30/04/2025
Ngoài những món hải sản tươi ngon quen thuộc như ghẹ, tôm hùm, mực nướng..., đảo ngọc còn ẩn chứa những "bí mật" ẩm thực độc đáo, những món ăn mang hương vị rất riêng mà không phải nơi nào cũng có được. Nếu bạn là một tín đồ ẩm thực và muốn khám phá những nét độc đáo nhất trong văn hóa ăn uống của Phú Quốc, đừng bỏ qua danh sách 4 món ăn đặc biệt dưới đây.
Nhắc đến đặc sản Phú Quốc, không thể không kể đến Gỏi cá trích – món ăn trứ danh đã làm nên thương hiệu cho ẩm thực nơi đây. Thoạt nghe có vẻ đơn giản, nhưng để làm nên một đĩa gỏi cá trích chuẩn vị đòi hỏi sự tỉ mỉ và tươi ngon tuyệt đối của nguyên liệu.
Cá trích phải là loại cá tươi rói vừa được đánh bắt, mình dày, vảy óng ánh. Người đầu bếp khéo léo lọc lấy phần phi lê, loại bỏ xương, sau đó trộn cùng hành tây thái mỏng, hành tím, dừa nạo sợi giòn sần sật và đậu phộng rang thơm bùi. Linh hồn của món gỏi chính là nước sốt chấm đặc biệt được pha chế công phu từ nước mắm Phú Quốc hảo hạng, tỏi, ớt, đường, chanh và đậu phộng giã nhuyễn, tạo nên vị chua, cay, mặn, ngọt hài hòa, đậm đà khó quên.
Ảnh: Đội Marcom Crystal Bay
Thưởng thức gỏi cá trích đúng điệu là phải cuốn cùng bánh tráng mỏng, thêm các loại rau rừng tươi non đặc trưng của Phú Quốc như lá cóc, đọt bứa, bằng lăng, trâm sắn... cùng xà lách, húng cây, dưa leo. Đây không chỉ là một món ăn ngon mà còn là trải nghiệm văn hóa ẩm thực độc đáo, thể hiện sự trân trọng sản vật biển cả của người dân Phú Quốc.
Bên cạnh những món bún quen thuộc như bún quậy hay bún hải sản, Phú Quốc còn có một món bún mang cái tên khá lạ tai và hương vị cũng rất đặc biệt – Bún Kèn.
Đây là món ăn dân dã, gắn liền với đời sống thường nhật của người dân địa phương nhưng lại không quá phổ biến trong các thực đơn du lịch, khiến nó trở thành một "viên ngọc ẩn" đáng để tìm kiếm và khám phá. Điểm độc đáo của bún kèn nằm ở phần nước dùng và cách chế biến cá.
Nước dùng của bún kèn không trong veo như các loại bún khác mà có màu vàng cam óng ả, sánh nhẹ và vị béo ngậy đặc trưng. Vị ngọt của cá, vị béo của nước cốt dừa, mùi thơm của sả ớt và cà ri hòa quyện cùng sợi bún mềm và các loại rau tạo nên một hương vị rất lạ miệng nhưng cũng vô cùng hấp dẫn.
Nhum biển (còn gọi là cầu gai) là một loại hải sản có vẻ ngoài gai góc, xù xì nhưng bên trong lại chứa đựng phần thịt (thực chất là phần trứng) màu vàng cam béo ngậy, bổ dưỡng và được ví như "nhân sâm của biển cả".
Ở Phú Quốc, nhum biển được chế biến thành nhiều món ngon như cháo nhum, nhum tái chanh, nhưng phổ biến và hấp dẫn nhất có lẽ là món Nhum biển nướng mỡ hành. Đây là một món ăn tuy dân dã trong cách chế biến nhưng lại mang đến trải nghiệm ẩm thực vô cùng tinh tế và đáng nhớ, một hương vị đặc trưng của biển đảo Phú Quốc.
Không chỉ có hải sản, Phú Quốc còn được thiên nhiên ưu ái ban tặng một loại đặc sản độc đáo từ rừng – nấm tràm. Loại nấm này chỉ mọc tự nhiên vào mùa mưa (thường từ tháng 4 đến tháng 7 âm lịch) trên các thảm lá mục dưới tán rừng tràm.
