Crystal bay

Thông tin du lịch

Mắt cá ngừ đại dương: Đặc sản độc đáo không thể bỏ qua khi đến Phú Yên

15/10/2024

Mục lục
Mắt cá ngừ đại dương, món đặc sản độc đáo, "gây tò mò" và kích thích vị giác nhất ở Phú Yên. Thoạt nhìn có vẻ "dị", nhưng khi đã nếm thử, bạn sẽ bị chinh phục bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy và giá trị dinh dưỡng tuyệt vời của món ăn này.

Mắt cá ngừ đại dương - "Đèn pha biển" giàu dinh dưỡng

Mắt cá ngừ đại dương, đặc sản "độc lạ" của Phú Yên, thoạt nhìn, nhiều người có thể e ngại với hình dáng của món ăn này. Tuy nhiên, đằng sau vẻ ngoài đó là một nguồn dinh dưỡng dồi dào và hương vị thơm ngon khó cưỡng. Mắt cá ngừ đại dương chứa nhiều DHA, EPA, Omega 3, vitamin A và các khoáng chất có lợi cho sức khỏe, đặc biệt tốt cho tim mạch, thị lực và trí não.

Mắt-cá-ngừ-đại-dương-Đặc-sản-độc-đáo-không-thể-bỏ-qua-khi-đến-Phú-Yên-1

Hình dáng của mắt cá ngừ đại dương to tròn như "đèn pha biển", chứa đựng nhiều chất dinh dưỡng quý giá cho cơ thể. Người dân Phú Yên chế biến mắt cá ngừ thành nhiều món ăn hấp dẫn như hấp, nấu cháo, kho hoặc hầm thuốc bắc. Mỗi món đều mang đến một hương vị riêng, khiến thực khách phải tấm tắc khen ngon. Đặc biệt, mắt cá ngừ hấp giữ được vị ngọt thanh tự nhiên, còn mắt cá ngừ hầm thuốc bắc thì thơm bổ, tốt cho sức khỏe.

Nếu có dịp ghé thăm Phú Yên, đừng ngại ngần thử món mắt cá ngừ đại dương để trải nghiệm hương vị biển cả độc đáo này nhé!

Các món ngon từ mắt cá ngừ đại dương

Người dân Phú Yên đã sáng tạo ra nhiều cách chế biến mắt cá ngừ đại dương thành những món ăn hấp dẫn:

Mắt-cá-ngừ-đại-dương-Đặc-sản-độc-đáo-không-thể-bỏ-qua-khi-đến-Phú-Yên-2
  • Mắt cá ngừ hầm thuốc bắc: Mắt cá được hầm cùng các vị thuốc bắc như kỷ tử, hoài sơn, táo tàu... tạo nên món ăn bổ dưỡng, có tác dụng bồi bổ sức khỏe.
  • Mắt cá ngừ hấp: Mắt cá được hấp cách thủy với gừng, hành lá, giữ được vị ngọt tự nhiên và độ béo ngậy.
  • Mắt cá ngừ nấu cháo: Cháo mắt cá ngừ là món ăn dễ ăn, bổ dưỡng, thích hợp cho mọi lứa tuổi.
  • Mắt cá ngừ um: Mắt cá được um cùng các loại rau củ như cà chua, thơm, hành tây... tạo nên món ăn đậm đà, hấp dẫn.

Thưởng thức mắt cá ngừ đại dương ở Phú Yên

Mắt cá ngừ đại dương là món ăn đặc sản phổ biến ở Phú Yên, bạn có thể dễ dàng tìm thấy tại các nhà hàng hải sản ở Tuy Hòa, Sông Cầu và các khu vực ven biển. Một số quán ăn nổi tiếng với món này như:

Mắt-cá-ngừ-đại-dương-Đặc-sản-độc-đáo-không-thể-bỏ-qua-khi-đến-Phú-Yên-3
  • Quán Bà Tám (Tuy Hòa)
  • Quán Cô Ba (Tuy Hòa)
  • Quán Hải Sản Tuấn (Sông Cầu)

Kinh nghiệm khi thưởng thức mắt cá ngừ:

Mắt-cá-ngừ-đại-dương-Đặc-sản-độc-đáo-không-thể-bỏ-qua-khi-đến-Phú-Yên-5
  • Lựa chọn mắt cá tươi: Mắt cá ngon là mắt cá tươi, trong veo, không bị đục hoặc có mùi hôi.
  • Chọn cách chế biến phù hợp: Tùy theo sở thích, bạn có thể chọn hầm thuốc bắc, hấp, nấu cháo hoặc um.
  • Ăn kèm với các loại rau thơm: Rau thơm sẽ giúp giảm độ ngấy và tăng thêm hương vị cho món ăn.
  • Thưởng thức lúc nóng: Mắt cá ngừ nên được thưởng thức lúc còn nóng để cảm nhận hết độ ngon và dinh dưỡng.

