Crystal bay

Thông tin du lịch

Top 5 đặc sản Thái Nguyên không thể bỏ lỡ

09/07/2025

Mục lục
Nhắc đến Thái Nguyên, người ta hay nghĩ ngay đến những đồi chè xanh mướt. Nhưng không dừng lại ở đó, vùng đất này còn sở hữu nhiều đặc sản nức tiếng, đậm hương vị núi rừng, vừa dân dã vừa khó quên. Cùng điểm danh 5 món đặc sản Thái Nguyên du khách nhất định phải thử khi có dịp ghé thăm nhé!

Top 5 đặc sản không thể bỏ qua khi tới Thái Nguyên

Chè Tân Cương – Đệ nhất chè Việt

Nếu gọi Chè Tân Cương là linh hồn ẩm thực Thái Nguyên thì quả thực không sai. Thái Nguyên xưa nay đã được biết đến là vùng trồng chè nổi tiếng nhất cả nước. Chè ở đây được trồng trên những đồi chè xanh ngát, nhờ khí hậu và thổ nhưỡng đặc biệt nên cho ra búp trà nhỏ, xoắn chặt, khi pha nước xanh trong, ít đắng, vị chát dịu rồi ngọt hậu sâu lắng.

Một tách trà Tân Cương giữa không gian yên tĩnh, khẽ hít hà hương thơm nhẹ thoảng của núi đồi, đúng chuẩn gu người mê trà đạo. Đặc biệt, chè Tân Cương còn là món quà biếu sang trọng được nhiều du khách ưa chuộng mua lưu niệm.

Chè Tân Cương (Ảnh: Internet)

Chè Tân Cương (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo: HTX chè Thanh Lương (gần cổng khu du lịch Hồ Núi Cốc), Thái Nguyên.

Bánh chưng Bờ Đậu

Bánh chưng Bờ Đậu đã có tiếng từ lâu nhờ hương vị thơm ngon, mềm dẻo chuẩn vị. Bánh được làm thủ công từ gạo nếp nương thơm của Định Hoá, thịt lợn bản tươi ngon, đỗ xanh béo bùi, gói bằng lá dong xanh và luộc bằng củi suốt nhiều giờ.

Điều làm nên cái hồn của bánh chưng Bờ Đậu chính là sự tỉ mỉ, khéo léo trong từng khâu gói bánh và hương vị đậm đà, thơm phức khi bóc ra. Bánh ăn nóng, kèm chút dưa góp hoặc chấm muối tiêu là “chuẩn bài”.

Bánh chưng Bờ Đậu (Ảnh: Internet)

Bánh chưng Bờ Đậu (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo: Các khu chợ hoặc cửa hàng ở xã Phú Lương, Thái Nguyên.

Cơm lam Định Hoá

Nếu đã đến Định Hoá, Thái Nguyên, du khách đừng bỏ qua món cơm lam dân dã mà độc đáo. Cơm lam được nấu từ gạo nếp ngon, được cho vào ống nứa non lấy ngay từ rừng Định Hoá, bịt lá chuối và nướng trên bếp lửa.

Khi chín, cơm lam dậy mùi thơm của nếp hòa quyện với hương tre nứa, vị dẻo mềm, ngọt tự nhiên. Ăn kèm muối vừng hay thịt nướng thì đúng chuẩn “combo” ngon quên lối về, vừa no bụng vừa đậm vị rừng.

Cơm lam Định Hoá (Ảnh: Internet)

Cơm lam Định Hoá (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo: Khu du lịch Hồ Núi Cốc, Thái Nguyên.

Bánh cóoc mò

Bánh cóoc mò là đặc sản truyền thống của người Tày ở Thái Nguyên. Bánh được làm từ gạo nếp ngon, nhân đỗ xanh, gói khéo léo thành hình sừng bò, sau đó hấp chín.

Bánh có màu trắng ngà, mùi nếp thơm, ăn dẻo dẻo, bùi bùi. Ngày nay, bánh cóoc mò không chỉ xuất hiện trong dịp lễ tết mà còn trở thành món quà quê giản dị, ý nghĩa mang đậm hồn văn hoá Thái Nguyên.

Bánh cóoc mò (Ảnh: Internet)

Bánh cóoc mò (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo: Các phiên chợ của người Tày, Nùng; trung tâm thương mại phường Phan Đình Phùng, Thái Nguyên.

Nem chua Đại Từ

Đã nhắc đến đặc sản Thái Nguyên thì cũng không thể thiếu nem chua Đại Từ – món nhắm khoái khẩu của nhiều tín đồ ẩm thực. Nem chua Đại Từ được làm từ thịt nạc mông lợn, tỏi, hạt tiêu, thính, lá ổi và rượu, được gói bằng lá chuối. 

Khi ăn, nem có vị chua nhẹ, cay nồng, thơm mùi lá, nhai giòn sật sật. Nem chua Đại Từ rất phù hợp để nhắm rượu hoặc lai rai cùng bạn bè trong những buổi tụ họp, picnic ngoài trời.

