02/06/2025
Theo báo VnExpress, sáng 31/5, một mô hình bản đồ Việt Nam được ghép từ 2.025 chiếc bánh đậu xanh hoàng cung tạo hình trái cây do nghệ nhân Nguyễn Hồ Tiếu Anh thực hiện đã chính thức được Tổ chức Kỷ lục Việt Nam xác lập kỷ lục với nội dung: “Mô hình bản đồ Việt Nam được ghép từ bánh đậu xanh tạo hình trái cây bốn mùa nhiều nhất, góp phần quảng bá bánh truyền thống làm từ nông sản Việt.”
Tác phẩm mô hình bản đồ Việt Nam được ghép từ 2.025 chiếc bánh đậu xanh tạo hình trái cây (Ảnh: VnExpress)
Tác phẩm đặc biệt này được ra mắt trong khuôn khổ sự kiện “Ngày hội vui hè Thảo Cầm Viên” – hoạt động chào mừng Quốc tế Thiếu nhi và Tết Đoan Ngọ. Ngoài các hoạt động trải nghiệm làm bánh truyền thống, điểm nhấn của sự kiện chính là mô hình bản đồ Việt Nam bằng bánh hoàng cung xứ Huế, đây là một tác phẩm sáng tạo nhằm tôn vinh văn hóa ẩm thực và giá trị của nông sản Việt.
"Tôi mong muốn thế hệ trẻ thêm yêu, thêm hiểu về ẩm thực truyền thống và các giá trị của nông sản Việt," nghệ nhân Nguyễn Hồ Tiếu Anh chia sẻ.
Loại bánh được sử dụng là bánh đậu xanh tạo hình trái cây – dòng bánh “quý tộc” từng chỉ xuất hiện trong các yến tiệc cung đình hoặc mâm cỗ của giới quý tộc. Cách chế biến đòi hỏi sự kỳ công: đậu xanh ngâm qua đêm, hấp chín, xay nhuyễn và sên trên lửa nhỏ đến khi tạo thành khối dẻo mịn, không dính tay. Sau khi nguội, khối đậu tiếp tục được nhào bằng tay để mềm mịn hơn, rồi vo tròn thành từng viên bánh nhỏ.
Chị Nguyễn Hồ Tiếu Anh (đứng thứ 2 từ trái sang) trong quá trình hoàn thiện tác phẩm (Ảnh: VnExpress)
Từ những viên bánh đó, nghệ nhân dùng các vật dụng thô sơ như que gỗ để tạo hình mô phỏng các loại trái cây quen thuộc như xoài, khế, đào, măng cụt, lựu… Mỗi chiếc bánh sau đó được nhúng vào lớp rau câu không đường để tạo độ bóng, bảo vệ bề mặt, rồi tô màu từ nguyên liệu thiên nhiên chiết xuất từ rau củ, mang lại vẻ ngoài sống động như thật.
Để hoàn thành tác phẩm kỷ lục này, nghệ nhân Tiếu Anh cùng mẹ – nghệ nhân Hồ Đắc Thiếu Anh, đã chuẩn bị suốt hai ngày, sử dụng 25 kg đậu xanh, 15 kg đường, 5 kg bột rau câu cùng hàng chục loại rau củ tạo màu. Mỗi chiếc bánh đạt chuẩn không chỉ về mặt thẩm mỹ mà còn có sự hài hòa giữa vị ngọt thanh của nhân đậu xanh và lớp rau câu dẻo nhẹ bên ngoài.
Phần mô hình bản đồ được cố định bằng cách gắn từng chiếc bánh lên tấm đế xốp bằng tăm tre. Một số tỉnh thành được chừa trống để khách tham quan cùng tham gia hoàn thiện.
Nhiều du khách dừng lại quan sát và đăng ký làm tình nguyện viên để xếp bánh lên bản đồ Việt Nam (Ảnh: VnExpress)
Nhiều du khách đã hào hứng đăng ký tham gia, trong đó có chị Lê Thị Diễm Loan (TP.HCM), người trực tiếp gắn bánh vào bản đồ.
