Crystal bay

Thông tin du lịch

"Vua cua" Tam Quan: Món ngon "tiến vua" bạn phải thử khi đến Bình Định

07/01/2025

Bình Định không chỉ nổi tiếng với võ thuật và những danh lam thắng cảnh tuyệt đẹp mà còn là "thiên đường" của những món ăn ngon, đặc sản "tiến vua". Trong số đó, "vua cua" Tam Quan là cái tên không thể bỏ qua, hứa hẹn mang đến cho bạn trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Cua huỳnh đế - "Vua của các loại cua"

Cua huỳnh đế, với tên gọi mỹ miều xuất phát từ hình dáng và màu sắc vương giả của nó, sở hữu lớp vỏ màu đỏ hồng hoặc vàng óng ánh, dáng vẻ khum tròn như một chiếc mũ miện. Không chỉ có vẻ ngoài bắt mắt, thịt cua huỳnh đế còn được đánh giá cao bởi độ ngọt, thơm ngon và săn chắc đặc biệt, khác biệt hoàn toàn so với các loại cua biển thông thường.

Vua-cua-Tam-Quan-Món-ngon-tiến-vua-bạn-phải-thử-khi-đến-Bình-Định-1

Loài cua này thường sinh sống ở vùng biển sạch, đáy cát vàng và nước trong xanh như vùng biển Quy Nhơn, Phú Yên, và đặc biệt là Bình Định. Cua huỳnh đế được xem là món ăn quý hiếm, xưa kia thường được dùng để tiến vua, bởi tương truyền thịt cua không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng.

Đến Bình Định, du khách có thể thưởng thức cua huỳnh đế được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như: cua huỳnh đế hấp, nướng, rang me, rang muối ớt, lẩu cua huỳnh đế… Mỗi cách chế biến mang đến một hương vị riêng biệt, nhưng đều giữ được vị ngọt tự nhiên của thịt cua.

Nếu có dịp du lịch đến Bình Định, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món cua huỳnh đế - "vua của các loại cua" để cảm nhận hương vị biển cả tinh túy và trải nghiệm ẩm thực đặc sắc của vùng đất này.

Thưởng thức "vua cua" đúng điệu

Đến Bình Định, du khách có thể thưởng thức cua huỳnh đế theo nhiều cách chế biến khác nhau, mỗi món mang một hương vị đặc trưng riêng:

Vua-cua-Tam-Quan-Món-ngon-tiến-vua-bạn-phải-thử-khi-đến-Bình-Định-2
  • Cua huỳnh đế hấp: Đây là cách chế biến đơn giản nhất nhưng vẫn giữ trọn vẹn hương vị tươi ngon tự nhiên của cua. Thịt cua ngọt thanh, chấm kèm muối tiêu chanh hoặc muối ớt xanh thì quả là tuyệt hảo.
  • Cua huỳnh đế rang me: Vị chua ngọt của me hòa quyện với thịt cua chắc ngọt tạo nên món ăn hấp dẫn khó cưỡng. Món này thường được ăn kèm bánh mì để thấm trọn phần nước sốt đậm đà.
  • Cua huỳnh đế rang muối ớt: Vị cay nồng của ớt, vị mặn mòi của muối biển thấm đẫm vào từng thớ thịt cua, kích thích vị giác và làm ấm lòng thực khách trong những ngày se lạnh.
  • Lẩu cua huỳnh đế: Nồi lẩu nóng hổi với nước dùng ngọt thanh từ xương và gạch cua, thêm chút rau tươi và nấm, là món ăn lý tưởng cho những buổi tụ họp gia đình hay bạn bè.

