Lẩu từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc và được người Nha Trang yêu thích quanh năm. Chính vì vậy, thành phố biển này không thiếu những quán lẩu hấp dẫn với mức giá dễ chịu nhưng hương vị vẫn rất cuốn hút. Còn gì thú vị hơn cảm giác quây quần bên bạn bè, chờ nồi lẩu sôi nghi ngút, thong thả chọn từng loại topping theo sở thích rồi xuýt xoa với vị cay nóng đặc trưng. Cùng Crystal Bay khám phá những quán lẩu được yêu thích tại Nha Trang nhé.
Nhắc đến lẩu bò ngon – rẻ ở Nha Trang, Lẩu bò Giáo Sĩ là cái tên được nhiều thực khách nhớ đến đầu tiên. Quán quen thuộc với người dân địa phương và cũng được du khách truyền tai nhau nhờ hương vị đậm đà, dễ ăn. Không gian quán rộng rãi, thoáng mát với nhiều tầng, rất phù hợp cho những buổi tụ họp đông người mà vẫn thoải mái.
Thực đơn nổi bật với các món lẩu bò đa dạng như lẩu thịt bò, lẩu xí quách, lẩu tủy bò… Nồi lẩu lúc nào cũng đầy đặn với xương ống nhiều gân, tủy béo ngậy, thịt bò mềm ngọt và nước dùng xuyên tiêu cay nhẹ, thơm nồng. Quán còn chuẩn bị sẵn các phần lẩu cho 2 hoặc 4 người, giúp thực khách dễ dàng lựa chọn theo nhu cầu và khẩu vị.
Lẩu bò A Sang từ lâu đã là địa chỉ quen thuộc của các tín đồ mê lẩu bò tại Nha Trang. Quán nằm gần khu chợ Vĩnh Hải, sở hữu không gian thoáng đãng, gọn gàng và khá lịch sự, rất thích hợp cho những buổi ăn uống cùng bạn bè hay gia đình vào buổi chiều tối.

Điểm níu chân thực khách của A Sang chính là hương vị lẩu bò truyền thống, mộc mạc nhưng đậm đà. Nước lẩu được hầm kỹ theo cách làm xưa, nêm nếm vừa phải để giữ trọn vị ngọt tự nhiên của bò. Món được gọi nhiều nhất là lẩu bò thập cẩm với đầy đủ topping như sườn, đuôi, nạm, lưỡi… chấm cùng chao béo thơm, ăn rất “bắt miệng”. Ngoài lẩu, quán còn có nhiều món ăn kèm hấp dẫn như lá xách xào măng, gân bò xào cải hay bò nướng. Lưu ý, quán thường rất đông khách từ chiều tối, nên nếu muốn có chỗ ngồi thoải mái, bạn nên ghé sớm một chút.
Lẩu gà lá é Phú Yên là địa chỉ quen thuộc của người dân địa phương khi thèm một nồi lẩu nóng hổi, đậm vị. Quán đã hoạt động gần 9 năm tại Nha Trang, giữ trọn hương vị lẩu gà lá é Phú Yên “chính gốc” nên luôn được thực khách tin chọn. Không gian quán tuy bình dân nhưng gọn gàng, sạch sẽ và tạo cảm giác dễ chịu khi dùng bữa.
Điểm làm nên sức hút của quán nằm ở nồi lẩu gà lá é thơm nức với nước dùng ngọt thanh, dậy mùi măng và lá é đặc trưng. Gà được cho khá nhiều, thịt chắc, ngọt tự nhiên, ăn kèm muối lá é càng thêm tròn vị. Bên cạnh món lẩu “đinh”, quán còn phục vụ nhiều món ăn hấp dẫn khác như gà chiên mắm, lòng gà xào mướp hay chả ram cuốn tôm thịt, rất thích hợp để gọi thêm cho bữa ăn thêm phong phú.
Lẩu Đuôi Bò Hoàng Văn Thụ là cái tên quen thuộc với người dân địa phương khi muốn tìm một quán lẩu bò ngon, giá hợp lý tại Nha Trang. Quán nằm ở vị trí dễ tìm, ngay góc đường Hoàng Văn Thụ – Đào Duy Từ, sở hữu không gian rộng rãi, thoáng mát cùng khu vực đậu xe thuận tiện, rất phù hợp cho những buổi ăn uống đông người.
Điểm cộng lớn của quán nằm ở nồi lẩu bò có nước dùng ngọt thanh tự nhiên, được hầm kỹ, thịt bò sơ chế sạch nên không hề bị hôi, ăn mềm và vừa miệng. Thực đơn khá đa dạng với nhiều lựa chọn như lẩu bò đặc biệt thập cẩm, lẩu đuôi bò, lẩu xương… Bên cạnh đó, quán còn có nhiều món ăn kèm hấp dẫn như lá xách hấp cải xanh, hấp gừng, hấp hành, xào măng hay pín hấp, giúp bữa ăn thêm phong phú và tròn vị.

Dù không gian không quá lớn, quán lẩu Dần 56 vẫn tạo cảm giác thoáng mát và dễ chịu khi dùng bữa. Sự thân thiện, nhiệt tình của chủ quán và nhân viên cũng là điểm cộng khiến nơi đây trở thành địa chỉ quen thuộc của nhiều người dân địa phương khi muốn ăn lẩu ngon, giá phải chăng ở Nha Trang.
Thực đơn lẩu tại quán khá đa dạng với các lựa chọn như lẩu đuôi bò, lẩu thập cẩm, lẩu xí quách hay lẩu xương đuôi. Topping đi kèm phong phú từ xương, thịt bò, gân, tủy đến xách, pín, bò tái… tất cả đều được chuẩn bị tươi ngon, nêm nếm vừa miệng. Ngoài lẩu, quán còn phục vụ thêm nhiều món ăn phụ từ bò, giúp bữa ăn thêm đầy đặn và hấp dẫn.