30/04/2025
Ngoài những món hải sản tươi ngon quen thuộc như ghẹ, tôm hùm, mực nướng..., đảo ngọc còn ẩn chứa những "bí mật" ẩm thực độc đáo, những món ăn mang hương vị rất riêng mà không phải nơi nào cũng có được. Nếu bạn là một tín đồ ẩm thực và muốn khám phá những nét độc đáo nhất trong văn hóa ăn uống của Phú Quốc, đừng bỏ qua danh sách 4 món ăn đặc biệt dưới đây.
Nhắc đến đặc sản Phú Quốc, không thể không kể đến Gỏi cá trích – món ăn trứ danh đã làm nên thương hiệu cho ẩm thực nơi đây. Thoạt nghe có vẻ đơn giản, nhưng để làm nên một đĩa gỏi cá trích chuẩn vị đòi hỏi sự tỉ mỉ và tươi ngon tuyệt đối của nguyên liệu.
Cá trích phải là loại cá tươi rói vừa được đánh bắt, mình dày, vảy óng ánh. Người đầu bếp khéo léo lọc lấy phần phi lê, loại bỏ xương, sau đó trộn cùng hành tây thái mỏng, hành tím, dừa nạo sợi giòn sần sật và đậu phộng rang thơm bùi. Linh hồn của món gỏi chính là nước sốt chấm đặc biệt được pha chế công phu từ nước mắm Phú Quốc hảo hạng, tỏi, ớt, đường, chanh và đậu phộng giã nhuyễn, tạo nên vị chua, cay, mặn, ngọt hài hòa, đậm đà khó quên.
Ảnh: Đội Marcom Crystal Bay
Thưởng thức gỏi cá trích đúng điệu là phải cuốn cùng bánh tráng mỏng, thêm các loại rau rừng tươi non đặc trưng của Phú Quốc như lá cóc, đọt bứa, bằng lăng, trâm sắn... cùng xà lách, húng cây, dưa leo. Đây không chỉ là một món ăn ngon mà còn là trải nghiệm văn hóa ẩm thực độc đáo, thể hiện sự trân trọng sản vật biển cả của người dân Phú Quốc.
Bên cạnh những món bún quen thuộc như bún quậy hay bún hải sản, Phú Quốc còn có một món bún mang cái tên khá lạ tai và hương vị cũng rất đặc biệt – Bún Kèn.
Đây là món ăn dân dã, gắn liền với đời sống thường nhật của người dân địa phương nhưng lại không quá phổ biến trong các thực đơn du lịch, khiến nó trở thành một "viên ngọc ẩn" đáng để tìm kiếm và khám phá. Điểm độc đáo của bún kèn nằm ở phần nước dùng và cách chế biến cá.
Nước dùng của bún kèn không trong veo như các loại bún khác mà có màu vàng cam óng ả, sánh nhẹ và vị béo ngậy đặc trưng. Vị ngọt của cá, vị béo của nước cốt dừa, mùi thơm của sả ớt và cà ri hòa quyện cùng sợi bún mềm và các loại rau tạo nên một hương vị rất lạ miệng nhưng cũng vô cùng hấp dẫn.
Nhum biển (còn gọi là cầu gai) là một loại hải sản có vẻ ngoài gai góc, xù xì nhưng bên trong lại chứa đựng phần thịt (thực chất là phần trứng) màu vàng cam béo ngậy, bổ dưỡng và được ví như "nhân sâm của biển cả".
Ở Phú Quốc, nhum biển được chế biến thành nhiều món ngon như cháo nhum, nhum tái chanh, nhưng phổ biến và hấp dẫn nhất có lẽ là món Nhum biển nướng mỡ hành. Đây là một món ăn tuy dân dã trong cách chế biến nhưng lại mang đến trải nghiệm ẩm thực vô cùng tinh tế và đáng nhớ, một hương vị đặc trưng của biển đảo Phú Quốc.
Không chỉ có hải sản, Phú Quốc còn được thiên nhiên ưu ái ban tặng một loại đặc sản độc đáo từ rừng – nấm tràm. Loại nấm này chỉ mọc tự nhiên vào mùa mưa (thường từ tháng 4 đến tháng 7 âm lịch) trên các thảm lá mục dưới tán rừng tràm.
