Food tour Phan Thiết: Gợi ý 6 món "must-try" trong 2 ngày cho du khách lần đầu trải nghiệm

Ngày đầu đến Phan Thiết:

Buổi sáng:

Bắt đầu ngày mới với món bánh căn nóng hổi. Bánh căn Phan Thiết là món ăn vặt nổi tiếng của thành phố biển, hấp dẫn du khách bởi hương vị độc đáo và cách chế biến thú vị. Bánh được làm từ bột gạo, đổ trên khuôn đất nung nhỏ, ăn kèm với nước mắm chua ngọt, xoài xanh, mỡ hành và các loại topping như trứng cút, tôm, mực.... Sự kết hợp hài hòa giữa vị béo ngậy của bánh, vị chua ngọt của nước chấm và vị tươi ngon của topping tạo nên một hương vị khó quên và là một trong những món ăn phù hợp nhất cho một ngày mới ở Phan Thiết.

• Gợi ý quán: Bánh căn Lân Nguyễn (168 Trần Hưng Đạo) hoặc Bánh căn 171 (171 Thủ Khoa Huân).

Buổi trưa:

Đến Phan Thiết mà không thử lẩu thả thì quả là thiếu sót. Lẩu thả Phan Thiết là món ăn đặc sản Bình Thuận nổi tiếng với hương vị độc đáo và cách trình bày đẹp mắt. Nguyên liệu tươi ngon gồm cá mai, tôm, mực, thịt luộc, rau sống... được bày trí hài hòa trên lá chuối. Nước lẩu chua ngọt đậm đà, chan lên rau và hải sản tạo nên sự hòa quyện hấp dẫn.

Thưởng thức lẩu thả Phan Thiết, bạn sẽ cảm nhận được nét tinh tế trong ẩm thực miền biển, vừa ngon miệng vừa đẹp mắt. Lẩu thả xứng đáng là một trong những lựa chọn hàng đầu cho bữa trưa của bạn khi đến Phan Thiết lần đầu.

• Gợi ý quán: Quán Cây Bàng (khu du lịch Mũi Né).

Buổi tối:

Tận hưởng không khí biển về đêm với hải sản nướng. Phan Thiết nổi tiếng với hải sản tươi ngon, đặc biệt là các món nướng thơm lừng, hấp dẫn. Du khách đến đây không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức ghẹ Sỏi nướng mỡ hành, tôm hùm nướng phô mai, mực một nắng nướng sa tế, cá bò hòm nướng muối ớt. Hương vị biển cả đậm đà hòa quyện cùng gia vị đặc trưng tạo nên những món ăn khó cưỡng. Ghé thăm các quán ăn ven biển, làng chài Mũi Né để trải nghiệm trọn vẹn hương vị hải sản nướng Phan Thiết.

• Gợi ý quán: Dọc bờ biển khu vực Mũi Né có rất nhiều quán hải sản, bạn có thể lựa chọn tùy theo sở thích.

Ngày thứ hai đến Phan Thiết:

Buổi sáng:

Khởi động ngày mới với tô bánh canh chả cá nóng hổi. Bánh canh chả cá là món ăn đặc sản nổi tiếng của Phan Thiết, Bình Thuận. Tô bánh canh nóng hổi hấp dẫn với sợi bánh dai mềm, nước dùng ngọt thanh từ xương cá, điểm tô những miếng chả cá chiên vàng ươm, thơm phức. Một chút hành ngò, tiêu xay và ớt hiểm càng làm tăng thêm hương vị đậm đà cho món ăn.

Du khách đến Phan Thiết nhất định phải thưởng thức món bánh canh chả cá trứ danh này để cảm nhận trọn vẹn hương vị biển cả.

• Gợi ý quán: Bánh canh chả cá Bà Lý (476 Trần Hưng Đạo).

Buổi trưa:

Đổi vị với món mì quảng vịt đậm đà. Mì Quảng vịt Phan Thiết là món ăn đặc sản hấp dẫn du khách bởi hương vị đậm đà khó quên. Sợi mì vàng ươm, nước dùng béo ngậy hòa quyện cùng thịt vịt mềm thơm, tạo nên sức hút riêng biệt. Không giống như mì Quảng ở các vùng miền khác, mì Quảng vịt Phan Thiết chan nước dùng xâm xấp, ăn kèm rau sống tươi ngon và bánh tráng nướng giòn rụm.

Ghé thăm Phan Thiết, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức tô mì Quảng vịt nóng hổi, cảm nhận hương vị ẩm thực độc đáo của vùng đất đầy nắng gió này.

• Gợi ý quán: Mì quảng Vịt Hạnh (162 Trần Hưng Đạo).

Buổi tối:

Kết thúc chuyến food tour với món gỏi cá mai. Gỏi cá mai Phan Thiết là món đặc sản trứ danh, níu chân du khách bởi hương vị độc đáo. Cá mai tươi ngon được sơ chế kỹ lưỡng, trộn cùng nước sốt chua ngọt, rau thơm, đậu phộng rang giòn, tạo nên bản hòa ca hương vị khó quên. Thịt cá mai trắng trong, dai ngọt, hòa quyện cùng vị chua cay mặn mà của nước chấm, tạo nên sức hấp dẫn đặc biệt cho món gỏi.

Đến Phan Thiết mà không thưởng thức gỏi cá mai thì quả là một thiếu sót lớn!

• Gợi ý quán: Gỏi Cá Mai Phan Thiết (127 Nguyễn Đình Chiểu).

Ngoài 6 món ăn trên, Phan Thiết còn rất nhiều món ngon khác đang chờ bạn khám phá như: bánh hỏi lòng heo, răng mực nướng, bánh xèo, bún bò Huế...

Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn có một chuyến food tour Phan Thiết thật trọn vẹn và đáng nhớ!