19/08/2024
Nấm tràm Phú Quốc với hương vị đặc biệt của mình đã chinh phục ngay cả những thực khách khó tính nhất, khiến cho nhiều du khách mê mẩn dù chỉ qua một lần nếm thử. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được rõ vị đắng nhẹ, thanh mát và béo ngậy nơi đầu lưỡi, càng về sau càng dịu ngọt. Vậy làm sao có thể chế biến thức quà quý hiếm từ thiên nhiên này thành những món ăn thơm ngon đơn giản, dễ làm tại nhà? Mời bạn cùng tham khảo những thông tin dưới đây nhé!
Nấm tràm Phú Quốc là một trong những đặc sản nổi tiếng của xứ đảo ngọc. Có khá nhiều người thắc mắc rằng nấm tràm Phú Quốc mọc nơi nào? Nấm tràm thường mọc hoang dưới đống lá ẩm ướt và mục trong rừng sâu. Hàng năm cứ vào mỗi độ mùa mưa đến, người dân Phú Quốc lại nô nức cùng nhau vào rừng tìm hái đầy giỏ mang về chế biến loại nấm màu tim tím mà chỉ duy nhất xuất hiện vào mùa mưa – nấm tràm Phú Quốc. Nếu ai đã từng được có dịp nếm thử loại nấm đặc biệt này thì chắc chắn sẽ muốn quay lại nơi đây một lần nữa vì vị đăng đắng rất riêng của những món ăn được chế biến từ nấm tràm.
Nấm tràm là đặc sản phú quốc thường mọc ở những khu rừng tràm nước hay những vùng trồng tràm có lớp đất ẩm thấp có lớp lá không quá dày, lá tràm rụng che gần kín mặt đất, chỉ cần cầm một cành cây cào nhẹ lớp lá sẽ phát hiện những búp nấm đang ẩn nấp bên dưới. Bạn sẽ phải bất ngờ vì những búp nấm vừa vươn lên khỏi mặt đất và dưới những lớp lá mỏng. Nếu may mắn, bạn sẽ có thể gặp được cả một vùng toàn nấm là nấm vì nấm tràm có xu hướng mọc sát gần nhau. Đi hái nấm tràm, lúc phát hiện một cây nấm, buộc phải ngồi xuống móc cào lá xung quanh, bên trong các gốc cây, vì nấm thường mọc sát gần nhau, có khi cả vạt đất toàn là nấm, nấm mọc thành từng chùm, nấm mọc riêng từng cây, nấm búp có, nấm nở có.
Nấm tràm tươi gồm có hai loại là nấm tai lớn và nấm tai nhỏ và chúng đều có cấu tạo 3 phần là mũ, tai và cuống. Bạn sẽ thấy được màu sắc của chúng rất đa dạng khi vào mùa nấm tràm. Lúc thì màu tím huyền bí, khi thì lại có màu vàng nhạt hoặc nâu, khi thì là viền trắng sữa. Đặc biệt, trên phần chóp nấm luôn có màu đậm hơn và sẽ phai dần ra xung quanh.
Nấm tràm có vòng đời phát triển khá ngắn chỉ trong khoảng 1 tháng, sau đó chúng sẽ dần lụi tàn. Loài nấm này chỉ xuất hiện duy nhất khi bắt đầu mùa mưa, sinh trưởng trong môi trường hoang dại của tự nhiên. Do đó, người dân cần phải vào khu rừng tràm để thu hoạch và đem về chế biến đúng mùa vụ.
Bởi vậy, khi có dip du lịch Phú Quốc, bạn nên nếm thử món ăn từ nấm tràm để được trải nghiệm mới mẻ cũng như lưu lại những dư vị đáng nhớ của món ăn đặc biệt này nhé!
Nấm tràm không chỉ được biết đến là đặc sản đảo ngọc với vị đắng đặc trưng mà chúng còn được yêu thích vì những tác dụng tuyệt vời với sức khỏe con người. Bên trong nấm tràm chứa nhiều vitamin nhóm B như B1, B2, B3, cùng thiamin, pantothenic và niacin. Những chất dinh dưỡng này đặc biệt tốt cho sức khỏe, hỗ trợ hệ thần kinh, trí não thêm minh mẫn. Đồng thời, khi bạn sử dụng loại nấm tràm cũng là lúc cơ thể hấp thụ nhiều vitamin D, protein, chất xơ và sắt...
