09/06/2025
Sơn La – mảnh đất trù phú giữa núi rừng Tây Bắc – lưu giữ trong mình biết bao hương vị đặc trưng, đậm đà bản sắc dân tộc. Những món đặc sản nơi đây không chỉ là niềm tự hào văn hóa, mà còn là trải nghiệm ẩm thực khó quên dành cho du khách yêu thích khám phá nét đẹp vùng cao.
Thịt trâu gác bếp từ lâu đã trở thành món đặc sản nổi bật của vùng núi Tây Bắc, và là niềm tự hào ẩm thực của người dân Sơn La. Đây không chỉ là món ăn ngon mà còn gói trọn trong mình hương vị của núi rừng, phong cách sống giản dị, mộc mạc của đồng bào nơi đây.
Nguyên liệu làm món thịt trâu gác bếp thường là phần thịt bắp của trâu hoặc heo được chăn thả tự nhiên trên các sườn núi. Thịt sau khi lọc kỹ được thái thành từng thớ dài, tẩm ướp đậm đà với muối, gừng, ớt, mắc khén – loại tiêu rừng đặc trưng của Tây Bắc – cùng nhiều loại gia vị truyền thống khác. Sau đó, thịt được treo lên giàn bếp và hun khói bằng than củi từ gỗ rừng trong nhiều ngày liên tục.
"Mồi nhắm" được thực khách yêu thích (Ảnh: Internet)
Quá trình hun khói không chỉ giúp thịt chín mà còn tạo nên hương vị đặc trưng: thơm nồng, cay nhẹ, ngọt đậm đà của từng thớ thịt và thoảng mùi khói bếp núi rừng. Khi ăn, thịt được xé sợi, chấm cùng chẳm chéo – thứ nước chấm "quốc hồn quốc túy" của Tây Bắc – mang đến trải nghiệm ẩm thực khó quên. Bạn có thể mua thịt trâu gác bếp tại chợ địa phương, các siêu thị đặc sản hoặc cửa hàng uy tín tại TP. Sơn La và các điểm du lịch lớn trong tỉnh.
Thịt muối chua là một trong những đặc sản độc đáo được nhiều du khách lựa chọn làm quà khi đến với Sơn La. Món ăn truyền thống của người Dao này gây ấn tượng bởi hương vị lạ miệng, càng để lâu năm lại càng thơm ngon và đậm đà.
Thịt được ướp với muối, thính và các loại gia vị đặc trưng, sau đó ủ trong chum kín để quá trình lên men tự nhiên tạo nên vị chua nhẹ, dai mềm đặc trưng. Tuy không quá khó làm, nhưng để cho ra đời một mẻ thịt muối chua đúng chuẩn thì cần có thời gian và sự kiên nhẫn để hương vị đạt độ hoàn hảo nhất. Bạn có thể mua tại các khu chợ địa phương hoặc cơ sở bán đặc sản tại Sơn La.
Gạo nếp nương Mộc Châu từ lâu đã được người H’mông canh tác với mục đích tự cung tự cấp. Khi người Kinh lên khai phá, gạo mới được mang đi trao đổi, buôn bán và nhanh chóng trở thành một trong những đặc sản tiêu biểu của vùng đất Sơn La. Gạo nếp nơi đây nổi bật với hạt mẩy, thơm dẻo, vị ngọt bùi tự nhiên, được ví như “viên ngọc trai” của Tây Bắc.
Gạo nếp nương Sơn La được mệnh danh là "viên ngọc trai" của Tây Bắc (Ảnh: Internet)
Từ loại gạo này, bạn có thể chế biến ra nhiều món ngon như xôi, bánh chưng, bánh dày… mang đậm hương vị núi rừng. Du khách có thể dễ dàng mua gạo nếp Mộc Châu tại các chợ truyền thống, siêu thị lớn hoặc cửa hàng bán đặc sản tại Sơn La để làm quà tặng cho người thân, bạn bè sau chuyến đi.
Táo mèo là loại đặc sản nổi tiếng được trồng phổ biến tại các vùng núi cao Sơn La như Bắc Yên, Mường La, Thuận Châu – nơi có độ cao khoảng 1.500m so với mực nước biển. Vào độ tháng 7, cây táo mèo trổ hoa trắng hồng, kết trái trĩu cành, tạo nên khung cảnh nên thơ giữa đại ngàn.
