Đà Nẵng có gì ăn đêm?

Kem bơ 

Nếu có dịp ghé thăm chợ đêm Sơn Trà – một trong những điểm đến nhộn nhịp bậc nhất Đà Nẵng về đêm, bạn nhất định không thể bỏ qua món kem bơ trứ danh nơi đây. Không chỉ là món ăn vặt quen thuộc, kem bơ tại chợ đêm Sơn Trà từ lâu đã trở thành một phần trong ký ức của nhiều du khách và người dân địa phương.

Một ly kem bơ tại đây mang hương vị rất riêng: bơ sánh mịn, thơm ngậy nhưng không hề ngấy, vị ngọt thanh tự nhiên hòa quyện cùng kem vani béo nhẹ, mát lạnh tạo nên cảm giác vừa thỏa mãn, vừa dễ chịu nơi đầu lưỡi. Tất cả được trình bày trong ly nhựa nhỏ gọn, thêm chút dừa khô hoặc đậu phộng rang giòn rụm bên trên, khiến hương vị càng thêm trọn vẹn.

Dù có giá chỉ khoảng 20.000 VNĐ/ly – rất “mềm” cho một món ngon đường phố, chất lượng lại khiến ai thưởng thức cũng phải tấm tắc khen ngon. Kem bơ ở chợ đêm Sơn Trà không chỉ để ăn, mà còn là một trải nghiệm mát lành, ngọt ngào giữa không khí náo nhiệt của đêm Đà Nẵng.

Hải sản – Thịt xiên nướng

Bước chân vào chợ đêm Sơn Trà, bạn sẽ ngay lập tức bị mê hoặc bởi hương thơm ngào ngạt của những quầy thịt xiên nướng, hải sản nướng bốc khói nghi ngút. Từ những xiên thịt heo, bò, gà được tẩm ướp đậm đà, đến các món hải sản tươi rói như mực nướng, tôm nướng, bạch tuộc… tất cả đều được nướng trực tiếp trên bếp than đỏ rực, thơm phức và cực kỳ hấp dẫn.

Một điều đặc biệt ở Đà Nẵng là dù chỉ là hàng quán vỉa hè, nhưng chất lượng món ăn vẫn luôn được chăm chút. Gia vị nêm nếm vừa miệng, nguyên liệu tươi sạch, cách phục vụ chu đáo – tất cả khiến bạn cảm thấy món ăn ở đây hoàn toàn “đáng đồng tiền bát gạo”.

Không chỉ có món nướng, chợ còn có loạt món tráng miệng như kem khói mát lạnh, kem cuộn độc đáo – tha hồ cho bạn lựa chọn. Không gian vừa sôi động, vừa đậm chất địa phương khiến mỗi bữa ăn tại đây không chỉ ngon miệng mà còn đáng nhớ.

Món nhậu

Du lịch cùng hội bạn thân mà thiếu những buổi "lai rai" buổi tối thì quả thật chưa trọn vẹn. Và nếu bạn đang tìm kiếm một địa điểm vừa vui, vừa ngon để thưởng thức những món nhậu dân dã đúng chất miền Trung, thì phố đêm Phan Tứ chính là điểm đến lý tưởng.

Nổi tiếng là một trong những phố đêm sôi động nhất Đà Nẵng, Phan Tứ quy tụ hàng loạt quán nhậu bình dân với thực đơn phong phú: từ cá nướng thơm lừng, lòng heo mềm, da heo nướng vàng ruộm cho đến trứng non xào, sườn nướng đậm vị… Tất cả đều được chế biến nóng hổi, mang hương vị vừa đậm đà, vừa gần gũi.

Không khí nơi đây lúc nào cũng rộn ràng tiếng cười, tiếng cụng ly, hòa cùng mùi thơm quyến rũ tỏa ra từ những quầy bếp lửa. Một buổi tối "nhẹ nhàng mà cháy" tại phố đêm Phan Tứ chắc chắn sẽ là điểm nhấn đáng nhớ trong hành trình khám phá Đà Nẵng của bạn.

Cháo vịt – Vịt luộc

Nếu có dịp ghé phố đêm Phan Tứ mà bỏ qua món cháo vịt thì quả là một thiếu sót không nhỏ. Nơi đây nổi tiếng với những quán cháo vịt vỉa hè do các cô chú lớn tuổi nấu nướng và phục vụ – không biển hiệu hào nhoáng, nhưng lúc nào cũng đông khách vì hương vị đậm đà khó quên.

Một bát cháo vịt nóng hổi, thơm nức mùi lá thơm, quyện cùng độ ngọt thanh tự nhiên từ nước luộc vịt – vừa ấm bụng, vừa đậm đà chuẩn vị miền Trung. Thịt vịt được luộc chín tới, mềm nhưng vẫn giữ được độ dai, béo nhẹ mà không ngấy, ăn kèm cháo thì “chuẩn bài”.

Mỗi tối, khu vực này lại rộn ràng tiếng nói cười, hương thơm từ những nồi cháo bốc khói nghi ngút quyện cùng làn gió đêm mát rượi của Đà Nẵng. Một trải nghiệm ẩm thực vừa mộc mạc, vừa tròn vị – đủ khiến bạn phải “nhớ mãi” sau chuyến đi.