Mặc dù nấm tràm ăn có vị đắng nhưng đây là một loài nấm lành tính, an toàn và không hề gây hại nhé. Ngược lại, nó còn có tác dụng vô cùng tuyệt vời cho sức khỏe. Giống như các nấm khác, nấm tràm có phần lớn là chất xơ và những loại vitamin, khoáng chất vô cùng có lợi đối với sức khỏe. Theo nghiên cứu của Đông y học, ăn nấm tràm rất tốt cho người đang mệt mỏi, đau đầu, cảm cúm,… Ngoài ra, tinh dầu tràm trong nấm còn giúp bồi bổ nội tạng, giúp thanh lọc cơ thể, thanh nhiệt giải độc và giúp giã rượu rất tốt nữa,…
Bên cạnh những công dụng kể trên, nấm tràm Phú Quốc còn chứa chất selen giúp chống oxy hóa, chất ergothioneine giúp hệ tiêu hóa tốt hơn, các chất có tác dụng kháng khuẩn, kháng nấm và phòng chống bệnh ung thư. Những bà bầu và người cao tuổi sử dụng nấm tràm Phú Quốc đặc biệt có lợi cho sức khỏe.
Với những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe như vậy thì giá nấm tràm Phú Quốc là bao nhiêu? Nhìn chung, giá nấm tràm Phú Quốc không quá cao so với các loại nấm trên thị trường hiện nay. Nếu bạn muốn thưởng thức các món ăn làm từ loại nấm quý này thì chỉ cần bỏ ra chi phí từ 50.000 VNĐ/món và giá tùy thuộc vào các thực phẩm sơ chế kèm theo món ăn.
Bên cạnh đó, nấm tràm Phú Quốc được chia làm hai dạng là khô và tươi. Nấm tràm khô có giá 150.000 VNĐ đến 200.000 VNĐ/kg. Đối với nấm tràm khô có chi phí cao hơn nấm tươi vì cần khoảng 3kg nấm tươi mới cho ra thành phẩm được 1kg nấm khô. Loại nấm tràm này có thể kết hợp với hải sản, thịt gà, cháo giàu dinh dưỡng rất thơm ngon.
Canh nấm tràm Phú Quốc được biết đến là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và đa sắc màu: màu nâu của nấm tràm và thịt viên; trắng và đỏ từ hải sản... kết hợp với màu vàng của trứng; màu xanh của rau lang, hành ngò; màu đỏ của trái ớt tươi, màu nâu đen của tiêu.. chỉ ngắm nhìn qua cũng đã thấy ngon mắt và đủ khiến bạn thòm thèm. Món ăn này vừa thanh nhiệt giải độc lại vừa mang vị đăng đắng rất đặc trưng. Lưu ý quan trọng, nếu bạn ăn canh nấm tràm xong chớ uống nước ngay, vì vị đắng thanh thanh sẽ càng tăng lên rất đậm, đăc biệt lúc ăn canh nấm tràm sau khi chế biến rồi bạn không được hâm nóng lại, bởi vì hâm nóng lại sẽ không tốt cho sức khỏe.
Những nguyên liệu nấu cánh nấm tràm Phú Quốc:
Các bước tiến hành:
Cháo nấm tràm Phú Quốc sẽ có hương vị béo béo và hơi đắng phù hợp với những ai gặp phải tình trạng nhức đầu, mệt mỏi, cảm cúm thì nên dùng thử, sức khỏe sẽ được cải thiện đáng kể.
Nguyên liệu nấu cháo nấm tràm Phú Quốc
Nguyên liệu chính: tôm tươi, thịt bò, thịt ba chỉ..
Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, dầu ăn, hạt tiêu, muối và đường.
Những bước tiến hành:
Du lịch đúng mùa nấm tràm Phú Quốc sẽ giúp bạn thưởng thức nhiều món ăn ngon, trọn vị. Ngoài ra, bạn cũng có thể tự tay chế biến và thưởng thức chúng để đảm bảo. Tuy nhiên, trong quá trình thực hiện cần phải lưu ý một số điều quan trọng dưới đây.
