Cẩm nang du lịch

Lạng Sơn

Vịt quay Lạng Sơn - Món ngon nức tiếng của xứ Lạng ai ăn cũng mê

Mục lục
Xứ Lạng không chỉ níu chân du khách bởi cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ, những phiên chợ vùng cao đầy màu sắc mà còn bởi nền ẩm thực độc đáo, mang đậm hương vị núi rừng. Trong số những đặc sản trứ danh, vịt quay Lạng Sơn khiến ai đã từng nếm thử đều phải tấm tắc khen ngon.

Mê mẩn hương vị vịt quay Lạng Sơn

Vịt quay Lạng Sơn sở hữu một sức hấp dẫn khó cưỡng, đến từ sự kết hợp hoàn hảo giữa nguyên liệu tươi ngon và bí quyết chế biến gia truyền. Những con vịt được chọn phải là giống vịt bầu Thất Khê, nổi tiếng với thịt chắc, ít mỡ, được chăn thả tự nhiên trên những cánh đồng lúa xanh mướt. Vịt sau khi làm sạch sẽ được tẩm ướp kỹ lưỡng với các loại gia vị đặc trưng của núi rừng như lá mắc mật, gừng, tỏi, hành, hạt tiêu, cùng một số loại thảo mộc bí truyền.

Công đoạn quay vịt đòi hỏi sự tỉ mỉ và kinh nghiệm của người đầu bếp. Vịt được treo lên và quay đều trong lò than hồng, lửa phải được canh chỉnh vừa đủ để vịt chín đều từ trong ra ngoài, lớp da vàng ươm, giòn rụm mà không bị cháy. Khi quay, người ta thường phết lên da vịt một lớp mật ong hoặc nước hàng, tạo nên màu sắc hấp dẫn và hương vị thơm ngon đặc biệt.

Vịt quay Lạng Sơn đạt đến độ hoàn hảo khi lớp da bên ngoài giòn tan, vàng óng, thịt bên trong mềm ngọt, đậm đà, thấm đẫm hương vị của các loại gia vị. Thưởng thức vịt quay Lạng Sơn đúng điệu phải ăn kèm với nước chấm đặc biệt được pha chế từ nước mắm ngon, gừng, tỏi, ớt, chanh, tạo nên hương vị hài hòa, chua cay mặn ngọt. Vịt quay thường được ăn kèm với bánh tráng, bún tươi, rau sống, tạo nên một bữa ăn ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng.

Vịt quay - Món ăn đậm chất văn hóa ẩm thực xứ Lạng

Không chỉ là món ăn ngon, vịt quay Lạng Sơn còn mang đậm nét văn hóa ẩm thực của người dân xứ Lạng. Món ăn này thường xuất hiện trong các dịp lễ tết, hội hè, hay những bữa tiệc quan trọng của người dân địa phương. Mỗi gia đình ở Lạng Sơn đều có bí quyết riêng để chế biến vịt quay, tạo nên những hương vị đặc trưng khác nhau.

Ngày nay, vịt quay Lạng Sơn đã trở thành một thương hiệu ẩm thực nổi tiếng, thu hút đông đảo du khách đến thưởng thức. Dọc theo quốc lộ 1A, đoạn qua địa phận tỉnh Lạng Sơn, du khách dễ dàng bắt gặp những hàng quán treo lủng lẳng những con vịt quay vàng ươm, tỏa hương thơm phức. Vịt quay Lạng Sơn cũng được bày bán ở nhiều nhà hàng, quán ăn trên khắp cả nước, đáp ứng nhu cầu thưởng thức của thực khách mọi miền.

Để thưởng thức vịt quay Lạng Sơn đúng điệu, du khách nên ghé thăm những quán ăn gia truyền, những lò quay vịt lâu đời ở xứ Lạng. Tại đây, du khách không chỉ được thưởng thức món vịt quay thơm ngon, chuẩn vị mà còn được trải nghiệm không gian văn hóa ẩm thực đặc sắc của vùng đất biên cương.

Vịt quay Lạng Sơn, với hương vị thơm ngon khó cưỡng, đã trở thành niềm tự hào của người dân xứ Lạng và là món ăn không thể bỏ qua đối với bất kỳ ai khi có dịp đặt chân đến vùng đất này.

Như Ý , 23:42 27/12/2024
Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!

Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình.

Thông tin liên hệ:

 

ĐỌC TIẾP

Cá ngừ đại dương – Biểu tượng ẩm thực và “đại sứ” du lịch Phú Yên

Ngư dân Phú Yên là những người tiên phong đưa nghề câu cá ngừ đại dương vào Việt Nam. Giờ đây, cá ngừ không chỉ là đặc sản giàu giá trị xuất khẩu mà còn trở thành biểu tượng ẩm thực, góp phần quảng bá hình ảnh du lịch đặc trưng của vùng biển này.

