Cù lao Mái Nhà, Phú Yên được mệnh danh là gì?
Ẩn mình giữa biển trời Phú Yên, Cù lao Mái Nhà mang trong mình vẻ đẹp hoang sơ và đầy cuốn hút. Nơi đây từng khiến không ít du khách ngỡ ngàng bởi khung cảnh tựa như một thế giới tách biệt.
28/02/2025
Với sự đa dạng của ẩm thực từ hải sản tươi ngon đến các món ăn truyền thống đậm đà, Phú Yên đã và đang trở thành điểm đến lý tưởng cho những tín đồ đam mê ẩm thực. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng khám phá những quán ăn ngon mà bạn nhất định phải ghé qua khi đến Phú Yên.
Cơm Gà Tuyết Nhung là một trong những quán cơm gà nổi tiếng và được yêu thích nhất tại Phú Yên. Điều khiến Cơm Gà Tuyết Nhung luôn đông khách không chỉ là món cơm gà tươi ngon mà còn là những hạt cơm vàng óng, mềm dẻo. Gà được chọn lọc kỹ lưỡng, đảm bảo thịt tươi, không hề có mùi hôi, luôn giữ được độ ngọt và độ mềm, mỗi miếng gà đều có lớp da vàng giòn, thấm đẫm gia vị.

Một điểm đặc biệt tạo nên sức hút của Cơm Gà Tuyết Nhung chính là phần nước chấm đi kèm. Nước mắm ở đây được pha chế theo công thức riêng biệt, với vị mặn ngọt hài hòa, thơm nồng đặc trưng.

Bánh canh hẹ có nước dùng thanh ngọt, được ninh từ cá, mang lại sự nhẹ nhàng, tươi mát. Mỗi tô bánh canh hẹ sẽ gồm sợi bánh mềm dẻo, nước dùng trong veo đậm đà, chả cá chiên vàng giòn hấp dẫn, trứng cút béo ngậy và thịt tươi ngon. Đặc biệt, linh hồn của món ăn chính là hẹ, hẹ tươi được thêm vào rất nhiều, mang lại hương vị đặc trưng không thể nhầm lẫn.

Quán Bà Tám là địa chỉ ẩm thực nổi tiếng không thể bỏ qua khi đến Tuy Hòa, đặc biệt là với những món ăn chế biến từ cá ngừ đại dương tươi ngon, đặc trưng của vùng biển miền Trung. Nếu bạn là tín đồ của các món hải sản, đặc biệt là cá ngừ, thì quán Bà Tám sẽ là một lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức những món ăn đậm đà hương vị biển.

Nếu bạn là tín đồ yêu thích các món thịt bò thì không thể bỏ qua Bò tơ Dì Mai khi đến Phú Yên. Nơi đây nổi tiếng với món bò tơ nướng tảng hấp dẫn. Mỗi miếng thịt bò sau khi được sơ chế sẽ được cắt thành tảng dày, ướp với một loại nước sốt đặc biệt tạo ra màu sắc óng ánh hấp dẫn. Mỗi miếng thịt bò nướng xong, mọng nước, mềm ngọt, và đậm đà hương vị, ăn kèm với rau sống và gia vị tạo nên một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
Những sợi bánh hỏi ở đây được chế biến đạt đến độ dai vừa phải, không quá mềm cũng không quá cứng, tạo cảm giác sần sật, dễ ăn. Khi ăn kèm với lớp mỡ hành thơm lừng, món bánh hỏi trở nên cực kỳ hấp dẫn, mang hương vị đậm đà.

Điểm đặc biệt tạo nên thương hiệu của quán Yến chính là bộ lòng heo. Quá trình chế biến lòng heo tại quán rất công phu và kỹ lưỡng, từ việc sơ chế sạch sẽ, khử mùi hôi cho đến việc chế biến sao cho lòng giữ được độ giòn giòn và thơm ngon mà không có mùi lạ.

