Khách Tây đến Việt Nam thích “lên rừng xuống ruộng”, hết chăn vịt lại phụ hồ xách vữa

Quyết định từ bỏ cuộc sống quen thuộc tại Canada, Shannon, một "digital nomad" chính hiệu, đã mua vé máy bay một chiều và bắt đầu hành trình khám phá thế giới từ năm 2022. Đến nay, cô gái trẻ đã đặt chân đến 20 quốc gia và vùng lãnh thổ, trải nghiệm những nền văn hóa đa dạng và những điều mới lạ.

Trong chuyến du lịch xuyên Việt vào tháng 11 vừa qua, Shannon đã có cơ hội trải nghiệm nhiều hoạt động thú vị, đặc biệt là chăn vịt tại Phong Nha (Quảng Bình). "Đây là một trải nghiệm mà tôi chưa bao giờ nghĩ mình sẽ thử, nhưng nó thực sự rất đáng nhớ", nữ du khách hào hứng chia sẻ.

Trải nghiệm đáng nhớ

Khoác lên mình chiếc nón lá truyền thống, chân mang dép kẹp giản dị, Shannon bước vào "vương quốc" của hàng trăm chú vịt. Ban đầu, cô có chút e dè khi đàn vịt ùa đến tranh giành thức ăn. Nhưng rồi, cảm giác lo lắng nhanh chóng tan biến, thay vào đó là sự thích thú khi những chú vịt tinh nghịch rỉa thức ăn quanh chân, tạo nên một "liệu pháp massage" độc đáo. 

Shannon chia sẻ: "Tôi đã học cách trở thành 'thủ lĩnh' của đàn vịt bằng cách lắc lư cơ thể, bắt chước tiếng kêu 'quạc quạc' và hào phóng ném thức ăn cho chúng". Trải nghiệm có một không hai này đã mang đến cho Shannon những phút giây thư giãn tuyệt vời.

Trong khi đó, Enrique Canelles Corell, du khách đến từ Tây Ban Nha, lại tỏ ra vô cùng hào hứng với việc được "nhập vai" người nông dân, học cách tuốt lúa, cắt cỏ cùng người dân địa phương. Anh chia sẻ: "Việt Nam mang đến cho tôi những trải nghiệm mới lạ mà hiếm nơi nào trên thế giới có được. 

Ở Hà Nội, tôi được thưởng thức bia hơi mát lạnh với hương vị tuyệt vời và giá cả phải chăng. Còn tại Mai Châu, tôi có cơ hội ghé thăm những ngôi nhà sàn truyền thống, trò chuyện cùng người dân để hiểu hơn về cuộc sống thường ngày của họ. Tất cả đều là những trải nghiệm vô giá".

Cùng đồng hành với Corell, vị khách người Bồ Đào Nha trong chuyến khám phá Việt Nam, là Đỗ Ngọc Phúc (26 tuổi, Hưng Yên) - một hướng dẫn viên du lịch tự do. Chàng trai trẻ này có kinh nghiệm chuyên dẫn khách Bồ Đào Nha, Tây Ban Nha và các nước Mỹ Latinh.

Phúc cho biết: "Gần đây, du khách có xu hướng tìm kiếm những trải nghiệm văn hóa chân thực, gắn liền với cuộc sống của người dân bản địa. Xu hướng này đặc biệt phổ biến với nhóm khách hàng trẻ tuổi hoặc những người dày dặn kinh nghiệm du lịch."

Phúc nhận thấy một số công ty du lịch đã thiết kế tour trải nghiệm văn hóa. Tuy nhiên, loại hình này vẫn chưa thực sự phổ biến do lượng khách chủ động yêu cầu còn hạn chế. Chính vì vậy, nhiều đại lý và công ty lữ hành chưa mạnh dạn đầu tư phát triển. Bản thân Phúc cũng thường tạo ra những trải nghiệm đặc biệt cho du khách một cách ngẫu hứng trong hành trình.

Từ học se hương truyền thống tại làng Xuân Thủy, đến việc tự tay làm châu chấu bằng lá cây, hái khế nhà hàng xóm, hay thậm chí là đốt vàng mã, cắt cỏ, đập lúa, sờ đầu trâu, hái lá lợp nhà... tất cả đều mang đến cho du khách những trải nghiệm chân thực về cuộc sống thường nhật của người dân địa phương.

"Chính sự mới lạ, khác biệt hoàn toàn so với những tour du lịch thông thường đã tạo nên sức hấp dẫn đặc biệt cho những hoạt động này", anh Phúc chia sẻ. "Du khách không khỏi bất ngờ và thích thú khi được hòa mình vào cuộc sống của người dân địa phương, tự tay làm những công việc đồng áng, tìm hiểu những nét văn hóa độc đáo."

Anh Phúc cho biết thêm, người dân địa phương rất nhiệt tình hướng dẫn du khách cách làm những công việc này. Bản thân họ cũng cảm thấy vui vẻ khi thấy du khách quốc tế quan tâm và muốn trải nghiệm cuộc sống của mình.

Anh Phúc chia sẻ câu chuyện về hai vợ chồng du khách Tây Ban Nha mà anh từng dẫn tour tại bản Liền, Bắc Hà, Lào Cai. Tại đây, họ đã có những trải nghiệm khó quên khi được hòa mình vào cuộc sống thường nhật của người dân địa phương.