Trốn nóng dịp hè 2025 tại 5 resort view biển đẹp mê tại Phú Yên

Phú Yên mùa hè 2025 hứa hẹn là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn trốn cái nắng oi ả và tìm về với biển xanh, cát trắng. Bài viết giới thiệu 5 resort view biển tuyệt đẹp - nơi du khách có thể tận hưởng kỳ nghỉ thư thái, hòa mình vào thiên nhiên trong lành và yên bình.

Top 5 địa điểm cắm trại cực chất tại Bình Dương cho team sống ảo

Bình Dương là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn nghỉ ngơi giữa thiên nhiên, đặc biệt với các khu cắm trại đang ngày càng được đầu tư và phát triển. Không cần đi xa, bạn vẫn có thể tận hưởng kỳ nghỉ thư giãn giữa không gian yên bình và đầy trải nghiệm thú vị ngay tại vùng đất phía Nam này.

Lặn biển trên đảo Phú Quý - Bình Thuận: Chiêm ngưỡng hệ sinh thái biển tuyệt đẹp

Lặn biển trên đảo Phú Quý là một hành trình khám phá thế giới dưới lòng đại dương xanh biếc. Bạn sẽ được đắm mình trong làn nước trong vắt, chiêm ngưỡng những rạn san hô đầy sắc màu và khám phá hệ sinh thái biển phong phú tạo nên một trải nghiệm khó quên giữa thiên nhiên hoang sơ và huyền bí.

Sân bay của thành phố đảo duy nhất Việt Nam sẽ xây thêm nhà ga mới, hiện đại bậc nhất thế giới

Hướng tới sự kiện đăng cai Diễn đàn Hợp tác Kinh tế châu Á - Thái Bình Dương (APEC) vào năm 2027, Cảng hàng không quốc tế (HKQT) Phú Quốc đang chuẩn bị cho một bước chuyển mình mạnh mẽ với kế hoạch xây dựng thêm nhà ga hành khách T2 theo tiêu chuẩn quốc tế, hiện đại bậc nhất thế giới.

Đèo Lương Sơn Nha Trang dài bao nhiêu km?

Không chỉ nổi tiếng với những bãi biển hoang sơ, Nha Trang còn ghi dấu ấn với các cung đường ven biển tuyệt đẹp. Trong đó, đèo Lương Sơn – Khánh Hòa là điểm đến yêu thích của các tín đồ xê dịch, nơi hội tụ vẻ đẹp hùng vĩ của núi non và sự bao la của biển cả.

Lá đại kỳ Phật giáo xuất hiện bên sông Hương dịp Đại lễ Phật đản

Bên dòng Hương thơ mộng, Đại lễ Phật đản năm nay tại TP. Huế thêm phần long trọng và rực rỡ với sự xuất hiện trang nghiêm của lá đại kỳ – biểu tượng thiêng liêng mang đậm dấu ấn văn hóa Phật giáo.

Du lịch Quảng Nam thu gần 3.900 tỷ đồng trong 4 tháng đầu năm 2025

Trong tháng 4, Quảng Nam ước thu hơn 1.000 tỷ đồng từ hoạt động tham quan, lưu trú du lịch, nâng tổng doanh thu 4 tháng đầu năm lên gần 3.900 tỷ đồng — một tín hiệu tích cực cho đà phục hồi và tăng trưởng mạnh mẽ của ngành du lịch địa phương.

Không chỉ nổi tiếng với Mù Cang Chải, tỉnh này còn có hơn 130 di tích lịch sử văn hóa đáng để khám phá

Khi nhắc đến Yên Bái, hình ảnh những thửa ruộng bậc thang vàng óng mùa lúa chín ở Mù Cang Chải thường là điều đầu tiên hiện lên trong tâm trí du khách. Vẻ đẹp kỳ vĩ ấy đã đưa Mù Cang Chải trở thành một biểu tượng du lịch của tỉnh, thu hút hàng vạn người đến chiêm ngưỡng mỗi năm.

Sở hữu “hòn đảo núi lửa” tuyệt đẹp, Quảng Ngãi muốn phát triển như du lịch Đà Nẵng sau sáp nhập

Định hướng phát triển lấy “hòn đảo núi lửa” Lý Sơn và thị trấn nổi tiếng Măng Đen làm các trụ cột chính, tỉnh Quảng Ngãi sau sáp nhập kỳ vọng sẽ phát huy hiệu quả các thế mạnh về rừng và biển, từ đó nâng cao vị thế ngành du lịch địa phương, hướng đến mục tiêu ngang tầm với Đà Nẵng.

Sài Gòn cách Hà Tiên bao nhiêu km?

