Ăn sáng ở Đồng Hới Quảng Bình: Món nào ngon? quán nào đáng thử?

Ăn sáng ở Đồng Hới Quảng Bình có vô vàn lựa chọn, nhưng đâu mới là những món ngon, no bụng và đậm chất địa phương? Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây để khám phá những địa chỉ ăn sáng đáng thử nhất, giúp chuyến du lịch Quảng Bình của bạn thêm phần trọn vẹn và đáng nhớ.

Gợi ý các món ăn sáng ngon ở Đồng Hới Quảng Bình

Ẩm thực sáng tại Đồng Hới, Quảng Bình không chỉ đậm đà hương vị miền Trung mà còn toát lên nét bình dị, mộc mạc, dễ dàng chinh phục mọi thực khách. Dưới đây là những món ăn sáng đặc trưng mà bạn nhất định phải thử khi ghé thăm vùng đất này:

• Cháo/miến lươn: Món ăn dân dã, bổ dưỡng, với thịt lươn tươi ngon, nước dùng đậm đà, đầy đủ dưỡng chất cho bữa sáng.
• Cháo bánh canh: Sợi bánh canh mềm mịn, nước dùng đậm đà, ăn kèm rau sống tươi và chả ram giòn tan, tạo nên một bữa sáng đầy đủ hương vị.
• Cháo hàu: Đậm đà vị biển, dễ ăn và giàu dinh dưỡng, phù hợp cho một bữa sáng nhẹ nhàng.
• Bánh bèo Quảng Bình: Với tôm cháy và tóp mỡ giòn, món bánh bèo này gây ấn tượng ngay từ cái nhìn đầu tiên.

Danh sách các quán ăn sáng ở Đồng Hới ngon nhất

Quán miến lươn Thuỳ Dương

Địa chỉ: Số 67 đường Thanh Niên, TP Đồng Hới, Quảng Bình

Thời gian mở cửa: 7:00 - 21:00

Miến lươn Thùy Dương là cái tên quen thuộc mỗi khi nhắc đến các địa chỉ ăn sáng ở Đồng Hới Quảng Bình. Quán gây ấn tượng với không gian thoáng mát, sạch sẽ, cùng phong cách phục vụ nhanh nhẹn và thân thiện, tạo cảm giác dễ chịu cho thực khách ngay từ lần đầu ghé thăm.

Món miến lươn tại đây gây ấn tượng với nước dùng đậm đà, phần lươn đã được xào săn chắc trước khi ninh cùng các loại rau thơm như hành lá, rau răm, ớt thái nhỏ… Nhờ vậy, món ăn không hề tanh mà ngược lại rất dậy vị. 

Quán Chị Ngạnh

Địa chỉ: Số 18 Hoàng Diệu, TP Đồng Hới, Quảng Bình

Thời gian mở cửa: 6:00 - 23:00

Nhắc đến cháo và bánh canh lươn ở Đồng Hới chắc chắn quán Chị Ngạnh là địa chỉ không thể bỏ qua. Đây là nơi lui tới quen thuộc của người dân địa phương bởi độ chuẩn vị của các món ăn. Đặc biệt, quán phục vụ nhanh chóng, tận tình, mang đến trải nghiệm hài lòng cho thực khách.

Điểm nổi bật của quán là phần cháo có vị ngọt thanh tự nhiên từ xương và thịt lươn săn chắc được tẩm ướp kỹ lưỡng. Sự kết hợp của nước dùng nóng hổi và thịt lươn đậm đà khiến món ăn trở nên hấp dẫn, phù hợp để khởi đầu ngày mới một cách đầy năng lượng.

Quán cháo hàu O Mai

Địa chỉ: 3 Tố Hữu, Nam Lý, Đồng Hới, Quảng Bình

Thời gian mở cửa: 6:00 - 19:00

Nếu bạn đang muốn tìm một món ăn sáng ở Đồng Hới Quảng Bình vừa lạ miệng vừa giàu dinh dưỡng, thì cháo hàu O Mai là lựa chọn không thể bỏ qua. Hàu được nấu theo kiểu truyền thống, giữ trọn vị ngọt tự nhiên, kết hợp cùng cháo sánh nhẹ, nước dùng đậm đà khiến thực khách ăn một lần là nhớ mãi.

Một tô cháo đầy ắp hàu nhưng giá chỉ từ 15.000 – 20.000 VND, rất “vừa ví". Quán phục vụ từ sáng sớm cho đến tối, nhưng thường rất đông vào buổi sáng và ngày lễ, nên bạn nên ghé sớm để không phải chờ lâu.

Quán Sương Hồng

Địa chỉ: 38 Nguyễn Trãi, TP Đồng Hới, Quảng Bình

Thời gian mở cửa: 6:00 - 22:00

Tô cháo canh tại quán Sương Hồng luôn mang đến hương thơm hấp dẫn cùng vị cay nhẹ và vị ngọt tự nhiên. Nước dùng đậm đà, sợi bánh canh dai mềm được làm từ cả bột gạo và bột mì, tạo nên độ hòa quyện độc đáo. Món ăn thường được phục vụ kèm chả và ram chiên nóng hổi, giúp hương vị thêm phần trọn vẹn và khó quên đối với bất kỳ ai từng thưởng thức.

Bánh bèo Dì Tiếp

Địa chỉ: Số 29 Lê Thành Đồng, phường Hải Thành, TP Đồng Hới, Quảng Bình

Thời gian mở cửa: 6:00 - 21:00

Nếu bạn yêu thích món bánh bèo dân dã thì nhất định phải thử qua bánh bèo Dì Tiếp – một địa chỉ quen thuộc với người dân Đồng Hới suốt nhiều năm.

Mỗi đĩa bánh được bày biện thành vòng tròn đẹp mắt, phía trên phủ lớp tôm cháy, tóp mỡ thơm nức và vàng ruộm. Khi dùng kèm với nước mắm chua cay ngọt đúng vị, bạn sẽ cảm nhận được trọn vẹn hương vị đặc trưng khó quên. Một bữa sáng nhẹ nhàng nhưng đậm chất miền Trung.

Quán bánh bèo Cô Vân

Địa chỉ: 80 Lê Thành Đồng, Đồng Hới

Thời gian mở cửa: 7:00 - 21:30

Nếu bạn yêu thích những món ăn truyền thống mang đậm hương vị quê hương thì bánh bèo Cô Vân là điểm đến lý tưởng cho bữa ăn sáng ở Đồng Hới Quảng Bình. Quán gây ấn tượng bởi những đĩa bánh bèo nhỏ xinh, dẻo mềm, thơm mùi gạo mới, bên trên phủ đầy nhân tôm rim mặn mà, tóp mỡ giòn rụm.

Điểm cộng lớn nhất là nước chấm được pha theo công thức riêng, đủ vị chua, ngọt, cay, khiến món bánh trở nên tròn vị hơn bao giờ hết. Không gian quán tuy không quá rộng nhưng luôn sạch sẽ, phục vụ nhanh và nhiệt tình.

Hy vọng rằng những món ăn sáng ở Đồng Hới Quảng Bình cùng các địa chỉ ăn ngon trong bài viết trên sẽ giúp bạn có một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ. Dù chỉ là những món ăn sáng giản dị, nhưng ẩm thực Đồng Hới lại chứa đựng trọn vẹn hồn quê và sự hiếu khách của người Quảng Bình.