Nấm tràm Phú Quốc chính là món ăn thơm ngon, nổi tiếng với hương vị độc đáo của nền ẩm thực đảo ngọc. Nếu chưa có dịp ghé thăm đến vùng biển đảo xinh đẹp này thì bạn vẫn có thể thưởng thức nấm tràm ngay tại nhà với những gợi ý nấu ăn đơn giản trên đây. Ngoài món nấm tràm, khi đến du lịch Phú Quốc cũng là lúc bạn đặt chân tới nơi có rất nhiều thức quà đặc sản thú vị và hấp dẫn cùng với đó là vẻ đẹp yên bình, lãng mạn và thơ mộng. Hi vọng bạn sẽ có những giờ phút vui vẻ quây quần, ý nghĩa cùng những người thân yêu bên mâm cơm gia đình ấm cúng!
Tối 13/10, tỉnh Khánh Hòa đã tổ chức sự kiện công bố đạt 9 triệu lượt khách du lịch và phát động chương trình kích cầu du lịch với chủ đề "Du lịch Nha Trang - Khánh Hòa: Đến để yêu". Sự kiện thu hút sự quan tâm của hàng ngàn người dân và du khách.
Kể từ đầu năm 2022 đến nay, Ấn Độ luôn nằm trong top 10 quốc gia có lượng tìm kiếm thông tin về du lịch Việt Nam nhiều nhất trên thế giới.
Đảo ngọc Phú Quốc không chỉ nổi tiếng với những bãi cát trắng mịn, làn nước trong xanh mà còn ẩn chứa những bí ẩn thiên nhiên kỳ thú. Một trong số đó là Giếng Tiên – mạch nước ngọt tự nhiên không bao giờ cạn, ẩn mình giữa những ghềnh đá hoang sơ, thu hút sự tò mò của du khách.
Đầu năm 2025, Thành phố Hạ Long sẽ đăng cai tổ chức Lễ hội Nghệ thuật vì Khí hậu (Art for Climate Halong Bay). Ước tính có hơn 200 tỷ phú USD từ châu Âu và châu Á sẽ đến Hạ Long bằng du thuyền cá nhân để tham gia sự kiện này.
Việt Nam đã vinh dự được xướng tên trong danh sách 20 quốc gia tốt nhất thế giới năm 2024 dành cho du khách, theo bảng xếp hạng uy tín của tạp chí du lịch Mỹ Condé Nast Traveler.
Lật giở những tấm bưu ảnh cũ kỹ ghi lại hình ảnh phố Hàng Gai xưa, ta dễ dàng bắt gặp một ngôi đình cổ kính nép mình dưới bóng đa cổ thụ xanh mát. Đó chính là đình Cổ Vũ, một di tích lịch sử lâu đời vẫn còn tồn tại đến ngày nay tại số 85 Hàng Gai, Hà Nội.
Mỗi mùa ở Hà Nội đều có một vẻ đẹp riêng, níu chân du khách thập phương. Nhưng với những ai yêu thích nhiếp ảnh, những du khách muốn lưu giữ những khoảnh khắc đẹp nhất của Hà Nội, thì mùa nào mới là thời điểm lý tưởng để "săn ảnh"?
Cầu Ông Cọp, cây cầu gỗ độc đáo, dài nhất Việt Nam, mang đậm nét đẹp mộc mạc và giá trị văn hóa địa phương bắc qua đầm Cù Mông. Nơi đây còn có ngôi miếu cổ hơn 400 năm, môt điểm đến tâm linh nổi tiếng, ẩn chứa huyền tích ly kỳ được người dân địa phương truyền đời thờ phụng.