Chị Loan chia sẻ: "Hàng nghìn loại quả đặc trưng của ba miền được tạo hình bắt mắt, càng ý nghĩa hơn khi được gắn trên bản đồ Việt Nam".
Nghệ nhân Nguyễn Hồ Tiếu Anh cùng mẹ check-in cùng tác phẩm hoàn thiện (Ảnh: VnExpress)
Sau quá trình thẩm định hồ sơ và kiểm tra trực tiếp tại sự kiện, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam – VietKings đã chính thức xác lập kỷ lục cho nghệ nhân Nguyễn Hồ Tiếu Anh.
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
Từ sân bay Tuy Hòa, việc di chuyển đến Bãi Ôm không quá phức tạp với nhiều lựa chọn phương tiện linh hoạt và thời gian đi lại hợp lý. Chỉ mất một quãng đường ngắn, du khách đã có thể đặt chân đến một trong những bãi biển hoang sơ và yên bình nhất Phú Yên.
Phó Thủ tướng Mai Văn Chính vừa đưa ra chỉ đạo về việc hoàn chỉnh Đề án chiến lược nhằm phát triển huyện đảo Lý Sơn (Quảng Ngãi) thành một trung tâm du lịch biển đảo quan trọng vào năm 2030, với định hướng phát triển xa hơn đến năm 2045.
Khánh Hòa vừa chính thức đón chuyến bay thẳng đầu tiên từ Busan (Hàn Quốc) đến Cam Ranh, đánh dấu bước tiến quan trọng trong việc phát triển mạng bay quốc tế khu vực Nam Trung Bộ.
Đảo Lý Sơn Quảng Ngãi - thiên đường biển xanh với cảnh sắc hoang sơ và đặc sản độc đáo - đang chờ bạn khám phá. Trong 2 ngày 1 đêm, hành trình trải nghiệm nơi đây sẽ giúp bạn ăn ngon, chơi vui và tìm được chốn nghỉ lý tưởng, tạo nên chuyến du lịch khó quên.
Hè 2025 Tây Ninh là điểm đến lý tưởng với cảnh sắc thiên nhiên hài hòa và nhiều trải nghiệm văn hóa đặc sắc. Lịch trình 3 ngày 2 đêm dưới đây được thiết kế cân bằng giữa du lịch và nghỉ ngơi giúp du khách vừa tìm hiểu vùng đất Tây Ninh vừa tận hưởng nhịp sống chậm rãi của vùng đất yên bình.
Bình Định không chỉ nổi tiếng với cảnh biển tuyệt đẹp mà còn ghi dấu ấn với những quán gỏi cá tươi ngon, đậm đà hương vị đặc trưng. Đến với 5 quán gỏi cá dưới đây, bạn sẽ được tận hưởng hương vị biển cả tinh tế, làm say lòng mọi thực khách khó tính nhất.
Bánh mì Quảng Ngãi tuy giản dị nhưng lại gây thương nhớ bởi hương vị đậm đà, chuẩn vị miền Trung. Dưới đây là 5 quán bánh mì ngon được người dân địa phương yêu thích, vừa chất lượng vừa đáng để thử khi có dịp ghé thăm vùng đất này.
Cafe view biển Nha Trang là điểm hẹn lý tưởng để vừa nhâm nhi cà phê vừa tận hưởng khung cảnh biển xanh, nắng vàng và gió mát trong lành của thành phố biển xinh đẹp.
Hơn 200 năm qua, người dân Mỹ Thiện ở Quảng Ngãi đã gìn giữ nghề gốm truyền thống với tất cả tâm huyết và sự khéo léo. Mỗi sản phẩm không chỉ tinh xảo mà còn mang đậm dấu ấn văn hóa, phản ánh sự kiên trì và tình yêu nghề sâu sắc của bao thế hệ.
