Food tour Hải Phòng 2 ngày 1 đêm: Khám phá thiên đường ẩm thực vạn người mê

Hãy cùng lên kế hoạch cho một chuyến foodtour Hải Phòng 2 ngày 1 đêm, khám phá trọn vẹn những hương vị độc đáo của thành phố hoa phượng đỏ nhé!

Food tour Hải Phòng 2 ngày 1 đêm nên ăn gì?

Hải Phòng nổi tiếng với nền ẩm thực đa dạng và phong phú, chuyến food tour 2 ngày 1 đêm của bạn chắc chắn sẽ rất thú vị! Dưới đây là gợi ý 10 món ăn nhất định phải thử khi đến Hải Phòng:

Bánh đa cua bể

Món ăn "quốc hồn quốc túy" của Hải Phòng chính là bánh đa cua. Tô bánh đa nóng hổi, thơm lừng với nước dùng sóng sánh màu gạch cua, điểm xuyết những sợi bánh đa đỏ mềm mại, cùng thịt cua bể chắc nịch, chả lá lốt thơm phức, rau muống xanh mướt và hành phi vàng ươm.

Bí quyết làm nên hương vị đặc trưng của bánh đa cua nằm ở khâu chế biến nước dùng từ gạch cua đồng xay nhuyễn, ninh kỹ cùng xương ống, thêm chút cà chua, hành tím tạo nên vị ngọt thanh, đậm đà khó cưỡng. Một số quán bánh đa cua nổi tiếng bạn có thể ghé qua: bánh đa cua đồng Lạch Tray, bánh đa cua cô Cẩm Hàng Kênh, bánh đa cua bà cụ Cầu Đất...

Bún cá cay

Nếu bạn yêu thích vị cay nồng, bún cá cay Hải Phòng chắc chắn sẽ làm bạn xiêu lòng. Sợi bún to, dai, chan nước dùng chua cay, đậm đà, ăn kèm với cá rán giòn tan, chả cá thơm lừng, lòng cá béo ngậy, rau cần tươi mát... tạo nên một bản hòa ca hương vị khó quên.

Bún cá cay Hải Phòng có nhiều biến tấu với các loại cá khác nhau như cá thu, cá trắm, cá basa... Mỗi loại mang đến một hương vị riêng biệt. Bạn có thể ghé qua các quán nổi tiếng như: bún cá cay Bích Hai Bà Trưng, bún cá cay 66 Lê Lợi, bún cá cay Văn Cao... để thưởng thức món ăn này.

Nem cua bể

Nem cua bể Hải Phòng là sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt cua bể tươi ngon, ngọt thịt, cùng với các nguyên liệu như nấm hương, mộc nhĩ, miến, trứng gà... Tất cả được gói ghém trong lớp bánh đa nem mỏng tang, rồi chiên giòn rụm.

Nem cua bể thường được ăn kèm với nước chấm chua ngọt, bún tươi và rau sống. Vị ngọt của cua, giòn tan của lớp vỏ, quyện với nước chấm chua ngọt, tạo nên một hương vị khó cưỡng. Bạn có thể tìm thấy nem cua bể ở nhiều quán ăn, nhà hàng hải sản, hay chợ Cát Bi.

Bánh mì cay

Bánh mì cay Hải Phòng nhỏ xinh, vỏ ngoài giòn tan, ruột bánh mềm mại. Nhân bánh chỉ đơn giản là pate gan béo ngậy, thêm chút ớt cay xè, thế nhưng lại tạo nên một hương vị đặc trưng, "gây nghiện" cho biết bao người.

Bánh mì cay được bán khắp các con phố Hải Phòng, từ những gánh hàng rong đến những cửa tiệm nhỏ. Nổi tiếng nhất phải kể đến bánh mì cay Hàng Kênh, nơi bạn có thể tìm thấy những chiếc bánh mì cay "chuẩn vị" nhất.

