Chùa Thiên Hưng Bình Định: "Cổ trấn Phật giáo" giữa lòng xứ Nẫu
Giữa lòng xứ Nẫu, Chùa Thiên Hưng nổi bật với vẻ đẹp "cổ trấn Phật giáo" hấp dẫn du khách. Hãy cùng khám phá ngôi chùa độc đáo này và trải nghiệm không gian tâm linh thanh tịnh.
Crystal bay
Thông tin du lịch
Độc đáo món ăn vặt “bé tí hon” ở miền Trung chinh phục thực khách cả vị và thị giác
28/11/2024
Ốc lể là món quà quý giá biển cả ban tặng cho miền Trung. Mỗi thau ốc chứa hàng ngàn con ốc nhỏ xinh, sắc màu rực rỡ, kích thước chỉ nhỉnh hơn chiếc cúc áo. Thế nhưng, ẩn chứa trong lớp vỏ bé nhỏ ấy là hương vị biển cả đậm đà, ngọt ngào, khiến ai từng nếm thử đều phải nhớ mãi.
Mùa hè Đà Nẵng không chỉ rực rỡ với những bãi biển ngập nắng vàng mà còn hấp dẫn bởi những món ăn đặc trưng đầy mê hoặc. Bên cạnh mì Quảng, bánh tráng cuốn thịt heo, chè xoa xoa hạt lựu,... thì ốc lể - một món ngon lề đường dân dã - cũng trở thành tâm điểm thu hút sự chú ý của du khách mỗi độ hè về. Nhỏ bé như những chiếc cúc áo, ốc lể lại sở hữu sức hút kỳ lạ, đặc biệt là với giới trẻ, trở thành món "mồi" không thể thiếu trong những buổi gặp gỡ bạn bè.
Ốc ruốc, hay còn gọi là ốc lể, ốc gạo, là loại ốc quen thuộc với người dân miền Trung. Loài ốc nhỏ bé này thường được tìm thấy nhiều ở các tỉnh thành ven biển như Đà Nẵng, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Bình Định và Phú Yên.
Mùa ốc đến, những chiếc chậu nhỏ xinh chứa đầy ốc đủ màu sắc được bày bán khắp các nẻo đường Đà Nẵng, thu hút ánh nhìn của cả người dân địa phương lẫn du khách phương xa. Vẻ đẹp mộc mạc, bình dị của những "viên ngọc" bé nhỏ ấy như lời mời gọi khó chối từ, đánh thức sự tò mò và khám phá trong mỗi người.
Từ sau tháng Giêng, đặc biệt là khi hè về, dọc theo bờ biển Nguyễn Tất Thành hay trên bãi cát trắng mịn màng của biển Mỹ Khê, dễ dàng bắt gặp hình ảnh những người đàn ông cần mẫn lặn ngụp săn tìm ốc lể. Trên bờ, các bà, các mẹ thoăn thoắt phân loại những chiến lợi phẩm vừa được vớt lên. Mùa biển, chỉ với một chiếc rổ nhỏ, bạn cũng có thể hóa thân thành "thợ săn", tự tay thu lượm những con ốc xinh xắn mà biển cả hào phóng ban tặng.
Mùa ốc lể không chỉ là dịp để du khách thưởng thức món quà đặc biệt từ biển cả mà còn là cơ hội để hòa mình vào nhịp sống sôi động của người dân Đà Nẵng. Còn gì tuyệt vời hơn khi được trải nghiệm hương vị ốc lể "cỡ đại", chế biến theo công thức bí truyền, lan tỏa mùi thơm nức mũi từ những gánh hàng rong ven đường đến những khu chợ sầm uất giữa lòng thành phố.
Trước khi đến tay thực khách, những con ốc lể bé xinh đã được luộc sơ qua cùng sả, ớt và muối tiêu để dậy lên hương thơm hấp dẫn. Tuy nhỏ bé nhưng ốc lể đòi hỏi sự khéo léo và kinh nghiệm trong chế biến. Người đầu bếp tài ba phải biết cách xử lý để giữ trọn vị ngọt tự nhiên, độ giòn dai mà không làm thịt ốc bị teo lại, ảnh hưởng đến hương vị đặc trưng của món ăn.
Để giữ trọn hương vị tinh túy của món ốc lể, người bán chỉ "pha chế" gia vị khi có khách gọi món. Từ những nguyên liệu quen thuộc như hành sả, hành phi, muối ớt, mắm gừng, bột ớt..., các cô, các chị thoăn thoắt trụng ốc trong nước sôi cho đến khi phần ruột "bung" ra khỏi vỏ. Sau đó, ốc được trộn đều tay với gia vị, tạo nên một hỗn hợp thơm ngon, hấp dẫn.
