07/08/2024
Mì Quảng, bánh mì kẹp thịt, bò lúc lắc, bún bò Nam Bộ được xếp vào top những món ăn ngon nhất trong danh sách 100 món ăn ngon nhất Việt Nam do tạp chí Taste Atlas, một chuyên trang ẩm thực nổi tiếng thế giới cập nhật vào cuối tháng 7 vừa qua.
Danh sách này được lựa chọn dựa trên kết quả chấm điểm của các chuyên gia và thực khách quốc tế đã từng thưởng thức món ăn. Điểm đánh giá dựa trên các tiêu chí như: độ nổi tiếng, hương vị thơm ngon, mức độ độc đáo, mức đại diện cho ẩm thực địa phương. Thang điểm cao nhất là 5 sao.
Danh sách này chính là gợi ý tuyệt vời cho du khách quốc tế trải nghiệm ẩm thực Việt trong những hành trình khám phá Việt Nam sắp tới.
Mì Quảng
Mì Quảng là món ăn đứng đầu trong danh sách trên. Đây là món ăn đặc trưng và gắn liền với người dân xứ Quảng.
Sợi mì trong món mì Quảng được làm từ bột gạo tẻ, có sợi dẹt, bản to, màu trắng hoặc vàng. Bạn có thể lựa chọn các loại topping khi ăn mì Quảng như: tôm, thịt, trứng, giò, thịt gà, lòng gà trứng non, ếch, cá lóc, … Nước dùng của mì Quảng có vị mặn ngọt. Khi ăn, bạn có thể thưởng thức cùng với các loại rau sống như: húng quế, cải, xác lách, giá trần. Đặc biệt, phía trên tô mì Quảng thường được đặt một miếng bánh tráng để ăn kèm. Mì quảng là một trong những món ăn nổi tiếng được nhiều người yêu thích không chỉ ở xứ Quảng.
Mì Quảng được đánh giá điểm: 4,5/ 5 sao.
Bánh mì
Đứng thứ hai trong danh sách là món bánh mì. Món ăn này được chuyên trang ẩm thực giới Taste Atlas giới thiệu với cách phát âm là "bun mee", là kết quả của sự kế thừa di sản ẩm thực của Pháp và Trung Quốc. Qua thời gian, món bánh mì ban đầu được người địa phương sáng tạo biến tấu và đã trở thành món ăn đặc trưng của người Việt. Món bánh mì Việt Nam đã được thực khách thừa nhận ngon trên khắp thế giới từ lâu.
Từ ngày 24/3/2011, từ "banh mi" lần đầu tiên được công nhận trong Từ điển tiếng Anh Oxford kèm ghi chú "Là loại sandwich của Việt Nam".
Bánh mì được đánh giá điểm: 4,5/ 5 sao.
Bún bò Nam Bộ (bún bò xào)
Bún bò Nam Bộ (hay bún bò xào), món ăn truyền thống của người Nam bộ, Việt Nam. Món ăn này có thành phần chính là bún và các loại topping khác gồm: thịt bò, cà rốt, dưa chuột, tỏi, rau thơm, giá đỗ, lạc rang giòn và hành phi giòn. Bún dùng trong món bún bò Nam Bộ được làm từ gạo tẻ có màu trắng và đã được hấp chín.
Sau khi xếp bún và rau thơm, thịt bò vào bát, chủ quán sẽ rưới lên đó một ít nước mắm chua ngọt. Thực khách trộn đều các món có sẵn bên trong và thưởng thức.
Bún bò Nam Bộ (hay bún bò xào) được đánh giá điểm: 4,5/ 5 sao.
Bò lúc lắc
Bò lúc lắc là món ăn nổi tiếng với hương vị độc đáo. "Ngôi sao" của món ăn này chính là thịt bò được thái viên vuông vức và được tẩm ướp cẩn thận. Sau đó, thịt được mang đi áp chảo và đổ lên trên một lớp rau xà lách, cà chua thái lát. Tiếp đến, đầu bếp sẽ thêm khoai tây thái lát và hành tây đã được làm chín. Món bò lúc lắc chủ yếu xuất hiện trong các menu của các nhà hàng và được người dân Việt Nam ăn trong các dịp đặc biệt.
