26/08/2024
Sự kết hợp hài hòa giữa vỏ bánh giòn rụm, nhân tôm tươi ngọt và nước chấm chua ngọt đã tạo nên một hương vị đặc trưng khó quên, khiến thực khách phải xuýt xoa ngay từ lần đầu thưởng thức.
Bánh khọt Vũng Tàu, dù là đặc sản nức tiếng của thành phố biển, lại không phải là "con đẻ" của vùng đất này. Nguồn gốc của nó được cho là xuất phát từ bánh căn, một món ăn dân dã, quen thuộc ở các tỉnh miền Trung như Bình Thuận, Ninh Thuận và Thanh Hóa.
Bánh căn truyền thống được làm từ bột gạo pha loãng, đổ vào khuôn đất nung nhỏ và nướng trên bếp than hồng. Nhân bánh thường là trứng, mỡ hành và hành phi thơm phức. Khi du nhập vào Vũng Tàu, bánh căn đã trải qua một cuộc "cách mạng" để thích nghi với khẩu vị và nguồn nguyên liệu địa phương.
Kích thước bánh được thu nhỏ lại, chỉ vừa một miếng ăn, tạo nên sự tiện lợi và hấp dẫn. Nhân bánh cũng được biến tấu đa dạng hơn với tôm, mực, thịt bằm, thậm chí cả trứng cút, mang đến trải nghiệm vị giác phong phú. Nước chấm cũng được nâng cấp với công thức pha chế đậm đà hơn, thường có thêm củ cải trắng ngâm chua ngọt, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo cho món ăn.
Cái tên "bánh khọt" cũng là một câu chuyện thú vị. Có người cho rằng nó bắt nguồn từ âm thanh "khọt khọt" phát ra khi người đầu bếp dùng vá khéo léo lấy bánh ra khỏi khuôn. Một số khác lại tin rằng tên gọi này xuất phát từ hình dáng nhỏ xinh, "khọt" lại của chiếc bánh.
Từ một món ăn bình dị, bánh khọt đã vươn mình trở thành đặc sản trứ danh của Vũng Tàu, góp phần làm phong phú thêm bức tranh ẩm thực của thành phố biển. Bánh khọt Vũng Tàu không chỉ là sự kết hợp hài hòa giữa hương vị miền Trung và đặc sản biển cả, mà còn là minh chứng cho sự sáng tạo và khả năng thích nghi của người dân địa phương.
Bên cạnh lớp vỏ bánh giòn thơm từ bột gạo, điều làm nên sự đặc biệt của bánh khọt Vũng Tàu chính là phần nhân hải sản tươi ngon, được đánh bắt trực tiếp từ biển cả, từ tôm, sò điệp đến mực.
Hương vị đậm đà của bánh khọt còn được tạo nên bởi lớp mỡ hành béo ngậy, hòa quyện cùng vị mặn mà của ruốc rang khô. Thêm vào đó, sự kết hợp với các loại rau sống tươi mát như cải xanh, tía tô, diếp cá, rau thơm, xà lách, đu đủ thái sợi... càng làm tăng thêm sự phong phú và hấp dẫn cho món ăn, mang đến một trải nghiệm ẩm thực Vũng Tàu khó quên.
Đặc điểm nổi bật
Trải nghiệm ẩm thực độc đáo
Thưởng thức bánh khọt Vũng Tàu là một trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Bạn sẽ được tận mắt chứng kiến quá trình đổ bánh khéo léo của người đầu bếp, cảm nhận hương thơm hấp dẫn lan tỏa trong không gian. Khi bánh chín, bạn dùng đũa gắp từng chiếc bánh nhỏ xinh, cuộn tròn trong lớp rau sống tươi mát, chấm vào chén nước chấm đậm đà rồi từ từ thưởng thức. Vị giòn tan của vỏ bánh, vị ngọt của tôm tươi, vị chua ngọt của nước chấm hòa quyện trong miệng, tạo nên một bản giao hưởng hương vị khó quên.