Mắt cá ngừ đại dương là một món ăn đặc sản độc đáo, mang đậm hương vị biển cả của Phú Yên. Nếu có dịp ghé thăm vùng đất này, đừng quên thử món ăn này để có thêm một trải nghiệm ẩm thực thú vị!

Khắc Tiến , 09:34 15/10/2024

ĐỌC TIẾP

Thăm miếu Ông Cọp Huế nghe truyền thuyết tiều phu đại chiến mãnh hổ

Miếu Ông Cọp, tọa lạc tại xóm Phủ Thờ, làng Văn Xá (nay thuộc phường Hương Văn, thị xã Hương Trà, tỉnh Thừa Thiên - Huế), từ hàng trăm năm qua đã trở thành một phần không thể thiếu trong đời sống tâm linh của người dân địa phương.

Cánh đồng điện gió Quảng Bình: Điểm check-in mới lạ giữa thiên nhiên hùng vĩ

Cánh đồng điện gió Quảng Bình là một công trình năng lượng tái tạo hiện đại, nằm giữa khung cảnh thiên nhiên hoang sơ và rộng lớn. Dưới bầu trời xanh thẳm, cánh đồng điện gió tượng trưng cho sự phát triển bền vững và hiện đại, trở thành điểm đến mới lạ, thu hút du khách đến chiêm ngưỡng và chụp ảnh.

Công viên suối khoáng nóng Núi Thần Tài - Thiên đường nghỉ dưỡng giữa lòng Đà Nẵng

Với không gian thiên nhiên tuyệt đẹp, nguồn suối khoáng nóng tự nhiên dồi dào và hệ thống dịch vụ đa dạng, Núi Thần Tài hứa hẹn mang đến cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời.

Cẩm nang trekking Bidoup - Hòn Bà: Săn mây, chinh phục đỉnh cao và chi phí

Trekking đỉnh Bidoup-Núi Bà, "nóc nhà Tây Nguyên", hành trình chinh phục nơi đây hứa hẹn mang đến những trải nghiệm khó quên giữa biển mây bồng bềnh và hệ sinh thái đa dạng. Hãy cùng khám phá cẩm nang trekking Bidoup - Hòn Bà chi tiết, từ cung đường, kinh nghiệm, đến chi phí, để chuẩn bị cho chuyến phiêu lưu sắp tới!

Du lịch Nha Trang: Khám phá vẻ đẹp hồ Đá Bàn Khánh Hòa

Hồ Đá Bàn, một điểm đến lý tưởng cho những ai muốn tìm kiếm một không gian yên bình, thoát khỏi sự ồn ào, náo nhiệt của thành phố. Với không gian yên bình, cảnh quan thơ mộng và những trải nghiệm thú vị, Hồ Đá Bàn hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn một chuyến du lịch đáng nhớ.

Giá vé máy bay Phú Quốc: Chặng Sài Gòn - Phú Quốc ngày 19/10/2024

Cập nhật mới nhất giá vé máy bay Phú Quốc từ Sài Gòn một chiều, khứ hồi theo từng hãng hàng không phổ biến hiện nay.

Giá vé máy bay Phú Quốc: Chặng Hà Nội - Phú Quốc ngày 19/10/2024

Cập nhật mới nhất thông tin về giá vé máy bay Phú Quốc từ Hà Nội một chiều, khứ hồi theo từng hãng hàng không phổ biến hiện nay.

Hồ Đá Đen: Địa chỉ “đưa nhau đi trốn” lý tưởng ở Bài Rịa - Vũng Tàu

Nằm cách TP.HCM không xa, hồ Đá Đen là điểm đến lý tưởng để “đưa nhau đi trốn”, tạm biệt khói bụi thành phố, hòa mình vào thiên nhiên trong lành và tận hưởng những giây phút thư giãn tuyệt vời bên bạn bè và người thân.

Top 5 món nhất định phải mua về làm quà khi đi du lịch Huế

Du lịch Huế ngoài việc thăm thú cảnh đẹp và thưởng thức ẩm thực thì việc mua quà về cho người thân cũng là điều không thể thiếu. Huế nổi tiếng với nhiều đặc sản thơm ngon, độc đáo. Dưới đây là top 5 món quà bạn nhất định phải mua về khi du lịch Huế.

Núi Hoàng Ngưu Sơn Nha Trang: Chinh phục "nóc nhà" của thành phố biển

Núi Hoàng Ngưu Sơn (hay núi Đồng Bò), ngọn núi cao nhất Nha Trang và được mệnh danh là "nóc nhà" của thành phố biển. Nơi đây không chỉ là điểm đến lý tưởng dành cho những người yêu thích trekking, mà còn là nơi có thể chiêm ngưỡng toàn cảnh Nha Trang tuyệt đẹp từ trên cao.

