15/10/2024
Tên làng có lịch sử 700 năm
Nép mình bên bờ biển Đà Nẵng, cách trung tâm thành phố chừng 10km, làng chài Nam Ô hiện lên như một bức tranh cổ kính với tuổi đời hơn 700 năm. Nơi đây không chỉ lưu giữ những giá trị văn hóa lịch sử lâu đời mà còn nổi tiếng với nghề làm nước mắm truyền thống, hương vị thơm ngon nức tiếng xa gần.
Làng chài Nam Ô yên bình nép mình bên vịnh Đà Nẵng thơ mộng, dưới chân đèo Hải Vân hùng vĩ. Phía Tây làng tựa lưng vào núi, phía Đông hướng ra biển cả bao la. Dòng sông Cu Đê hiền hòa uốn lượn, ôm ấp lấy ngôi làng, tạo nên bức tranh phong cảnh hữu tình. Vị trí đắc địa này thuộc phường Hòa Hiệp Nam, quận Liên Chiểu, thành phố Đà Nẵng.
Lật giở những trang sử cũ, ta tìm thấy dấu tích của làng Nam Ô từ thuở xa xưa, khi vùng đất này còn thuộc về vương quốc Chăm Pa. Mãi đến thế kỷ XIV, vua Chế Mân mới dâng hai châu Ô và Lý cho Đại Việt làm sính lễ cưới Huyền Trân công chúa, con gái vua Trần Nhân Tông. Kể từ đó, vùng đất này chính thức thuộc về Đại Việt, trở thành cửa ô trấn giữ phía Nam của đất nước, và cái tên Nam Ô cũng ra đời từ đó.
Ông Trần Ngọc Vinh (72 tuổi), Trưởng ban tổ chức Lễ hội Cầu Ngư làng Nam Ô, chia sẻ: "Người dân Nam Ô chúng tôi từ bao đời nay đã gắn bó với biển cả. Nghề khai thác, đánh bắt thủy hải sản và làm mắm truyền thống đã nuôi sống bao thế hệ, cho chúng tôi cơm no áo ấm."
Cuộc sống thường nhật của người dân Nam Ô giản dị mà đầm ấm. Sáng sớm, khi bình minh vừa ló rạng, những người đàn ông khỏe mạnh đã dong thuyền ra khơi. Chiều về, thuyền cập bến, mang theo những thúng cá tôm đầy ắp. Trên bờ, những người vợ tần tảo chờ sẵn, người thì mang cá ra chợ bán, người thì nhanh tay sơ chế, phơi khô hoặc ướp muối làm mắm.
Hình ảnh những con thuyền no gió trở về, những thúng hải sản tươi ngon và bàn tay khéo léo của người phụ nữ làm mắm đã trở thành nét đẹp đặc trưng của làng chài Nam Ô.
Dù đã trải qua bao biến thiên của lịch sử, làng chài Nam Ô vẫn giữ được những nét đẹp cổ kính với những di tích văn hóa lịch sử in đậm dấu ấn tâm linh của người dân miền biển. Nơi đây còn lưu giữ giếng Chăm cổ, Dinh Cô Hồn (Miếu Âm Linh), Lăng Ông (Lăng cá Ông), Miếu Bà Liễu Hạnh, Nghĩa trũng Nam Ô, những ngôi mộ tiền hiền... Tất cả như cùng hòa quyện, tạo nên nét độc đáo riêng có cho Nam Ô, ngôi làng chài cổ duy nhất còn sót lại giữa lòng thành phố Đà Nẵng.
Nơi khai sinh nước mắm tiến vua
Nghề làm mắm thủ công truyền thống đã ăn sâu vào máu thịt của người dân Nam Ô tự bao giờ, chẳng ai còn nhớ rõ. Chỉ biết rằng, từ đời này qua đời khác, người dân nơi đây đã sống dựa vào biển cả, vừa đánh bắt hải sản, vừa cần mẫn ủ những giọt nước mắm đậm đà hương vị quê hương. Và niềm tự hào của người Nam Ô chính là được góp phần tạo nên thương hiệu "nước mắm tiến Vua" vang danh một thời.
