29/04/2025
Khám phá ẩm thực Phú Quốc là một trải nghiệm không thể thiếu để cảm nhận trọn vẹn hương vị của đảo ngọc. Dù bạn muốn một bữa tiệc hải sản thịnh soạn bên bờ biển, một tô bún nóng hổi đậm đà hương vị hay đơn giản là thưởng thức các món ăn vặt độc đáo, đảo ngọc đều có thể đáp ứng. Dưới đây là danh sách những món ngon "phải thử" khi ăn tối ở Phú Quốc.
Nhắc đến Phú Quốc là nhắc đến hải sản tươi ngon bậc nhất. Buổi tối là thời điểm lý tưởng để thưởng thức trọn vẹn hương vị biển cả qua các món hải sản vừa được đánh bắt trong ngày. Bạn có thể lựa chọn đủ loại từ tôm, cua, ghẹ, mực, cá, sò, ốc... được chế biến theo nhiều cách khác nhau.
Các nhà hàng ven biển hoặc khu vực chợ đêm là nơi bạn có thể tự tay lựa chọn hải sản còn tươi sống và yêu cầu chế biến tại chỗ. Phổ biến nhất là các món nướng mọi, nướng mỡ hành, hấp sả, hấp bia giữ trọn vị ngọt tự nhiên, hoặc một nồi lẩu hải sản chua cay đậm đà, quây quần bên bạn bè, người thân trong không khí biển đêm mát lành.
Gỏi cá trích là món đặc sản trứ danh mà bất kỳ du khách nào đến Phú Quốc cũng nên thử ít nhất một lần. Cá trích tươi sống được phi lê mỏng, trộn cùng hành tây, hành tím, dừa nạo và các loại rau thơm đặc trưng của đảo như lá quế vị, rau rừng. Món ăn này thường được cuốn cùng bánh tráng, rau sống và chấm với nước mắm chua ngọt đặc biệt làm từ đậu phộng rang và ớt.
Vị ngọt béo của cá tươi, vị chua thanh của giấm, vị cay nồng của ớt, vị bùi của đậu phộng và dừa nạo, cùng hương thơm của các loại rau hòa quyện tạo nên một món khai vị hoặc món chính cho bữa tối vô cùng hấp dẫn. Gỏi cá trích không chỉ ngon miệng mà còn mang đậm hương vị biển cả và sự khéo léo trong ẩm thực của người dân Phú Quốc.
Bún quậy là một món ăn độc đáo với tên gọi lạ tai nhưng hương vị lại vô cùng cuốn hút, trở thành một "thương hiệu" ẩm thực không thể bỏ qua ở Phú Quốc. Tô bún bao gồm chả cá, chả tôm tươi được xay nhuyễn và quết trực tiếp vào tô, sau đó chan nước lèo nóng hổi nấu từ xương cá hoặc tôm. Điểm đặc biệt là thực khách sẽ tự tay pha chế chén nước chấm từ tắc, đường, muối, tiêu, ớt theo khẩu vị riêng và "quậy" đều tô bún trước khi thưởng thức.
Thưởng thức tô bún quậy nóng hổi vào buổi tối, cảm nhận vị ngọt thanh của nước dùng, vị dai ngon của chả cá, chả tôm tươi quyện cùng nước chấm chua cay tự pha là một trải nghiệm thú vị. Đây là món ăn vừa ngon miệng, vừa có tính tương tác độc đáo, rất thích hợp cho một bữa tối nhẹ nhàng hoặc ăn khuya sau khi khám phá đảo ngọc.
Nhum biển (cầu gai) là một loại hải sản có vẻ ngoài gai góc nhưng bên trong lại chứa đựng phần thịt và trứng béo ngậy, bổ dưỡng. Nhum nướng mỡ hành là cách chế biến phổ biến và được yêu thích nhất tại Phú Quốc. Nhum được làm sạch, bổ đôi, cho thêm mỡ hành, đậu phộng rang rồi nướng trên bếp than hồng cho đến khi chín tới và dậy mùi thơm lừng.
Thưởng thức nhum nướng mỡ hành vào buổi tối, dùng thìa xúc từng miếng thịt và trứng nhum béo ngậy, thơm phức mùi mỡ hành, bùi bùi vị đậu phộng là một trải nghiệm ẩm thực khó quên. Vị ngọt béo đặc trưng của nhum biển hòa quyện cùng các gia vị tạo nên một món ăn tuy dân dã nhưng lại vô cùng quyến rũ, thường được bán nhiều ở các quán hải sản và chợ đêm.
Ghẹ Hàm Ninh không quá lớn nhưng thịt rất chắc và thơm, được xem là một trong những loại hải sản ngon nhất định phải thử khi đến Phú Quốc. Cách chế biến đơn giản nhất để giữ trọn vị ngon của ghẹ là hấp bia hoặc luộc chấm muối tiêu chanh.