Và để thưởng thức trọn vẹn món ăn dân dã này, bạn nhất định phải dùng gai quýt, gai chanh, gai bưởi hay thậm chí là gai bồ kết để khều ốc. Chính những chiếc gai mộc mạc ấy mới làm nên "chất" riêng của ốc lể, khác hẳn với việc dùng kim vừa tốn kém lại khiến ốc dễ tanh. Ẩn chứa trong cách thưởng thức ấy là nét bình dị, gần gũi của ẩm thực đường phố Đà thành.
Tuy nhỏ bé nhưng thịt ốc lể lại ẩn chứa hương vị độc đáo, khiến thực khách say mê. Vị cay cay của ớt, nồng ấm của gừng hòa quyện cùng vị mặn mòi của nước mắm, beo béo nơi chóp đuôi ốc, tất cả tạo nên một bản hòa ca đầy mê hoặc. Mỗi người lại có một cách thưởng thức riêng. Người ta thường "lể" ốc, ngậm trong miệng để cảm nhận trọn vẹn vị beo béo, mặn mà, cay nồng lan tỏa trên đầu lưỡi, rồi mới từ từ nhai. Dù có hơi "cực" vì kích thước nhỏ xíu, nhưng một khi đã trót "phải lòng" ốc lể thì khó ai cưỡng lại được sức hấp dẫn của món ăn dân dã này.
Trước khi thưởng thức hương vị độc đáo, thực khách đã được chiêu đãi một bữa tiệc thị giác đầy màu sắc. Chậu ốc với hàng ngàn "viên ngọc" lấp lánh đủ sắc màu kích thích vị giác, khiến ai cũng muốn khám phá hương vị ẩn chứa bên trong. Mùa hè Đà Nẵng, ốc lể trở thành món ăn đặc sản không thể thiếu. Không chỉ làm phong phú thêm bức tranh ẩm thực, ốc lể còn là "chất xúc tác" cho những câu chuyện rôm rả, góp phần tạo nên những khoảnh khắc đáng nhớ trong những ngày hè rực rỡ.
Đừng để kích thước nhỏ bé đánh lừa, ốc lể tuy bé nhưng lại chứa đựng nguồn dinh dưỡng dồi dào. Thịt ốc là kho tàng các vitamin A, B, B1, B2, PP cùng các khoáng chất thiết yếu như protein, kali, magie, sắt và canxi, góp phần bồi bổ sức khỏe toàn diện. Đặc biệt, phần ruột ốc giàu Omega-3, một loại axit béo không no mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đã được y học chứng minh.
Là món ăn "quốc dân" bình dị, ốc lể Đà Nẵng đã trở thành một nét văn hóa ẩm thực độc đáo, len lỏi vào đời sống thường nhật của người dân miền Trung, đặc biệt là người Đà Nẵng. Chỉ cần rảnh rỗi, người ta lại mua vài lon ốc về, rủ rê bạn bè, con cháu quây quần bên nhau vừa "lể" vừa trò chuyện rôm rả. Ốc lể ngon nhất là khi được đổ ra rổ, bày trên giường hay dưới nền nhà, mọi người ngồi xếp bằng, vừa "lể" vừa "tám" đủ thứ chuyện trên trời dưới biển, lúc ấy mới thật sự cảm nhận được cái thú vị dân dã của món ăn này.
Những con ốc bé xíu đòi hỏi sự khéo léo khi thưởng thức, khiến thực khách phải dành kha khá thời gian để "chinh phục". Dẫu vậy, nhiều người vẫn kiên nhẫn "căng mắt, dồn tay" để cảm nhận trọn vẹn hương vị độc đáo của món ốc tí hon này. Có lẽ, chính sự tỉ mỉ, kỳ công ấy càng làm tăng thêm sức hấp dẫn cho món ăn dân dã này.
Chỉ với một lon ốc lể nhỏ xinh, giá dao động từ 25.000 đến 60.000 đồng tùy loại, nhóm bạn đã có ngay "mồi nhắm" lý tưởng để cùng nhau trò chuyện rôm rả. Món ăn vặt bình dị này không chỉ "níu chân" thực khách bởi hương vị đặc trưng mà còn bởi sự gắn kết, sẻ chia mà nó mang lại.
Một số địa chỉ bán ốc lể ngon:
- Khu vực ốc gạo Đà Nẵng xung quanh chợ Cồn tại mặt đường Hùng Vương và Ông Ích Khiêm
- Ốc Cô Cúc ở khu Chợ An Hải Bắc
- Ốc lể Bà Hà: Ông Ích Khiêm, Hải Châu 2, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
- Ốc lể Cô Minh: Vĩnh Trung, Quận Thanh Khê, Đà Nẵng
- Ốc lể ở trước UBND phường Khuê Trung đường CMT8
- Ốc lể dưới chân cầu Nguyễn Tri Phương
>> Cùng khám phá Đà Nẵng trọn gói với những trải nghiệm mới nhất!