Vũng Tàu nổi tiếng với món bánh khọt thơm ngon, hấp dẫn. Nếu bạn có dịp ghé thăm thành phố biển này, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món ăn đặc sản tại những quán nổi tiếng sau đây:
Bánh khọt Út Loan
Bánh Khọt Út Loan là một địa chỉ quen thuộc với những người yêu thích món bánh khọt Vũng Tàu. Dù không sở hữu không gian rộng lớn hay quảng bá rầm rộ, quán vẫn thu hút đông đảo thực khách nhờ hương vị bánh khọt thơm ngon, đậm đà hương vị truyền thống.
Bánh khọt Cô Hai Cây Sung
Nếu bạn là tín đồ của những chiếc bánh khọt giòn rụm thì Cô Hai Cây Sung chính là điểm đến lý tưởng. Lớp vỏ bánh chiên giòn tan có thể khiến một số người cảm thấy hơi ngấy, nhưng với những ai yêu thích đồ chiên thì đây chắc chắn là một trải nghiệm tuyệt vời. Không chỉ có bánh khọt tôm truyền thống, quán còn phục vụ cả bánh khọt mực thơm ngon. Cắn một miếng bánh giòn rụm, chấm vào nước sốt đậm đà, kết hợp cùng rau sống tươi mát, bạn sẽ cảm nhận được trọn vẹn hương vị đặc trưng của bánh khọt Vũng Tàu.
Bánh khọt Cô Ba
Bánh Khọt Cô Ba Vũng Tàu là một trong những thương hiệu bánh khọt nổi tiếng và được yêu thích nhất tại thành phố biển này. Với hương vị truyền thống đặc trưng và chất lượng ổn định, quán đã trở thành điểm đến quen thuộc của cả người dân địa phương lẫn du khách.
Bánh khọt Bà Hai
Bánh Khọt Bà Hai là một trong những địa chỉ ẩm thực nổi tiếng và lâu đời nhất tại Vũng Tàu, được nhiều người biết đến với món bánh khọt thơm ngon, đậm đà hương vị truyền thống.
Bánh khọt Hương Vị Xưa
Thưởng thức bánh khọt, bạn sẽ trải nghiệm sự kết hợp tuyệt vời giữa lớp vỏ ngoài giòn rụm và phần nhân bên trong mềm mại, thơm béo vị dầu dừa và ngọt lành của tôm tươi. Đặc biệt, nước chấm cũng mang đến một sự khác biệt thú vị khi được pha thêm nước củ cải muối và cam thảo, tạo nên hương vị độc đáo. Đừng quên kết thúc bữa ăn bằng một cốc nước ấm thảo dược để cảm nhận trọn vẹn hương vị ẩm thực Vũng Tàu. Hãy dành chút thời gian ghé thăm và thưởng thức món bánh khọt thơm ngon này, chắc chắn bạn sẽ không thể nào quên.
Bánh khọt Gốc Vú Sữa
Bánh Khọt Gốc Vú Sữa là một trong những quán bánh khọt lâu đời và nổi tiếng nhất tại Vũng Tàu. Quán được nhiều người yêu thích bởi hương vị bánh khọt thơm ngon, đậm đà, đặc biệt là không có chi nhánh, đảm bảo chất lượng và hương vị độc đáo.
Bánh khọt Miền Đông
Bánh khọt Miền Đông là một địa chỉ quen thuộc với người dân địa phương và du khách khi muốn thưởng thức món bánh khọt thơm ngon, giá cả phải chăng tại Vũng Tàu.
Bánh khọt 14
Không gian quán rộng rãi, sạch sẽ, có wifi miễn phí, đảm bảo bạn và nhóm bạn có một trải nghiệm ẩm thực thoải mái. Bên cạnh bánh khọt tôm truyền thống, quán còn phục vụ bánh khọt mực sữa hấp dẫn. Tôm và mực đều rất tươi ngon, tôm to và các loại rau ăn kèm được lựa chọn kỹ lưỡng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Bánh khọt Cô Xuân
Bánh khọt Cô Xuân là địa chỉ quen thuộc của người dân địa phương. Bánh ở đây chinh phục thực khách bởi lớp vỏ ngoài giòn rụm, nhân tôm tuy không quá lớn nhưng tươi ngon, ngọt thịt.
