Mách bạn 8 món ăn Đà Nẵng đặc sắc nhất không nên bỏ lỡ

Ẩm thực Đà Nẵng là sự hòa quyện giữa hương vị truyền thống và nét bình dị đời thường. Từ những món quen thuộc với người dân địa phương đến đặc sản khiến du khách nhớ mãi, mỗi món đều mang dấu ấn riêng. Cùng Crystal Bay điểm qua 8 món ăn Đà Nẵng đặc sắc nhất mà bạn nên thử ít nhất một lần khi đến thành phố biển này.

Mì Quảng

Mì Quảng là món ăn biểu tượng của Đà Nẵng, nổi bật với sợi mì vàng mềm, nước dùng đậm đà nhưng chỉ vừa đủ, kết hợp với tôm, thịt, trứng và rau sống. Hương vị cân bằng giữa béo, ngọt và thơm, tạo nên trải nghiệm ẩm thực đặc trưng miền Trung mà bất cứ du khách nào cũng nên thử.

Bánh xèo Đà Nẵng

Bánh xèo Đà Nẵng giòn rụm, vỏ mỏng, nhân phong phú gồm tôm, thịt và giá đỗ. Ăn kèm với rau sống và nước chấm chua ngọt đặc trưng, món bánh xèo mang đến hương vị đậm đà nhưng vẫn thanh nhẹ, khiến thực khách khó quên.

Bún mắm nêm

Bún mắm nêm là món ăn đậm đà, nổi bật với nước mắm nêm thơm nồng, bún tươi, thịt heo luộc và rau sống. Hương vị mặn mòi, cay chua đặc trưng khiến món ăn trở thành trải nghiệm ẩm thực khó nhầm lẫn, đặc biệt dành cho những ai muốn khám phá hương vị miền Trung chính gốc.

Bánh tráng cuốn thịt heo

Bánh tráng cuốn thịt heo là sự kết hợp tinh tế giữa thịt heo luộc mềm hoặc thịt heo quay giòn bì, rau sống tươi và bánh tráng mỏng, chấm cùng mắm nêm đậm đà. Món ăn đơn giản nhưng cân bằng hương vị, thể hiện nét đặc trưng trong ẩm thực Đà Nẵng, vừa thanh vừa ngon, dễ ăn cho mọi thực khách và tạo sự đa dạng cho trải nghiệm ẩm thực.

Bún chả cá

Bún chả cá Đà Nẵng nổi bật với chả cá dai thơm và nước dùng ngọt tự nhiên từ xương cá và rau củ. Món ăn hài hòa vị ngọt, chua nhẹ và thường được dùng kèm rau sống, chanh và mắm tôm, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực vừa thanh nhẹ vừa đậm đà đặc trưng miền biển.

Gỏi cá Nam Ô

Gỏi cá Nam Ô là đặc sản trứ danh của vùng biển Nam Ô, mang hương vị rất riêng. Cá tươi được sơ chế kỹ, trộn cùng thính, rau rừng và nước chấm đặc biệt làm từ mắm cá, mè và ớt. Khi thưởng thức, gỏi cá mang vị ngọt của cá, bùi của thính, cay nồng của nước chấm – một trải nghiệm ẩm thực độc đáo cho những ai yêu thích hải sản tươi sống.

Bánh bèo

Bánh bèo là món ăn dân dã nhưng tinh tế, làm từ bột gạo mịn hấp lên mềm mại, ăn kèm tôm khô, hành phi và nước mắm ngọt. Món ăn nhẹ nhàng, dễ ăn nhưng lại đầy hương vị, là món khai vị hoàn hảo hoặc bữa nhẹ cho du khách khi dạo quanh phố phường Đà Nẵng.

Hải sản Đà Nẵng

Đà Nẵng nổi tiếng với hải sản tươi sống và đa dạng: từ tôm, cua, ghẹ đến mực, cá và ốc. Hải sản có thể chế biến nướng, hấp, chiên giòn hay làm lẩu, mang đến hương vị đậm đà, tươi ngon và là trải nghiệm không thể bỏ lỡ khi thưởng thức ẩm thực biển tại thành phố ven biển này.

Hy vọng danh sách 8 món ăn Đà Nẵng đặc sắc trong bài viết trên sẽ giúp bạn không còn băn khoăn ăn gì khi du lịch Đà Nẵng. Hãy dành thời gian thưởng thức từng món để cảm nhận trọn vẹn hương vị ẩm thực đặc trưng của thành phố biển này.