Địa chỉ thưởng thức món "vua cua"

Để thưởng thức cua huỳnh đế ngon đúng điệu ở Bình Định, bạn có thể tìm đến những địa chỉ sau, nơi nổi tiếng với nguồn cua tươi ngon và cách chế biến đặc sắc:

Vua-cua-Tam-Quan-Món-ngon-tiến-vua-bạn-phải-thử-khi-đến-Bình-Định-3

Nhà hàng, quán ăn:

  • Các nhà hàng hải sản dọc bờ biển Quy Nhơn: Quy Nhơn là trung tâm du lịch của Bình Định, vì vậy không khó để tìm thấy các nhà hàng hải sản ở đây phục vụ cua huỳnh đế. Một số gợi ý bạn có thể tham khảo:
    • Quán Cây Dừa: Nổi tiếng với các món hải sản tươi sống, đặc biệt là cua huỳnh đế hấp, rang muối Hong Kong.
    • Các nhà hàng tại đường Xuân Diệu: Con đường này tập trung nhiều nhà hàng hải sản với view biển đẹp, cũng là nơi lý tưởng để thưởng thức cua huỳnh đế.
  • Khu vực Tam Quan (huyện Hoài Nhơn): Đây chính là "quê hương" của cua huỳnh đế. Đến Tam Quan, bạn sẽ được thưởng thức cua tươi rói vừa được đánh bắt với giá cả hợp lý hơn. Các quán ăn địa phương ở đây thường chế biến cua theo cách đơn giản như hấp, luộc để giữ trọn hương vị tự nhiên.

Chợ hải sản:

  • Chợ Khu 2 (Quy Nhơn): Nếu bạn muốn mua cua huỳnh đế tươi sống về tự chế biến hoặc mang về làm quà, chợ Khu 2 là một lựa chọn tuyệt vời. Chợ cung cấp đa dạng các loại hải sản với giá cả phải chăng.
Vua-cua-Tam-Quan-Món-ngon-tiến-vua-bạn-phải-thử-khi-đến-Bình-Định-4

Lưu ý khi thưởng thức cua huỳnh đế

  • Mùa cua: Cua huỳnh đế thường rộ vào mùa xuân, khoảng từ tháng 12 đến tháng 3 âm lịch. Đây là thời điểm cua chắc thịt và ngon nhất.
  • Cách chế biến: Cua huỳnh đế có thể được chế biến thành nhiều món như hấp, luộc, rang me, rang muối, sốt chua ngọt, nấu cháo... Tuy nhiên, để thưởng thức trọn vẹn hương vị tự nhiên của cua, cách chế biến đơn giản như hấp hoặc luộc thường được ưa chuộng hơn.
  • Giá cả: Cua huỳnh đế là một đặc sản quý hiếm, vì vậy giá thành thường khá cao. Hãy tham khảo giá trước khi ăn để tránh bị "hớ".

Hy vọng những thông tin này sẽ giúp bạn có một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời với món cua huỳnh đế tại Bình Định.

Khắc Tiến , 13:00 07/01/2025
Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!

Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình.

Thông tin liên hệ:

 

ĐỌC TIẾP

Top 5 địa điểm nhất định phải tới trong hành trình khám phá Tam Đảo

Tam Đảo không chỉ nổi tiếng với khí hậu mát mẻ và phong cảnh tuyệt đẹp, mà còn là điểm đến lý tưởng để khám phá những địa danh độc đáo. Đến Tam Đảo, chắc chắn bạn không thể bỏ qua 5 địa điểm hot nhất, làm nên sức hút của vùng đất này.

Đà Lạt - Thiên đường nghỉ dưỡng cho kỳ nghỉ Tết Nguyên đán 2025

Tết Nguyên đán đang đến gần, bạn đã có kế hoạch cho kỳ nghỉ của mình chưa? Nếu vẫn còn đang phân vân, Đà Lạt sẽ là một gợi ý tuyệt vời. Với khí hậu mát mẻ, cảnh quan thiên nhiên thơ mộng và không khí trong lành, "thành phố ngàn hoa" hứa hẹn mang đến cho bạn một kỳ nghỉ Tết đáng nhớ.

“Kỳ quan băng giá” Fansipan đẹp ảo diệu khiến du khách trầm trồ

Sáng ngày 5/1/2025, một khung cảnh kỳ ảo đã hiện ra trên đỉnh Fansipan (Lào Cai) khi nhiệt độ xuống tới 0 độ C, khiến băng giá xuất hiện, phủ kín đỉnh núi, cây cỏ.