Quán còn ghi điểm bởi đội ngũ nhân viên thân thiện, nhiệt tình. Tuy nhiên, vì chỉ mở cửa vào buổi chiều nên đôi khi bạn có thể phải chờ đợi một chút do lượng khách đông. Bù lại, không gian quán rộng rãi, sạch sẽ sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm ẩm thực thoải mái và an tâm.
Bánh khọt Cây Tre
Quán bánh khọt Cây Tre luôn đông khách nhờ sự kết hợp hoàn hảo giữa không gian bình dân, giản dị và chất lượng món ăn tuyệt vời. Bánh ở đây giòn tan, nhân tôm mịn màng, hòa quyện cùng nước chấm đậm đà, tạo nên hương vị khó cưỡng. Thưởng thức một miếng bánh khọt cuộn tròn với rau sống tươi mát, chấm vào chén nước mắm cay cay kèm chút dưa cải chua ngọt, bạn sẽ cảm nhận được sự thăng hoa của vị giác.
Bánh khọt 368
Dù không phải là một cái tên quá nổi tiếng, bánh khọt 368 vẫn để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng thực khách bởi hương vị thơm ngon không kém cạnh bất kỳ quán nổi tiếng nào, cùng với mức giá bình dân và sự phục vụ thân thiện. Mặc dù không gian quán có phần nhỏ nhắn, nhưng điều đó không làm giảm đi sức hút của những chiếc bánh khọt giòn rụm, ít dầu mỡ, kết hợp hoàn hảo với lớp bột chiên xù hấp dẫn và rau ăn kèm tươi ngon, đầy đặn. Nếu bạn đang tìm kiếm một quán bánh khọt ngon, bổ, rẻ tại Vũng Tàu, đừng bỏ qua bánh khọt 368 nhé!
Bánh khọt Cô 9
Tuy kích thước không quá lớn, nhưng bánh khọt 41 lại chinh phục thực khách bởi hương vị thơm ngon đặc trưng, đặc biệt là độ giòn rụm khó cưỡng. Bánh được chiên ngập dầu, tạo nên lớp vỏ ngoài vàng ươm, xốp nhẹ, không hề bị cứng. Đặc biệt, bánh không hề bị ngấy dầu mỡ, bạn có thể thưởng thức nhiều mà không cảm thấy ngán.
Bánh khọt Dì Hương
Bánh khọt Dì Hương là một điểm đến không thể bỏ qua cho những tín đồ bánh khọt tại Vũng Tàu. Bánh tại đây được chiên kỹ lưỡng, đều tay và đặc biệt là không hề bị ngấy mỡ, mang lại cảm giác nhẹ nhàng, ngon miệng ngay cả khi bạn e ngại đồ ăn chiên rán. Không gian quán rộng rãi, thoáng mát và sạch sẽ, tạo nên một môi trường ẩm thực thoải mái và dễ chịu. Mặc dù giá có phần nhỉnh hơn so với một số quán khác, nhưng bù lại, thực khách sẽ được thưởng thức những món ăn phong phú, chất lượng và dịch vụ phục vụ chu đáo. Đặc biệt, quán còn có hai loại nhân bánh phổ biến là tôm và mực để bạn lựa chọn theo sở thích.
Bánh Khọt 209
Bánh khọt 209 không cần cầu kỳ, chỉ với hương vị đặc trưng vốn có cũng đủ chinh phục mọi thực khách. Vỏ bánh giòn tan, thơm phức, nhân tôm mực tươi ngon, mềm dai, hòa quyện cùng nước chấm đậm đà, vừa miệng.
Nằm trong một con hẻm nhỏ yên tĩnh, quán bánh khọt này mang đến không gian thưởng thức ẩm thực bình dị và thư thái. Thêm vào đó, thực khách còn có cơ hội tận mắt chứng kiến quy trình làm bánh khọt chuyên nghiệp, tỉ mỉ của những người thợ lành nghề.
