Cẩm nang du lịch
Hà Giang
Hà Giang, vùng đất địa đầu Tổ quốc, không chỉ níu chân du khách bởi những cung đường đèo hùng vĩ, những thửa ruộng bậc thang trải dài, những bản làng yên bình nép mình bên sườn núi, mà còn bởi nền ẩm thực độc đáo, mang đậm bản sắc văn hóa dân tộc.
Xôi ngũ sắc, đúng như tên gọi, là món xôi được tạo nên từ năm màu sắc rực rỡ: trắng, đỏ, tím, vàng, xanh. Mỗi màu sắc đều được tạo nên từ những nguyên liệu tự nhiên, mang ý nghĩa tượng trưng cho ngũ hành, thể hiện sự hài hòa giữa con người và thiên nhiên. Màu trắng của gạo nếp tượng trưng cho Kim, màu đỏ của gấc tượng trưng cho Hỏa, màu tím của lá cẩm tượng trưng cho Thủy, màu vàng của nghệ tượng trưng cho Thổ, và màu xanh của lá gừng tượng trưng cho Mộc.
Để làm ra món xôi ngũ sắc thơm ngon, đẹp mắt, người Tày phải tỉ mỉ trong từng công đoạn. Gạo nếp được chọn phải là loại nếp nương dẻo thơm, hạt to tròn. Gạo sau khi được vo sạch sẽ được ngâm với nước tro để tạo độ dẻo và màu sắc đẹp mắt. Các nguyên liệu tạo màu tự nhiên như gấc, lá cẩm, nghệ, lá gừng cũng được lựa chọn kỹ lưỡng, sơ chế sạch sẽ.
Gạo nếp sau khi ngâm được chia thành 5 phần, mỗi phần được nhuộm với một màu khác nhau. Sau đó, xôi được đồ chín bằng chõ gỗ, mỗi màu một tầng, tạo nên món xôi ngũ sắc đẹp mắt, hấp dẫn. Khi thưởng thức, xôi ngũ sắc thường được ăn kèm với muối vừng hoặc đường. Vị dẻo thơm của nếp nương, hòa quyện cùng vị béo bùi của muối vừng hoặc vị ngọt thanh của đường, tạo nên một hương vị khó quên.
Xôi ngũ sắc không chỉ là món ăn ngon, mà còn mang ý nghĩa văn hóa sâu sắc đối với đồng bào dân tộc Tày. Món ăn này thường xuất hiện trong những dịp lễ Tết, cưới hỏi, ma chay, thể hiện sự tôn kính với tổ tiên, mong muốn một cuộc sống ấm no, hạnh phúc. Năm màu sắc của xôi ngũ sắc cũng tượng trưng cho năm điều ước của người Tày: màu đỏ cầu mong sức khỏe, màu xanh cầu mong bình an, màu vàng cầu mong no đủ, màu trắng cầu mong hạnh phúc, và màu tím cầu mong may mắn.
Ngày nay, xôi ngũ sắc đã trở thành đặc sản của Hà Giang, được nhiều du khách biết đến và yêu thích. Đến Hà Giang, bạn có thể dễ dàng tìm thấy món ăn này ở các phiên chợ, các quán ăn ven đường, hoặc tại nhà của người dân địa phương. Thưởng thức xôi ngũ sắc, bạn không chỉ được trải nghiệm hương vị thơm ngon, đẹp mắt mà còn có cơ hội tìm hiểu thêm về văn hóa, phong tục tập quán của đồng bào dân tộc Tày.
Ngoài xôi ngũ sắc, Hà Giang còn có nhiều món ăn đặc sản khác được chế biến từ gạo nếp nương như: bánh chưng gù, cốm, rượu nếp... Mỗi món ăn đều mang một hương vị riêng, thể hiện sự khéo léo và sáng tạo của người dân trong việc chế biến món ăn.
Hy vọng rằng, trong chuyến du lịch Hà Giang sắp tới, bạn đừng quên thưởng thức món xôi ngũ sắc để cảm nhận trọn vẹn vẻ đẹp của vùng đất địa đầu Tổ quốc, từ cảnh quan thiên nhiên đến văn hóa ẩm thực.
