Nha Trang không chỉ cuốn hút bởi biển xanh và nắng vàng, mà còn bởi thiên đường ẩm thực đường phố đầy màu sắc. Những món ăn vặt trứ danh nơi đây luôn khiến du khách say mê bởi hương vị đậm đà, dễ ăn và giá cả vô cùng “dễ thương”. Cùng Crystal Bay khám phá danh sách những món ăn vặt nổi tiếng mà bạn nhất định phải thử khi ghé thành phố biển.
Bánh đập là một trong những món ăn vặt dân dã nhưng vô cùng “gây thương nhớ” của Nha Trang. Món ăn được tạo nên từ sự kết hợp hài hòa giữa bánh tráng nướng giòn và lớp bánh ướt mềm mịn bên trong, ăn kèm topping đơn giản như chả, hành phi nhưng lại tạo nên hương vị đặc trưng khó quên. Điểm nhấn của bánh đập Nha Trang chính là bát nước chấm pha theo bí quyết riêng của người địa phương, giúp món ăn thêm đậm đà và tròn vị.
Hến xào là món ăn dân dã nhưng giàu hương vị, được chế biến từ những nguyên liệu quen thuộc của vùng biển Nha Trang. Từng con hến tươi được xào cùng mỡ hành, ớt và các loại gia vị thơm nồng, tạo nên mùi vị đậm đà đặc trưng. Khi ăn kèm bánh đa vừng nướng giòn, món ăn mang lại cảm giác hài hòa giữa vị mặn mà, béo thơm và độ giòn rụm, khiến du khách nhớ mãi ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.

Chè chuối nướng là món ăn vặt bình dị nhưng luôn có sức hút đặc biệt với du khách. Chuối được nướng đến khi dậy mùi thơm, sau đó chan cùng nước cốt dừa béo ngậy, tạo nên hương vị ngọt dịu và ấm áp rất đặc trưng. Chỉ cần thưởng thức một miếng, bạn sẽ cảm nhận rõ sự hòa quyện giữa vị chuối chín mềm, độ béo thơm của dừa và chút giòn nhẹ của topping ăn kèm. Món chè này được bán nhiều tại các hàng quán ăn vặt trên những tuyến phố lớn của Nha Trang, dễ tìm và dễ “gây thương nhớ”.
Bánh bèo ngọt là món ăn vặt nhẹ nhàng nhưng đầy cuốn hút của Nha Trang. Từng chiếc bánh nhỏ xinh được làm từ bột gạo mịn, nhân đậu xanh bùi ngọt, khi ăn rưới thêm nước cốt dừa béo thơm và rắc chút mè rang tạo nên sự hòa quyện tinh tế. Dù chỉ gồm những nguyên liệu quen thuộc, món bánh vẫn chinh phục thực khách bằng hương vị mộc mạc mà khó quên—thích hợp cho cả những buổi xế chiều lẫn hành trình khám phá ẩm thực đường phố.

Bánh căn và bánh hỏi là hai món ăn vặt quen thuộc, góp phần tạo nên nét đặc sắc trong ẩm thực đường phố Nha Trang. Bánh căn được nướng trong khuôn đất nung nên có lớp vỏ hơi giòn, dậy hương thơm đặc trưng. Tùy từng quán, bánh sẽ được kết hợp thêm các loại nhân như trứng, hải sản hay thịt băm, mang đến hương vị phong phú và hấp dẫn. Khi ăn kèm nước chấm pha theo bí quyết riêng hoặc mắm nêm thơm nồng, món bánh trở nên tròn vị và đặc biệt khó quên.