Nem chua Đại Từ (Ảnh: Internet)

Nem chua Đại Từ (Ảnh: Internet)

Địa chỉ tham khảo: Xã Vạn Phú (trước đây là xã Văn Yên), Thái Nguyên.

Ẩm thực Thái Nguyên mộc mạc, chân chất mà cuốn hút lạ thường. Mỗi món ăn không chỉ mang hương vị ngon khó quên mà còn chứa đựng câu chuyện, nét văn hoá đặc trưng của con người nơi đây. Về Thái Nguyên, du khách đừng quên thưởng thức và mua những đặc sản này về làm quà, đảm bảo vừa ý nghĩa vừa chuẩn vị núi rừng nha.

Anh Tú , 12:30 09/07/2025
Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!

Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình.

Thông tin liên hệ:

 

ĐỌC TIẾP

Ăn gì khi du lịch Cần Thơ? Gợi ý 6 món ngon trứ danh miền Tây

Ẩm thực Cần Thơ là một hành trình khám phá đầy bất ngờ giữa lòng miền Tây sông nước. Không cầu kỳ hay sang trọng, món ăn nơi đây chinh phục du khách bằng hương vị mộc mạc và chân thật.

Từ Hà Nội đi Yên Bái bao nhiêu km?

Nằm ở cửa ngõ của vùng Tây Bắc hùng vĩ, Yên Bái (hiện đã sáp nhập vào tỉnh Lào Cai mới) từ lâu đã trở thành một điểm đến quen thuộc nhưng chưa bao giờ hết hấp dẫn đối với những tâm hồn yêu thiên nhiên và đam mê khám phá.

Du lịch Việt Nam thăng hoa: Vì sao du khách quốc tế liên tục trở lại?

Nửa đầu 2025, Việt Nam thu hút gần 11 triệu lượt khách quốc tế, tăng 21%. Hàn Quốc, Trung Quốc, Nhật, Mỹ và lần đầu tiên Thái Lan dẫn đầu lượng khách. Vậy điểm đến nào đang “níu chân” du khách ngoại?

Giải mã sức hút của Nha Trang: Vì sao du khách Hàn Quốc xem đây là "thiên đường mới"?

Với lợi thế vượt trội về đường bay thẳng và hệ thống dịch vụ được nâng cấp mạnh mẽ, thành phố biển của Khánh Hòa đã vươn lên trở thành lựa chọn hàng đầu cho các kỳ nghỉ hè của du khách xứ kim chi.

Nên đi Cát Bà hay Sầm Sơn dịp hè?

Với du khách miền Bắc, hai cái tên Cát Bà và Sầm Sơn luôn được đặt lên bàn cân khi lựa chọn điểm du lịch cho hè 2025. Một bên là "viên ngọc xanh" của Vịnh Bắc Bộ với vẻ đẹp hoang sơ, kỳ vĩ; một bên là thành phố biển sầm uất, hiện đại và luôn không ngừng đổi mới.

Khám phá thác 7 tầng Nghệ An - Dải lụa trắng giữa rừng già Tây xứ Nghệ

Thác 7 Tầng không chỉ thu hút dân trekking với cung đường hoang sơ kỳ thú mà còn là điểm nghỉ dưỡng lý tưởng cho cả gia đình, nơi bạn có thể hòa mình vào thiên nhiên xanh mát, thác nước trong veo và không khí trong lành giữa núi rừng yên bình.

Hong Kong tung hơn 150 ưu đãi du lịch hè để hút khách Việt

Hong Kong triển khai chương trình “Summer Viva” với hơn 150 ưu đãi hấp dẫn dành cho du khách Việt, từ công viên giải trí, khách sạn đến phương tiện công cộng, diễn ra đến hết 31/8.

Những sự thật thú vị ít người biết về hang Sơn Đoòng Quảng Bình

Hang Sơn Đoòng, Quảng Bình cũ (hiện thuộc Quảng Trị từ 1/7/2025) không chỉ nổi tiếng là hang động lớn nhất thế giới mà còn ẩn chứa nhiều điều kỳ lạ khiến ai nghe qua cũng bất ngờ. Dưới đây là những sự thật thú vị ít người biết về hang động này.

Khám phá thác Vực Song - Tuyệt tác thiên nhiên giữa lòng Phú Yên

Ẩn mình giữa núi rừng hoang sơ của Phú Yên (hiện đã sáp nhập vào tỉnh Đắk Lắk mới), thác Vực Song hiện lên như một bức tranh thiên nhiên sống động. Dòng nước trắng xóa đổ xuống từ độ cao ngoạn mục tạo nên khung cảnh vừa hùng vĩ vừa thơ mộng.

Thái Nguyên lần đầu ra mắt tour "trà – lịch sử – hồ" sau sáp nhập

Ngày 8/7, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Thái Nguyên tổ chức tọa đàm “Đánh giá tiềm năng, lợi thế và giải pháp phát triển du lịch tỉnh” nhằm định hướng chiến lược du lịch địa phương sau sáp nhập hành chính.

