Chuyện ít người biết về hầm rượu hơn 100 tuổi ở Bà Nà Hills Đà Nẵng

Được người Pháp xây dựng từ năm 1923, hầm rượu không chỉ là một điểm tham quan độc đáo mà còn cất giữ những câu chuyện thú vị về một thời kỳ đã qua, những bí mật mà không phải du khách nào cũng tường tận.

Hầm rượu cổ Debay là một minh chứng cho kỹ thuật xây dựng của người Pháp khi quy hoạch Bà Nà thành khu nghỉ dưỡng đầu thế kỷ 20. Công trình được đào xuyên sâu vào lòng núi, với chiều dài lên đến 100 mét. 

Ngay từ khi bước vào cửa hầm, du khách đã có thể cảm nhận được sự khác biệt về nhiệt độ. Không khí mát lạnh, ổn định quanh năm ở mức lý tưởng từ 16 đến 20 độ C bao trùm lấy không gian. Đây chính là điều kiện hoàn hảo để bảo quản những chai rượu vang thượng hạng – mục đích chính khi người Pháp tạo ra công trình này.

Điểm đặc biệt làm nên giá trị kiến trúc và sự bền vững của hầm rượu chính là thiết kế và vật liệu xây dựng. Toàn bộ vách hầm được kè bằng đá núi khai thác tại chỗ, tạo nên vẻ mộc mạc, vững chãi và hòa hợp với thiên nhiên. 

Trần hầm được đào theo hình vòm cung – một lối kiến trúc cổ điển mang đậm dấu ấn Pháp. Thiết kế vòm cung không chỉ mang lại vẻ đẹp thẩm mỹ mà quan trọng hơn, nó giúp tăng cường khả năng chịu lực, tạo nên sự vững chắc phi thường cho toàn bộ cấu trúc hầm.

Có lẽ chính nhờ thiết kế tài tình này mà Hầm rượu Debay đã làm nên một kỳ tích về sự trường tồn. Theo dòng chảy gần một thế kỷ, hàng trăm ngôi biệt thự lộng lẫy, những khách sạn nguy nga do người Pháp xây dựng trên đỉnh Bà Nà xưa kia nay chỉ còn là những phế tích, hoang tàn bởi sự khắc nghiệt của thời gian, thiên nhiên và bom đạn chiến tranh tàn phá. 

Duy chỉ có Hầm rượu Debay là công trình gần như duy nhất của người Pháp còn lại khá nguyên vẹn. Nó đứng đó như một lời khẳng định về chất lượng xây dựng và thách thức mọi biến cố lịch sử, trở thành một di sản quý giá nối liền quá khứ và hiện tại của Bà Nà.

Khám phá sâu hơn vào bên trong đường hầm dài 100 mét, du khách sẽ bắt gặp những chi tiết hé lộ những câu chuyện ít người biết. Dọc theo hai bên vách đá là những hốc đá được đào sâu vào bên trong. Đây chính là nơi cất giữ rượu vang. Tổng cộng có 14 hốc đá như vậy, bao gồm 9 hốc nhỏ và 5 hốc lớn. 

Điều thú vị và ít được nhắc đến nhất chính là mỗi hốc rượu này trong quá khứ đều có chủ nhân riêng. Họ chính là những người Pháp sở hữu các ngôi biệt thự hoặc khách sạn sang trọng tại Bà Nà vào thời kỳ hoàng kim của khu nghỉ dưỡng này một thế kỷ trước. Hầm rượu Debay khi đó không chỉ là nơi bảo quản rượu đơn thuần mà còn là nơi thể hiện đẳng cấp, nơi lưu giữ những bộ sưu tập rượu quý giá của giới thượng lưu Pháp trên đỉnh núi Chúa. 

Ngày nay, khi đến tham quan Sun World Ba Na Hills, du khách có cơ hội bước vào không gian hoài niệm của Hầm rượu Debay trong khung giờ từ 8:30 sáng đến 16:00 chiều. Không gian đậm chất cổ điển này mang đến một trải nghiệm khám phá mới lạ, tách biệt khỏi sự sôi động bên ngoài. 

Để trải nghiệm thêm trọn vẹn, du khách còn có thể lựa chọn thưởng thức những ly rượu vang hảo hạng, cảm nhận hương vị nồng nàn trong chính không gian đã hơn 100 năm tuổi.

Hầm rượu cổ Debay không chỉ là một điểm tham quan đơn thuần trong hành trình khám phá Bà Nà Hills. Nó là một bảo tàng sống động, một công trình kiến trúc độc đáo, và một biểu tượng của sự bền vững.