Mắt cá ngừ đại dương: Đặc sản độc đáo không thể bỏ qua khi đến Phú Yên
15/10/2024
Mắt cá ngừ đại dương, món đặc sản độc đáo, "gây tò mò" và kích thích vị giác nhất ở Phú Yên. Thoạt nhìn có vẻ "dị", nhưng khi đã nếm thử, bạn sẽ bị chinh phục bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy và giá trị dinh dưỡng tuyệt vời của món ăn này.
Mắt cá ngừ đại dương, đặc sản "độc lạ" của Phú Yên, thoạt nhìn, nhiều người có thể e ngại với hình dáng của món ăn này. Tuy nhiên, đằng sau vẻ ngoài đó là một nguồn dinh dưỡng dồi dào và hương vị thơm ngon khó cưỡng. Mắt cá ngừ đại dương chứa nhiều DHA, EPA, Omega 3, vitamin A và các khoáng chất có lợi cho sức khỏe, đặc biệt tốt cho tim mạch, thị lực và trí não.
Hình dáng của mắt cá ngừ đại dương to tròn như "đèn pha biển", chứa đựng nhiều chất dinh dưỡng quý giá cho cơ thể. Người dân Phú Yên chế biến mắt cá ngừ thành nhiều món ăn hấp dẫn như hấp, nấu cháo, kho hoặc hầm thuốc bắc. Mỗi món đều mang đến một hương vị riêng, khiến thực khách phải tấm tắc khen ngon. Đặc biệt, mắt cá ngừ hấp giữ được vị ngọt thanh tự nhiên, còn mắt cá ngừ hầm thuốc bắc thì thơm bổ, tốt cho sức khỏe.
Nếu có dịp ghé thăm Phú Yên, đừng ngại ngần thử món mắt cá ngừ đại dương để trải nghiệm hương vị biển cả độc đáo này nhé!
Các món ngon từ mắt cá ngừ đại dương
Người dân Phú Yên đã sáng tạo ra nhiều cách chế biến mắt cá ngừ đại dương thành những món ăn hấp dẫn:
Mắt cá ngừ hầm thuốc bắc: Mắt cá được hầm cùng các vị thuốc bắc như kỷ tử, hoài sơn, táo tàu... tạo nên món ăn bổ dưỡng, có tác dụng bồi bổ sức khỏe.
Mắt cá ngừ hấp: Mắt cá được hấp cách thủy với gừng, hành lá, giữ được vị ngọt tự nhiên và độ béo ngậy.
Mắt cá ngừ nấu cháo: Cháo mắt cá ngừ là món ăn dễ ăn, bổ dưỡng, thích hợp cho mọi lứa tuổi.
Mắt cá ngừ um: Mắt cá được um cùng các loại rau củ như cà chua, thơm, hành tây... tạo nên món ăn đậm đà, hấp dẫn.
Thưởng thức mắt cá ngừ đại dương ở Phú Yên
Mắt cá ngừ đại dương là món ăn đặc sản phổ biến ở Phú Yên, bạn có thể dễ dàng tìm thấy tại các nhà hàng hải sản ở Tuy Hòa, Sông Cầu và các khu vực ven biển. Một số quán ăn nổi tiếng với món này như:
Quán Bà Tám (Tuy Hòa)
Quán Cô Ba (Tuy Hòa)
Quán Hải Sản Tuấn (Sông Cầu)
Kinh nghiệm khi thưởng thức mắt cá ngừ:
Lựa chọn mắt cá tươi: Mắt cá ngon là mắt cá tươi, trong veo, không bị đục hoặc có mùi hôi.
Chọn cách chế biến phù hợp: Tùy theo sở thích, bạn có thể chọn hầm thuốc bắc, hấp, nấu cháo hoặc um.
Ăn kèm với các loại rau thơm: Rau thơm sẽ giúp giảm độ ngấy và tăng thêm hương vị cho món ăn.