Phú Yên, vùng đất "hoa vàng trên cỏ xanh", sở hữu đường bờ biển dài với nhiều bãi biển đẹp, mỗi bãi biển mang một vẻ đẹp riêng, từ hoang sơ, bình yên đến sôi động, náo nhiệt. Dưới đây là top 10 bãi biển đẹp nhất Phú Yên bạn nhất định phải đến:
Từ tháng 10 năm trước đến tháng 4 năm sau, Phú Quốc (Kiên Giang) trở thành điểm đến ưa thích của du khách quốc tế, đặc biệt là khách châu Âu và Mỹ, để "trú đông". Chính sách visa ưu đãi dành riêng cho Phú Quốc chính là một trong những yếu tố thu hút nguồn khách này.
Làng cổ Phong Nam, điểm đến lý tưởng cho những ai muốn trốn khỏi sự ồn ào của thành phố, tìm về với cuộc sống dân dã và trải nghiệm những nét đẹp văn hóa truyền thống. Nếu có dịp đến Đà Nẵng, bạn nhớ dành chút thời gian ghé thăm làng cổ Phong Nam bên dòng sông Cu Đê thơ mộng nhé!
Bên cạnh những bãi biển xinh đẹp và di tích lịch sử nổi tiếng, Đà Nẵng còn níu chân du khách bởi những làng nghề truyền thống. Trong đó, làng nghề nước mắm Nam Ô là một điểm đến hấp dẫn, mang đến trải nghiệm văn hóa đặc sắc mà bạn không nên bỏ lỡ khi đến với thành phố biển này.
Côn Đảo không chỉ nổi tiếng với những di tích lịch sử, mà còn hấp dẫn du khách bởi vẻ đẹp thiên nhiên hoang sơ, trong đó có Bãi Nhát - một "viên ngọc quý" ẩn mình giữa biển khơi.
Làng Văn hóa - Du lịch cộng đồng Đắk Răng, điểm đến lý tưởng để bạn trải nghiệm văn hóa Giẻ Triêng, khám phá thiên nhiên Tây Nguyên và tận hưởng những giây phút bình yên, thư thái.
Nói đến ẩm thực Huế, người ta thường nghĩ ngay đến sự tinh tế, cầu kỳ và hài hòa trong hương vị. Mỗi món ăn đều là một tác phẩm nghệ thuật, mang đậm hồn quê, chất Huế. Trong số đó, bò kho Huế nổi lên như một "linh hồn" ẩm thực, chinh phục thực khách bằng hương vị đậm đà, cay nồng, khó quên.
Crystal Bay Group sẽ bán vé khứ hồi Việt Nam - Đài Loan với giá ưu đãi kể từ tháng 12/2024, bay từ Taipei (Đài Bắc) và Cao Hùng về Việt Nam.
Hahalolo, mạng xã hội chuyên về du lịch "made in Vietnam", ra mắt vào năm 2019 với tham vọng kết nối cộng đồng du lịch toàn cầu. Từng truyền thông có 1 tỷ lượt tải app nhưng con số người dùng thực tế của Hahalolo luôn gây xôn xao.
TP HCM là thiên đường ẩm thực đường phố với vô vàn món ăn ngon, hấp dẫn. Dưới đây là 10 món ăn bạn nhất định phải thử khi đến đây.
Hải Phòng không chỉ nổi tiếng với cảnh sắc nên thơ, con người thân thiện mà còn được biết đến như một thiên đường ẩm thực. Nhiều năm gần đây, "food tour Hải Phòng" đã trở thành một hiện tượng du lịch, thu hút đông đảo du khách. Vậy điều gì đã tạo nên sức hút đặc biệt cho loại hình du lịch này?
Nghĩa trang Hàng Dương ở Côn Đảo là nơi yên nghỉ của hàng ngàn chiến sĩ cách mạng, trong đó có mộ phần của Cô Sáu - nữ anh hùng Võ Thị Sáu. Một nét đặc biệt ở đây là du khách thường đến dâng lễ Cô Sáu vào lúc 12h đêm. Điều gì đã tạo nên nét văn hóa tâm linh độc đáo này?
Phu Văn Lâu là một trong những công trình kiến trúc tiêu biểu và nổi tiếng nhất của cố đô Huế. Với kiến trúc độc đáo và vị trí đắc địa, Phu Văn Lâu không chỉ là một công trình kiến trúc mà còn là một chứng nhân lịch sử, một biểu tượng văn hóa của dân tộc.
×