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
TIN LIÊN QUAN
ĐỌC TIẾP
Vén màn vẻ đẹp hoang sơ của đỉnh núi Phu Sa Phìn Sơn La
Phu Sa Phìn, đỉnh núi cao nhất thuộc dãy Tà Xùa, nằm tại ranh giới giữa huyện Trạm Tấu (Yên Bái), nổi bật với cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ. Những cánh rừng nguyên sinh xanh ngút ngàn, cây cổ thụ phủ rêu phong và không khí trong lành biến nơi đây thành điểm đến lý tưởng cho du khách yêu thích phiêu lưu.
Khám phá đặc sản xôi cá rô tại Nam Định
Xôi cá rô là đặc sản nổi tiếng của Nam Định, gây ấn tượng với hương vị đậm đà từ xôi dẻo kết hợp với thịt cá rô ngọt tự nhiên. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn là trải nghiệm văn hóa độc đáo khi du khách ghé thăm vùng đất này.
Tour du lịch Hà Nội 3 ngày 2 đêm: Khám phá tinh hoa ngàn năm văn hiến
Hà Nội - trái tim của Việt Nam, nơi lưu giữ những giá trị lịch sử và văn hóa lâu đời của dân tộc. Tour du lịch Hà Nội 3 ngày 2 đêm sẽ là hành trình tuyệt vời để bạn đắm mình trong vẻ đẹp độc đáo ấy, trải nghiệm những nét tinh túy nhất của văn hóa và con người Hà Thành.
Trải nghiệm tour đêm Hoàng thành Thăng Long: Vẻ đẹp đầy mới lạ của điểm đến nổi tiếng Hà Nội
Hà Nội không chỉ quyến rũ du khách bởi vẻ đẹp cổ kính ban ngày mà còn ẩn chứa nét huyền bí, lung linh khi màn đêm buông xuống. Giữa lòng thành phố náo nhiệt, Hoàng thành Thăng Long uy nghi, trầm mặc như một chứng nhân lịch sử, lặng lẽ kể câu chuyện về những thăng trầm của đất nước.
Tour đêm Văn Miếu: Trải nghiệm khám phá “Tinh hoa đạo học” cực chất
Văn Miếu - Quốc Tử Giám, biểu tượng của tri thức và văn hóa Việt Nam, vốn đã quen thuộc với hình ảnh trang nghiêm, cổ kính. Thế nhưng, khi màn đêm buông xuống, nơi đây lại khoác lên mình một vẻ đẹp huyền ảo, lung linh và đầy bí ẩn, hứa hẹn mang đến những trải nghiệm khám phá cực chất cho du khách.
Độc đáo tour “Đêm thiêng liêng” tại Hoả Lò Hà Nội: Sống lại những ký ức hào hùng
Khi màn đêm buông xuống, Hỏa Lò khoác lên mình vẻ huyền bí, khơi gợi những ký ức hào hùng, những câu chuyện lịch sử đầy xúc động. Và tour đêm Hỏa Lò ra đời, như một chiếc cầu nối đưa du khách trở về quá khứ, sống lại những năm tháng oai hùng của dân tộc.
Review Phố sách Hà Nội: Có gì hot mà ai cũng mê?
Nằm nép mình giữa lòng thủ đô Hà Nội, Phố sách 19/12 đã nhanh chóng trở thành một điểm đến văn hóa được yêu thích, thu hút không chỉ người dân Thủ đô mà còn cả du khách trong và ngoài nước.
Dạo bước bên Hồ Bảy Mẫu: Góc nhỏ thanh bình ở Hà Nội
Hà Nội không chỉ nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh cổ kính, những con phố tấp nập mà còn ẩn chứa những góc nhỏ bình yên. Hồ Bảy Mẫu, thuộc Công viên Thống Nhất, chính là một trong những nơi chốn thanh bình ấy, mang đến cho người ta cảm giác thư thái, nhẹ nhàng giữa lòng thành phố ồn ào, náo nhiệt.
Nhà thờ Đổ Nam Định - Phế tích cổ kính giữa biển cả
Nhà thờ Đổ Nam Định, còn được gọi là Nhà thờ Trái Tim, là một công trình tôn giáo nổi tiếng và quan trọng trong lịch sử và văn hóa Nam Định. Được xây dựng vào năm 1943 bởi kiến trúc sư người Pháp, nhà thờ này nằm sát bờ biển và mang đến một khung cảnh tuyệt đẹp.
Top 10 trải nghiệm nên thử khi tới Sapa dịp Tết Ất Tỵ 2025
Sapa, thị trấn vùng cao ẩn mình trong mây, luôn là điểm đến hấp dẫn du khách bởi vẻ đẹp hoang sơ, hùng vĩ của núi rừng Tây Bắc. Nếu có dịp tới Sapa du xuân, đừng quên trải nghiệm những nét văn hóa độc đáo và ghi lại những khoảnh khắc đáng nhớ.