Thưởng thức lúc nóng: Mắt cá ngừ nên được thưởng thức lúc còn nóng để cảm nhận hết độ ngon và dinh dưỡng.
Mắt cá ngừ đại dương là một món ăn đặc sản độc đáo, mang đậm hương vị biển cả của Phú Yên. Nếu có dịp ghé thăm vùng đất này, đừng quên thử món ăn này để có thêm một trải nghiệm ẩm thực thú vị!
Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình.
Bạn đang lên kế hoạch du lịch Quảng Nam tự túc nhưng chưa biết nên đi bao lâu, ăn gì, ở đâu để tiết kiệm chi phí? Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ bí kíp vi vu tiết kiệm từ A-Z, giúp bạn có một chuyến đi trọn vẹn và đáng nhớ.
Nên đi đâu ở phố cổ Hội An? Đây là thắc mắc chung của nhiều du khách khi lần đầu ghé thăm vùng đất di sản này. Với vẻ đẹp cổ kính cùng bề dày văn hóa, phố Hội sở hữu vô số điểm du lịch hấp dẫn. Hãy cùng khám phá 10 điểm du lịch Hội An đẹp mê ly ngay sau đây.
Từ Sài Gòn đến Quảng Nam bao nhiêu km? là câu hỏi thường gặp đối với những ai có nhu cầu di chuyển giữa hai địa phương này. Dưới đây là một số thông tin giúp bạn hình dung rõ hơn về quãng đường và phương tiện di chuyển phù hợp.
Chùa Phổ Quang là một trong những ngôi chùa cổ kính và nổi bật nhất ở Quảng Ngãi, không chỉ thu hút khách du lịch mà còn là điểm đến tâm linh của nhiều Phật tử trong và ngoài nước.
Phú Yên nổi bật với vẻ đẹp hoang sơ, những bãi biển trong xanh, ghềnh đá kỳ vĩ và nền văn hóa đặc sắc. Nếu bạn đang lên kế hoạch du lịch Phú Yên, bài viết này sẽ cung cấp thông tin chi tiết về thời tiết Phú Yên, chia sẻ kinh nghiệm du lịch từng mùa để bạn khám phá vùng đất này.
Vịnh Đá Nhảy, hay còn gọi là bãi Đá Nhảy, là một trong những điểm du lịch nổi tiếng của tỉnh Bình Thuận. Nơi đây nổi bật với vẻ đẹp hoang sơ, thiên nhiên hùng vĩ và các hoạt động du lịch phong phú.
Vườn nho Phan Thiết là một điểm đến nổi bật tại thành phố Phan Thiết, Bình Thuận, nổi tiếng với cánh đồng nho rộng lớn và không gian thiên nhiên xanh mướt. Hãy cùng khám phá những kinh nghiệm tham quan vườn nho Phan Thiết từ A - Z để có một chuyến đi thật trọn vẹn và đáng nhớ.
Đến Trà Vinh, du khách không thể bỏ lỡ khu du lịch cù lao Tân Quy, một ốc đảo xanh mướt giữa dòng sông Hậu hiền hòa. Nơi đây không chỉ là điểm đến lý tưởng để hòa mình vào thiên nhiên tươi đẹp, mà còn là hành trình khám phá những nét văn hóa độc đáo của miền Tây sông nước.
Đến Đà Lạt, ngoài khung cảnh thơ mộng, những quán cafe cũng là điểm dừng chân mà du khách không thể bỏ lỡ. Mỗi quán cafe Đà Lạt lại mang một phong cách riêng, đem đến cho du khách những trải nghiệm độc đáo, khó quên.
Cần Thơ, thành phố của sông nước miệt vườn, luôn là điểm đến hấp dẫn du khách với cảnh sắc đẹp mắt và các đặc sản độc đáo. Bên cạnh khu vực du lịch nổi tiếng như chợ nổi Cái Răng, sông Hậu, thì những khu chợ đêm Cần Thơ cũng là một phần không thể thiếu trong hành trình khám phá xứ Tây Đô.