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
Tam Đảo luôn là lựa chọn lý tưởng cho những bạn trẻ muốn tìm một nơi thư giãn cuối tuần. Với khí hậu quanh năm mây mù bao phủ, nhiệt độ ở đây luôn mát mẻ và dễ chịu, thấp hơn khá nhiều so với Hà Nội, mang đến cảm giác thoải mái và khác biệt hoàn toàn.
Trước phản ánh về tình trạng chèo kéo, "chặt chém" du khách, UBND TP. Nha Trang đã yêu cầu các đơn vị liên quan khẩn trương rà soát toàn bộ hoạt động kinh doanh dịch vụ du lịch trên bãi biển phía đông đường Trần Phú nhằm chấn chỉnh hoạt động kinh doanh dịch vụ, đảm bảo du khách có những trải nghiệm tốt nhất.
Trong tiết trời se lạnh của mùa đông Hà Nội, còn gì tuyệt vời hơn khi được nhâm nhi một tách cà phê trứng thơm ngon, béo ngậy. Nếu bạn là một tín đồ của thức uống này, đừng bỏ lỡ top 10 quán cà phê trứng Hà Nội nhất định phải thử được gợi ý dưới đây nhé!
Đà Nẵng không chỉ nổi tiếng với những bãi biển đẹp, những cây cầu ấn tượng mà còn được biết đến như thiên đường ẩm thực với vô vàn món ngon hấp dẫn. Trong số đó, chè sầu Liên đã trở thành một "thương hiệu" gắn liền với thành phố biển xinh đẹp, "hớp hồn" biết bao tín đồ hảo ngọt.
Bình Định - vùng đất võ trời văn với biển xanh, cát trắng, nắng vàng cùng những di tích lịch sử và văn hóa đặc sắc, hứa hẹn mang đến cho bạn chuyến du xuân đầu năm 2025 đầy trải nghiệm. Hãy cùng khám phá top 10 điểm đến hấp dẫn nhất của "xứ Nẫu" nhé!
Vân Đồn, vùng đất nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh tuyệt đẹp, còn được biết đến là cái nôi của một đặc sản trứ danh: mực khô. Từ lâu, mực khô Vân Đồn đã trở thành thương hiệu nổi tiếng, được ưa chuộng khắp cả nước bởi hương vị thơm ngon đặc trưng và chất lượng vượt trội.
Yên Bái, vùng đất Tây Bắc hùng vĩ, không chỉ nổi tiếng với những thửa ruộng bậc thang kỳ vĩ, những cánh rừng nguyên sinh bạt ngàn mà còn là nơi sản sinh ra một loại đặc sản trứ danh: trà Shan Tuyết.
Nếu bạn đang tìm kiếm một chốn bình yên giữa núi rừng Tây Bắc, nơi cảnh sắc thiên nhiên còn hoang sơ, thuần khiết, thì Hầu Chư Ngài chính là điểm đến lý tưởng. Ngôi làng nhỏ này tuy chưa phát triển mạnh về du lịch, nhưng lại mang vẻ đẹp mộc mạc, yên bình, mang đến những trải nghiệm đáng nhớ cho du khách.
Các quán cafe với không gian mở và view đẹp ngày càng trở thành điểm đến yêu thích của nhiều người. Tuy nhiên, việc tìm được một quán cà phê vừa có tầm nhìn "xịn sò" lại vừa phục vụ đồ uống chất lượng không phải lúc nào cũng dễ dàng.
Hà Giang, vùng đất địa đầu Tổ quốc, không chỉ hấp dẫn du khách bởi cảnh quan hùng vĩ, những cung đường đèo uốn lượn, mà còn bởi nét văn hóa độc đáo của đồng bào các dân tộc thiểu số. Một trong những nét đẹp văn hóa đặc sắc ấy chính là những phiên chợ vùng cao.
