Cẩm nang du lịch

Lạng Sơn

Vịt quay Lạng Sơn - Món ngon nức tiếng của xứ Lạng ai ăn cũng mê

Mục lục
Xứ Lạng không chỉ níu chân du khách bởi cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ, những phiên chợ vùng cao đầy màu sắc mà còn bởi nền ẩm thực độc đáo, mang đậm hương vị núi rừng. Trong số những đặc sản trứ danh, vịt quay Lạng Sơn khiến ai đã từng nếm thử đều phải tấm tắc khen ngon.

Mê mẩn hương vị vịt quay Lạng Sơn

Vịt quay Lạng Sơn sở hữu một sức hấp dẫn khó cưỡng, đến từ sự kết hợp hoàn hảo giữa nguyên liệu tươi ngon và bí quyết chế biến gia truyền. Những con vịt được chọn phải là giống vịt bầu Thất Khê, nổi tiếng với thịt chắc, ít mỡ, được chăn thả tự nhiên trên những cánh đồng lúa xanh mướt. Vịt sau khi làm sạch sẽ được tẩm ướp kỹ lưỡng với các loại gia vị đặc trưng của núi rừng như lá mắc mật, gừng, tỏi, hành, hạt tiêu, cùng một số loại thảo mộc bí truyền.

Công đoạn quay vịt đòi hỏi sự tỉ mỉ và kinh nghiệm của người đầu bếp. Vịt được treo lên và quay đều trong lò than hồng, lửa phải được canh chỉnh vừa đủ để vịt chín đều từ trong ra ngoài, lớp da vàng ươm, giòn rụm mà không bị cháy. Khi quay, người ta thường phết lên da vịt một lớp mật ong hoặc nước hàng, tạo nên màu sắc hấp dẫn và hương vị thơm ngon đặc biệt.

Vịt quay Lạng Sơn đạt đến độ hoàn hảo khi lớp da bên ngoài giòn tan, vàng óng, thịt bên trong mềm ngọt, đậm đà, thấm đẫm hương vị của các loại gia vị. Thưởng thức vịt quay Lạng Sơn đúng điệu phải ăn kèm với nước chấm đặc biệt được pha chế từ nước mắm ngon, gừng, tỏi, ớt, chanh, tạo nên hương vị hài hòa, chua cay mặn ngọt. Vịt quay thường được ăn kèm với bánh tráng, bún tươi, rau sống, tạo nên một bữa ăn ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng.

Vịt quay - Món ăn đậm chất văn hóa ẩm thực xứ Lạng

Không chỉ là món ăn ngon, vịt quay Lạng Sơn còn mang đậm nét văn hóa ẩm thực của người dân xứ Lạng. Món ăn này thường xuất hiện trong các dịp lễ tết, hội hè, hay những bữa tiệc quan trọng của người dân địa phương. Mỗi gia đình ở Lạng Sơn đều có bí quyết riêng để chế biến vịt quay, tạo nên những hương vị đặc trưng khác nhau.

Ngày nay, vịt quay Lạng Sơn đã trở thành một thương hiệu ẩm thực nổi tiếng, thu hút đông đảo du khách đến thưởng thức. Dọc theo quốc lộ 1A, đoạn qua địa phận tỉnh Lạng Sơn, du khách dễ dàng bắt gặp những hàng quán treo lủng lẳng những con vịt quay vàng ươm, tỏa hương thơm phức. Vịt quay Lạng Sơn cũng được bày bán ở nhiều nhà hàng, quán ăn trên khắp cả nước, đáp ứng nhu cầu thưởng thức của thực khách mọi miền.

Để thưởng thức vịt quay Lạng Sơn đúng điệu, du khách nên ghé thăm những quán ăn gia truyền, những lò quay vịt lâu đời ở xứ Lạng. Tại đây, du khách không chỉ được thưởng thức món vịt quay thơm ngon, chuẩn vị mà còn được trải nghiệm không gian văn hóa ẩm thực đặc sắc của vùng đất biên cương.

Vịt quay Lạng Sơn, với hương vị thơm ngon khó cưỡng, đã trở thành niềm tự hào của người dân xứ Lạng và là món ăn không thể bỏ qua đối với bất kỳ ai khi có dịp đặt chân đến vùng đất này.

Như Ý , 23:42 27/12/2024
Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!

Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình.

Thông tin liên hệ:

 

ĐỌC TIẾP

Vịt quay Lạng Sơn - Món ngon nức tiếng của xứ Lạng ai ăn cũng mê

Xứ Lạng không chỉ níu chân du khách bởi cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ, những phiên chợ vùng cao đầy màu sắc mà còn bởi nền ẩm thực độc đáo, mang đậm hương vị núi rừng. Trong số những đặc sản trứ danh, vịt quay Lạng Sơn khiến ai đã từng nếm thử đều phải tấm tắc khen ngon.