Nấm tràm có màu tím đặc trưng, tai nấm nhỏ, vị hơi nhẫn đắng nhưng khi chế biến lại mang đến hương vị ngọt hậu và mùi thơm rất riêng biệt. Đây là nguyên liệu quý giá, được người dân địa phương chờ đợi mỗi năm để chế biến thành những món ăn bổ dưỡng.
Món ăn phổ biến nhất từ nấm tràm là canh nấm tràm nấu với hải sản (tôm, mực, cá) hoặc thịt gà, thịt băm. Thưởng thức các món ăn từ nấm tràm không chỉ là trải nghiệm ẩm thực thú vị mà còn là cơ hội để khám phá một sản vật độc đáo theo mùa của rừng Phú Quốc, một hương vị mà bạn khó có thể tìm thấy ở nơi nào khác.
Đừng ngần ngại khám phá và thử những hương vị mới lạ này, bởi đó chính là cách tuyệt vời nhất để bạn cảm nhận trọn vẹn vẻ đẹp và tâm hồn của Phú Quốc qua từng món ăn. Chắc chắn rằng, những trải nghiệm ẩm thực độc đáo này sẽ góp phần làm cho chuyến đi của bạn thêm phần đáng nhớ.
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
Hoàng Su Phì, một trong những huyện vùng cao biên giới của tỉnh Hà Giang, từ lâu đã trở thành điểm đến mơ ước của những tín đồ xê dịch bởi vẻ đẹp hùng vĩ của những thửa ruộng bậc thang kỳ vĩ và bản sắc văn hóa độc đáo của các dân tộc thiểu số.
Cơm âm phủ Huế không chỉ gây ấn tượng bởi cái tên đầy bí ẩn mà còn là món ăn truyền thống đặc sắc của cố đô. Hương vị đậm đà, cách trình bày độc đáo khiến món cơm này luôn được yêu thích và tìm kiếm mỗi khi nhắc đến ẩm thực Huế.
Sủi cảo, món ăn đậm hương vị Trung Hoa, từ lâu đã trở thành một phần không thể thiếu trong bản đồ ẩm thực của Sài Gòn. Những viên sủi cảo nóng hổi với lớp vỏ bánh mềm dai, ôm trọn phần nhân tôm thịt đậm đà, chan cùng nước lèo thanh ngọt hay chiên giòn rụm, luôn có sức hấp dẫn khó cưỡng.
Để chuyến du lịch biển năm 2025 của bạn thêm phần trọn vẹn và đáng nhớ, việc lựa chọn một không gian nghỉ dưỡng lý tưởng là vô cùng quan trọng. Một khách sạn 4 sao không chỉ đảm bảo sự thoải mái, tiện nghi mà còn mang đến những trải nghiệm "sang xịn", tinh tế, góp phần vun đắp những khoảnh khắc ngọt ngào.
Sa Pa, "thị trấn trong sương" của Lào Cai, từ lâu đã trở thành một điểm đến du lịch hấp dẫn bậc nhất miền Bắc Việt Nam. Với khí hậu mát mẻ quanh năm, cảnh quan núi non hùng vĩ của dãy Hoàng Liên Sơn, những thửa ruộng bậc thang kỳ ảo, Sa Pa luôn thu hút du khách đến khám phá và trải nghiệm.
Châu Á, với vẻ đẹp đa dạng từ những bãi biển thiên đường, những thành phố cổ kính đến những vùng núi non hùng vĩ, luôn là một miền đất hứa cho những hành trình lãng mạn.
Nếu Phú Quốc quyến rũ bởi biển xanh, cát trắng, nắng vàng cùng những khu nghỉ dưỡng đẳng cấp thì Đà Lạt lại níu chân du khách bằng không khí se lạnh, những đồi thông thơ mộng và nhịp sống chậm rãi, bình yên.
Bạn đang tìm khách sạn giá rẻ, tiện nghi và gần Bãi Sau Vũng Tàu? Dưới đây là 5 gợi ý được nhiều du khách đánh giá cao, giúp bạn dễ dàng chọn được nơi nghỉ chân lý tưởng.
Du lịch một mình không còn là khái niệm xa lạ, mà đã trở thành một xu hướng được nhiều người lựa chọn để tìm kiếm sự tự do, khám phá bản thân và trải nghiệm thế giới theo một góc nhìn rất riêng. Sài Gòn từ lâu đã là một điểm hẹn lý tưởng cho những hành trình solo.