Đà Nẵng, thành phố biển xinh đẹp với những bãi cát trắng mịn, những cây cầu lung linh và vô vàn điểm đến hấp dẫn, luôn là điểm đến lý tưởng cho du khách trong và ngoài nước. Nhưng để có một chuyến du lịch Đà Nẵng trọn vẹn và tiết kiệm, việc lên kế hoạch chi tiêu hợp lý là vô cùng quan trọng.
Tết đến, xuân về, trong khi hội "có đôi có cặp" tay trong tay du xuân thì hội FA cũng đừng vội buồn chán. Hãy "xách ba lô lên và đi" đến Hòn Mun, Nha Trang để tận hưởng một kỳ nghỉ Tết độc thân đầy thú vị và ý nghĩa.
Tết Ất Tỵ 2025 này, bạn đã có kế hoạch "trốn" khỏi những ồn ào, náo nhiệt của phố thị để tìm về với thiên nhiên chưa? Hãy đến với Kỳ Co Eo Gió Quy Nhơn, nơi được mệnh danh là "Maldives của Việt Nam", để tận hưởng một kỳ nghỉ Tết yên bình, thư giãn và đầy màu sắc.
Hành trình du lịch Nam Định hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm khám phá một vùng đất giàu giá trị văn hóa, lịch sử lâu đời, những thắng cảnh nên thơ, bãi biển xanh mát và hàng loạt món ăn đặc sản hấp dẫn.
Nam Định ngoài những công trình kiến trúc độc đáo còn sở hữu một khu sinh thái ngập mặn tuyệt đẹp - đó chính là Cồn Lu - Cồn Ngạn. Đây là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thiên nhiên, muốn đắm mình trong không gian hoang sơ và khám phá thế giới phong phú của các loài chim quý hiếm.
Tết Ất Tỵ 2025 này, bạn muốn cùng gia đình tận hưởng một kỳ nghỉ trọn vẹn với biển xanh, cát trắng và khí hậu mát mẻ? Nha Trang - Đà Lạt chính là lựa chọn hoàn hảo! Cùng khám phá lịch trình du xuân lý tưởng cho gia đình 4 người với những gợi ý về điểm đến và ẩm thực hấp dẫn nhé!
Cần Thơ, thành phố trung tâm của miền Tây sông nước, không chỉ nổi tiếng với chợ nổi Cái Răng, bến Ninh Kiều hay những vườn trái cây trĩu quả mà còn sở hữu nhiều ngôi chùa cổ kính, linh thiêng. Dịp đầu năm mới, người dân và du khách thường đến đây để lễ chùa, cầu may mắn, bình an.
Cao Bằng, không chỉ nổi tiếng với danh lam thắng cảnh hùng vĩ, những bản làng yên bình mà còn bởi một đặc sản nức tiếng gần xa – hạt dẻ Trùng Khánh. Loại hạt này đã trở thành niềm tự hào của người dân nơi đây, mang trong mình hương vị núi rừng đặc trưng và những giá trị dinh dưỡng quý giá.
Sở hữu nhiều lợi thế vượt trội như chính sách visa riêng biệt, hệ thống đường bay đa dạng, cùng hạ tầng du lịch chất lượng cao tôn vinh vẻ đẹp thiên nhiên hiếm có, Phú Quốc hội tụ đầy đủ điều kiện để trở thành "bến đỗ" của những sự kiện tầm cỡ quốc tế.
Là một trong bốn ngôi nhà thờ được vinh dự cung hiến hàng Vương Cung Thánh Đường tại Việt Nam. Với kiến trúc hoành tráng và quy mô ấn tượng, đây là ngôi thánh đường lớn nhất khu vực Đông Nam Á, mang vẻ đẹp độc đáo và trang nghiêm, trở thành điểm đến văn hóa tôn giáo nổi bật.
Hồ Gia Ui thơ mộng thuộc Đồng Nai, nóc Tắk Pổ hùng vĩ giữa đất trời Quảng Nam hay cù lao Mái Nhà hoang sơ giữa biển khơi Phú Yên... là những cái tên đầy sức hút được đề cử vào hạng mục "Top 7 trải nghiệm du lịch Việt Nam ấn tượng" năm 2024.