Video quảng bá du lịch Việt Nam trên CNN gây sốt

Để quảng bá vẻ đẹp du lịch Việt Nam rộng rãi hơn, Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam (Bộ VHTTDL) cùng Trung tâm Thông tin du lịch đã triển khai chiến dịch quảng bá du lịch Việt Nam trên kênh truyền hình quốc tế CNN.

Gợi ý 7 địa điểm lễ chùa đầu năm ở Bình Dương dịp Tết Ất Tỵ 2025

Đi chùa cầu may, cầu tài lộc đã trở thành một nét đẹp truyền thống trong văn hóa của người Việt mỗi dịp lễ Tết. Dưới đây là 7 ngôi chùa tại Bình Dương bạn có thể ghé thăm trong dịp Tết Ất Tỵ 2025 để cầu chúc cho bản thân và gia đình một năm mới thịnh vượng và an lành.

Đền Mẫu Đồng Đăng: Nét đẹp linh thiêng của xứ Lạng

Thuộc thị trấn Đồng Đăng, tỉnh Lạng Sơn, Đền Mẫu Đồng Đăng từ lâu đã nổi tiếng là một chốn linh thiêng, thu hút đông đảo du khách thập phương và người dân địa phương đến tham quan, chiêm bái.

Hà Nội có món ăn vặt gì ngon? Khám phá “thiên đường ẩm thực” với vô vàn món cực hấp dẫn

Hà Nội không chỉ nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh, di tích lịch sử mà còn hấp dẫn bởi nền ẩm thực phong phú, đa dạng. Trong đó, thế giới ăn vặt Hà thành với vô vàn món ngon, độc đáo, giá cả bình dân luôn có sức hút đặc biệt, khiến bất cứ ai từng thưởng thức đều phải nhớ mãi.

Hạ Long có đặc sản gì làm quà? Gợi ý top 9 thứ nên mua khi du lịch thành phố di sản

Du lịch Hạ Long, du khách không chỉ được chiêm ngưỡng vẻ đẹp hùng vĩ của Vịnh Hạ Long - kỳ quan thiên nhiên thế giới, khám phá những hang động kỳ bí, thưởng thức hải sản tươi ngon mà còn có thể mua sắm những món đặc sản độc đáo về làm quà cho người thân, bạn bè.

Bánh hạt dẻ Sapa - Món ăn vặt ngon khó cưỡng của Tây Bắc

Sapa không chỉ níu chân du khách bởi cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp, khí hậu trong lành mát mẻ mà còn bởi những món đặc sản mang đậm hương vị núi rừng. Trong số đó, bánh hạt dẻ Sapa nổi lên như một "ngôi sao" ẩm thực, chinh phục vị giác của bất kỳ ai từng một lần nếm thử.

Khám phá Đồi chè Long Cốc Phú Thọ: Nơi hội tụ sắc xanh tuyệt mỹ

Được ví như "Vịnh Hạ Long của vùng Trung Du", đồi chè Long Cốc là một trong những điểm đến không thể bỏ qua tại Tân Sơn, Phú Thọ. Vẻ đẹp hùng vĩ của hàng trăm đồi chè những con đường uốn lượn, quanh co bên sườn đồi, hòa quyện cùng khung cảnh thiên nhiên tươi đẹp, tạo nên một bức tranh tuyệt mỹ.

Cá nục cuốn bánh tráng Đà Nẵng: Top những địa chỉ không nên bỏ lỡ

Nhắc đến ẩm thực Đà Nẵng, bên cạnh mì Quảng, bún chả cá, bánh xèo,... thì không thể không kể đến món cá nục cuốn bánh tráng dân dã mà đậm đà hương vị.

Chơi gì ở Phú Quốc dịp Tết Ất Tỵ 2025? Lưu ngay những trải nghiệm đặc biệt ở đảo ngọc

Bạn đang tìm kiếm một điểm đến lý tưởng để tận hưởng kỳ nghỉ Tết Nguyên Đán trọn vẹn bên gia đình và bạn bè? Phú Quốc - hòn đảo ngọc xinh đẹp với biển xanh, cát trắng, nắng vàng cùng vô vàn trải nghiệm hấp dẫn chắc chắn sẽ là một lựa chọn hoàn hảo.

Chơi gì ở Nha Trang dịp Tết Ất Tỵ 2025: Bỏ túi ngay những trải nghiệm đáng nhớ nhất

Nha Trang, "hòn ngọc biển Đông", luôn là điểm đến hấp dẫn với du khách trong và ngoài nước. Dịp Tết 2025, thành phố biển này càng thêm rực rỡ với nắng vàng, biển xanh và không khí lễ hội tưng bừng. Vậy, du xuân Nha Trang, nên chơi gì để tận hưởng trọn vẹn kỳ nghỉ đầu năm mới?