Hồ Phú Ninh Quảng Nam: "Viên ngọc xanh" xứ Quảng

Hồ Phú Ninh, "hòn ngọc xanh" giữa lòng xứ Quảng, một điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích thiên nhiên, muốn tìm kiếm sự yên bình và thư giãn. Với vẻ đẹp non nước hữu tình, không khí trong lành cùng hệ sinh thái đa dạng, hồ Phú Ninh hứa hẹn mang đến cho du khách những trải nghiệm đáng nhớ.

Bánh mì cay Hải Phòng: Đặc sản "vạn người mê" của thành phố hoa phượng đỏ

Hải Phòng, thành phố hoa phượng đỏ, níu chân du khách bởi vẻ đẹp năng động của thành phố cảng, những bãi biển thơ mộng hay những công trình kiến trúc độc đáo. Ẩm thực Hải Phòng cũng góp phần tạo nên sức hấp dẫn riêng cho vùng đất này, với những món ăn thơm ngon như bánh mì cay.

Tại sao Phú Quốc là nơi duy nhất ở Việt Nam có visa đặc biệt cho người nước ngoài?

Đảo Phú Quốc hiện đang là nơi duy nhất tại Việt Nam áp dụng chính sách visa đặc biệt dành cho người nước ngoài và người Việt Nam có hộ chiếu nước ngoài.

 Bánh đậu xanh trái cây: Món ăn "quý tộc" của xứ Huế

Bánh đậu xanh trái cây, một loại bánh đặc sản mang đậm nét tinh tế của ẩm thực cung đình không chỉ hấp dẫn bởi hương vị ngọt bùi béo ngậy của đậu xanh, bánh còn khiến người ta say mê bởi hình dáng những loại trái cây thu nhỏ vô cùng đẹp mắt. 

Kỳ lạ chuyện về hòn Đầu Người ở Vịnh Hạ Long

Vịnh Hạ Long, kỳ quan thiên nhiên thế giới, nổi tiếng với hàng ngàn đảo đá với hình thù kỳ lạ, ẩn chứa trong đó vô vàn truyền thuyết và câu chuyện hấp dẫn. Trong số đó, hòn Đầu Người nổi bật lên với hình dáng độc đáo và những bí ẩn ly kỳ, khơi gợi trí tò mò của du khách thập phương.

Các quy định cần biết khi tham quan Landmark 81

Landmark 81, tòa nhà chọc trời biểu tượng của Sài Gòn, là điểm đến hấp dẫn với du khách trong và ngoài nước. Để chuyến tham quan Landmark 81 của bạn diễn ra thuận lợi và trọn vẹn, hãy cùng tìm hiểu một số quy định cần biết dưới đây.

Bánh ram ít Huế: Bản hòa ca tuyệt vời của ẩm thực đất cố đô

Ghé thăm Huế mộng mơ, bên cạnh những danh lam thắng cảnh tuyệt đẹp và con người thân thiện, bạn đừng quên thưởng thức một món ăn dân dã mà tinh tế, mang đậm hồn quê xứ Huế: bánh ram ít.

Phú Quốc lọt top những hòn đảo tuyệt vời nhất thế giới

Tạp chí du lịch danh tiếng của Mỹ, Condé Nast Traveler, vừa công bố kết quả giải thưởng Readers’ Choice Awards 2024. Phú Quốc tự hào là đại diện duy nhất của Việt Nam lọt vào top những hòn đảo tuyệt vời nhất thế giới.

Loạt ảnh “cực phẩm” về Bảo tàng Lịch sử Quân sự Việt Nam sắp mở cửa: Bảo tàng hoành tráng bậc nhất thủ đô

Bảo tàng Lịch sử Quân sự Việt Nam mới sẽ mở cửa đón khách tham quan từ ngày 1/11/2024. Không chỉ sở hữu thiết kế "cực phẩm" với quy mô hoành tráng bậc nhất Thủ đô, nơi đây còn có 4 bảo vật quốc gia vô giá, gợi mở hành trình khám phá lịch sử hào hùng của dân tộc.

Sân bay Đà Nẵng đón loạt chuyên cơ siêu sang

Sân bay Đà Nẵng vừa đón tiếp 5 chuyên cơ siêu sang của Gulfstream, bao gồm G600, G500, G650ER và hai chiếc G700 mới nhất.

Ăn gì khi đến Quảng Bình: Top các món đặc sản nhất định phải thử

Quảng Bình không chỉ nổi tiếng với phong cảnh thiên nhiên hùng vĩ mà còn có một nền ẩm thực vô cùng phong phú và hấp dẫn. Tiếp nối phần 1, chúng ta cùng khám phá thêm những món đặc sản Quảng Bình mà bạn nhất định phải thử khi đến đây nhé!

Brands/Partner