Bánh khọt Vũng Tàu không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một nét văn hóa đặc trưng của thành phố biển. Nếu có dịp đến Vũng Tàu, hãy dành thời gian thưởng thức món ăn độc đáo này và trải nghiệm những hương vị tuyệt vời mà nó mang lại.
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
Khi đặt chân xuống sân bay Tân Sơn Nhất, một trong những cửa ngõ hàng không quan trọng nhất của Việt Nam, nhiều hành khách có nhu cầu di chuyển tiếp đến các tỉnh miền Tây Nam Bộ thường đặt ra câu hỏi: "Từ sân bay Tân Sơn Nhất đến bến xe Miền Tây bao nhiêu km?".
Từ trên núi Chóp Chài, bạn sẽ được thu vào tầm mắt bức tranh thiên nhiên tuyệt mỹ của Phú Yên, nơi biển cả xanh biếc hòa quyện cùng những cánh đồng lúa vàng óng ả, những làng chài yên bình và thành phố Tuy Hòa năng động.
Hè 2025 là thời điểm lý tưởng để khám phá miền Tây sông nước và Cần Thơ chính là điểm đến không thể bỏ qua. Nếu bạn đang tìm kiếm nơi lưu trú vừa tiện nghi vừa "sống ảo" cực chất, đừng bỏ lỡ 5 homestay Cần Thơ có view đẹp lung linh dưới đây!
Chùa Phổ Minh, một trong những ngôi chùa cổ kính và nổi bật của tỉnh Hậu Giang, là biểu tượng của lịch sử, văn hóa và truyền thống yêu nước của dân tộc Việt Nam. Với hơn 100 năm tuổi, ngôi chùa đã chứng kiến nhiều thăng trầm của đất nước, đặc biệt là trong các cuộc kháng chiến chống Pháp và Mỹ.
Chùa Bà Đen Tây Ninh là một trong những điểm đến linh thiêng và nổi tiếng của du khách khi đến Tây Ninh. Với khung cảnh thanh tịnh và không gian yên bình, nơi đây thu hút không chỉ các Phật tử mà còn nhiều người yêu thích du lịch khám phá.
Dù không sở hữu đường bờ biển trực tiếp, thủ đô Hà Nội lại có lợi thế dễ dàng kết nối với nhiều thiên đường biển tuyệt đẹp ở miền Bắc và Bắc Trung Bộ chỉ sau vài giờ di chuyển.
Trường Dục Thanh - nơi chủ tịch Hồ Chí Minh từng dạy học - là một di tích lịch sử quan trọng gắn liền với hành trình đấu tranh giành độc lập của dân tộc. Với ý nghĩa lịch sử và văn hóa sâu sắc, trường Dục Thanh là niềm tự hào của người dân Phan Thiết và cả dân tộc Việt Nam.
Từ sân bay Cần Thơ đến Chợ nổi Cái Răng không quá xa, đây là quãng đường lý tưởng cho chuyến khám phá nét văn hóa đặc trưng miền Tây. Bài viết sẽ giúp bạn biết rõ khoảng cách, thời gian di chuyển và các phương tiện thuận tiện nhất để đến chợ nổi nổi tiếng này.
Theo Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch, dịp lễ 30/4 – 1/5 năm nay, Bình Thuận đón khoảng 228.000 lượt khách tham quan, lưu trú. Công suất phòng tại các ngày cao điểm đạt 75 – 95%, mang về doanh thu ước tính khoảng 450 tỷ đồng – tín hiệu tích cực cho ngành du lịch địa phương.
Muối kiến vàng Phú Yên - đặc sản độc đáo của miền Trung, không chỉ đơn thuần là một món chấm mà còn là một hành trình khám phá hương vị đầy và thú vị. Được tạo nên từ những con kiến vàng rừng nhỏ bé, muối kiến vàng mang trong mình sự kết hợp tinh tế giữa vị chua, cay, mặn khó cưỡng.
