Độc đáo loại bánh của Việt Nam vào top món ăn từ gạo ngon nhất hành tinh

Trong số các món ăn Việt góp mặt trong danh sách này, xếp hạng cao nhất (thứ 11) thuộc về cơm tấm với 4,5/5 sao. Theo Taste Atlas mô tả, đây là món ăn nấu bằng gạo tấm vỡ đặc trưng của TP HCM, được ăn với bì lợn xé sợi, trứng chiên, sườn heo nướng hay có cả chả cá chiên giòn.

Cơm tấm có phiên bản phổ biến nhất là cơm tấm sườn cũng được vinh danh ở vị trí 63 với 4,3/5 sao. Nhiều thực khách đặc biệt ưa chuộng phần thịt ăn kèm của món cơm này vì được nướng thơm sau khi trộn với nhiều loại gia vị phức tạp.

Xếp hạng thứ 99 với 4,1/5 sao là bánh bèo. Đây là loại bánh từ bột gạo có nhân đi kèm từ thịt lợn hoặc tôm. Bên cạnh đó, thực khách còn có thể ăn thêm hành phi, lạc rang để tăng thêm mùi vị khi thưởng thức món bánh đặc trưng này của cố đô Huế.

Trong danh sách trên, Việt Nam còn có đại diện là bánh tét, một món đặc sản của miền Nam. Du khách có thể lựa chọn nhân là ngọt hay mặn tùy theo sở thích. Điều làm nên nét nổi bật cho món này là lá chuối bọc bên ngoài.

Taste Atlas (thành lập năm 2015, trụ sở chính ở Croatia), còn được mệnh danh là "bản đồ ẩm thực thế giới", là một chuyên trang trực tuyến nổi tiếng chuyên giới thiệu, đánh giá và xếp hạng các món ăn, nguyên liệu, đồ uống và nhà hàng trên khắp thế giới. Trang web này thu thập dữ liệu từ nhiều nguồn khác nhau, bao gồm các bài đánh giá của chuyên gia ẩm thực, các bài báo nghiên cứu và phản hồi từ cộng đồng người dùng.

Taste Atlas được đánh giá là một nguồn thông tin tương đối uy tín về ẩm thực thế giới. Trang web có lượng dữ liệu phong phú, bao quát nhiều nền ẩm thực khác nhau và thường xuyên cập nhật thông tin mới.