Nấm tràm có màu tím đặc trưng, tai nấm nhỏ, vị hơi nhẫn đắng nhưng khi chế biến lại mang đến hương vị ngọt hậu và mùi thơm rất riêng biệt. Đây là nguyên liệu quý giá, được người dân địa phương chờ đợi mỗi năm để chế biến thành những món ăn bổ dưỡng.
Món ăn phổ biến nhất từ nấm tràm là canh nấm tràm nấu với hải sản (tôm, mực, cá) hoặc thịt gà, thịt băm. Thưởng thức các món ăn từ nấm tràm không chỉ là trải nghiệm ẩm thực thú vị mà còn là cơ hội để khám phá một sản vật độc đáo theo mùa của rừng Phú Quốc, một hương vị mà bạn khó có thể tìm thấy ở nơi nào khác.
Đừng ngần ngại khám phá và thử những hương vị mới lạ này, bởi đó chính là cách tuyệt vời nhất để bạn cảm nhận trọn vẹn vẻ đẹp và tâm hồn của Phú Quốc qua từng món ăn. Chắc chắn rằng, những trải nghiệm ẩm thực độc đáo này sẽ góp phần làm cho chuyến đi của bạn thêm phần đáng nhớ.
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với nỗ lực mang đến trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi liên tục cập nhật thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay Chúng tôi tự hào về uy tín của mình và luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo. Thông tin liên hệ:
|
Quảng Nam là vùng đất giàu truyền thống với nhiều di tích mang đậm dấu ấn lịch sử. Nếu yêu thích khám phá những giá trị xưa cũ, đây là danh sách 6 điểm đến bạn nên ghé ít nhất một lần.
Chỉ trong 24 giờ, Phú Yên (hiện đã sáp nhập vào tỉnh Đắk Lắk mới) đủ sức khiến trái tim lữ khách rung động bởi vẻ đẹp hoang sơ và thanh bình. Vùng đất ven biển này mang đến một hành trình gói gọn nhưng đậm chất khám phá, từ cảnh sắc thiên nhiên đến nhịp sống đời thường.
Bay dù lượn ở Mù Cang Chải là một trải nghiệm thú vị mà ai cũng muốn thử. Cảm giác được lướt nhẹ trên không trung, hòa mình cùng gió và ngắm nhìn những thửa ruộng bậc thang trải dài tuyệt đẹp sẽ mang đến cho bạn những phút giây tuyệt vời khó quên.
Bạn đang tìm kiếm địa điểm tổ chức teambuilding tại Quảng Bình vừa đẹp, vừa phù hợp cho các hoạt động nhóm? Bài viết này sẽ gợi ý cho bạn 5 địa điểm lý tưởng nhất, từ bãi biển sôi động đến thiên nhiên kỳ vĩ, giúp chuyến đi của bạn thêm phần đáng nhớ.
Đà Lạt về đêm có gì chơi? Nếu bạn đang tìm kiếm những trải nghiệm nhẹ nhàng, chill và lãng mạn tại phố núi sau hoàng hôn, bài viết dưới đây sẽ gợi ý 7 hoạt động thú vị đáng thử.
Hành trình khám phá dải đất miền Trung sẽ không thể trọn vẹn nếu thiếu đi trải nghiệm ẩm thực đặc sắc tại cặp đôi du lịch nổi tiếng: Đà Nẵng và Hội An.
Chuyến tàu từ Huế vào Đà Nẵng được mệnh danh là một trong những cung đường sắt đẹp nhất Việt Nam. Không chỉ là phương tiện di chuyển, hành trình này còn là cơ hội để bạn chiêm ngưỡng trọn vẹn vẻ đẹp thiên nhiên với những cánh đồng xanh mướt, bãi biển trong xanh.
Mùa mưa ở Phan Thiết không ồn ào, náo nhiệt mà khoác lên mình một vẻ đẹp trầm lắng, đầy cuốn hút. Những cơn mưa bất chợt khiến cảnh sắc nơi đây trở nên thơ mộng và bình yên đến lạ.