Sapa, thị trấn mờ sương huyền ảo, không chỉ níu chân du khách bằng những thửa ruộng bậc thang kỳ vĩ hay nét văn hóa độc đáo của đồng bào các dân tộc thiểu số, mà còn bởi những góc phố mang đậm dấu ấn riêng.
Hạ Long, viên ngọc quý của du lịch Việt, luôn là điểm đến mơ ước của du khách trong và ngoài nước. Với hàng ngàn hòn đảo đá vôi kỳ vĩ nhô lên từ mặt nước biển xanh ngọc bích, tạo nên một bức tranh thủy mặc khổng lồ, Hạ Long mang một vẻ đẹp độc nhất vô nhị, vừa hùng vĩ, vừa thơ mộng.
Đà Nẵng, thành phố đáng sống nhất Việt Nam, từ lâu đã khẳng định vị thế là "cửa ngõ du lịch miền Trung" đầy năng động và quyến rũ. Với bãi biển cát trắng mịn trải dài, những ngọn núi hùng vĩ ôm trọn thành phố, Đà Nẵng chính là thỏi nam châm thu hút du khách, đặc biệt là mỗi khi hè về.
Long Xuyên, An Giang nổi tiếng không chỉ bởi cảnh đẹp mà còn bởi ẩm thực đa dạng, đậm đà hương vị miền Tây. Nếu bạn đang băn khoăn Long Xuyên có món gì ngon, thì dưới đây là top 6 món ăn đặc sắc nhất bạn nhất định phải thử khi đặt chân đến vùng đất này.
Đông Nam Á, với đường bờ biển trải dài hàng ngàn km, từ lâu đã được mệnh danh là thiên đường của những người yêu biển. Nơi đây không chỉ sở hữu những bãi cát trắng mịn, làn nước trong xanh màu ngọc bích mà còn có những vịnh biển kỳ vĩ, mang vẻ đẹp độc đáo và sức hút khó cưỡng.
Núi Bà Đen, với vẻ đẹp hùng vĩ và linh thiêng, từ lâu đã trở thành một điểm đến tâm linh và du lịch hấp dẫn bậc nhất khu vực Đông Nam Bộ. Nằm ở tỉnh Tây Ninh, ngọn núi này được mệnh danh là "Nóc nhà Nam Bộ", thu hút hàng triệu lượt du khách mỗi năm đến chiêm bái, khám phá.
Sài Gòn không chỉ nổi tiếng với nhịp sống sôi động, những tòa nhà chọc trời hay ẩm thực đường phố phong phú, mà còn là thiên đường của những quán cà phê với vô vàn phong cách độc đáo.
Bạn đang lên kế hoạch du lịch gia đình tại Quảng Ngãi hè 2025? Bài viết này sẽ gợi ý 5 điểm đến hấp dẫn phù hợp cho cả người lớn lẫn trẻ nhỏ. Cùng tận hưởng kỳ nghỉ trọn vẹn với thiên nhiên tuyệt đẹp, ẩm thực địa phương và nhiều trải nghiệm thú vị!
Nằm bên dòng sông Hậu hiền hòa, bến Ninh Kiều là biểu tượng du lịch nổi bật của Cần Thơ – xứ Tây Đô trù phú. Với khung cảnh thơ mộng, không gian thoáng đãng và nhiều hoạt động hấp dẫn, nơi đây là điểm dừng chân lý tưởng cho du khách muốn khám phá vẻ đẹp miền sông nước.
Bạn đang thắc mắc Vũng Tàu cách Đồng Tháp bao nhiêu km? Bài viết này sẽ giúp bạn nắm rõ quãng đường di chuyển, thời gian dự kiến và các phương tiện phù hợp để hành trình giữa hai địa điểm này trở nên dễ dàng và hiệu quả hơn.
Hà Nội không chỉ có 36 phố phường cổ kính hay những công trình kiến trúc lịch sử giữa lòng thành phố. Chỉ cần dịch chuyển một chút ra khỏi trung tâm, bạn sẽ khám phá ra vô vàn những điểm đến thú vị, bình yên, rất thích hợp cho một chuyến đi ngắn "trốn phố về quê" và nạp lại năng lượng.
Những con dốc quanh co là một phần đặc trưng của Đà Lạt, nhưng có những con dốc đẹp đến mức khiến người ta liên tưởng ngay đến cảnh phim lãng mạn xứ Hàn.