Tết Ất Tỵ 2025 nên đi du lịch ở đâu miền Nam? Gợi ý top 9 địa điểm đẹp nhất

Tết Nguyên Đán là dịp nghỉ lễ dài nhất trong năm, là thời điểm lý tưởng để sum vầy bên gia đình và cũng là cơ hội để bạn đi du lịch, khám phá những vùng đất mới. Miền Nam với khí hậu ôn hòa, nắng ấm cùng vô vàn cảnh đẹp, chắc chắn là lựa chọn tuyệt vời cho chuyến du xuân đầu năm.

Ruốc tôm Hạ Long: Top những địa chỉ mua về làm quà chất lượng uy tín

Du lịch Hạ Long, ngoài việc đắm mình trong cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp, thưởng thức hải sản tươi ngon, du khách còn băn khoăn tìm kiếm món quà ý nghĩa mang đậm hương vị biển cả về tặng người thân, bạn bè. Và ruốc tôm Hạ Long chính là một gợi ý hoàn hảo.

Bãi Đá Đen Sơn Trà: Vẻ đẹp hoang sơ của Đà Nẵng

Đà Nẵng, thành phố biển xinh đẹp với những bãi cát trắng mịn trải dài, những cây cầu hiện đại bắc qua sông Hàn thơ mộng. Nhưng ít ai biết rằng, ẩn mình giữa sự phồn hoa đô thị ấy, vẫn còn một "viên ngọc đen" mang vẻ đẹp hoang sơ, bí ẩn, đó chính là Bãi Đá Đen trên bán đảo Sơn Trà.

Khám phá miền Tây ngày Tết: Trải nghiệm "chất phát ngất" cho du xuân 2025

Tết đến xuân về, miền Tây sông nước khoác lên mình chiếc áo mới rực rỡ, tràn ngập sắc xuân. Đây là thời điểm lý tưởng để bạn "xách ba lô lên và đi", khám phá vẻ đẹp miệt vườn, hòa mình vào không khí Tết đậm đà bản sắc và thưởng thức những món ngon "gây thương nhớ".

Kinh nghiệm du lịch Sơn La 2 ngày 1 đêm: Hành trình khám phá vùng đất cao nguyên

Sơn La, một tỉnh miền núi phía Bắc Việt Nam, nổi bật với vẻ đẹp hùng vĩ, hoang sơ và nền văn hóa đậm đà bản sắc. Với cảnh quan thiên nhiên ấn tượng cùng những nét văn hóa độc đáo, Sơn La ngày càng trở thành điểm đến hấp dẫn, thu hút du khách đến trải nghiệm và khám phá.

Top 10 tour du lịch đêm Hà Nội: Những trải nghiệm “chạm” đến trái tim người xem

Hà Nội về đêm mang một vẻ đẹp rất riêng, vừa cổ kính, trầm mặc, vừa hiện đại, náo nhiệt. Dưới ánh đèn lung linh, huyền ảo, những công trình kiến trúc, những con phố, những gánh hàng rong,... hiện lên với một diện mạo hoàn toàn khác, hứa hẹn mang đến cho du khách những trải nghiệm khó quên.

Hành trình vi vu Vĩnh Phúc 2 ngày 1 đêm: Khám phá vẻ đẹp thiên nhiên và văn hóa đặc sắc

Vĩnh Phúc sở hữu các di tích lịch sử - văn hóa đặc sắc cùng di sản văn hóa phi vật thể được UNESCO công nhận. Đây chính là điểm đến lý tưởng cho những kỳ nghỉ ngắn ngày để tạm rời xa nhịp sống hối hả để hòa mình vào thiên nhiên và văn hóa đậm đà bản sắc.

Kinh nghiệm du lịch Nam Định tự túc 1 ngày: Ăn gì, chơi ở đâu

Du lịch Nam Định tự túc trong một ngày là cơ hội tuyệt vời để khám phá vùng đất Thành Nam với những địa điểm đầy quyến rũ. Tại đây, bạn sẽ được chiêm ngưỡng vẻ đẹp hoang sơ, bình dị của những ngôi làng, những di tích lịch sử, cùng với những món ăn dân dã mang đậm hương vị quê hương.

3 đặc sản nổi tiếng phải ghé ăn thử khi tới Sơn La: Ăn một lần là nhớ cả đời

Khi ghé thăm vùng cao Sơn La, nơi nổi tiếng với những mùa hoa tuyệt đẹp, đừng quên khám phá các đặc sản độc đáo, hứa hẹn mang đến những trải nghiệm ẩm thực khó quên cho mọi du khách.