Nước mắm Nam Ô không chỉ nổi tiếng với hương vị thơm ngon đặc trưng mà còn được ghi nhận bởi giá trị văn hóa, lịch sử. Năm 2009, làng nghề nước mắm Nam Ô đã được Cục Sở hữu Trí tuệ (Bộ Khoa học và Công nghệ) công nhận và cấp giấy chứng nhận nhãn hiệu tập thể. Tiếp nối niềm tự hào đó, năm 2019, Bộ Văn hóa - Thể thao và Du lịch chính thức công nhận Làng nghề nước mắm Nam Ô là di sản văn hóa phi vật thể cấp quốc gia.
Làng nghề nước mắm Nam Ô hiện nay có quy mô khá lớn với hơn 60 hộ tham gia sản xuất, cùng các Hợp tác xã và Công ty. Nước mắm Nam Ô được làm từ cá cơm than đánh bắt tại vùng biển Đà Nẵng, kết hợp với muối Sa Huỳnh theo tỉ lệ "1 cá 3 muối". Cá cơm sau khi đánh bắt sẽ được ướp tươi ngay trên thuyền, sau đó đưa về làng để ủ chượp trong những thùng gỗ lớn. Quá trình ủ chượp hoàn toàn tự nhiên, kéo dài từ 12 đến 15 tháng, tạo nên hương vị đậm đà, thơm ngon đặc trưng.
Trải nghiệm thú vị tại làng nghề
Đến với làng Nam Ô, du khách không chỉ được thưởng thức hương vị nước mắm đặc biệt mà còn có cơ hội trải nghiệm nhiều hoạt động thú vị:
Gợi ý lịch trình
Làng Nam Ô không chỉ là một làng nghề truyền thống mà còn là một điểm đến du lịch hấp dẫn của Đà Nẵng. Hãy ghé thăm Nam Ô để trải nghiệm những giá trị văn hóa và ẩm thực đặc sắc của vùng đất này.
Bắt đầu từ ngày 20/12, hãng hàng không giá rẻ Scoot sẽ mở đường bay thẳng kết nối Singapore và Phú Quốc (SIN - PQC) với tần suất 3 chuyến/tuần. Sự kiện này mở ra cơ hội vàng cho Phú Quốc thu hút du khách không chỉ từ Singapore, Malaysia mà còn từ nhiều quốc gia khác trong khu vực và trên thế giới.
Đà Nẵng, thành phố biển xinh đẹp với những bãi cát trắng mịn, những cây cầu lung linh huyền ảo và những món ăn ngon làm say lòng người. Trong số đó, không thể không nhắc đến ốc hút - món ăn vặt bình dân mà lại có sức hút khó cưỡng đối với cả người dân địa phương lẫn du khách.
Vũng Tàu là một điểm đến lý tưởng để bạn tận hưởng những khoảnh khắc riêng tư và thư giãn. Với nhiều địa điểm đẹp và yên tĩnh, thành phố biển này sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời.
Với những vách đá dựng đứng, những hang động bí ẩn và hồ nước ngọt trong vắt, núi Thới Lới hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm khó quên.
Nằm ẩn mình giữa núi rừng hùng vĩ trong quần thể núi Bà, suối nước nóng Chánh Thắng - Bình Định mang đến trải nghiệm tắm khoáng nóng độc đáo giữa thiên nhiên hoang sơ, hứa hẹn một kỳ nghỉ khó quên.
Sở Du lịch TP Đà Nẵng vừa chính thức công bố Lễ hội Giáng sinh - Chào năm mới Đà Nẵng 2025 (Danang X’mas – New Year Festival 2025) với nhiều hoạt động hấp dẫn.
Để thu hút du khách và đạt mục tiêu đón 19 triệu lượt khách trong năm 2024, Quảng Ninh đang triển khai chương trình kích cầu du lịch với hàng loạt ưu đãi hấp dẫn. Từ nay đến hết năm, du khách sẽ có cơ hội trải nghiệm các sản phẩm, dịch vụ du lịch với mức giá giảm đến 50%.
Theo Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam, Việt Nam vừa lọt top 20 quốc gia được yêu thích nhất thế giới do Tạp chí du lịch Mỹ Condé Nast Traveler bình chọn trong Giải thưởng Readers’ Choice Awards 2024.
