Top 5 quán bún chả cá Nha Trang ngon nổi tiếng

Nếu bạn đang lên kế hoạch cho chuyến du lịch sắp tới, hãy lưu ngay danh sách 5 quán bún chả cá Nha Trang ngon nổi tiếng, được cả người dân địa phương và du khách đánh giá cao dưới đây.

Bún cá cô Ba 

Nhắc đến bún chả cá Nha Trang, cái tên Bún cá cô Ba thường nằm trong danh sách ưu tiên của giới sành ăn. Điều làm nên thương hiệu của quán chính là sự tỉ mỉ trong khâu lựa chọn nguyên liệu.

• Điểm đặc biệt: Chả cá ở đây có độ dai tự nhiên, không pha bột, bao gồm cả chả chiên vàng ươm và chả hấp thơm lừng. Nước dùng được ninh hoàn toàn từ xương cá cờ và cá thu nên giữ được độ trong vắt, ngọt thanh mà không hề bị tanh.
• Không gian: Quán sạch sẽ, phục vụ nhanh nhẹn, phù hợp cho cả bữa sáng năng lượng hay bữa tối nhẹ nhàng.
• Địa chỉ: 105 Đ. Hoàng Hoa Thám, Lộc Thọ, Nha Trang

Bún cá sứa Năm Beo

Nằm gần khu vực chợ Đầm, Bún cá Năm Beo là địa chỉ quen thuộc của nhiều thế hệ người dân Nha Trang. Đây là nơi bạn có thể thưởng thức món bún cá sứa – một biến tấu đặc sắc của món bún cá truyền thống.

• Trải nghiệm ẩm thực: Những miếng sứa trắng trong, giòn sần sật kết hợp với chả cá thu quết nhuyễn tạo nên cảm giác thú vị khi thưởng thức. Nước dùng tại Năm Beo có vị ngọt đậm hơn một chút, rất hợp khi ăn kèm với rau sống thái nhỏ và một chút mắm tôm đặc trưng.
• Mức giá: Rất bình dân, dao động từ 30.000 – 50.000 VNĐ/tô.
• Địa chỉ: Lô B2 Chung cư Phan Bội Châu, TP. Nha Trang.

Bún cá Nguyên Loan

Nếu bạn muốn tìm một quán bún có thực đơn phong phú hơn, Bún cá Nguyên Loan là lựa chọn không thể bỏ qua. Quán nổi tiếng với phần topping "đồ sộ" khiến thực khách nhìn thôi đã thấy thèm.

• Hương vị nổi bật: Ngoài chả cá, quán còn có thêm cá dầm (thịt cá ngừ hoặc cá thu xẻ miếng lớn). Nước dùng ở đây được nêm nếm vừa vặn, thơm mùi hành phi và cà chua. Đặc biệt, món nước chấm ớt chưng tự làm của quán là thứ  giúp nâng tầm hương vị bát bún.
• Phục vụ: Dù quán rất đông khách vào giờ cao điểm nhưng nhân viên vẫn luôn giữ thái độ nhiệt tình, hiếu khách.
• Địa chỉ: 123 Ngô Gia Tự, Nha Trang.

Bún cá sứa Yersin

Không quá phô trương hay nằm ở mặt tiền trung tâm sầm uất, nhưng Bún cá 87 Yersin luôn nườm nượp khách ra vào. Đây là quán ăn mang đúng tinh thần "ngon – bổ – rẻ" của ẩm thực đường phố Nha Trang.

• Điểm nhấn: Phần nước dùng của quán có vị chua thanh rõ rệt từ thơm và cà chua, rất kích thích vị giác. Chả cá viên ở đây được làm thủ công, viên nào viên nấy chắc nịch, gia vị tiêu hành cay nồng rất đặc trưng.
• Mẹo nhỏ: Đừng quên vắt thêm một miếng chanh và cho một ít hành ngâm chua ngọt của quán để tô bún thêm tròn vị.
• Địa chỉ: 87 Yersin, TP. Nha Trang.

Bún cá Mịn

Có nguồn gốc từ vùng đất Ninh Hòa (khánh Hòa), Bún cá Mịn mang đến một hương vị hơi khác biệt so với bún cá Nha Trang thuần túy nhưng lại cực kỳ gây nghiện.

• Sự khác biệt: Sợi bún ở đây nhỏ, mảnh và mềm hơn thông thường. Chả cá được quết rất kỹ, tạo độ dai giòn sần sật. Nước dùng thanh tao, ít dầu mỡ, cực kỳ phù hợp cho những ai yêu thích lối ăn uống lành mạnh nhưng vẫn muốn khám phá trọn vẹn đặc sản địa phương.
• Không gian: Quán có không gian thoáng mát, lịch sự, thích hợp cho khách đoàn hoặc gia đình.
• Địa chỉ: 170 Bạch Đằng, Tân Lập, Nha Trang.

Bún chả cá không chỉ là món ăn, mà còn là nét văn hóa truyền thống của người dân vùng biển. Hy vọng với Top 5 quán bún chả cá Nha Trang trên đây, bạn sẽ có những trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ trong chuyến hành trình sắp tới.