Sữa chua trân châu Cô Cương truyền thống đúng chuẩn Hạ Long bạn đã thử chưa?
25/06/2025
Mục lục
Quán sữa chua trân châu lâu đời chuẩn vị Hạ Long, được người bản địa tin chọn và gợi ý nhiệt tình. Hương vị sữa chua ở đây độc đáo, khác biệt hoàn toàn so với những nơi khác.
Sữa chua Cô Cương được nhiều người xem là “chuẩn vị” Hạ Long với công thức gia truyền độc đáo. Sữa chua dẻo mịn, ngọt thanh vừa phải, kết hợp cùng trân châu dai mềm thơm mùi dừa, tất cả đều được làm thủ công tại nhà, mang đến hương vị mộc mạc nhưng khó quên khiến ai ăn rồi cũng muốn quay lại.
Địa chỉ sữa chua trân châu Cô Cương
Địa chỉ: 29 phố Minh Khai, Hà Lâm (Hòn Gai), Hạ Long
Nếu bạn hỏi người bản địa ở Hạ Long rằng “Ở đâu có sữa chua trân châu ngon nhất?”, rất nhiều người sẽ không ngần ngại gợi ý cái tên thân quen: sữa chua Cô Cương. Đây là một trong những địa chỉ "ruột" được giới trẻ Hạ Long yêu thích suốt nhiều năm qua – không chỉ vì hương vị đặc trưng, mà còn bởi sự mộc mạc, gần gũi trong cách phục vụ và không khí quán.
Nằm sâu trong con ngõ nhỏ ở khu Hà Lầm, quán có phần khiêm tốn và hơi khó tìm với du khách lần đầu ghé thăm. Thế nhưng, một khi đã đặt chân tới, bạn sẽ hiểu vì sao nơi đây lại đông khách đến vậy. Không biển hiệu rực rỡ, không không gian sang chảnh, quán vẫn giữ chân thực khách bằng chất lượng đồ ăn và sự chân thành trong từng món phục vụ.
Bạn có thể thanh toán chuyển khoản hoặc tiền mặt đều được (Ảnh: Hà Linh)
Món nổi bật nhất – dĩ nhiên là sữa chua – mang hương vị rất riêng: dẻo, mịn, ngọt vừa và thanh nhẹ, không quá chua nhưng vẫn đủ lên men để tạo cảm giác mát lành, dễ chịu. Tất cả đều là sữa chua nhà làm, không công nghiệp, không hương liệu, giữ nguyên vị tự nhiên. Một điểm thú vị là bạn có thể ăn riêng sữa chua và topping để cảm nhận trọn vẹn hương vị từng thành phần.
Không thể không nhắc đến phần trân châu nóng hổi ăn kèm – mềm dai, thơm nức mùi vừng rang, dừa trắng và nước cốt béo ngậy. Một bát trân châu ở đây đủ lớn để hai người ăn chung, vì vậy bạn nên cân nhắc trước khi gọi để tránh lãng phí.
Ngoài sữa chua, quán còn phục vụ nem chua rán, khoai tây lắc và một số món ăn vặt quen thuộc – tất cả đều giòn rụm, đậm đà và hợp khẩu vị, rất “đưa miệng” khi ăn cùng bạn bè. Đây chính là nơi bạn có thể vừa thưởng thức món ngon, vừa trò chuyện rôm rả trong không gian đơn sơ nhưng ấm cúng.
Một mẹo nhỏ dành cho du khách: nếu bạn không rành đường đi, đừng ngại hỏi các tài xế công nghệ hay người dân khu vực. Họ không chỉ sẵn lòng chỉ đường mà còn sẵn sàng “bật mí” thêm nhiều địa chỉ ăn uống đúng chuẩn dân địa phương. Và chắc chắn, sữa chua Cô Cương luôn nằm trong danh sách ấy.