Tháng 8 mang đến cho Sóc Trăng một vẻ đẹp nhẹ nhàng, dung dị nhưng đầy cuốn hút. Tiết trời dễ chịu cùng không khí yên bình khiến nơi đây trở thành điểm dừng chân lý tưởng cho những ai muốn tạm rời xa nhịp sống hối hả.
Đà Nẵng, "thành phố đáng sống nhất Việt Nam", không chỉ mê hoặc du khách bởi những bãi biển quyến rũ, những cây cầu biểu tượng hay nền ẩm thực phong phú, mà còn bởi hệ thống cơ sở lưu trú đẳng cấp quốc tế.
Giữa vùng biển xanh biếc của Phú Yên (hiện đã sáp nhập vào tỉnh Đắk Lắk mới), Cù lao Mái Nhà hiện lên như một chấm nhỏ bình yên giữa đại dương mênh mông. Vẻ đẹp hoang sơ và tách biệt khiến nơi đây luôn mang đến cảm giác bí ẩn, đầy cuốn hút.
Hồ Ba Mẫu, một trong những hồ nước ngọt lớn và quen thuộc của thủ đô, là điểm đến yêu thích của nhiều người dân Hà Nội để tìm kiếm không gian xanh mát và rèn luyện sức khỏe.
Cuối tuần hoặc những dịp nghỉ lễ ngắn là thời gian lý tưởng để rời xa nhịp sống hối hả của Hà Nội, tận hưởng không gian yên bình cùng gia đình và bạn bè. Không chỉ sầm uất với các khu đô thị mà còn có nhiều điểm dã ngoại tuyệt vời, lý tưởng để thư giãn và tổ chức picnic thú vị.
Phong Nha – Kẻ Bàng là nơi quy tụ nhiều hang động đẹp, quy mô lớn, thu hút du khách trong và ngoài nước. Bài viết này sẽ điểm qua những hang động nổi bật nhất mà bạn không nên bỏ lỡ.
Quy Nhơn, với những bãi biển trong xanh và cảnh quan yên bình, đã trở thành một điểm đến ngày càng được yêu thích. Đối với du khách xuất phát từ Thành phố Hồ Chí Minh, việc nắm rõ thời gian di chuyển là yếu tố quan trọng để lên kế hoạch cho một chuyến đi hoàn hảo.
Không cần phải đi quá xa, chỉ cách trung tâm Hà Nội vài giờ chạy xe, có những không gian đủ yên tĩnh để bạn "sạc" lại năng lượng, kết nối lại với thiên nhiên và chính bản thân mình.
Nhắc đến phá Tam Giang, ngoài cảnh hoàng hôn huyền ảo, nơi đây còn níu chân du khách bởi hải sản tươi ngon và hương vị dân dã. Bài viết này sẽ gợi ý top 5 đặc sản phá Tam Giang để bạn thưởng thức trọn vẹn tinh túy vùng đầm phá lớn nhất Đông Nam Á.
Ẩm thực ăn vặt từ lâu không chỉ là "đặc quyền" của học sinh, sinh viên mà còn trở thành thú vui ẩm thực hấp dẫn với nhiều lứa tuổi. Hình ảnh những hàng quán ăn vặt đông đúc, rôm rả tiếng cười nói đã trở nên quen thuộc, góp phần tạo nên nét đặc trưng rất riêng của phố thị miền Tây này.
Từng là thiên đường nghỉ dưỡng quen thuộc của du khách Úc, Bali (Indonesia) nay dần mất điểm vì chi phí leo thang và đông đúc. Mới đây, trên tờ báo hàng đầu nước này news.com.au, nhiều du khách thẳng thắn chê Bali và khuyên nên lựa chọn Việt Nam.
Bên cạnh các bãi biển quen thuộc, thành phố này còn có nhiều địa điểm check-in miễn phí, giúp bạn thoải mái lưu lại những khoảnh khắc đẹp mà không lo tốn kém.
Siêu dự án chỉnh trang Bãi Sau trị giá nghìn tỉ tại TP.HCM bước vào giai đoạn nước rút, hứa hẹn ra mắt diện mạo hiện đại, xanh mát và đẳng cấp đúng dịp Quốc khánh 2-9, sẵn sàng đón hàng nghìn du khách.