Thưởng thức ghẹ Hàm Ninh luộc hoặc hấp vào buổi tối, chấm cùng muối tiêu chanh pha chút ớt cay nồng là cách tuyệt vời để cảm nhận vị ngọt tinh túy của biển cả. Ngồi ở một nhà hàng ven biển Hàm Ninh, vừa gỡ thịt ghẹ thơm lừng, vừa ngắm biển đêm yên bình là một trải nghiệm ẩm thực và thư giãn tuyệt vời.
Bánh canh cá thu là một món ăn sáng quen thuộc nhưng cũng rất thích hợp cho bữa tối nhẹ nhàng ở Phú Quốc. Sợi bánh canh bột gạo dai mềm được nấu trong nước dùng ngọt thanh hầm từ xương cá, ăn kèm với những lát chả cá thu dai ngon và thịt cá thu tươi ngọt. Món ăn thường được nêm nếm vừa phải, thêm chút hành lá, tiêu xay cho dậy mùi thơm.
Một tô bánh canh cá thu nóng hổi vào buổi tối giúp ấm bụng và cung cấp năng lượng sau một ngày dài khám phá. Vị ngọt tự nhiên của cá, nước dùng thanh trong và sợi bánh canh mềm mại tạo nên một món ăn dễ chịu, hợp khẩu vị nhiều người và có thể tìm thấy ở nhiều quán ăn địa phương.
Nếu bạn muốn một bữa tối nhẹ nhàng, dễ tiêu hóa nhưng vẫn đậm đà hương vị biển cả, cháo hải sản là một lựa chọn tuyệt vời. Cháo trắng được nấu nhừ từ gạo ngon, sau đó cho thêm các loại hải sản tươi như tôm, mực, cá, hàu... vào nấu cùng cho đến khi chín tới. Cháo thường được nêm nếm vừa ăn, thêm hành lá, ngò rí, tiêu và gừng thái sợi.
Thưởng thức tô cháo hải sản nóng hổi, thơm lừng vào buổi tối mang lại cảm giác ấm áp và dễ chịu. Vị ngọt của hải sản tươi hòa quyện trong từng hạt cháo mềm mịn, thêm chút cay nồng của tiêu và gừng giúp giải cảm và làm ấm cơ thể, rất thích hợp cho những buổi tối se lạnh hoặc sau khi đi tắm biển về.
Ẩm thực Phú Quốc là một bản giao hưởng đầy màu sắc và hương vị, từ những món hải sản tươi rói đến các đặc sản địa phương độc đáo. Hy vọng với danh sách gợi ý trên, bạn sẽ có những bữa tối thật ngon miệng và đáng nhớ trong chuyến du lịch Phú Quốc sắp tới của mình.
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với nỗ lực mang đến trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi liên tục cập nhật thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay Chúng tôi tự hào về uy tín của mình và luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo. Thông tin liên hệ:
|
Bằng Lăng Glamping nép mình bên hồ Dầu Tiếng, là chốn dừng chân lý tưởng để bạn rời xa nhịp sống đô thị, tận hưởng những ngày thư giãn giữa thiên nhiên xanh mát, yên bình và đầy chất thơ.
Hà Giang (hiện thuộc Tuyên Quang) không chỉ là điểm đến mơ ước của những tâm hồn yêu xê dịch với cung đường Hạnh Phúc uốn lượn, với cao nguyên đá Đồng Văn hùng vĩ, mà còn là thiên đường của một nền ẩm thực độc đáo, mang đậm bản sắc của các dân tộc vùng cao.
Tháng 8 là cao điểm của mùa mưa, nhưng đừng vội e ngại. Mùa mưa miền Nam không dai dẳng, lê thê mà thường là những cơn mưa rào bất chợt vào buổi chiều, gột rửa đi cái nóng và để lại một không khí trong lành, mát mẻ.
Đà Lạt từ lâu đã là điểm đến yêu thích của du khách với khí hậu ôn hòa quanh năm, cảnh sắc thiên nhiên thơ mộng và nhiều hoạt động thú vị. Vậy du lịch Đà Lạt tháng 8 nên đi đâu?
Xu hướng du lịch không cần visa ngày càng được người Việt ưa chuộng nhờ tiết kiệm chi phí, thời gian và dễ dàng lên đường khám phá. Nhiều quốc gia hiện đã miễn visa cho công dân Việt Nam, mở ra cánh cửa trải nghiệm thế giới thuận tiện và đầy hứng khởi hơn bao giờ hết.
Khi những cơn mưa cuối hạ dần thưa thớt, nhường chỗ cho không khí trong lành và mát mẻ, Mù Cang Chải (thuộc Yên Bái cũ, Lào Cai mới) vào tháng 8 khoác lên mình một tấm áo xanh mướt của lúa non đang thì con gái.
Trekking không chỉ là một hình thức du lịch vận động mà còn là cách để tận hưởng thiên nhiên và rèn luyện sức khỏe. Tại An Giang, có nhiều cung đường đẹp, cảnh sắc đa dạng từ núi non đến rừng tràm, phù hợp cho cả người mới bắt đầu lẫn dân phượt chuyên nghiệp.
