Crystal bay

Thông tin du lịch

Ăn gì khi du lịch Cần Thơ? Gợi ý 6 món ngon trứ danh miền Tây

09/07/2025

Mục lục
Ẩm thực Cần Thơ là một hành trình khám phá đầy bất ngờ giữa lòng miền Tây sông nước. Không cầu kỳ hay sang trọng, món ăn nơi đây chinh phục du khách bằng hương vị mộc mạc và chân thật.

Mỗi lần ghé thăm, vị giác du khách lại được đánh thức bởi những dư vị đậm đà gắn liền với đời sống thường nhật của người dân bản xứ. Vậy nên ăn gì khi du lịch Cần Thơ? Cùng khám phá 6 món ngon trứ danh miền Tây ngay sau đây!

Lẩu mắm Cần Thơ

Lẩu mắm là món ăn đậm đà bản sắc của miền Tây Nam Bộ, đặc biệt nổi tiếng tại vùng đất Cần Thơ trù phú. Nét độc đáo của món ăn này nằm ở phần nước lẩu được nấu từ mắm cá linh hoặc mắm cá sặc – những loại mắm đặc sản mang đậm hương vị miền sông nước. Nước dùng sánh đậm, dậy mùi thơm nồng hòa quyện cùng vị ngọt thanh từ hải sản tươi sống như tôm, cá, mực, thịt ba chỉ… tạo nên một hương vị hài hòa, tròn trịa.

Lẩu mắm (Nguồn: Internet)

Lẩu mắm (Nguồn: Internet)

Không thể thiếu trong nồi lẩu mắm là những loại rau dân dã mà độc đáo như bông súng, rau nhút, bông điên điển, giá đỗ, cà tím… Tất cả góp phần tạo nên sự cân bằng vị giác – vị mặn mà của mắm, vị ngọt của hải sản và vị thanh mát từ rau củ làm nên một món ăn vừa lạ miệng vừa quyến rũ khó cưỡng.

Bánh xèo Cần Thơ

Bánh xèo miền Tây chinh phục thực khách bởi lớp vỏ vàng ruộm, mỏng tang mà giòn rụm, thơm lừng mùi bột gạo pha nước cốt dừa. Bên trong bámh là phần nhân đầy đặn kết hợp hài hòa giữa tôm tươi, thịt heo, giá đỗ, đậu xanh… tạo nên vị ngọt tự nhiên, béo bùi và đậm đà.

Bánh xèo (Nguồn: Internet)

Bánh xèo (Nguồn: Internet)

Khi thưởng thức, bánh được cuốn cùng các loại rau sống tươi xanh như xà lách, rau diếp cá, hoa chuối bào… chấm ngập trong chén nước mắm chua ngọt pha ớt băm cay nhẹ. Từng cuốn bánh là sự hòa quyện tinh tế giữa cái giòn tan của vỏ, vị ngọt thơm của nhân và độ thanh mát từ rau khiến người ăn không khỏi xuýt xoa và dễ “nghiền” ngay từ lần đầu thưởng thức.

Bánh cống

Bánh cống là món ăn vặt trứ danh của Cần Thơ gây ấn tượng ngay từ cái nhìn đầu tiên bởi lớp vỏ vàng óng, giòn rụm, thơm lừng. Ẩn bên trong là phần nhân hấp dẫn gồm đậu xanh bùi béo, thịt heo xay đậm đà và con tôm tươi đỏ au nổi bật trên mặt bánh – một nét đặc trưng không thể lẫn vào đâu.

Bánh cống (Nguồn: Internet)

Bánh cống (Nguồn: Internet)

Thưởng thức bánh cống không thể thiếu rau sống tươi mát, bún tươi và chén nước mắm pha chua ngọt, điểm thêm vài lát ớt cay cay. Khi cắn vào, lớp vỏ giòn tan hòa cùng nhân bánh béo ngậy, vị ngọt thanh của tôm và vị tươi mát của rau, tất cả tạo nên một bản hòa ca hương vị đầy hấp dẫn khiến vị giác như bừng tỉnh.

Cá lóc nướng trui

Cá lóc nướng trui là món ăn dân dã quen thuộc của người miền Tây nhưng lại sở hữu sức hấp dẫn khó cưỡng. Cá lóc được để nguyên con, nướng trực tiếp bằng rơm trên lửa hồng giúp giữ trọn vị ngọt thanh tự nhiên và mùi thơm đặc trưng. Khi cá chín, lớp vảy được tách bỏ, thịt cá trắng ngần được rưới mỡ hành béo ngậy, dậy hương thơm quyến rũ.

Cá lóc nướng trui (Nguồn: Internet)

Cá lóc nướng trui (Nguồn: Internet)

Món ăn thường được thưởng thức cùng bánh tráng, rau sống tươi xanh như xà lách, rau thơm, dưa leo… và không thể thiếu chén nước mắm me chua ngọt pha ớt cay nhẹ. Vị béo thơm của cá, vị chua dịu của nước chấm cùng sự tươi mát của rau quyện vào nhau tạo nên một hương vị hài hòa, đậm đà bản sắc sông nước Cửu Long.

Cơm cháy kho quẹt

Cơm cháy kho quẹt là món ăn dân dã mang đậm hương vị quê nhà, tuy đơn sơ nhưng đủ sức khiến thực khách “ăn một lần nhớ mãi”. Miếng cơm cháy vàng ruộm, giòn rụm được chấm cùng nồi kho quẹt sánh đặc, thơm lừng mùi tiêu, hành phi, tôm khô và tóp mỡ béo giòn. Vị mặn ngọt đậm đà của kho quẹt quyện vào miếng cơm cháy giòn tan tạo nên cảm giác vừa bùi vừa béo vừa thơm – khiến ai đã thử qua đều khó lòng dừng đũa.