Hè 2025, Phan Thiết ghi điểm với 5 resort giá phải chăng, sở hữu không gian thư giãn tuyệt đẹp gần biển cùng tiện nghi hiện đại. Những lựa chọn này hứa hẹn mang đến kỳ nghỉ trọn vẹn, hòa quyện giữa thiên nhiên trong lành và nét văn hóa độc đáo vùng biển.
Hòn Sơn (Lại Sơn), một hòn đảo xinh đẹp thuộc tỉnh Kiên Giang, từ lâu đã là điểm đến yêu thích của những tín đồ du lịch biển đảo nhờ vẻ đẹp hoang sơ, bình yên và không khí trong lành.
Nổi tiếng là một trong những viên ngọc quý của dải đất miền Trung, biển Mỹ Khê từ lâu đã trở thành điểm đến thu hút đông đảo du khách khi ghé thăm thành phố Đà Nẵng. Vậy, điều gì làm nên sức hấp dẫn của bãi biển này, và khoảng cách tới trung tâm thành phố bao nhiêu km?
Bán đảo Sơn Trà quyến rũ với rừng nguyên sinh và ghềnh đá kỳ vĩ, hoang sơ. Tuy nhiên, khi khám phá nơi đây, du khách cần đặc biệt cẩn trọng để đảm bảo an toàn trước địa hình hiểm trở và thời tiết thất thường.
Vịnh Hạ Long, với hàng ngàn hòn đảo đá vôi muôn hình vạn trạng nhô lên từ mặt nước biển xanh ngọc, từ lâu đã là một biểu tượng du lịch của Việt Nam, thu hút hàng triệu du khách quốc tế và trong nước.
Việt Nam có bốn vương cung thánh đường được Vatican phong tặng danh hiệu nhờ giá trị lịch sử, kiến trúc độc đáo và vai trò quan trọng với đời sống Công giáo. Đây không chỉ là biểu tượng tôn giáo, mà còn là những công trình văn hóa đặc sắc thu hút du khách và giới nghiên cứu.
Phú Quốc, hòn đảo ngọc xinh đẹp của Việt Nam, từ lâu đã khẳng định vị thế là một trong những thiên đường nghỉ dưỡng hàng đầu, đặc biệt hấp dẫn các gia đình.
Vĩnh Long nằm giữa hai nhánh sông Tiền và sông Hậu, là trung tâm của đồng bằng sông Cửu Long. Tỉnh giáp Bến Tre, Trà Vinh, Cần Thơ, Đồng Tháp, Tiền Giang, Hậu Giang và Sóc Trăng; gồm TP Vĩnh Long, thị xã Bình Minh và 6 huyện: Long Hồ, Mang Thít, Vũng Liêm, Tam Bình, Trà Ôn, Bình Tân.
Các dữ liệu và báo cáo du lịch cập nhật nhất đều đồng loạt chỉ ra một xu hướng rõ rệt: Nha Trang đang là cái tên được du khách Việt săn đón hàng đầu cho kỳ nghỉ hè 2025.
Đền Độc Cước trên núi Trường Lệ là chốn linh thiêng bậc nhất xứ Thanh, gắn với truyền thuyết vị thần trấn giữ biển khơi. Đây là điểm đến tâm linh nổi tiếng, nơi người dân và du khách tìm về dâng hương, cầu bình an, may mắn.
Từ tháng 4 đến 9, Côn Đảo bước vào mùa ngắm Dải Ngân Hà lý tưởng nhất, khi bầu trời trong vắt, ánh sao lấp lánh và thiên nhiên vẫn giữ trọn vẻ hoang sơ kỳ diệu.
Hà Nội dự kiến ra mắt tour du lịch bằng tàu hỏa hai tầng, kết nối nội đô và vùng ven. Chuyến tàu mang đậm sắc thái văn hóa, hứa hẹn mang đến trải nghiệm độc đáo cho du khách khám phá Thủ đô.
