Bất ngờ với món ăn vặt mới nổi ở Trung Quốc trông như “tóc rối” chiên giòn
Thoạt nhìn như một mảng tóc người, món ăn vặt làm từ rong tóc tiên này đang "làm mưa làm gió" trên khắp các đường phố Thành Đô, tỉnh Tứ Xuyên, Trung Quốc.
23/10/2025
Ẩm thực Hải Phòng mang một nét đặc trưng rất riêng, đậm đà, dân dã nhưng vô cùng tinh tế. Nếu bạn đang có kế hoạch cho một chuyến "food tour", hãy chắc chắn rằng bạn sẽ không bỏ lỡ danh sách những món ăn vặt ngon ở Hải Phòng trứ danh dưới đây.
Đứng đầu danh sách món ăn vặt hấp dẫn ở Hải Phòng chắc chắn phải là bánh đa cua. Đây không chỉ là một món ăn, mà còn là niềm tự hào và là linh hồn của ẩm thực Hải Phòng. Một bát bánh đa cua chuẩn vị sẽ chinh phục bạn ngay từ cái nhìn đầu tiên.
Bánh đa cua. (Ảnh: Internet)
Điểm nhấn đặc trưng nhất chính là sợi bánh đa đỏ nâu, dai mềm, được làm từ gạo và gấc. Nước dùng được ninh từ xương ống và gạch cua đồng, tạo nên vị ngọt thanh tự nhiên, đậm đà hương vị biển cả. Một bát đầy đủ sẽ có chả lá lốt, chả cá, tôm, bề bề, rau muống hoặc rau rút chần tới, thêm chút hành phi thơm lừng và ớt chưng cay nồng.
Bánh mì que cay Hải Phòng, hay còn gọi là bánh mì cay, là một món ăn vặt có sức gây nghiện cực lớn. Chiếc bánh mì chỉ nhỏ bằng hai ngón tay, được nướng giòn rụm. Nhân bánh chỉ có một lớp pate gan béo ngậy, thơm nức đặc trưng của người Hải Phòng.

"Vũ khí bí mật" của món này chính là "chí chương" – một loại tương ớt đặc biệt được làm theo công thức gia truyền, có vị cay nồng, thơm mùi tỏi và hơi chua nhẹ.
Cắn một miếng bánh mì giòn tan, bạn sẽ cảm nhận ngay vị béo của pate lan tỏa, theo sau là vị cay xé lưỡi của chí chương. Món này thường được bán theo chục, ăn một cái lại muốn ăn thêm cái nữa. Đây là món ăn vặt hoàn hảo cho buổi xế chiều.
Nếu Sài Gòn có chả giò, Hà Nội có nem rán, thì Hải Phòng tự hào với món nem cua bể. Đây là một đặc sản nức tiếng gần xa, thường được du khách mua về làm quà.
Nem cua bể Hải Phòng có hình vuông độc đáo, được gói khéo léo để giữ trọn phần nhân đầy đặn bên trong. Nhân nem là sự kết hợp hài hòa của thịt cua bể tươi ngon, thịt nạc vai, tôm, giá đỗ, mộc nhĩ và trứng. Lớp vỏ bánh đa giòn tan bao bọc lấy phần nhân ngọt thịt, đậm đà hương vị hải sản.

Nem cua bể thường được ăn kèm với bún, rau sống tươi mát và nước mắm chua ngọt pha theo công thức riêng. Vị giòn của nem, vị ngọt của thịt cua, sự thanh mát của rau sống và vị đậm đà của nước chấm hòa quyện vào nhau, tạo nên một món ăn khó có thể chối từ.
Dừa dầm là một món ăn vặt thế hệ mới nhưng đã nhanh chóng trở thành một biểu tượng ẩm thực của giới trẻ Hải Phòng và lan tỏa ra khắp cả nước.
Một cốc dừa dầm đúng chuẩn là sự kết hợp của các thành phần từ dừa: cùi dừa non nạo sợi, thạch dừa tự làm, trân châu trắng và được chan ngập trong nước cốt dừa béo ngậy, thơm lừng. Khi ăn, người ta thường thêm một chút dừa khô và đá bào để tăng thêm hương vị và sự mát lạnh.