Lần đầu tiên Việt Nam quảng bá di sản Hoàng thành Thăng Long và Cổ Loa tại Pháp

Trung tâm Bảo tồn Di sản Thăng Long – Hà Nội tổ chức quảng bá Hoàng thành Thăng Long và di tích Cổ Loa tại Provins, Pháp, giới thiệu giá trị lịch sử, văn hóa đặc sắc và lễ hội truyền thống, thu hút sự quan tâm của du khách quốc tế.

Lễ hội Dinh Cậu: Nét văn hoá tín ngưỡng độc đáo hút khách tại Phú Quốc

Hàng năm, khi tiết trời tháng Mười âm lịch dịu mát, người dân đảo ngọc Phú Quốc và du khách thập phương lại cùng nhau hướng về Dinh Cậu để tham dự một trong những lễ hội lớn và đặc sắc nhất trong năm.

Ghé thăm chùa Cổ Lễ Nam Định - Từ kiến trúc đến huyền thoại chuông cổ 9 tấn

Chùa Cổ Lễ, tọa lạc tại thị trấn Cổ Lễ (huyện Trực Ninh, tỉnh Ninh Bình mới), là một trong những danh thắng tiêu biểu của vùng đồng bằng sông Hồng, được xếp hạng di tích lịch sử – văn hoá cấp Quốc gia, thu hút du khách bởi kiến trúc độc đáo và giá trị tâm linh lâu đời.

Du lịch Nha Trang bằng tàu hỏa – Một lựa chọn lãng mạn ít người biết

Du lịch Nha Trang bằng tàu hỏa ngày càng được ưa chuộng nhờ chi phí hợp lý, an toàn và cơ hội ngắm cảnh đẹp suốt hành trình. Đừng bỏ lỡ lịch trình, giá vé và cách đặt vé tàu được chia sẻ trong bài viết dưới đây để có chuyến đi suôn sẻ và đáng nhớ!

Nửa đầu năm, khách Việt du lịch nước nào nhiều nhất châu Á?

Nửa đầu năm 2025 chứng kiến sự bùng nổ của du lịch nước ngoài khi có hơn 4 triệu lượt người Việt xuất cảnh, theo số liệu từ Cục Thống kê công bố ngày 5/7.

Gợi ý 5 quán ăn ngon gần biển được dân địa phương yêu thích tại Nha Trang

Ẩm thực Nha Trang luôn hấp dẫn du khách với những quán ăn đặc sản đậm đà hương vị biển, hải sản tươi ngon và công thức chế biến gia truyền độc đáo khiến ai nếm thử một lần cũng khó lòng quên được.

Giá vé cáp treo lên chùa Thiền viện Tây Thiên Vĩnh Phúc là bao nhiêu?

Tây Thiên không chỉ là điểm hẹn tâm linh với những cổ tự ẩn mình giữa rừng già huyền bí, mà còn mê hoặc du khách bởi núi non trùng điệp, suối reo, chim hót và khung cảnh thiên nhiên thanh tịnh đầy cuốn hút.

Top 4 bãi tắm đẹp như tranh ở Long Hải bạn nên check-in ít nhất một lần

Long Hải, Vũng Tàu cũ (hiện thuộc TP.HCM từ 1/7/2025) sở hữu những bãi biển hoang sơ, nước trong xanh cùng khung cảnh yên bình hiếm có. Nếu bạn đang tìm một nơi để thư giãn và sống ảo thật chill, đừng bỏ qua 4 bãi tắm đẹp như tranh vẽ dưới đây.

Huế đón 3,33 triệu lượt khách, thu về doanh thu khủng trong 6 tháng đầu năm 2025

Ngành du lịch Huế nửa đầu 2025 ghi nhận tăng trưởng vượt bậc với 3,33 triệu lượt khách, doanh thu tăng gần 60%. Các sự kiện lớn, chiến lược truyền thông đa kênh và chuyển đổi số góp phần nâng tầm thương hiệu du lịch Huế trên bản đồ quốc tế.

Có nên đi Tam Đảo trong ngày từ Hà Nội không?

Tam Đảo là điểm đến lý tưởng cho chuyến đi trong ngày từ Hà Nội, đặc biệt phù hợp với những ai bận rộn nhưng vẫn muốn tìm chút bình yên, thư giãn giữa thiên nhiên để nạp lại năng lượng.

Từ Ninh Bình đến Tuyên Quang bao nhiêu km?

Nếu Ninh Bình từ lâu đã trở thành một biểu tượng du lịch của miền Bắc, với quần thể di sản Tràng An hùng vĩ, thì Tuyên Quang lại mang trong mình một vẻ đẹp trầm mặc, hoang sơ và một dòng chảy lịch sử hào hùng, được mệnh danh là "Thủ đô Khu giải phóng", "Thủ đô Kháng chiến".

Brands/Partner