Top 5 bánh kẹo đặc sản Hà Nam nên mua về làm quà

Nếu có dịp ghé thăm Hà Nam, đừng quên mua những món đặc sản bánh kẹo dưới đây về làm quà cho người thân và bạn bè nhé. 

Bánh đa trứ danh Phúc Hạ

Bánh đa Phúc Hạ từ lâu đã trở thành một biểu tượng ẩm thực của Hà Nam. Bánh được làm từ những nguyên liệu chọn lọc như gạo tẻ ngon, vừng đen và nước cốt dừa, tạo nên hương vị thơm ngon, giòn tan đặc trưng. Bánh đa Phúc Hạ không chỉ là một món ăn vặt quen thuộc mà còn là một phần của văn hóa ẩm thực Hà Nam.

Để làm nên chiếc bánh đa Phúc Hạ trứ danh, người thợ phải trải qua nhiều công đoạn tỉ mỉ, từ việc chọn gạo, ngâm gạo, xay bột, tráng bánh, phơi bánh cho đến nướng bánh. Bánh đa Phúc Hạ có nhiều loại như bánh đa vừng, bánh đa dừa, bánh đa lạc, mỗi loại mang một hương vị riêng biệt, nhưng đều có điểm chung là giòn tan, thơm ngon và đậm đà hương vị quê hương.

Bánh chưng ở làng Đầm

Bánh chưng làng Đầm là một bánh đặc sản nổi tiếng của Hà Nam, được làm từ những nguyên liệu hảo hạng như gạo nếp cái hoa vàng, đỗ xanh, thịt lợn ba chỉ và lá dong. Bánh chưng làng Đầm có hình dáng vuông vức, màu xanh mướt, thơm ngon và đậm đà hương vị truyền thống. Bánh chưng làng Đầm không chỉ là một món ăn quen thuộc trong dịp Tết Nguyên Đán mà còn là một món quà ý nghĩa để biếu tặng người thân và bạn bè.

Để có được chiếc bánh chưng thơm ngon, người dân làng Đầm phải tuân thủ theo những bí quyết gia truyền. Gạo nếp phải được ngâm kỹ, đỗ xanh phải được đãi sạch vỏ, thịt lợn phải được ướp gia vị đậm đà. Bánh chưng được gói bằng tay, buộc bằng lạt giang và luộc trong nhiều giờ liền để đảm bảo bánh chín đều và thơm ngon.

Bánh đa Kiện Khê

Bánh đa Kiện Khê cũng là một loại bánh kẹo đặc sản Hà Nam rất được yêu thích. Loại bánh này được làm từ bột gạo và nước. Bánh đa Kiện Khê có màu trắng trong, dai mềm và thơm ngon. Bánh đa Kiện Khê có thể dùng để ăn sống, ăn kèm với các món gỏi, nem hoặc dùng để chế biến các món ăn khác.

Để làm nên chiếc bánh đa Kiện Khê ngon, người thợ phải chọn loại gạo tẻ ngon, xay mịn và tráng bánh thật mỏng. Bánh đa được phơi khô trên những chiếc phên tre và được cắt thành từng miếng vừa ăn. Bánh đa Kiện Khê không chỉ là một món ăn dân dã mà còn là một phần của văn hóa ẩm thực Hà Nam.

Bánh đa nem nổi tiếng làng Chều

Bánh đa nem làng Chều là một đặc sản nổi tiếng của Hà Nam, được làm từ bột gạo tẻ và nước. Bánh đa nem làng Chều có màu trắng trong, dai mềm và mỏng tang. Bánh đa nem làng Chều thường được dùng để cuốn nem rán, tạo nên hương vị thơm ngon, hấp dẫn.

Để làm nên chiếc bánh đa nem làng Chều ngon, người thợ phải chọn loại gạo tẻ ngon, xay mịn và tráng bánh thật mỏng. Bánh đa được phơi khô trên những chiếc phên tre và được cắt thành từng miếng vuông vức. Bánh đa nem làng Chều không chỉ là một món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình mà còn là một món quà ý nghĩa để biếu tặng người thân và bạn bè.

Kẹo lạc Cham Cham nổi tiếng

Kẹo lạc Cham Cham là một đặc sản nổi tiếng của Hà Nam, được làm từ lạc rang, đường mía và mạch nha. Kẹo lạc Cham Cham có vị ngọt ngào, bùi béo và thơm lừng. Kẹo lạc Cham Cham không chỉ là một món ăn vặt quen thuộc mà còn là một món quà ý nghĩa để biếu tặng người thân và bạn bè.

Để làm nên những thanh kẹo lạc Cham Cham thơm ngon, người thợ phải chọn loại lạc rang ngon, đường mía và mạch nha chất lượng. Lạc được rang chín, đường mía và mạch nha được đun nóng và trộn đều với lạc. Kẹo được cán mỏng và cắt thành từng thanh vừa ăn. Kẹo lạc Cham Cham không chỉ là một món ăn vặt quen thuộc mà còn là một phần của văn hóa ẩm thực Hà Nam.

Trên đây là một số loại bánh kẹo đặc sản Hà Nam mà bạn có thể dễ dàng mua về làm quà sau chuyến đi du lịch. Hy vọng những gợi ý này sẽ hữu ích cho bạn khi đi du lịch Hà Nam.