Sữa chua tự làm dẻo mịn thơm (Ảnh: Hà Linh)
Lưu ý khi ghé sữa chua Cô Cương
Giờ mở cửa: Quán chỉ mở từ chiều đến khoảng 23h đêm, vì vậy bạn nên căn giờ phù hợp nếu muốn ăn tại chỗ hoặc ghé mua mang về.
Đặt trước để tránh hết món: Nếu muốn đặt hàng mang về, bạn nên nhắn tin trước trong ngày và xác nhận lại khoảng 1–2 tiếng trước khi đến để đảm bảo còn món và quán có thể chuẩn bị sẵn.
Không có trên ứng dụng giao đồ ăn: Hiện tại, quán không nhận đơn qua ShopeeFood hay các app giao hàng phổ biến. Để đặt món, bạn cần gọi điện trực tiếp cho quán, và họ sẽ hỗ trợ ship nếu bạn ở trong khu vực Hạ Long.
Vị trí trong ngõ: Quán nằm sâu trong khu Hà Lầm, hơi khó tìm nếu bạn lần đầu ghé thăm. Bạn có thể hỏi người dân hoặc tài xế công nghệ để được chỉ dẫn đường đi dễ dàng hơn.
Nên đi sớm vào cuối tuần hoặc mùa du lịch: Vào những ngày cao điểm, quán rất đông khách nên nếu không muốn chờ lâu hoặc bị hết món, bạn nên đi sớm hơn một chút.
Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với nỗ lực mang đến trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi liên tục cập nhật thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay Chúng tôi tự hào về uy tín của mình và luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo.
Quy Nhơn, Bình Định (hiện đã sáp nhập vào tỉnh Gia Lai mới) với biển xanh, nắng vàng và thiên nhiên hoang sơ luôn là điểm đến lý tưởng cho những chuyến du lịch thư giãn. Tuy nhiên, để chuyến đi trọn vẹn và thoải mái, việc lựa chọn trang phục phù hợp là điều không thể bỏ qua.
Không nổi tiếng và sôi động như Cô Tô hay Quan Lạn, Cái Chiên (Quảng Ninh) mang trong mình một vẻ đẹp mộc mạc, dân dã, là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn tìm về với sự tĩnh lặng của biển cả, trải nghiệm cuộc sống làng chài và thưởng thức hải sản tươi ngon với giá cả phải chăng.
Giữa lòng cao nguyên đá Hà Giang hùng vĩ, Thác Số 6 nổi lên như một điểm nhấn dịu dàng và đầy quyến rũ. Không ồn ào, dữ dội, con thác mang vẻ đẹp mềm mại, uyển chuyển, là điểm đến lý tưởng cho những ai tìm kiếm một không gian thiên nhiên trong lành ngay gần trung tâm thành phố.
Tại vùng đất địa đầu Cao Bằng, có một dòng suối mà tên gọi của nó đã trở nên thân thuộc với mọi người dân Việt Nam. Đó chính là Suối Lênin, một địa danh không chỉ sở hữu vẻ đẹp thiên nhiên trong trẻo, nên thơ mà còn là chứng nhân cho một giai đoạn lịch sử trọng đại của dân tộc.
Trong quần thể Di tích quốc gia đặc biệt nhà Trần tại Quảng Ninh, Chùa Ngọa Vân nổi lên như một thánh địa linh thiêng, một điểm đến không thể bỏ qua trên bản đồ du lịch tâm linh Việt Nam.
Du lịch một mình là hành trình khám phá bản thân đầy tự do và thú vị. Và nếu bạn đang tìm kiếm một điểm đến đủ hùng vĩ và an toàn, Lào Cai là câu trả lời hoàn hảo.
Mùa nước nổi ở Đồng Tháp là khoảng thời gian tuyệt vời để bạn khám phá thiên nhiên hoang sơ và cuộc sống bình dị miền sông nước. Nếu bạn đang lên kế hoạch cho chuyến đi, hãy tham khảo 5 điểm đến hấp dẫn nhất mà bạn không nên bỏ qua.