Cùng gia đình chủ homestay, đôi vợ chồng trẻ hăng say lên đồi hái chè, vào rừng cắt lá cọ rồi trèo lên mái lợp nhà. Họ cũng thích thú ra suối bắt cá, hái rau dớn làm nộm, nhổ sắn làm chả. Vào những ngày khác, họ tham gia trekking vào rừng sâu tìm hái chè cổ thụ, tối đến lại say sưa học cách làm chè thủ công và kỹ thuật nhuộm đũa truyền thống của người Tày.

Chính những trải nghiệm chân thực, gần gũi này đã giúp du khách Tây Ban Nha hiểu hơn về văn hóa và con người nơi đây. "Đến lúc chia tay, cả hai vợ chồng đều òa khóc vì xúc động. Họ chia sẻ rằng bản thân đã có một khoảng thời gian tuyệt vời, được chào đón và đối xử như người thân trong gia đình", anh Phúc kể lại.

Những khó khăn

Không chỉ Shannon và Corell, ngày càng nhiều du khách quốc tế đến Việt Nam bày tỏ sự thích thú với việc hòa mình vào cuộc sống đời thường của người dân bản địa. Hình ảnh "ông Tây" xắn tay áo xúc lúa, thử sức làm phụ hồ, chăn vịt, tắm heo... được chia sẻ rầm rộ trên mạng xã hội, thu hút sự quan tâm của đông đảo người xem.

Ông Phạm Anh Vũ, Phó tổng giám đốc Công ty Du Lịch Việt, cho biết các tour du lịch trải nghiệm cuộc sống thuần nông như cấy lúa, bắt cá, đi chợ, học nấu ăn, ngủ homestay... đã xuất hiện từ lâu. Tuy nhiên, việc tổ chức và quảng bá loại hình du lịch này vẫn còn gặp nhiều khó khăn.

"Để đáp ứng nhu cầu của du khách quốc tế, chúng tôi thiết kế các tour trải nghiệm văn hóa, cuộc sống bản địa theo yêu cầu, phục vụ cho việc chào bán ở thị trường châu Âu và Mỹ. Đây là những tour cao cấp, nhắm đến đối tượng khách hàng riêng biệt", ông Vũ chia sẻ. Thông thường, chương trình tour kéo dài 2 ngày 1 đêm, được lồng ghép vào hành trình tour 9 ngày hoặc 15, 20 ngày khám phá Việt Nam.

Tiến sĩ Dương Đức Minh, Phó Viện trưởng Viện nghiên cứu Phát triển Kinh tế và Du lịch, nhận định rằng hình ảnh Việt Nam - một vựa lúa, quốc gia nông nghiệp điển hình - đã in sâu trong tâm trí du khách quốc tế. Sự đối lập giữa nền nông nghiệp truyền thống với những cánh đồng bát ngát, so với mô hình nông nghiệp công nghệ cao ở các nước phát triển, chính là điểm tạo nên sức hấp dẫn đặc biệt cho du lịch nông nghiệp Việt Nam.

Việt Nam sở hữu nhiều "vùng trũng" du lịch nông nghiệp đầy tiềm năng như Bến Tre, Vĩnh Long, Tiền Giang, Trà Vinh, Châu Đốc, Hội An, Quảng Bình, Ninh Bình, Lào Cai... Tuy nhiên, việc khai thác tiềm năng này vẫn còn gặp nhiều khó khăn.

Theo TS Minh, thách thức lớn nhất chính là tính mùa vụ. Lượng khách du lịch thường tập trung vào mùa thu hoạch, khiến các điểm du lịch quá tải, trong khi những thời điểm khác lại vắng vẻ. Điều này ảnh hưởng đến hiệu quả kinh doanh và sự phát triển bền vững của du lịch nông nghiệp.

Mặc dù sở hữu sức hút riêng với những trải nghiệm độc đáo, du lịch nông nghiệp vẫn đối mặt với nhiều hạn chế, đặc biệt là về sức chứa. Theo ông Phạm Anh Vũ, một hộ gia đình làm du lịch cộng đồng ở Trà Vinh chỉ có thể đón tối đa 70 khách để đảm bảo tính bền vững. Điều này khiến việc đón tiếp các đoàn khách lớn, lên đến hàng nghìn người, trở nên vô cùng khó khăn.

Bên cạnh sức chứa, việc thiếu hụt các dịch vụ hỗ trợ cũng là một thách thức lớn đối với loại hình du lịch này. "Để tổ chức tour du lịch nông thôn, chúng tôi thường gặp khó khăn trong việc tìm kiếm các đơn vị cung ứng đáp ứng đủ điều kiện về lưu trú, an ninh, an toàn thực phẩm, hướng dẫn viên... cho những đoàn lớn", ông Vũ chia sẻ. Ngoài ra, yếu tố thời tiết cũng ảnh hưởng đáng kể đến trải nghiệm của du khách.

Mặc dù còn nhiều thách thức, du lịch nông nghiệp vẫn ghi điểm với những trải nghiệm gần gũi, độc đáo, mang đến cho du khách những kỷ niệm khó quên. Điển hình như khu du lịch Cồn Sơn (Cần Thơ) với các hoạt động đậm chất miền Tây như: bắt cá, làm bánh dân gian, thưởng thức trái cây nhiệt đới và đặc biệt là "show cá lóc bay" đã thu hút đông đảo du khách, ghi tên mình vào danh sách 8 địa điểm du lịch Việt được tìm kiếm nhiều nhất trên Google năm 2024.