TP. Hồ Chí Minh (Sài Gòn) là trung tâm kinh tế, văn hóa lớn nhất nhì cả nước. Trong khi đó, Hà Tiên lại mang vẻ đẹp trầm mặc, cổ kính của một thành phố Tây Nam, là cửa ngõ quan trọng dẫn ra đảo ngọc Phú Quốc.

Cầu đi bộ Ninh Kiều - Cần Thơ: Biểu tượng tình yêu bên dòng sông Hậu

Cần Thơ từ lâu đã nổi tiếng với những đặc trưng văn hóa, thiên nhiên và con người hiếu khách. Một trong những công trình kiến trúc đặc sắc của thành phố này là cầu đi bộ Ninh Kiều. Nằm vắt ngang dòng sông Hậu thơ mộng, cầu đi bộ Ninh Kiều đã trở thành điểm đến yêu thích của người dân và du khách.

Chùa Đất Sét: Ngôi chùa có 1-0-2 với hàng ngàn pho tượng Phật thủ công tại Sóc Trăng

Chùa Đất Sét Sóc Trăng là ngôi cổ tự nổi tiếng với kiến trúc độc đáo và không gian linh thiêng, thu hút du khách tìm về chiêm bái và khám phá văn hóa Phật giáo đặc sắc của vùng đất Nam Bộ.

Hướng dẫn cách di chuyển đến Hòn Mây Rút nổi tiếng của Phú Quốc

Để hành trình khám phá Hòn Mây Rút được trọn vẹn, việc tìm hiểu về các phương thức di chuyển đến đây là vô cùng quan trọng, bởi lẽ, chính con đường đến với "thiên đường" này cũng là một phần trải nghiệm thú vị.

Từ sân bay Liên Khương đi Bảo Lộc bao xa?

Bạn đang tìm kiếm thông tin chính xác về quãng đường từ sân bay Liên Khương đi Bảo Lộc bao xa? Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn câu trả lời chi tiết, cùng với các lựa chọn di chuyển thuận tiện nhất để bạn có thể lên kế hoạch cho hành trình của mình một cách suôn sẻ và nhanh chóng.

4 địa điểm cắm trại Đà Nẵng miễn phí đẹp nhất nên đi dịp du lịch hè 2025

Đà Nẵng không chỉ nổi tiếng với những bãi biển quyến rũ hay những cây cầu biểu tượng mà còn là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích khám phá thiên nhiên và trải nghiệm cắm trại.

Khám phá hang thẩm Tét Toòng Sơn La – Tuyệt tác thiên nhiên ẩn mình giữa núi rừng Sơn La

Giữa núi rừng Sơn La, hang Thẩm Tét Toòng vẫn lặng lẽ giữ nét hoang sơ vốn có. Ít được du khách biết đến, nơi đây như viên ngọc bị lãng quên giữa những điểm đến nổi tiếng như Mộc Châu hay nhà tù Sơn La, chờ một hành trình khám phá để được đánh thức vẻ đẹp kỳ bí của mình.

Du lịch Cần Thơ hè 2025: Top 4 khách sạn 5 sao được du khách yêu thích nhất

Du lịch Cần Thơ hè 2025 hứa hẹn mang đến trải nghiệm sôi động giữa lòng Tây Đô. Để kỳ nghỉ thêm trọn vẹn, lựa chọn khách sạn cao cấp là điều không thể thiếu. Dưới đây là top 5 khách sạn 5 sao được du khách đánh giá cao nhất từ vị trí đắc địa đến dịch vụ đẳng cấp.

Những địa điểm hẹn hò lãng mạn nhất Vũng Tàu dành cho cặp đôi

Bạn đang tìm kiếm những địa điểm hẹn hò ở Vũng Tàu vừa lãng mạn, vừa riêng tư cho buổi gặp gỡ cùng người ấy? Bài viết này sẽ gợi ý cho bạn những điểm đến lý tưởng không thể bỏ lỡ.

Ẩm thực cung đình Huế - Mãn nhãn với các món ăn tinh hoa chuẩn vị hoàng gia

Ẩm thực cung đình Huế không chỉ là tinh hoa văn hóa của triều Nguyễn mà còn là biểu tượng nghệ thuật ẩm thực đỉnh cao của Việt Nam. Với cách chế biến công phu, bài trí tinh tế và hương vị thanh tao, mỗi món ăn đều ẩn chứa giá trị lịch sử và tính thẩm mỹ độc đáo.

Phở ở sân bay Nội Bài giá bao nhiêu? Tại sao đắt gấp 4 lần bên ngoài?

Sân bay Nội Bài không chỉ là điểm đến, điểm đi của những hành trình mà còn là nơi hội tụ của nhiều dịch vụ tiện ích, trong đó có ẩm thực. Giữa vô vàn lựa chọn, phở - món ăn "quốc hồn quốc túy" của Việt Nam - vẫn luôn có một sức hấp dẫn đặc biệt với du khách trong và ngoài nước.