Phim trường Lala Land - Điểm dừng chân của những kẻ mộng mơ

Phim trường Lala Land là điểm đến hấp dẫn không thể bỏ qua ở Tam Đảo, đặc biệt thu hút giới trẻ. Nơi đây gây ấn tượng mạnh mẽ với không gian lãng mạn, thơ mộng, mang đậm phong cách châu Âu.

Chơi gì ở Hà Nội dịp Tết Ất Tỵ 2025? Top những trải nghiệm thú vị không nên bỏ lỡ

Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 đang đến gần, Hà Nội khoác lên mình chiếc áo mới rực rỡ sắc xuân, hứa hẹn mang đến cho người dân và du khách muôn vàn trải nghiệm thú vị. Dưới đây là một số gợi ý về những hoạt động vui chơi giải trí hấp dẫn không thể bỏ lỡ trong dịp Tết này tại Thủ đô.

Đến Hải Phòng, chớ quên mua đặc sản mực khô Cát Bà về làm quà

Cát Bà, hòn đảo xinh đẹp thuộc thành phố Hải Phòng, không chỉ nổi tiếng với cảnh sắc thiên nhiên tuyệt vời mà còn là nơi sản sinh ra những món hải sản tươi ngon, mang đậm hương vị biển cả. Trong số đó, mực khô Cát Bà được xem là một đặc sản trứ danh mà du khách không nên bỏ lỡ.

Top 3 ngôi chùa nổi tiếng nhất Phú Quốc

Phú Quốc có nhiều ngôi chùa cổ kính, linh thiêng, là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn tìm kiếm sự bình yên trong tâm hồn. Trong số đó, nổi bật nhất là ba ngôi chùa: Thiền Viện Trúc Lâm Hộ Quốc, Chùa Sùng Hưng Cổ Tự và Chùa Sư Muôn.

2024 - Một năm du khách siêu giàu “đổ bộ” Việt Nam

Lượng tỷ phú đổ về Việt Nam ngày càng lớn, từ Mỹ, Ấn Độ đến nhiều quốc gia khác, không chỉ mang theo những khoản đầu tư khổng lồ, thúc đẩy tăng trưởng kinh tế mà còn đặt ra thách thức cho ngành du lịch trong việc nâng cao chất lượng dịch vụ, đáp ứng nhu cầu khắt khe của giới siêu giàu.

Chơi gì ở Đà Nẵng dịp Tết Ất Tỵ 2025? Gợi ý top những trải nghiệm thú vị nhất

Đà Nẵng, thành phố biển xinh đẹp, khoác lên mình tấm áo mới đầy sức sống, chào đón du khách gần xa với vô vàn hoạt động trải nghiệm thú vị. Nếu bạn đang băn khoăn chưa biết "chơi gì ở Đà Nẵng dịp Tết 2025?", hãy cùng khám phá những gợi ý hấp dẫn sau đây nhé!

Top những điểm đón Giao Thừa cực chill ở Đà Nẵng

Đà Nẵng, thành phố đáng sống, luôn là điểm đến lý tưởng cho những kỳ nghỉ, đặc biệt là đêm Giao Thừa. Không khí sôi động, những màn pháo hoa rực rỡ và những địa điểm vui chơi tuyệt vời sẽ tạo nên một đêm Giao Thừa khó quên

Đến Hải Phòng, thưởng thức cua rang muối thơm ngon hấp dẫn

Hải Phòng không chỉ nổi tiếng với biển Cát Bà xinh đẹp, những con phố cổ kính hay nền ẩm thực đa dạng mà còn được biết đến là "thiên đường hải sản" với vô vàn món ăn ngon. Trong số đó, cua rang muối là một đặc sản trứ danh, khiến bao thực khách phải say mê ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.

Đầu năm mới Ất Tỵ 2025 đi cầu may ở chùa nào Nha Trang?

Du xuân đầu năm, người Việt thường có truyền thống đi lễ chùa cầu may mắn, bình an cho một năm mới tốt lành. Nha Trang không chỉ nổi tiếng với biển xanh, cát trắng mà còn sở hữu nhiều ngôi chùa linh thiêng, cổ kính.

Top 10 quán ăn sáng ngon, giá "hạt dẻ" ở Phú Thọ

Bữa sáng là bữa ăn quan trọng giúp cung cấp năng lượng cho một ngày dài. Tuy nhiên, trong cuộc sống bận rộn, việc tìm một quán ăn sáng ngon, hợp vệ sinh và giá cả phải chăng không phải lúc nào cũng dễ dàng. Một lựa chọn sáng suốt sẽ giúp bạn bắt đầu ngày mới tràn đầy năng lượng và sức khỏe.