Ngư dân Phú Yên là những người tiên phong đưa nghề câu cá ngừ đại dương vào Việt Nam. Giờ đây, cá ngừ không chỉ là đặc sản giàu giá trị xuất khẩu mà còn trở thành biểu tượng ẩm thực, góp phần quảng bá hình ảnh du lịch đặc trưng của vùng biển này.
Phú Yên mùa hè 2025 hứa hẹn là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn trốn cái nắng oi ả và tìm về với biển xanh, cát trắng. Bài viết giới thiệu 5 resort view biển tuyệt đẹp - nơi du khách có thể tận hưởng kỳ nghỉ thư thái, hòa mình vào thiên nhiên trong lành và yên bình.
Bình Dương là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn nghỉ ngơi giữa thiên nhiên, đặc biệt với các khu cắm trại đang ngày càng được đầu tư và phát triển. Không cần đi xa, bạn vẫn có thể tận hưởng kỳ nghỉ thư giãn giữa không gian yên bình và đầy trải nghiệm thú vị ngay tại vùng đất phía Nam này.
Lặn biển trên đảo Phú Quý là một hành trình khám phá thế giới dưới lòng đại dương xanh biếc. Bạn sẽ được đắm mình trong làn nước trong vắt, chiêm ngưỡng những rạn san hô đầy sắc màu và khám phá hệ sinh thái biển phong phú tạo nên một trải nghiệm khó quên giữa thiên nhiên hoang sơ và huyền bí.
Hướng tới sự kiện đăng cai Diễn đàn Hợp tác Kinh tế châu Á - Thái Bình Dương (APEC) vào năm 2027, Cảng hàng không quốc tế (HKQT) Phú Quốc đang chuẩn bị cho một bước chuyển mình mạnh mẽ với kế hoạch xây dựng thêm nhà ga hành khách T2 theo tiêu chuẩn quốc tế, hiện đại bậc nhất thế giới.
Không chỉ nổi tiếng với những bãi biển hoang sơ, Nha Trang còn ghi dấu ấn với các cung đường ven biển tuyệt đẹp. Trong đó, đèo Lương Sơn – Khánh Hòa là điểm đến yêu thích của các tín đồ xê dịch, nơi hội tụ vẻ đẹp hùng vĩ của núi non và sự bao la của biển cả.
Bên dòng Hương thơ mộng, Đại lễ Phật đản năm nay tại TP. Huế thêm phần long trọng và rực rỡ với sự xuất hiện trang nghiêm của lá đại kỳ – biểu tượng thiêng liêng mang đậm dấu ấn văn hóa Phật giáo.
Trong tháng 4, Quảng Nam ước thu hơn 1.000 tỷ đồng từ hoạt động tham quan, lưu trú du lịch, nâng tổng doanh thu 4 tháng đầu năm lên gần 3.900 tỷ đồng — một tín hiệu tích cực cho đà phục hồi và tăng trưởng mạnh mẽ của ngành du lịch địa phương.
Khi nhắc đến Yên Bái, hình ảnh những thửa ruộng bậc thang vàng óng mùa lúa chín ở Mù Cang Chải thường là điều đầu tiên hiện lên trong tâm trí du khách. Vẻ đẹp kỳ vĩ ấy đã đưa Mù Cang Chải trở thành một biểu tượng du lịch của tỉnh, thu hút hàng vạn người đến chiêm ngưỡng mỗi năm.
Định hướng phát triển lấy “hòn đảo núi lửa” Lý Sơn và thị trấn nổi tiếng Măng Đen làm các trụ cột chính, tỉnh Quảng Ngãi sau sáp nhập kỳ vọng sẽ phát huy hiệu quả các thế mạnh về rừng và biển, từ đó nâng cao vị thế ngành du lịch địa phương, hướng đến mục tiêu ngang tầm với Đà Nẵng.
TP. Hồ Chí Minh (Sài Gòn) là trung tâm kinh tế, văn hóa lớn nhất nhì cả nước. Trong khi đó, Hà Tiên lại mang vẻ đẹp trầm mặc, cổ kính của một thành phố Tây Nam, là cửa ngõ quan trọng dẫn ra đảo ngọc Phú Quốc.