Cánh đồng hoa dừa cạn tím, một trong những điểm đến mới nổi và thu hút giới trẻ trong thời gian gần đây ở An Giang. Với những cánh đồng hoa tím trải dài, tạo nên một khung cảnh lãng mạn và thơ mộng, nơi đây nhanh chóng trở thành địa điểm lý tưởng để chụp ảnh sống ảo.
Ngoài những món ăn quen thuộc như bánh đa cua, ốc hay bánh bèo, Hải Phòng còn ẩn chứa vô số quán ăn vỉa hè "gia truyền" hơn 30 năm, chỉ người dân địa phương mới biết.
Để tận hưởng trọn vẹn kỳ nghỉ trên đảo, việc lựa chọn nơi lưu trú phù hợp với nhu cầu và sở thích là vô cùng quan trọng. Dưới đây là một số gợi ý về các khu vực lưu trú phổ biến ở Phú Quốc, cùng những khách sạn nổi bật, giúp bạn dễ dàng lựa chọn cho chuyến đi của mình.
Hồ Ô Thum, một trong những điểm đến hấp dẫn nhất tại An Giang, thu hút du khách bởi vẻ đẹp hoang sơ, bình yên của núi rừng. Nằm tựa lưng vào những dãy núi hùng vĩ, hồ nước xanh biếc như một bức tranh thủy mặc tuyệt đẹp.
Cổng Tò Vò là một trong những biểu tượng của đảo Lý Sơn, Quảng Ngãi. Được hình thành từ những khối đá bazan do hoạt động núi lửa, cổng đá này sở hữu vẻ đẹp độc đáo, như một chiếc cổng trời kỳ ảo giữa biển cả.
Hơn 130 doanh nghiệp du lịch tại Sa Pa đồng loạt tung ra các gói ưu đãi hấp dẫn lên đến 50% trong chương trình kích cầu "Chạm Sa Pa - chạm những tầng mây". Đây là cơ hội tuyệt vời để du khách khám phá vẻ đẹp huyền ảo của thị trấn trong sương với chi phí tiết kiệm nhất.
Đêm 16/11 vừa qua, show diễn "Bản giao hưởng đại dương - Symphony Of The Sea" đã chính thức ra mắt khán giả, mở ra chuỗi chương trình nghệ thuật đặc sắc khuấy động mùa cuối năm tại Nam đảo Phú Quốc.
Cù Lao Giêng - một hòn đảo nhỏ giữa lòng sông Tiền, thuộc tỉnh Đồng Tháp, đang dần trở thành điểm đến hấp dẫn đối với du khách. Với vẻ đẹp hoang sơ của miệt vườn, những ngôi chùa cổ kính và nét văn hóa đặc trưng, Cù Lao Giêng hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm khó quên.
Tin vui cho du khách! Quảng Ninh sẽ mở cửa 3 bãi tắm hoang sơ mới: Soi Sim, Hang Cỏ và Trinh Nữ. Đây chắc chắn sẽ là thiên đường mới cho những tín đồ du lịch biển, hứa hẹn mang đến những trải nghiệm khó quên.
Bánh gai Tứ Trụ, một đặc sản trứ danh của xứ Thanh, không chỉ là món ăn ngon mà còn mang đậm giá trị văn hóa truyền thống. Với lớp vỏ dẻo thơm, nhân đậu xanh bùi béo và hương vị lá chuối đặc trưng, bánh gai Tứ Trụ đã chinh phục biết bao thực khách.
Trong một năm, du khách sẽ có 2 lần được chiêm ngưỡng hiện tượng thiên nhiên kỳ thú khi mặt trời mọc trùng khớp với đỉnh tháp trung tâm của đền Angkor Wat, Campuchia.
Người ta vẫn thường ví vẻ đẹp của thảo nguyên Suôi Thầu tựa như “Thụy Sĩ thu nhỏ”. Nhưng Suôi Thầu mang trong mình một vẻ đẹp rất riêng, không lẫn vào đâu được.
Động Pa Thơm, viên ngọc quý ẩn mình giữa núi rừng Tây Bắc, là một điểm đến không thể bỏ qua khi du lịch Điện Biên. Với vẻ đẹp huyền ảo, lung linh của những khối thạch nhũ kỳ ảo, cùng với không khí trong lành, Động Pa Thơm hứa hẹn mang đến những trải nghiệm khám phá thú vị và đáng nhớ.