Khi đến với quán Hoàng Linh, bạn sẽ được thưởng thức một món bún sứa độc đáo với hương vị thanh ngọt, nhẹ nhàng nhưng không kém phần tinh tế. Nước dùng của món ăn được hầm từ hải sản tươi ngon, mang lại vị ngọt tự nhiên và thanh mát. Sứa giòn giòn, sựt sựt ăn kèm bún sẽ mang lại cảm giác lạ miệng khiến bạn thích thú.
Điều đặc biệt làm nên sự nổi bật của quán chính là hương vị bánh xèo Phú Yên. Bánh xèo tại đây có lớp vỏ giòn, vàng óng, nhưng không quá dày hay ngấy, mang lại cảm giác dễ ăn và không hề bị ngán dù thưởng thức nhiều. Vỏ bánh được làm từ bột gạo thơm, tráng mỏng và giòn tan, kết hợp hài hòa với nhân bánh đầy đặn, hấp dẫn. Nhân bánh gồm có tôm sú tươi ngon, có vị ngọt tự nhiên, thơm và giòn, cùng với đậu xanh và giá đỗ giòn tan.

Điều tạo nên sự hấp dẫn riêng biệt của bánh xèo tại quán Lê Thánh Tôn chính là nước mắm chua ngọt đậm đà, vừa miệng, giúp làm bật lên hương vị của bánh xèo và tạo điểm nhấn cho món ăn.
Ẩm thực Phú Yên là một nét văn hóa đặc sắc, góp phần tạo nên sức hấp dẫn của vùng đất này. Hãy đến và khám phá những quán ăn ngon ở Phú Yên để có một chuyến đi đáng nhớ nhé!
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với nỗ lực mang đến trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi liên tục cập nhật thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay Chúng tôi tự hào về uy tín của mình và luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo. Thông tin liên hệ:
|
Ẩn mình giữa biển trời Phú Yên, Cù lao Mái Nhà mang trong mình vẻ đẹp hoang sơ và đầy cuốn hút. Nơi đây từng khiến không ít du khách ngỡ ngàng bởi khung cảnh tựa như một thế giới tách biệt.
Giữa vô vàn sản vật từ biển khơi, cá tà ma Lý Sơn vẫn khiến nhiều thực khách tò mò bởi cái tên lạ lẫm và hương vị đặc biệt. Món ăn này không chỉ gói gọn trong chuyện ăn uống mà còn chứa đựng cả dấu ấn văn hóa của ngư dân vùng đảo.
Tháng 8, Phú Yên (hiện đã sáp nhập vào tỉnh Đắk Lắk mới) khoác lên mình vẻ đẹp dịu dàng nhưng không kém phần hoang sơ, mê hoặc. Đây là thời điểm lý tưởng để cảm nhận trọn vẹn nét nguyên sơ của vùng đất ven biển Nam Trung Bộ.
Mũi Né (thuộc Bình Thuận cũ, tỉnh Lâm Đồng mới) đang trở thành điểm đến được giới trẻ yêu thích nhờ sự kết hợp giữa thiên nhiên phóng khoáng và nhịp sống hiện đại. Văn hóa cafe tại đây cũng theo đó mà phát triển với những không gian mang đậm dấu ấn riêng.
Quy Nhơn (thuộc Bình Định cũ, tỉnh Gia Lai mới) luôn biết cách ghi dấu trong lòng du khách bằng vẻ đẹp hoang sơ, bình yên và đầy sức sống. Thế nhưng không phải thời điểm nào nơi đây cũng mang đến trải nghiệm trọn vẹn nhất cho du khách.
Phan Thiết (thuộc Bình Thuận cũ, nay là tỉnh Lâm Đồng mới) mang đến một cảm giác bình yên rất riêng, đặc biệt phù hợp cho những chuyến đi một mình. Giữa không gian biển xanh, cát trắng và nắng vàng, mọi thứ như chậm lại để bạn lắng nghe chính mình.
Phú Yên (hiện đã sáp nhập vào tỉnh Đắk Lắk mới) là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu vẻ đẹp tự nhiên và trải nghiệm dưới lòng biển. Nơi đây sở hữu làn nước trong vắt, ôm trọn những rạn san hô đầy sắc màu.
Chỉ trong 24 giờ, Phú Yên (hiện đã sáp nhập vào tỉnh Đắk Lắk mới) đủ sức khiến trái tim lữ khách rung động bởi vẻ đẹp hoang sơ và thanh bình. Vùng đất ven biển này mang đến một hành trình gói gọn nhưng đậm chất khám phá, từ cảnh sắc thiên nhiên đến nhịp sống đời thường.