Sủi dìn

Sủi dìn là món ăn vặt dân dã, quen thuộc của người dân Hải Phòng. Những viên sủi dìn dẻo dai, nhân đậu xanh ngọt bùi, chan nước đường gừng thơm lừng, thêm chút dừa nạo béo ngậy, tạo nên một món ăn vừa ngon miệng, vừa ấm bụng.

Bạn có thể thưởng thức sủi dìn ở các quán ăn vặt, chợ cóc, hay dọc các con phố. Đặc biệt, sủi dìn Hàng Kênh là một địa chỉ được nhiều người yêu thích.

Bánh đúc tàu

Bánh đúc tàu là món ăn mang đậm hương vị truyền thống của Hải Phòng. Bánh được làm từ bột gạo, có màu trắng đục, mềm mịn, ăn kèm với nước dùng đậm đà được nấu từ xương ống, tôm, thịt băm, mộc nhĩ...

Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị thanh mát của bánh đúc, hòa quyện cùng vị ngọt của nước dùng, tạo nên một cảm giác ngon miệng, dễ chịu. Quán bánh đúc tàu cô Chuyền Cát Dài là một địa chỉ bạn nên ghé thử.

Lẩu cua đồng

Lẩu cua đồng Hải Phòng là món ăn hấp dẫn, thích hợp cho những ngày se lạnh. Nước lẩu được nấu từ gạch cua đồng, có vị ngọt thanh, béo ngậy, ăn kèm với các loại rau, nấm, đậu phụ, thịt bò...

Thưởng thức lẩu cua đồng, bạn sẽ cảm nhận được hương vị đồng quê dân dã, đậm đà, khó quên. Một số quán lẩu cua đồng ngon ở Hải Phòng: Quán Bống Lẩu Cua Đồng Lạch Tray, Quán lẩu cua đồng Cát Bi…

Bánh bèo Hải Phòng

Bánh bèo Hải Phòng nhỏ xinh, được làm từ bột gạo, hấp chín trong những chén nhỏ. Bánh có vị thanh mát, ăn kèm với nước chấm chua ngọt, mỡ hành, tôm cháy, tạo nên một hương vị hài hòa, tinh tế.

Quán bánh bèo cô Mây Chu Văn An là một địa chỉ nổi tiếng với món bánh bèo thơm ngon, được nhiều người yêu thích.

Cà phê cốt dừa

Cà phê cốt dừa Hải Phòng là thức uống độc đáo, mang đậm nét riêng của thành phố cảng. Cà phê được pha phin, thêm chút cốt dừa béo ngậy, tạo nên hương vị thơm ngon, hấp dẫn.

Cà phê cốt dừa thường được thưởng thức cùng đá, là thức uống giải khát lý tưởng trong những ngày hè oi bức. Cà phê cốt dừa cô Hạnh là quán cà phê lâu đời và nổi tiếng ở Hải Phòng, bạn có thể ghé qua để thưởng thức.

Kem bơ dừa

Kem bơ dừa là món tráng miệng được nhiều người yêu thích ở Hải Phòng. Kem được làm từ bơ tươi, dừa nạo, sữa đặc, đá bào... tạo nên hương vị thơm ngon, béo ngậy, mát lạnh.

Bạn có thể tìm thấy kem bơ dừa ở nhiều quán cà phê, quán kem, hay dọc các bãi biển.

Đi Food tour Hải Phòng 2 ngày 1 đêm nên ở đâu?

Để chuyến food tour Hải Phòng 2 ngày 1 đêm của bạn thêm phần trọn vẹn, việc lựa chọn chỗ ở phù hợp với nhu cầu và ngân sách là rất quan trọng. Dưới đây là một số gợi ý về nơi lưu trú khi đi food tour Hải Phòng, với những ưu điểm riêng:

Khách sạn:

Khách sạn trung tâm thành phố: Lựa chọn này giúp bạn dễ dàng di chuyển đến các địa điểm ăn uống nổi tiếng, đặc biệt là khu vực phố cổ và các chợ ẩm thực. Một số khách sạn có vị trí thuận lợi như:

• Khách sạn Mercure Hải Phòng: Khách sạn 4 sao với vị trí đắc địa, gần Nhà hát lớn, thuận tiện di chuyển đến các điểm tham quan và ẩm thực.
• Khách sạn Vinpearl Hotel Imperia Hải Phòng: Khách sạn 5 sao sang trọng, tầm nhìn đẹp, gần trung tâm thương mại và các nhà hàng cao cấp.
• Khách sạn Camela Hotel & Resort Hải Phòng: Khách sạn 3 sao, giá cả phải chăng, gần các điểm du lịch và ẩm thực nổi tiếng.