Về thăm Đền thờ Nguyễn Trung Trực: Dấu ấn lịch sử giữa Kiên Giang
Miền đất Kiên Giang, nơi ghi dấu những trang sử hào hùng của dân tộc, không chỉ nổi tiếng với cảnh sắc thiên nhiên tươi đẹp mà còn là vùng đất của những con người kiên trung, bất khuất.
"Càn quét" Top 10 quán bánh rán ngon nhất Hà Nội
Bánh rán - món quà vặt dân dã gắn liền với tuổi thơ của bao thế hệ người Hà Nội. Vị ngọt bùi của đỗ xanh, vị thơm của cơm dừa hòa quyện cùng lớp vỏ bánh giòn tan, chấm thêm chút mật ong sóng sánh, tất cả tạo nên một hương vị khó cưỡng, khiến ai đã từng nếm thử đều phải nhớ mãi.
Khám phá vẻ đẹp kỳ bí của hang Mo So, Hà Tiên
Nằm ẩn mình giữa những dãy núi đá vôi hùng vĩ của Hà Tiên, Kiên Giang, hang Mo So hiện lên với vẻ đẹp kỳ bí, hoang sơ, hứa hẹn mang đến cho du khách những trải nghiệm khám phá đầy thú vị.
Chùa Địa Tạng Phi Lai: Ngôi chùa đẹp tựa tranh vẽ giữa đất trời Hà Nam
Nằm ẩn mình giữa những dãy núi trùng điệp, bao quanh là rừng thông xanh ngát của đất trời Hà Nam, chùa Địa Tạng Phi Lai hiện lên như một bức tranh thủy mặc tuyệt đẹp.
Ghé thăm Khu di tích Phủ Chủ tịch: Nơi bình yên giữa lòng thủ đô
Giữa lòng Hà Nội náo nhiệt, ồn ã, có một nơi toát lên vẻ thanh bình, giản dị mà thiêng liêng đến lạ thường - Khu di tích Phủ Chủ tịch. Nơi đây từng là nơi ở và làm việc của Chủ tịch Hồ Chí Minh vĩ đại, vị cha già kính yêu của dân tộc.
Trốn tết "sang chảnh" với tour Phan Thiết - Mũi Né 3N2Đ
Tết đến xuân về, bạn đã lên kế hoạch "đổi gió" cho cả gia đình chưa? Nếu vẫn đang băn khoăn, hãy "bỏ túi" ngay tour Phan Thiết - Mũi Né 3 ngày 2 đêm để tận hưởng một kỳ nghỉ Tết "sang chảnh", trải nghiệm dịch vụ đẳng cấp và khám phá những điểm đến hấp dẫn.
Khám phá các địa điểm check-in Phú Thọ đến là mê
Ngoài Tam Đảo, Ba Vì, Phú Thọ cũng là một "tọa độ vàng" lý tưởng cho những tín đồ phượt yêu thích khám phá những địa điểm gần Hà Nội. Với vẻ đẹp thiên nhiên hoang sơ và nhiều điểm đến hấp dẫn, Phú Thọ hoàn toàn phù hợp cho những chuyến đi cuối tuần ngắn ngày.
Tour Ninh Bình 2 ngày 1 đêm: Từ cố đô Hoa Lư đến non nước Tràng An
Ninh Bình - vùng đất cổ kính và hùng vĩ, nơi hòa quyện giữa lịch sử và thiên nhiên tuyệt đẹp. Tour Ninh Bình 2 ngày 1 đêm sẽ đưa bạn trên hành trình khám phá những dấu ấn vang bóng một thời của kinh đô xưa, đồng thời đắm mình trong vẻ đẹp non nước hữu tình của khu du lịch Tràng An.
Check-in Sapa, đừng quên thưởng thức cá suối nướng
Đến Sapa, ngoài việc chiêm ngưỡng vẻ đẹp của núi rừng Hoàng Liên Sơn, chinh phục đỉnh Fansipan hùng vĩ, khám phá bản làng Cát Cát, Tả Phìn..., du khách đừng quên trải nghiệm ẩm thực độc đáo của vùng cao, trong đó đặc biệt phải kể đến món cá suối nướng thơm ngon, đậm đà hương vị núi rừng.
Top 5 quán cafe “hút hồn” tại Bình Dương dành cho tín đồ thích sống ảo
Quán cà phê luôn là địa điểm lý tưởng để check-in, thu hút không chỉ vào những dịp lễ tết mà còn cả những ngày thường. Nếu bạn đang tìm kiếm những không gian đẹp để thư giãn và sống ảo, dưới đây là 5 quán cà phê cực kỳ xinh đẹp ở Bình Dương mà bạn không thể bỏ qua.
Brands/Partner