Vị ngọt thanh, béo ngậy của nước cốt dừa, sự dai giòn sần sật của dừa non và thạch tạo nên một món tráng miệng giải nhiệt hoàn hảo cho những ngày hè oi ả.
Ẩm thực đường phố Hải Phòng là một bức tranh đầy màu sắc và hương vị. Danh sách trên chỉ là một vài nét chấm phá trong bức tranh phong phú đó. Đừng ngần ngại khám phá những con ngõ nhỏ, những khu chợ địa phương để tìm ra những "viên ngọc ẩn" khác. Chúc bạn có một chuyến "food tour" đáng nhớ tại thành phố Cảng xinh đẹp!
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với nỗ lực mang đến trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi liên tục cập nhật thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay Chúng tôi tự hào về uy tín của mình và luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo. Thông tin liên hệ:
|
Thoạt nhìn như một mảng tóc người, món ăn vặt làm từ rong tóc tiên này đang "làm mưa làm gió" trên khắp các đường phố Thành Đô, tỉnh Tứ Xuyên, Trung Quốc.
Sapa không chỉ níu chân du khách bởi cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp, khí hậu trong lành mát mẻ mà còn bởi những món đặc sản mang đậm hương vị núi rừng. Trong số đó, bánh hạt dẻ Sapa nổi lên như một "ngôi sao" ẩm thực, chinh phục vị giác của bất kỳ ai từng một lần nếm thử.
Hải Phòng không chỉ nổi tiếng với cảnh sắc nên thơ hữu tình mà còn hấp dẫn du khách bởi nền ẩm thực phong phú, đa dạng. Trong số đó, bánh đúc tàu là một món ăn dân dã, bình dị nhưng lại mang hương vị đặc trưng, khó quên, khiến bất cứ ai từng thưởng thức đều phải tấm tắc khen ngon.
Phú Quốc về đêm không chỉ nổi bật với những khu nghỉ dưỡng sang trọng mà còn trở nên sôi động và hấp dẫn lạ kỳ bởi một thiên đường ẩm thực phong phú.
Bảng xếp hạng 100 món ăn sáng xuất sắc nhất toàn cầu năm 2025 đã vinh danh ba đại diện của ẩm thực Việt Nam, bao gồm bò kho, bún bò Huế và cơm tấm.
Sài Gòn quả là thiên đường ốc với vô vàn quán ngon, mỗi quán mang một nét đặc trưng riêng. Để giúp bạn không bị "ngợp" trước quá nhiều lựa chọn, mình xin gợi ý top 5 quán ốc "mê hoặc" thực khách Sài Thành, mỗi quán đều có những điểm nhấn riêng biệt.
Khi nhắc đến những món quà mang về từ Yên Bái, nhiều người thường nghĩ ngay đến chè Shan Tuyết hay cốm Tú Lệ. Nhưng có một đặc sản tuy dân dã mà vô cùng tinh tế, có khả năng chinh phục cả những thực khách khó tính nhất, đó chính là ruốc tôm Mường Lò.
Khi những thửa ruộng bậc thang bắt đầu ngả vàng và không khí se lạnh của mùa thu tràn về trên cao nguyên đá, Hà Giang lại mời gọi du khách bằng một thức quà đặc sản tinh tế và ngọt ngào: hồng không hạt Quản Bạ.
Dịp nghỉ lễ Quốc khánh 2/9, Hà Nội không chỉ rực rỡ cờ hoa mà còn là thời điểm lý tưởng để du khách thập phương khám phá nền ẩm thực tinh tế, phong phú đã làm nên thương hiệu của mảnh đất ngàn năm văn hiến.
Đến với thành phố biển Đà Nẵng xinh đẹp, bên cạnh việc tận hưởng cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp, du khách còn bị mê hoặc bởi thế giới ẩm thực phong phú, đặc biệt là các loại hải sản tươi ngon.
Bên cạnh các món ăn truyền thống, trái cây đặc sản Hà Giang cũng là một nét quyến rũ khó quên của miền đá nở hoa. Thưởng thức hoa quả tươi ngon ngay tại vườn, đúng mùa thu hoạch là một trải nghiệm mà bất kỳ du khách nào cũng nên thử.
Đà Nẵng không chỉ được mệnh danh là "thành phố đáng sống nhất Việt Nam" với những cây cầu biểu tượng và bãi biển quyến rũ, mà còn là một thiên đường ẩm thực có khả năng làm say lòng bất kỳ thực khách nào.
Phú Quốc không chỉ chinh phục du khách bằng những bãi biển thiên đường, khu nghỉ dưỡng sang trọng mà còn níu chân bởi sự đa dạng của các sản vật địa phương.
Cao Bằng, mảnh đất địa đầu Tổ quốc, không chỉ sở hữu cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ mà còn có một nền ẩm thực phong phú, độc đáo.
Ninh Thuận, vùng đất của nắng và gió, không chỉ nổi tiếng với những bãi biển hoang sơ, vườn nho trĩu quả hay tháp Chăm cổ kính mà còn chinh phục du khách bởi nền ẩm thực đa dạng, đậm đà bản sắc.
Giữa bạt ngàn sản vật của núi rừng Tây Bắc, nấm hương rừng Sapa nổi lên như một thức quà quý giá, gói trọn tinh túy của đất trời.