Quả táo mèo có vị chua chát đặc trưng, hậu ngọt, rất thích hợp để ngâm rượu, làm mứt, siro hoặc táo mèo sấy khô – những món quà độc đáo và đầy hấp dẫn mang về sau chuyến đi. Du khách có thể dễ dàng tìm mua táo mèo tươi hoặc chế biến tại các khu chợ địa phương ở Sơn La, đặc biệt là tại Bắc Yên, Mường La hay Thuận Châu. Đây không chỉ là món quà thơm ngon mà còn mang đậm dấu ấn văn hóa vùng cao.
Chuối dẻo Yên Châu từ lâu đã trở thành một trong những đặc sản nổi bật của huyện Yên Châu, tỉnh Sơn La. Được chế biến từ những nải chuối chín vàng mọng, người dân địa phương ép mỏng rồi sấy khô tự nhiên hoặc nướng bằng than, tạo nên hương vị thơm ngọt, dẻo mềm, lưu luyến nơi đầu lưỡi.
Một trong những đặc sản được ưa chuộng để mua về làm quà (Ảnh: Internet)
Mỗi lát chuối mang đậm nắng gió vùng cao, là sự kết tinh giữa bàn tay khéo léo và tinh thần mộc mạc của người dân Tây Bắc. Du khách đến Sơn La có thể dễ dàng tìm mua chuối dẻo tại các chợ truyền thống hoặc siêu thị lớn trong tỉnh. Đây không chỉ là món quà biếu ý nghĩa mà còn là một cách để mang về hương vị đặc trưng của núi rừng sau mỗi chuyến đi.
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
Phan Thiết luôn là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn tạm rời xa nhịp sống vội vã và tận hưởng cảm giác tự do một mình giữa thiên nhiên. Thành phố biển này không chỉ có nắng vàng, cát trắng mà còn ẩn chứa nhiều không gian yên tĩnh để bạn nghỉ ngơi, chiêm nghiệm và làm mới bản thân.
Ẩn mình trên núi Trù Phong hùng vĩ, Chùa Hồ Thiên (còn có tên Trù Phong tự) là một viên ngọc quý của vùng đất thiêng Đông Triều, Quảng Ninh.
Khi nghĩ về một chuyến xuất ngoại, nhiều người thường e ngại về chi phí. Tuy nhiên, một kỳ nghỉ trong mơ tại châu Á hoàn toàn nằm trong tầm tay với ngân sách dưới 20 triệu đồng.
Một sáng kiến đột phá về việc kết nối hạ tầng đường sắt từ Việt Nam, qua Kyrgyzstan để mở ra một hành lang kinh tế tới các nước Trung Á đã được Thủ tướng Phạm Minh Chính nêu ra trong cuộc gặp với người đồng cấp Kyrgyzstan, ông Adylbek Kasimalyev.
Nằm yên bình trên mảnh đất Kinh Bắc địa linh nhân kiệt, Chùa Dâu không chỉ là một danh lam cổ tự mà còn là một di sản sống động, một chứng nhân lịch sử trường tồn cùng dân tộc.
Không chỉ là một con đèo hiểm trở với cảnh sắc hùng vĩ của núi rừng Tây Bắc, Đèo Lũng Lô còn là một "tọa độ lịch sử" sống động, một chứng nhân của bản tráng ca hào hùng trong chiến dịch Điện Biên Phủ.
Với chi phí hợp lý và sự thân thiện của người dân bản xứ, khu vực Đông Nam Á là lựa chọn hoàn hảo cho một kỳ nghỉ hè đáng nhớ. Dưới đây là danh sách 7 quốc gia đẹp nhất mà bạn không thể bỏ lỡ trong hành trình khám phá Đông Nam Á hè này.
Nếu bạn và gia đình mong muốn tìm về chốn nghỉ ngơi trong lành giữa thiên nhiên, thì Phú Thọ – vùng đất sở hữu vẻ đẹp thơ mộng và yên bình – chính là lựa chọn lý tưởng. Dưới đây là 5 khu cắm trại hấp dẫn không thể bỏ qua.