Bò lúc lắc được đánh giá điểm: 4,5/ 5 sao.
Chạo tôm
Chạo tôm, một món ăn nhẹ truyền thống của người Việt Nam có nguồn gốc từ Huế. Món chạo này gồm tôm nõn xay nhỏ và thịt lợn được thêm một số loại gia vị sau đó quấn quanh một cây sả hoặc khúc mía dài khoảng 10 cm. Tiếp theo, những miếng chạo này sẽ được nướng chín trên than hồng. Khi ăn, thực khách sẽ cuốn chạo tôm cùng các loại rau sống, khế chua, chuối xanh, ngoài cùng là một lớp bánh tráng và chấm cùng nước tương đậu.
Chạo tôm được đánh giá điểm: 4,5/ 5 sao.
Phở bò
Phở bò, một trong những phiên bản nổi tiếng của món phở trứ danh được nhiều người yêu thích. Món phở này vẫn gồm bánh phở được làm từ gạo tẻ, ăn cùng thịt bò tái hoặc chín. Nước dùng của món phở bò được hầm từ xương bò, xương ống, đuôi bò và có thêm hoa hồi, quế, thảo quả giúp tăng hương vị thơm ngon, đồng thời giảm mùi hôi của thịt bò. Một số Topping của món phở bò gồm: thịt gầu (phần ức bò), thăn bò, sườn bò, bắp bò, lòng bò, tái nạm, gân bò, và đắt đỏ nhất là phần lõi rùa. Người Việt Nam thường thích ăn phở bò kèm quẩy và trà đá.
Phở bò được đánh giá điểm: 4,5/ 5 sao.
Bò kho
Bò kho từng được Taste Atlas xếp ở vị trí thứ hai trong top 10 món làm từ bò ngon nhất thế giới và là một trong những món ngon nhất ở TP Hồ Chí Minh được gợi ý cho du khách thưởng thức khi tới thành phố này du lịch.
Món bò kho có thể ăn kèm bánh mì, hủ tiếu hoặc ăn riêng cùng các loại rau thơm. Nguyên liệu chính của món ăn này gồm: thịt bò, cà rốt, sa tế, ớt, tiêu, tỏi, sả, hành tím và được ninh nhừ trong nước dùng cay, thơm. Một số nơi có thể thêm gấc chín để tăng màu sắc cho món ăn này.
Bò kho được đánh giá điểm: 4,4/ 5 sao.
Nước chấm
Nước chấm, đây thực chất là một loại gia vị, cũng được xuất hiện trong danh sách. Tuy nhiên, không đơn giản để loại nước chấm đơn giản, phổ biến ở Việt Nam này lại được rất nhiều thực khách quốc tế yêu thích. Món nước chấm được chế biến từ nước mắm, nước cốt chanh hoặc giấm, đường, nước cùng một số loại gia vị tự nhiên khác như: ớt thái mỏng, tỏi đập dập, gừng thái nhỏ, hành hoặc các thảo mộc tươi.
Nước chấm có nhiều loại và được pha theo từng món ăn và vùng miền. Trong đó, nước chấm thường được dùng để tăng thêm độ ngon và đậm đà cho các món ăn như: nem, cuốn, món thịt hoặc hải sản.
Nước chấm được đánh giá điểm: 4,4/ 5 sao.
Chả giò
Chả giò (hay nem rán), món ăn được xếp ở vị trí thứ 9 trong danh sách, là món ăn truyền thống và phổ biến của người dân Việt Nam và thường xuất hiện trong các dịp như lễ Tết. Thành phần chính của món ăn là tôm, thịt lợn được xay nhỏ và gói trong bánh tráng (bánh đa nem) mỏng.
Các thành phần khác trong nhân nem gồm: Cà rốt, giá đỗ, húng quế, hành, ngò, trứng, nấm, mộc nhĩ, nấm hương, bắp cải thải mỏng, miến tùy từng nơi. Nem sau khi rán chín có màu vàng ruộm, giòn tan và mằn mặn, ăn cùng nước chấm chua ngọt có thêm vài lát đu đủ xanh.
Chả giò được đánh giá điểm: 4,3/ 5 sao.
