Hủ tiếu hấp Hà Tiên: Gợi ý địa chỉ thưởng thức ngon "nhức nách"

Nếu có dịp ghé thăm Hà Tiên, bạn nhất định phải thử món ăn hấp dẫn này. Và để chuyến "food tour" thêm phần trọn vẹn, hãy cùng khám phá những địa chỉ thưởng thức hủ tiếu hấp ngon "nhức nách" mà người dân địa phương cực kỳ yêu thích nhé!

Hủ tiếu hấp Hà Tiên có gì đặc biệt?

Hủ tiếu hấp Hà Tiên là món ăn mang đậm dấu ấn ẩm thực của vùng đất biên giới, hòa quyện giữa nét tinh tế của Việt Nam và sự độc đáo của Campuchia. Điều làm nên sự đặc biệt của món ăn này chính là cách chế biến độc đáo, khác biệt hoàn toàn so với các loại hủ tiếu thông thường. Thay vì chan nước dùng, hủ tiếu được hấp cách thủy cho đến khi chín mềm, dai vừa phải.

Điểm nhấn của hủ tiếu hấp Hà Tiên nằm ở phần nước sốt trộn. Nước cốt dừa được thắng sền sệt, béo ngậy, kết hợp cùng thịt nạc, bì, chả giò và một chút thính tạo nên hương vị hài hòa, vừa thơm béo, vừa đậm đà. Khi thưởng thức, thực khách sẽ cảm nhận được sự hòa quyện tuyệt vời giữa các nguyên liệu, sợi hủ tiếu mềm mại thấm đẫm nước cốt dừa béo ngậy, thêm chút giòn tan của chả giò và hương thơm đặc trưng của thính.

Hủ tiếu hấp Hà Tiên không chỉ là món ăn ngon mà còn là nét văn hóa ẩm thực đặc sắc của người dân vùng biên giới. Mỗi tô hủ tiếu hấp không chỉ đơn thuần là món ăn lót dạ mà còn chứa đựng tâm huyết của người chế biến, gửi gắm tinh hoa ẩm thực của vùng đất Hà Tiên.

Gợi ý một vài địa chỉ thưởng thức hủ tiếu hấp Hà Tiên

Hủ Tiếu Nam Vang (Quến Hà Tiên)

• Địa chỉ: 32 Mạc Công Du

Nằm ngay trung tâm thành phố Hà Tiên, quán Hủ Tiếu Nam Vang hay còn gọi là Quến Hà Tiên là một địa chỉ quen thuộc với người dân địa phương và du khách. Quán có không gian rộng rãi, thoáng mát, phục vụ nhanh nhẹn và đặc biệt là hương vị hủ tiếu hấp "chuẩn vị" Hà Tiên. Sợi hủ tiếu dai mềm, nước cốt dừa béo ngậy, thơm lừng, kết hợp cùng thịt nạc, bì, chả giò tạo nên một tổng thể hài hòa, hấp dẫn.

Ngoài hủ tiếu hấp, quán còn phục vụ nhiều món ăn sáng hấp dẫn khác như bún bò Huế, bánh canh, mì Quảng... với giá cả phải chăng. Đây là địa chỉ lý tưởng để bạn thưởng thức bữa sáng ngon miệng và khám phá ẩm thực Hà Tiên.

Hủ tiếu hấp - Bún chả giò Hà Tiên

• Địa chỉ: 56 Mạc Thiên Tích

Quán hủ tiếu hấp - Bún chả giò Hà Tiên thu hút thực khách bởi hương vị đậm đà, "gây thương nhớ". Điểm đặc biệt của quán là phần nước sốt trộn được chế biến theo công thức gia truyền, với nước cốt dừa sánh mịn, kết hợp cùng tỏi phi thơm lừng, tạo nên hương vị đặc trưng khó cưỡng.

Chả giò ở đây cũng được đánh giá cao, vỏ giòn rụm, nhân đầy đặn, thơm ngon. Quán có không gian nhỏ xinh, phục vụ nhiệt tình, giá cả hợp lý, là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức hủ tiếu hấp đúng điệu Hà Tiên.

Hủ tiếu mì Hà My

• Địa chỉ: Số 12 đường Cần Câu

Tuy không chuyên về hủ tiếu hấp, nhưng quán Hà My lại được nhiều người yêu thích bởi sự đa dạng trong thực đơn. Bên cạnh các món mì, hoành thánh, quán còn phục vụ hủ tiếu hấp với hương vị thơm ngon, không kém cạnh những quán chuyên nghiệp.

Sợi hủ tiếu được lựa chọn kỹ lưỡng, chế biến kỹ càng, đảm bảo độ dai mềm vừa phải. Nước cốt dừa được nêm nếm vừa miệng, không quá béo, ăn kèm với thịt nạc, bì, chả giò tạo nên một món ăn hấp dẫn. Quán có không gian sạch sẽ, thoáng mát, phục vụ thân thiện, là một lựa chọn thú vị cho bữa sáng của bạn.

Hủ tiếu hấp Hà Tiên không chỉ là món ăn, mà còn là một phần văn hóa ẩm thực đặc sắc của vùng đất biên giới. Mỗi tô hủ tiếu hấp mang hương vị riêng biệt, là sự kết tinh giữa bí quyết gia truyền và tâm huyết của người chế biến. Hy vọng với những gợi ý địa chỉ trên, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức món hủ tiếu hấp ngon "nhức nách" khi đến với Hà Tiên.