Người ta vẫn thường truyền tai nhau rằng, để hiểu rõ về văn hóa khu du lịch, phải trải nghiệm cuộc sống về đêm của nơi đó. Bởi vậy khi đến vùng đất biển Bình Thuận, hãy tìm đến chợ đêm Mũi Né - nơi người dân và khách du lịch hòa vào làm một.
Nhắc đến Châu Đốc, ngoài những địa điểm du lịch nổi tiếng, ẩm thực nơi đây cũng khiến bao người mê mẩn. Các món ăn không chỉ ngon mà còn mang đậm nét đặc trưng của miền Tây sông nước. Vậy Châu Đốc có gì ngon? Dưới đây là danh sách những đặc sản Châu Đốc bạn nhất định phải thử!
Tây Ninh nổi tiếng với những món bánh tráng độc đáo, mang đậm hương vị đặc trưng của vùng đất này. Dưới đây là những loại bánh tráng nổi tiếng bạn nên thử khi đến Tây Ninh, mỗi loại đều có hương vị riêng biệt và dễ dàng làm quà biếu cho người thân.
Sở hữu những điểm vui chơi hấp dẫn, thú vị, Quảng Bình đang trở thành điểm đến lý tưởng cho những chuyến du lịch gia đình. Với những kinh nghiệm du lịch Quảng Bình cho gia đình được chia sẻ dưới đây, bạn sẽ có một hành trình trọn vẹn, đáng nhớ, gắn kết yêu thương.
Nằm dọc theo bờ biển Mũi Né xinh đẹp, Hanna Beach nổi lên như một "thiên đường sống ảo" độc đáo, mang đậm phong cách Âu Mỹ. Với không gian thiết kế ấn tượng, những góc check-in cực xinh và beach bar sôi động, Hanna Beach đã trở thành điểm đến không thể bỏ lỡ của giới trẻ và du khách khi đến Phan Thiết.
Bảo Lộc luôn thu hút du khách bởi những điểm đến đầy mê hoặc, từ thiên nhiên hùng vĩ đến những góc check-in thơ mộng. Để chuyến đi của bạn thêm trọn vẹn và đáng nhớ, đừng quên bỏ túi ngay những kinh nghiệm du lịch Bảo Lộc tự túc hữu ích dưới đây!
Săn mây Đà Lạt là trải nghiệm lý tưởng để chiêm ngưỡng vẻ đẹp huyền ảo của phố núi. Vậy săn mây ở đâu Đà Lạt để bắt trọn khoảnh khắc biển mây bồng bềnh? Hãy cùng khám phá những địa điểm săn mây đẹp nhất ngay sau đây!
Công viên Ozo Quảng Bình, nằm trong Vườn quốc gia Phong Nha - Kẻ Bàng, thu hút du khách với cảnh quan đẹp và trò chơi hấp dẫn. Ozo hứa hẹn sẽ là điểm đến "giải nhiệt" trong mùa du lịch hè Quảng Bình 2025 sắp tới.
Bạn đang có kế hoạch đi du lịch Đồng Tháp tự túc? Hãy bỏ túi ngay thông tin chi tiết về các địa điểm thú vị, cùng những kinh nghiệm di chuyển, ăn ở hữu ích nhất trong bài viết sau.
Nếu bạn đang lên kế hoạch du lịch Đà Lạt, chắc hẳn sẽ quan tâm đến những địa điểm độc đáo và thú vị. Bên cạnh khí hậu mát mẻ, thiên nhiên tươi đẹp, một điểm đến mới lạ mà bạn không nên bỏ qua chính là Làng Nấm Đà Lạt - không gian xanh đầy trải nghiệm giữa lòng cao nguyên.
Bình Thuận, với khí hậu và thổ nhưỡng đặc biệt, là "thủ phủ của thanh long" nổi tiếng. Những vườn thanh long xanh mướt, trải dài bất tận hai bên quốc lộ đã trở thành biểu tượng đặc trưng của vùng đất này.