Bún bò Huế
Bún bò Huế, một món ăn phổ biến của người Việt có nguồn gốc từ Huế được người dân ăn tất cả các bữa sáng, trưa, tối. Thành phần chính của món bún bò Huế gồm: bún được làm từ gạo tẻ, thịt bò thái lát, móng giò, bò viên, tiết, chả cua ăn cùng nước dùng đậm đà, mắm tôm, rau sống, hành ướp, ...
Bún bò Huế được đánh giá điểm: 4,3/ 5 sao.
Một số món khác nằm trong danh sách gồm: bún chả, canh chua cá, rau muống xào tỏi, bánh xèo, gỏi đu đủ, nem nướng, bánh bao, thịt kho tàu, nem lụi, bánh tét, bánh bèo.
Taste Atlas được thành lập vào 2015, đã kết nối hơn 9.000 nhà hàng địa phương, giới thiệu hơn 10.000 món ăn đến với độc giả, hàng nghìn đánh giá, nghiên cứu của các chuyên gia ẩm thực, đầu bếp. Trang web có định hướng trở thành một bản đồ thế giới về các món ăn truyền thống được làm từ nguyên liệu địa phương.
Tối 13/10, tỉnh Khánh Hòa đã tổ chức sự kiện công bố đạt 9 triệu lượt khách du lịch và phát động chương trình kích cầu du lịch với chủ đề "Du lịch Nha Trang - Khánh Hòa: Đến để yêu". Sự kiện thu hút sự quan tâm của hàng ngàn người dân và du khách.
Kể từ đầu năm 2022 đến nay, Ấn Độ luôn nằm trong top 10 quốc gia có lượng tìm kiếm thông tin về du lịch Việt Nam nhiều nhất trên thế giới.
Đảo ngọc Phú Quốc không chỉ nổi tiếng với những bãi cát trắng mịn, làn nước trong xanh mà còn ẩn chứa những bí ẩn thiên nhiên kỳ thú. Một trong số đó là Giếng Tiên – mạch nước ngọt tự nhiên không bao giờ cạn, ẩn mình giữa những ghềnh đá hoang sơ, thu hút sự tò mò của du khách.
Đầu năm 2025, Thành phố Hạ Long sẽ đăng cai tổ chức Lễ hội Nghệ thuật vì Khí hậu (Art for Climate Halong Bay). Ước tính có hơn 200 tỷ phú USD từ châu Âu và châu Á sẽ đến Hạ Long bằng du thuyền cá nhân để tham gia sự kiện này.
Việt Nam đã vinh dự được xướng tên trong danh sách 20 quốc gia tốt nhất thế giới năm 2024 dành cho du khách, theo bảng xếp hạng uy tín của tạp chí du lịch Mỹ Condé Nast Traveler.
Lật giở những tấm bưu ảnh cũ kỹ ghi lại hình ảnh phố Hàng Gai xưa, ta dễ dàng bắt gặp một ngôi đình cổ kính nép mình dưới bóng đa cổ thụ xanh mát. Đó chính là đình Cổ Vũ, một di tích lịch sử lâu đời vẫn còn tồn tại đến ngày nay tại số 85 Hàng Gai, Hà Nội.
Mỗi mùa ở Hà Nội đều có một vẻ đẹp riêng, níu chân du khách thập phương. Nhưng với những ai yêu thích nhiếp ảnh, những du khách muốn lưu giữ những khoảnh khắc đẹp nhất của Hà Nội, thì mùa nào mới là thời điểm lý tưởng để "săn ảnh"?
Cầu Ông Cọp, cây cầu gỗ độc đáo, dài nhất Việt Nam, mang đậm nét đẹp mộc mạc và giá trị văn hóa địa phương bắc qua đầm Cù Mông. Nơi đây còn có ngôi miếu cổ hơn 400 năm, môt điểm đến tâm linh nổi tiếng, ẩn chứa huyền tích ly kỳ được người dân địa phương truyền đời thờ phụng.