Ghé Đà Nẵng, đừng quên mua bánh khô mè Bà Liễu

Bên cạnh cảnh sắc thiên nhiên tươi đẹp, Đà Nẵng còn níu chân du khách bởi nền ẩm thực phong phú, đa dạng. Và khi nhắc đến đặc sản Đà Thành, không thể không kể đến món bánh khô mè Bà Liễu, một hương vị truyền thống đã làm say lòng biết bao thế hệ.

Cột đồng hồ Hạ Long: Biểu tượng vượt thời gian của thành phố biển

Nằm giữa lòng thành phố Hạ Long, sừng sững vươn lên giữa đất trời là cột đồng hồ - công trình kiến trúc độc đáo mang đậm dấu ấn thời gian. Không chỉ là điểm nhấn kiến trúc ấn tượng, cột đồng hồ Hạ Long còn là chứng nhân lịch sử, ghi dấu những bước chuyển mình mạnh mẽ của thành phố biển xinh đẹp.

Gen Z - "Kẻ thay đổi cuộc chơi" trong ngành du lịch hạng sang

 Thị trường du lịch hạng sang đang chứng kiến sự trỗi dậy mạnh mẽ của thế hệ Gen Z và du khách đến từ các khu vực kinh tế mới nổi như châu Á và Trung Đông.

Du lịch Sơn La tự túc: Ăn gì, Chơi ở đâu?

Du lịch tự túc đang là xu hướng mới của giới trẻ, Sơn La là điểm đến không thể bỏ qua, với vô vàn cảnh sắc tuyệt đẹp và những đặc sản độc đáo, luôn sẵn sàng chào đón những ai yêu thích sự mới mẻ và tự do.

Trốn Tết "cực chill" tại biển Dốc Lết Nha Trang: Lựa chọn hoàn hảo cho năm 2025

Tết Ất Tỵ 2025 này, bạn đã có kế hoạch gì chưa? Nếu vẫn đang băn khoăn tìm kiếm một điểm đến để "trốn Tết", hãy đến với Biển Dốc Lết Nha Trang. Với vẻ đẹp hoang sơ, yên bình, nơi đây hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn một kỳ nghỉ thư giãn, tránh xa những ồn ào, tấp nập của phố thị.

Phở chua Hà Giang: Hương vị khó quên của núi rừng Đông Bắc

Hà Giang không chỉ níu chân du khách bởi cảnh quan hùng vĩ, những cung đường đèo uốn lượn, mà còn bởi nền ẩm thực độc đáo mang đậm bản sắc dân tộc. Trong số những món ăn đặc sản của Hà Giang, phở chua là một cái tên không thể bỏ qua, một hương vị khó quên của núi rừng Đông Bắc.

Chùa Minh Đức Quảng Ngãi: Điểm đến tâm linh nổi tiếng trên núi Thiên Mã

Tọa lạc trên núi Thiên Mã, xã Tịnh Long, thành phố Quảng Ngãi, chùa Minh Đức là một điểm đến tâm linh mới nổi, thu hút đông đảo du khách bởi vẻ đẹp kiến trúc độc đáo và bức tượng Phật Quan Âm cao nhất Việt Nam.

Du lịch concert: "Mỏ vàng" mới của ngành du lịch Việt Nam

Sân khấu âm nhạc bùng nổ mạnh mẽ trong năm 2024 với hàng loạt concert "khủng" thu hút hàng triệu khán giả, mở ra kỷ nguyên mới đầy sôi động cho thị trường sự kiện âm nhạc trực tiếp.

Khám phá Bãi Bàng: Thiên đường biển xanh cát trắng ở Hà Tiên

Hà Tiên Kiên Giang là nơi có nhiều bãi biển tuyệt đẹp, hoang sơ và thơ mộng. Trong số đó, Bãi Bàng nổi lên như một viên ngọc quý, thu hút du khách bởi vẻ đẹp nguyên sơ với làn nước trong xanh như ngọc bích, bờ cát trắng mịn màng trải dài và những hàng dương xanh rì rào trong gió.

Brands/Partner