Nằm giữa non nước hữu tình của vùng đất địa đầu Tổ quốc, Cao Bằng không chỉ được biết đến với Thác Bản Giốc hùng vĩ mà còn sở hữu một "viên ngọc quý" ẩn mình trong lòng đất – Động Ngườm Ngao.
Ít ai biết rằng bên cạnh Nhật Lệ nổi tiếng, Quảng Bình còn sở hữu một bãi biển khác cũng đẹp không kém, nhưng yên tĩnh và hoang sơ tĩnh lặng hiếm có.
Đà Nẵng, thành phố của những cây cầu huyền thoại và bãi biển mỹ miều, không chỉ níu chân du khách bởi cảnh sắc thiên nhiên tươi đẹp mà còn bởi một nền ẩm thực đường phố phong phú và đặc sắc.
Đảo Ngọc Vừng – viên ngọc hoang sơ của Quảng Ninh, nơi chỉ khoảng 800 hộ dân sinh sống. Không ồn ào, không náo nhiệt, hòn đảo nhỏ này mang đến cảm giác yên bình, với sự thân thiện và nồng hậu đặc trưng của cư dân miền biển.
Chợ đêm Đà Lạt là điểm đến sôi động, thu hút đông đảo du khách mỗi tối. Để thuận tiện khám phá ẩm thực và mua sắm về đêm, nhiều người chọn ở tại các khách sạn gần chợ. Bài viết này sẽ gợi ý 5 khách sạn giá rẻ, tiện nghi và có vị trí lý tưởng quanh chợ đêm Đà Lạt.
Mùa du lịch hè 2025 đang chứng kiến một nghịch lý gây khó cho cả du khách và các công ty lữ hành: giá vé máy bay nội địa bị đẩy lên cao đến mức vượt xa nhiều chặng bay quốc tế, khiến ngành du lịch trong nước lao đao.
Hà Nội vào hè không chỉ có nắng vàng như rót mật hay tiếng ve râm ran trong từng vòm lá. Mùa hè Hà Nội còn là một bản giao hưởng của những trải nghiệm độc đáo, nơi nhịp sống sôi động hòa quyện với những khoảnh khắc bình yên lắng đọng.
Từ tháng 8-2025, Quảng Trị sẽ thí điểm tour du lịch mạo hiểm tại thác Tà Đủ với trải nghiệm zipline dài 600m ở độ cao 140m. Đây là sản phẩm du lịch sinh thái mạo hiểm đầu tiên của tỉnh, kết hợp trekking, chèo SUP, cắm trại giữa thiên nhiên Trường Sơn hoang sơ.
Một quảng trường trung tâm hiện đại với mảng xanh và các công trình biểu tượng sẽ sớm định hình tại khu vực phía trước chợ Bến Thành (Quận 1, TP.HCM), với mục tiêu cơ bản hoàn thành ngay trong cuối năm nay.
Hành trình từ TP.HCM đến "thành phố ngàn hoa" Đà Lạt trong tương lai sẽ được rút ngắn ngoạn mục xuống chỉ còn khoảng 3 giờ, thay vì hơn 8 tiếng như hiện tại.
Bãi Cháy là điểm vui chơi sôi động bậc nhất Hạ Long, lý tưởng để giải trí và tận hưởng không khí biển. Nếu bạn muốn khám phá đảo Ngọc Vừng hay các đảo thuộc vịnh Bái Tử Long, hãy di chuyển đến cảng Vũng Đục – nơi khởi hành cho hành trình khám phá vùng biển tuyệt đẹp này.
Giữa biển trời bao la vùng Đông Bắc của Tổ quốc, quần đảo Cô Tô hiện lên như một viên ngọc xanh hoang sơ mà quyến rũ. Và trên đỉnh cao nhất của viên ngọc ấy, có một công trình sừng sững, kiên cường cùng năm tháng, được mệnh danh là "Mắt biển" – đó chính là ngọn hải đăng Cô Tô.
Khu vườn Việt Nam – không gian tái hiện đời sống làng quê Việt mới được khai trương trong khuôn viên Bảo tàng Châu Á – Thái Bình Dương tại thủ đô Warszawa, Ba Lan. Đây là một bảo tàng danh tiếng hàng đầu Ba Lan về văn hóa Á - Âu.
