Trên đường từ Hà Nội tới Sơn La có quán ăn gì?

Bún cá cay Hải Phòng đường Nguyễn Chí Thanh 

Trước khi lên đường chinh phục cung đường Tây Bắc, một bữa sáng ngon miệng, đầy đủ dinh dưỡng sẽ giúp bạn có năng lượng dồi dào cho chuyến đi dài. Nếu yêu thích hương vị đậm đà, cay cay đặc trưng của ẩm thực đất Cảng, bạn có thể ghé quán bún cá cay Hải Phòng trên đường Nguyễn Chí Thanh để thưởng thức.

Một bát bún cá cay đầy đủ có sự kết hợp hài hòa giữa nhiều nguyên liệu tươi ngon:

• Bún hoặc bánh đa đỏ dai mềm
• Cá rô chiên giòn vàng ruộm
• Bóng cá giòn sần sật, béo béo mà không ngấy
• Trứng cá, bề bề, chả mực thêm phần hấp dẫn
• Nước dùng chua cay, đậm vị, ăn kèm rau sống tươi mát

Hương vị cay nồng nhẹ của bát bún không chỉ giúp làm ấm bụng mà còn đánh thức vị giác, mang lại cảm giác sảng khoái, đầy năng lượng cho hành trình khám phá Tây Bắc đầy thú vị phía trước.

Nhà hàng Thanh Vân

Nằm dọc quốc lộ 6, đoạn qua xã Trung Minh, huyện Kỳ Sơn, nhà hàng Thanh Vân là một điểm dừng chân lý tưởng trên hành trình khám phá Tây Bắc. Chỉ cách cổng chào thành phố Hòa Bình khoảng 4km, quán phục vụ thực khách với thực đơn phong phú, kết hợp giữa đặc sản núi rừng và các món cơm bình dân.

Tại đây, bạn có thể thưởng thức những món ăn đậm chất núi rừng Tây Bắc, như:

• Gà đồi thơm ngọt, chắc thịt
• Dúi rừng lạ miệng, hấp dẫn
• Nhộng ong xào béo ngậy, giàu dinh dưỡng
• Ngoài ra, quán còn phục vụ các món cơm canh đơn giản, phù hợp với khẩu vị của nhiều thực khách

Phần lớn du khách đánh giá cao chất lượng món ăn và phong cách phục vụ tại đây. Tuy nhiên, nếu bạn nhạy cảm với thực phẩm giàu đạm, hãy cân nhắc khi gọi các món đặc sản như ve sầu chiên giòn hay nhộng ong xào.

Nhà hàng cá hồi 64 trên cung đường Sơn La

Khi đến khu vực giáp ranh giữa huyện Vân Hồ và Mộc Châu, bạn sẽ dễ dàng nhận ra nhà hàng cá hồi 64 nằm bên trái đường, một điểm dừng chân quen thuộc trên quốc lộ 6. Không chỉ thu hút khách lẻ, nơi đây còn là lựa chọn đáng tin cậy của nhiều đoàn du lịch lớn, nhờ thực đơn phong phú và chất lượng món ăn vượt trội.

Đặc sản nổi bật của quán là cá hồi tươi, chế biến thành một suất gồm sáu món hấp dẫn:

• Gỏi cá hồi tươi ngọt, ăn kèm rau sống và nước chấm đặc trưng
• Da cá chiên giòn, béo ngậy, giòn tan
• Cá hồi chiên vàng ruộm, thơm phức
• Cá nướng lá dong, thấm vị núi rừng
• Cháo cá hồi thanh ngọt, bổ dưỡng
• Lẩu cá hồi nóng hổi, đậm đà, thích hợp cho những ngày se lạnh

Ngoài cá hồi, thực đơn nhà hàng còn đa dạng với thịt lợn, gà, bò, chế biến theo phong cách Tây Bắc đậm đà. Nếu muốn mang hương vị núi rừng về nhà, bạn cũng có thể mua đặc sản địa phương ngay tại quán.

Nhà hàng cơm tám Ngọc Sơn 

Sau khi rời thị trấn Mộc Châu, cung đường đến Sơn La trở nên thưa thớt hàng quán, khiến việc tìm kiếm một địa điểm ăn uống phù hợp trở nên khó khăn hơn. Khi đến thị trấn Yên Châu, cơm tám Ngọc Sơn là một lựa chọn lý tưởng để bạn dừng chân và thưởng thức bữa ăn ngon miệng.

Nhà hàng ghi điểm với không gian rộng rãi, thoáng mát, cùng đội ngũ nhân viên phục vụ nhanh nhẹn, nhiệt tình. Thực đơn tại đây tuy đơn giản nhưng đậm chất gia đình, với những món ăn gần gũi, dễ ăn, như:

• Thịt lợn xào đậm đà, thơm ngon
• Đậu sốt cà chua béo mềm, dậy vị
• Gà luộc ngọt thịt, chấm muối tiêu chanh chuẩn vị Bắc
• Các món canh thanh mát, giúp bữa ăn thêm trọn vẹn

Với mức giá hợp lý, khoảng 100.000 – 150.000 đồng/người, cơm tám Ngọc Sơn là một điểm dừng chân chất lượng, mang đến cho du khách một bữa ăn ấm cúng trước khi tiếp tục hành trình khám phá vùng đất Sơn La.

Nhà hàng Thắng Cố Việt The Sơn La

Nếu đã đặt chân đến thành phố Sơn La, bạn không nên bỏ lỡ cơ hội thưởng thức thắng cố ngựa – món ăn đặc trưng mang đậm hương vị vùng cao. Một trong những địa chỉ được yêu thích để trải nghiệm món thắng cố chuẩn vị chính là nhà hàng Thắng Cố Việt The, nằm ngay trên phố Giảng Lắc, phường Quyết Thắng, ngay trung tâm thành phố, rất thuận tiện để ghé qua.

Quán thường đông vào buổi tối, thu hút không chỉ người dân địa phương mà còn cả thực khách từ các vùng lân cận. Bên cạnh thắng cố thơm lừng, đậm vị với nước dùng hầm kỹ cùng các loại gia vị truyền thống, nhà hàng còn phục vụ nhiều đặc sản Tây Bắc hấp dẫn, như:

• Lợn cắp nách nướng giòn, da vàng ruộm, thịt mềm ngọt
• Thịt trâu gác bếp, dai dai, thơm nồng hương khói
• Các món rau rừng theo mùa, tươi ngon và đậm đà hương vị núi rừng

Với không gian ấm cúng, hương vị đặc trưng và không khí rộn ràng vào mỗi buổi tối, nhà hàng Thắng Cố Việt The là điểm đến lý tưởng để bạn thưởng thức tinh hoa ẩm thực Tây Bắc ngay giữa lòng Sơn La.