Khách sạn gần biển Đồ Sơn: Nếu bạn muốn kết hợp food tour với nghỉ dưỡng biển, Đồ Sơn là lựa chọn lý tưởng. Bạn có thể thưởng thức hải sản tươi sống và tận hưởng không khí biển trong lành. Một số khách sạn gần biển có thể kể đến:

• Flamingo Cát Bà Beach Resort: Resort cao cấp với bãi biển riêng, nhiều tiện ích giải trí, phù hợp cho gia đình và nhóm bạn.

• Khách sạn Đồ Sơn Resort: Khách sạn 3 sao với vị trí sát biển, giá cả hợp lý, dịch vụ tốt.

Gợi ý lịch trình food tour Hải Phòng 2 ngày 1 đêm

Dưới đây là gợi ý lịch trình food tour Hải Phòng 2 ngày 1 đêm chi tiết, kết hợp khám phá ẩm thực và một số điểm tham quan nổi bật, bạn có thể tham khảo và điều chỉnh cho phù hợp với sở thích nhé:

Ngày 1:

Sáng:

• Di chuyển đến Hải Phòng. Nếu đi tàu hỏa hoặc xe khách, bạn có thể đến ga Hải Phòng hoặc bến xe Niệm Nghĩa.
• Gửi đồ tại khách sạn/homestay.
• Bắt đầu hành trình ẩm thực với bánh đa cua tại quán bánh đa cua đồng Lạch Tray (số 162 Lạch Tray).

Trưa: 

• Dạo quanh phố cổ, tham quan Nhà hát lớn Hải Phòng và vườn hoa trung tâm.
• Thưởng thức bún cá cay tại quán bún cá cay Bích (số 174 Hai Bà Trưng).

Chiều:

• Tham quan Bảo tàng Hải Phòng để tìm hiểu về lịch sử và văn hóa thành phố.
• Ghé chợ Cát Bi, thưởng thức nem cua bể và các loại hải sản tươi sống.

Tối:

• Dạo phố đi bộ Tam Bạc, thưởng thức bánh mì cay và sủi dìn tại khu vực Hàng Kênh
• Ăn tối với lẩu cua đồng tại quán Bống Lẩu Cua Đồng (số 278 Lạch Tray).

Ngày 2:

Sáng: Thưởng thức bánh đúc tàu tại quán cô Chuyền (số 179 Cát Dài).

Trưa: Ăn trưa với cơm niêu tại nhà hàng cơm niêu Hải Phòng (số 15 Điện Biên Phủ).

Chiều:

• Ghé quán cà phê cốt dừa cô Hạnh (số 102 Lê Lợi) thưởng thức cà phê cốt dừa và kem bơ dừa.
• Mua đặc sản Hải Phòng về làm quà tại chợ Sắt hoặc siêu thị Big C.

Tối:

• Ăn tối với bún tôm tại quán bún tôm Thuỷ Cúc (số 15B Lê Đại Hành).
• Di chuyển ra ga/bến xe để về lại.

Food tour Hải Phòng 2 ngày 1 đêm thực sự là một hành trình khám phá ẩm thực đầy thú vị và đáng nhớ. Hải Phòng không chỉ níu chân du khách bởi vẻ đẹp năng động của thành phố cảng mà còn bởi hương vị ẩm thực độc đáo, đa dạng, đậm đà bản sắc riêng. Chuyến đi này chắc chắn sẽ để lại trong bạn những ấn tượng khó quên về một thành phố năng động, thân thiện và một thiên đường ẩm thực "vạn người mê".