Quy Nhơn, Bình Định (hiện sáp nhập vào tỉnh Gia Lai mới) mùa mưa mang một vẻ đẹp trầm lắng và khác biệt khiến nhiều du khách phân vân có nên chọn thời điểm này để ghé thăm. Mặc dù thời tiết không thuận lợi như mùa nắng nhưng nơi đây vẫn ẩn chứa những trải nghiệm đáng giá nếu bạn biết cách chuẩn bị.
Giữa nhịp sống hiện đại, làng nghề đan thúng chai Phú Mỹ vẫn giữ nguyên nhịp thở mộc mạc của vùng biển Phú Yên (tỉnh hiện đã sáp nhập vào Đắk Lắk mới). Nơi đây không chỉ lưu giữ kỹ thuật thủ công truyền thống mà còn ẩn chứa tinh thần bền bỉ của người dân làng biển.
Gỏi cá trích là một trong những món ngon trứ danh làm nên bản sắc ẩm thực của vùng biển Bình Thuận (hiện đã sáp nhập vào tỉnh Lâm Đồng mới). Món ăn này từ lâu đã trở thành dấu ấn khó quên với du khách gần xa.
Chỉ với một ngày ở Quy Nhơn, Bình Đinh (hiện đã sáp nhập vào tỉnh Gia Lai mới), du khách vẫn có thể cảm nhận trọn vẹn vẻ đẹp quyến rũ của thành phố biển này. Từng góc phố, bờ cát hay triền núi đều mang đến cảm giác thư thái và những khung hình đầy cảm hứng.
Lần đầu đến đảo Phú Quý (thuộc Bình Thuận cũ, nay là tỉnh Lâm Đồng mới), du khách dễ bị choáng ngợp trước vẻ đẹp hoang sơ và thanh bình của nơi này. Tuy nhiên để có một chuyến đi trọn vẹn, bạn cần chuẩn bị kỹ càng và cân nhắc một số điều quan trọng.
Du lịch Bình Định mùa mưa mang đến một trải nghiệm khác biệt, trầm lắng và đầy thi vị. Tuy nhiên, thời tiết thất thường có thể ảnh hưởng đến lịch trình nếu bạn không chuẩn bị kỹ lưỡng.
Quy Nhơn, Bình Định (hiện đã sáp nhập vào tỉnh Gia Lai mới) năm 2025 trở thành điểm đến nghỉ dưỡng đáng mơ ước với những khách sạn sát biển sở hữu vị trí đắc địa và dịch vụ đẳng cấp. Dưới ánh bình minh rực rỡ, du khách dễ dàng tận hưởng tầm nhìn không giới hạn ra vùng biển xanh mát.
Cần Thơ luôn có cách riêng để níu chân du khách bằng vẻ đẹp bình dị và nét văn hóa đặc trưng miền sông nước. Mỗi lần ghé thăm là một lần mở ra những trải nghiệm mới mẻ, đầy thú vị và gần gũi.
Giữa muôn vàn bãi biển trải dài khắp dải đất hình chữ S, vẫn có những nơi khiến người ta phải dừng chân bởi vẻ đẹp lạ thường. Một bãi biển tại Việt Nam đang thu hút sự chú ý nhờ bãi đá nhiều màu sắc tự nhiên, hiếm thấy ở những vùng biển khác.
Hòn Khô - một hòn đảo nhỏ ngoài khơi Quy Nhơn Bình Định (hiện đã sáp nhập vào tỉnh Gia Lai mới) - đang dần trở thành điểm đến yêu thích của những người mê khám phá. Với vẻ đẹp mộc mạc và hoang sơ, nơi đây hứa hẹn mang đến trải nghiệm khác biệt so với những vùng biển quen thuộc.
Nép mình bên những triền đá rêu xanh rì và bờ cát hoang sơ, biển Cổ Thạch, Bình Thuận (hiện đã sáp nhập vào tỉnh Lâm Đồng mới) mang trong mình vẻ đẹp kỳ lạ, vừa lặng lẽ vừa đầy mê hoặc. Sóng biển ngày nắng nhẹ nhàng nhưng đâu đó vẫn thấp thoáng nét hoang sơ đặc trưng của dải biển miền Trung.
Bánh bèo từ lâu đã trở thành một phần không thể thiếu trong bản đồ ẩm thực của Quy Nhơn. Món ăn tưởng chừng quen thuộc ấy lại khiến bao thực khách ngỡ ngàng bởi hương vị đặc trưng khó tìm thấy ở nơi khác.
Cháo lòng Cái Tắc từ lâu đã trở thành niềm tự hào của người dân Hậu Giang. Món ăn dân dã này không chỉ gợi nhớ hương vị quê nhà mà còn mang đậm dấu ấn văn hóa miền Tây.