Thưởng thức mận hậu Mộc Châu – Vị ngon không thể bỏ lỡ của miền Tây Bắc

Mận hậu Mộc Châu – Hương vị đặc biệt khiến ai cũng phải thử một lần

Ngoài các món ăn đặc sản nổi tiếng như Nậm Pịa, cá suối, mận hậu Mộc Châu đã trở thành thức quả phổ biến và được yêu thích khi du khách đến thăm vùng đất này. Mận hậu được trồng ở nhiều nơi như Sapa, Hà Giang, và Mộc Châu, nhưng mảnh đất Mộc Châu – Sơn La lại được thiên nhiên ưu ái, cho ra những trái mận chất lượng, giòn, thơm và căng mọng hơn hẳn các khu vực khác.

Mận hậu Mộc Châu không chỉ là một loại trái cây, mà còn là nông sản đại diện của vùng đất này, với vựa mận lớn nhất Việt Nam. Từ trung tâm thị trấn Mộc Châu, bạn sẽ bắt gặp những rừng mận bạt ngàn chạy dọc theo các con đường đến Tân Lập và Sơn La. Mùa xuân, hoa mận nở trắng xóa, đến mùa hè, những quả mận đỏ mọng xuất hiện, mang lại một vẻ đẹp hút hồn, khiến bao người say mê.

Mận hậu có vẻ ngoài xinh xắn với vỏ xanh và vị chua thanh, hơi chát. Khi bóp nhẹ, quả mận căng bóng, chắc chắn, không mềm nhũn. Khi chín, mận chuyển sang màu đỏ như cherry, phủ lớp phấn trắng óng ánh, còn nguyên cuống trông rất bắt mắt. Đây là một loại quả tươi ngon, dễ dàng khiến bạn yêu thích ngay từ lần thử đầu tiên.

Với những người yêu thích vị chua, mận hậu mang lại một hương vị đặc biệt mà không dễ tìm thấy ở các loại trái cây khác. Mận hậu không chỉ được ăn tươi mà còn được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, như mận trộn muối ớt hay ô mai mận, mang lại một cảm giác mới lạ nhưng lại rất gần gũi, đậm đà hương vị miền núi.

Mùa mận hậu Mộc Châu chín vào tháng mấy?

Mỗi khi mùa hè đến, khi cái nóng oi ả của miền Bắc đang bao trùm, Mộc Châu lại khoác lên mình không khí mát mẻ, dễ chịu, trở thành điểm đến lý tưởng cho du khách. Đặc biệt, vào mùa mận hậu, từ tháng 4 đến tháng 7, Mộc Châu lại chào đón du khách với những đồi mận trĩu quả, quả mận hậu chín mọng, tươi ngon, như mời gọi bạn đến trải nghiệm và thưởng thức.

Đến Mộc Châu vào thời gian này, bạn có thể tham quan những khu vườn mận xanh mướt và tham gia vào công việc hái mận cùng người dân địa phương. Đây không chỉ là một trải nghiệm thú vị mà còn là cơ hội để bạn thưởng thức những trái mận đầu mùa, ngọt thanh và căng mọng.

Khi mua mận làm quà cho người thân và bạn bè, bạn nên chọn những quả mận tươi ngon, vỏ căng mọng, nhẵn bóng, không có dấu hiệu bị côn trùng hay móng tay làm dập. Mận Mộc Châu hiện có giá dao động từ 40.000 – 50.000 đồng/kg, còn loại mận to đẹp có giá cao hơn, khoảng 55.000 – 60.000 đồng/kg.

Mận hậu Mộc Châu có thể được thưởng thức đơn giản với muối ớt hoặc chế biến cầu kỳ hơn như thái lát dầm với ớt bột và đường. Nhiều gia đình còn chế biến mứt mận hoặc nước mận để thưởng thức lâu dài. Dù theo cách nào, mận hậu Mộc Châu luôn mang đến hương vị khó quên, khiến du khách nhớ mãi.

Những địa điểm hái mận hậu tại Mộc Châu bạn không thể bỏ qua

Thung lũng mận Nà Ka

Cách trung tâm Mộc Châu khoảng 16,5km, Thung lũng mận Nà Ka rộng hơn 100ha, là địa điểm lý tưởng để hái mận hậu. Tại đây, du khách có thể tham gia Ngày hội Hái quả Mộc Châu vào tháng 5 hàng năm. Giá vé dao động từ 20.000 - 30.000 VNĐ/người, bao gồm tham quan và hái mận miễn phí.

Nương mận Phiêng Khoang

Cách trung tâm Mộc Châu khoảng 7km, Phiêng Khoang là nơi có những cây mận cổ thụ lên đến 50 năm. Từ đây, du khách có thể ngắm toàn cảnh huyện Mộc Châu, đồng thời trải nghiệm hái mận đỏ mọng trên đỉnh núi.

Nương mận Mu Náu

Nằm ở tiểu khu 12, Mộc Châu, Nương mận Mu Náu được ví như nóc nhà Mộc Châu, với diện tích hơn 200ha. Đây là nơi lý tưởng cho những ai yêu thích khám phá thiên nhiên hoang sơ và tận hưởng không khí trong lành, mát mẻ.