Xu hướng nghỉ dưỡng cho cặp đôi 2025 không chỉ dừng lại ở sự xa hoa, mà còn đề cao trải nghiệm cá nhân hóa, không gian nghệ thuật và sự riêng tư tuyệt đối.
Ẩm thực Hưng Yên vốn nổi tiếng bởi sự mộc mạc nhưng tinh tế, và trong kho tàng ấy, chả gà Tiểu Quan được xem là món ăn đặc sản mang đậm dấu ấn văn hóa truyền thống.
Chỉ cách Hà Nội khoảng 20km, cánh đồng hoa cúc chi ở thôn Nghĩa Trai, xã Như Quỳnh, tỉnh Hưng Yên là một trong những điểm đến thu hút du khách mỗi dịp cuối năm nhờ vẻ đẹp thiên nhiên rực rỡ và giá trị văn hóa truyền thống đặc sắc.
Là một tỉnh thuộc đồng bằng sông Hồng, Thái Bình không chỉ nổi bật với cảnh sắc đồng quê trù phú, yên bình mà còn được biết đến là cái nôi của nhiều làng nghề truyền thống lâu đời. Qua nhiều thế hệ, các làng nghề nơi đây vẫn không ngừng phát triển, lưu giữ tinh hoa văn hóa dân tộc.
Hàng loạt quốc gia, trong đó có Anh, Mỹ và Australia, đã chính thức khuyến cáo công dân của mình cần hết sức thận trọng khi tới Thái Lan và Campuchia sau khi các cuộc đụng độ vũ trang nổ ra tại vùng biên giới giữa hai nước này.
Thái Bình – vùng đất yên bình với những cánh đồng lúa bát ngát không chỉ được biết đến bởi vẻ đẹp của thiên nhiên và văn hóa làng quê đặc trưng, mà còn bởi những công trình kiến trúc tôn giáo mang dấu ấn đặc sắc.
Hè này, hãy tạm gác lại những bãi biển đông đúc, tìm về với Điện Biên – mảnh đất anh hùng của Tây Bắc để khám phá vẻ đẹp hùng vĩ của núi rừng, đắm mình trong không gian văn hóa đa sắc màu và sống lại những trang sử hào hùng của dân tộc.
Ninh Thuận (hiện đã sáp nhập vào tỉnh Khánh Hoà mới), không chỉ nổi tiếng với những vườn nho trĩu quả hay những đàn cừu thong dong trên thảo nguyên, mà còn ẩn chứa những vẻ đẹp hoang sơ, quyến rũ đến nao lòng, trở thành điểm đến lý tưởng cho những chuyến du lịch lãng mạn của các cặp đôi.
Giữa biển trời hoang sơ của đảo Phú Quý, Bình Thuận (hiện sáp nhập vào tỉnh Lâm Đồng mới), Khe Sung Sướng hiện lên như một lát cắt đầy mê hoặc của thiên nhiên. Nơi đây mang vẻ đẹp vừa nguyên bản vừa kỳ ảo khiến bất kỳ du khách đặt chân tới cũng dễ dàng “lạc lối”.
Bình Định (hiện đã sáp nhập tỉnh Gia Lai mới) là một trong những vùng biển miền Trung được yêu thích nhờ vẻ đẹp hoang sơ và yên bình. Sóng nhẹ, nước trong và không khí mát lành nơi đây mang đến cảm giác thư giãn ngay từ những bước chân đầu tiên.
Châu Âu không chỉ nổi tiếng với những công trình kiến trúc cổ kính, những thành phố lãng mạn mà còn là thiên đường của các công viên giải trí đẳng cấp thế giới.
Cù Lao Chàm nổi tiếng với nhiều loại hải sản tươi ngon, được nhiều du khách yêu thích. Nếu bạn đang tìm hiểu về đặc sản biển tại đây, hãy cùng khám phá top 7 loại hải sản ngon nức tiếng mà bạn không nên bỏ lỡ khi đến đảo.