Phú Yên, vùng đất "hoa vàng trên cỏ xanh", sở hữu đường bờ biển dài với nhiều bãi biển đẹp, mỗi bãi biển mang một vẻ đẹp riêng, từ hoang sơ, bình yên đến sôi động, náo nhiệt. Dưới đây là top 10 bãi biển đẹp nhất Phú Yên bạn nhất định phải đến:
Từ tháng 10 năm trước đến tháng 4 năm sau, Phú Quốc (Kiên Giang) trở thành điểm đến ưa thích của du khách quốc tế, đặc biệt là khách châu Âu và Mỹ, để "trú đông". Chính sách visa ưu đãi dành riêng cho Phú Quốc chính là một trong những yếu tố thu hút nguồn khách này.
Làng cổ Phong Nam, điểm đến lý tưởng cho những ai muốn trốn khỏi sự ồn ào của thành phố, tìm về với cuộc sống dân dã và trải nghiệm những nét đẹp văn hóa truyền thống. Nếu có dịp đến Đà Nẵng, bạn nhớ dành chút thời gian ghé thăm làng cổ Phong Nam bên dòng sông Cu Đê thơ mộng nhé!
Bên cạnh những bãi biển xinh đẹp và di tích lịch sử nổi tiếng, Đà Nẵng còn níu chân du khách bởi những làng nghề truyền thống. Trong đó, làng nghề nước mắm Nam Ô là một điểm đến hấp dẫn, mang đến trải nghiệm văn hóa đặc sắc mà bạn không nên bỏ lỡ khi đến với thành phố biển này.
Côn Đảo không chỉ nổi tiếng với những di tích lịch sử, mà còn hấp dẫn du khách bởi vẻ đẹp thiên nhiên hoang sơ, trong đó có Bãi Nhát - một "viên ngọc quý" ẩn mình giữa biển khơi.
Làng Văn hóa - Du lịch cộng đồng Đắk Răng, điểm đến lý tưởng để bạn trải nghiệm văn hóa Giẻ Triêng, khám phá thiên nhiên Tây Nguyên và tận hưởng những giây phút bình yên, thư thái.
Nói đến ẩm thực Huế, người ta thường nghĩ ngay đến sự tinh tế, cầu kỳ và hài hòa trong hương vị. Mỗi món ăn đều là một tác phẩm nghệ thuật, mang đậm hồn quê, chất Huế. Trong số đó, bò kho Huế nổi lên như một "linh hồn" ẩm thực, chinh phục thực khách bằng hương vị đậm đà, cay nồng, khó quên.
Crystal Bay Group sẽ bán vé khứ hồi Việt Nam - Đài Loan với giá ưu đãi kể từ tháng 12/2024, bay từ Taipei (Đài Bắc) và Cao Hùng về Việt Nam.
Hahalolo, mạng xã hội chuyên về du lịch "made in Vietnam", ra mắt vào năm 2019 với tham vọng kết nối cộng đồng du lịch toàn cầu. Từng truyền thông có 1 tỷ lượt tải app nhưng con số người dùng thực tế của Hahalolo luôn gây xôn xao.
TP HCM là thiên đường ẩm thực đường phố với vô vàn món ăn ngon, hấp dẫn. Dưới đây là 10 món ăn bạn nhất định phải thử khi đến đây.
Hải Phòng không chỉ nổi tiếng với cảnh sắc nên thơ, con người thân thiện mà còn được biết đến như một thiên đường ẩm thực. Nhiều năm gần đây, "food tour Hải Phòng" đã trở thành một hiện tượng du lịch, thu hút đông đảo du khách. Vậy điều gì đã tạo nên sức hút đặc biệt cho loại hình du lịch này?
Nghĩa trang Hàng Dương ở Côn Đảo là nơi yên nghỉ của hàng ngàn chiến sĩ cách mạng, trong đó có mộ phần của Cô Sáu - nữ anh hùng Võ Thị Sáu. Một nét đặc biệt ở đây là du khách thường đến dâng lễ Cô Sáu vào lúc 12h đêm. Điều gì đã tạo nên nét văn hóa tâm linh độc đáo này?
Phu Văn Lâu là một trong những công trình kiến trúc tiêu biểu và nổi tiếng nhất của cố đô Huế. Với kiến trúc độc đáo và vị trí đắc địa, Phu Văn Lâu không chỉ là một công trình kiến trúc mà còn là một chứng nhân lịch sử, một biểu tượng văn hóa của dân tộc.
×