Lượng khách từ miền Nam đặt tour, dịch vụ ra Hà Nội dịp 2/9 tăng mạnh 30–40% so với cùng kỳ năm ngoái, nhờ sự kiện kỷ niệm 80 năm Quốc khánh (A80) thu hút đông đảo du khách.
Du thuyền hạng sang Ms Viking Yidun đã đưa 210 du khách quốc tế đến từ Trung Quốc, Canada, Italy… cập cảng Cam Ranh và tham quan các điểm du lịch nổi tiếng tại Khánh Hòa.
Nếu bạn đã quá quen với biển xanh cát trắng, hãy thử một lần đổi gió, xách ba lô và khám phá Uông Bí vào mùa hè. Chắc chắn rằng, chuyến đi này sẽ mang đến những trải nghiệm khác biệt, một sự kết hợp hoàn hảo giữa nghỉ dưỡng sinh thái, khám phá thiên nhiên và tìm về sự an yên trong tâm hồn.
Khi nhắc đến du lịch Điện Biên, nhiều người thường nghĩ ngay đến những di tích lịch sử hào hùng hay mùa hoa ban nở trắng trời vào mùa xuân. Tuy nhiên, mùa hè lại mang đến cho mảnh đất Tây Bắc này một vẻ đẹp hoàn toàn khác biệt.
Những ngôi chùa ở Vĩnh Long không chỉ nổi tiếng linh thiêng mà còn cuốn hút bởi vẻ đẹp thanh tịnh, nên thơ. Đây là điểm dừng chân lý tưởng cho du khách khắp nơi tìm về chiêm bái, cầu an và tận hưởng khung cảnh yên bình tựa chốn bồng lai giữa đời thực.
Là sự kiện văn hóa – tâm linh đặc sắc, gắn với Hào khí Đông A và triều đại nhà Trần vang dội. Mỗi dịp đầu xuân, du khách tề tựu về Nam Định để hòa mình vào không gian linh thiêng, dự lễ khai ấn cầu may mắn, tài lộc và cảm nhận sâu sắc giá trị văn hóa truyền thống.
Tạp chí Travel and Tour World giới thiệu thác Tà Gụ và thôn Hòn Dung (Khánh Sơn, Khánh Hòa) là điểm du lịch sinh thái nổi bật với thiên nhiên kỳ vĩ và văn hóa bản địa đặc sắc.
Bạn đã khám phá hết những quán cà phê “xịn sò” ở Thanh Hóa chưa? Không chỉ có biển xanh hay di tích cổ kính, nơi đây còn sở hữu loạt quán cà phê với không gian ấn tượng, view đẹp và đồ uống hấp dẫn – điểm dừng chân lý tưởng cho mọi tín đồ sống ảo.
Điện Biên, mảnh đất ghi dấu chiến công "lừng lẫy năm châu, chấn động địa cầu", không chỉ là một điểm đến lịch sử hào hùng mà còn sở hữu vẻ đẹp thiên nhiên Tây Bắc hùng vĩ, hoang sơ.
Nam Định (nay thuộc tỉnh Ninh Bình mới) sở hữu nhiều danh thắng và cảnh sắc thiên nhiên đáng khám phá. Du khách cũng không cần lo lắng về chỗ ở – tuy du lịch chưa quá sôi động, nhưng hệ thống lưu trú tại đây vẫn đa dạng, đáp ứng tốt nhu cầu nghỉ dưỡng, từ bình dân đến tiện nghi.
Giữa lòng Sài Gòn sôi động và náo nhiệt, có một không gian tĩnh lặng, an yên đưa du khách trở về với những giá trị cội nguồn của dân tộc. Đó chính là Bảo tàng Y học Cổ truyền Việt Nam (Fito Museum) – bảo tàng tư nhân đầu tiên và duy nhất về y học cổ truyền trên cả nước.
Bánh ướt lòng gà là đặc sản Đà Lạt được nhiều du khách săn lùng nhờ hương vị cuốn hút và khó quên. Nếu bạn đang tìm quán ngon chuẩn vị, bài viết này sẽ gợi ý 6 địa chỉ bánh ướt lòng gà Đà Lạt đáng thử nhất năm 2025.
Tọa lạc tại tỉnh Bình Dương (nay thuộc Tp.HCM mới), huyện Tân Uyên nổi bật với nhiều quán cà phê độc đáo, trở thành điểm dừng chân quen thuộc của người dân và du khách. Những không gian nơi đây không chỉ lý tưởng để nhâm nhi ly cà phê, mà còn phù hợp cho làm việc, thư giãn hay trò chuyện cùng bạn bè.
Trong 6 tháng đầu năm 2025, Việt Nam là quốc gia có lượng du khách đến Lào nhiều thứ hai ở Đông Nam Á, chỉ sau Thái Lan.