Cơm cháy kho quẹt (Nguồn: Internet)

Cơm cháy kho quẹt (Nguồn: Internet)

Món ăn thường được dọn kèm rau luộc thanh mát như bầu, đậu que, cà rốt, cải xanh… làm tăng thêm độ hài hòa và tròn vị. Dù dùng làm bữa chính đơn giản hay món ăn vặt chiều muộn, cơm cháy kho quẹt luôn là lựa chọn đầy quyến rũ của những tâm hồn yêu ẩm thực miền quê.

Bánh tét lá cẩm

Bánh tét lá cẩm là đặc sản trứ danh gắn liền với ẩm thực Cần Thơ, gây ấn tượng ngay từ cái nhìn đầu tiên nhờ sắc tím dịu dàng, hoàn toàn tự nhiên từ lá cẩm. Ẩn bên trong bánh là phần nhân hài hòa giữa đậu xanh bùi béo, thịt mỡ mềm thơm và trứng muối đậm đà tạo nên tổng thể hương vị tròn đầy, hấp dẫn.

Bánh tét lá cẩm (Nguồn: Internet)

Bánh tét lá cẩm (Nguồn: Internet)

Bánh có vị béo nhẹ, thơm mùi nếp quyện với hương lá cẩm đặc trưng khiến mỗi lát bánh như một lát cắt tinh tế của văn hóa miền sông nước. Không chỉ là món ngon ngày Tết, bánh tét lá cẩm còn thường xuất hiện trong các dịp lễ, giỗ, cưới hỏi như một biểu tượng của sự no đủ và gắn kết truyền thống.

Ẩm thực Cần Thơ là sự giao thoa tinh tế giữa nét dân dã và sáng tạo, mang đậm đặc trưng miền Tây sông nước. Du lịch Cần Thơ, đừng chỉ ngắm cảnh mà hãy dành thời gian khám phá ẩm thực – bởi mỗi món ăn nơi đây đều là một câu chuyện, một trải nghiệm khó quên.

Minh Hằng , 12:00 09/07/2025
Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!

Với nỗ lực mang đến trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi liên tục cập nhật thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay Chúng tôi tự hào về uy tín của mình và luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo.

Thông tin liên hệ:

 

ĐỌC TIẾP

Trải nghiệm 4 nhà hàng đồ ăn ngon, view biển đẹp ở Phan Thiết

Phan Thiết, Bình Thuận (hiện đã sáp nhập vào tỉnh Lâm Đồng mới) luôn biết cách chiều lòng du khách bằng sự kết hợp hài hòa giữa ẩm thực và cảnh sắc biển trời. Không chỉ có hải sản tươi ngon, nơi đây còn sở hữu những nhà hàng có view biển khiến ai một lần ghé qua cũng phải ấn tượng.

6 địa chỉ bán bún nước lèo chuẩn vị Sóc Trăng

Bún nước lèo từ lâu đã trở thành món ăn đặc trưng làm nên hồn cốt ẩm thực Sóc Trăng (hiện đã sáp nhập vào TP Cần Thơ mới). Hương vị đậm đà, thơm nồng và cách chế biến tinh tế khiến thực khách khó quên ngay từ lần đầu thưởng thức.

Top 4 điểm cắm trại An Giang gần núi Cấm view cực đẹp

An Giang sở hữu nhiều địa điểm cắm trại lý tưởng, đặc biệt là khu vực gần Núi Cấm – nơi được giới trẻ và các gia đình yêu thích nhờ khung cảnh thiên nhiên hoang sơ cùng bầu không khí trong lành, mát mẻ quanh năm.

Bay từ Sài Gòn đi Phú Quốc mất bao lâu?

Bạn đang lên kế hoạch cho chuyến vi vu đến "đảo ngọc" Phú Quốc từ Sài Gòn và thắc mắc lớn nhất là "bay từ Sài Gòn đi Phú Quốc mất bao lâu?" Đây là câu hỏi đầu tiên và quan trọng nhất để sắp xếp lịch trình, đặt phòng khách sạn và lên kế hoạch cho các hoạt động vui chơi.

Bình Thuận có biển nào đẹp? Săn lùng 4 bãi biển hút hồn du khách

Bình Thuận (hiện đã sáp nhập vào tỉnh Lâm Đồng mới) từ lâu đã là điểm đến yêu thích của những ai mê biển và đam mê khám phá. Không ồn ào như những khu du lịch nổi tiếng khác, vùng đất này mang đến cảm giác bình yên với vẻ đẹp hoang sơ đặc trưng.

Chơi gì ở Hòn Tranh - Phú Quý? 5 trải nghiệm thú vị giúp bạn “nạp đầy vitamin sea”

Hòn Tranh – Phú Quý của Bình Thuận (hiện đã sáp nhập vào tỉnh Lâm Đồng mới) mang đến cho du khách khoảng trời biển xanh mát, nơi cảm giác thư thái như được nạp đầy “vitamin sea” ngay từ cái nhìn đầu tiên.

Việt Nam có một thành phố vào top điểm đến hàng đầu châu Á đáng đi nhất vào tháng 8

Trong danh sách "Những điểm đến hàng đầu châu Á để khám phá vào tháng 8/2025" vừa được nền tảng du lịch uy tín Travel Triangle công bố, vẻ đẹp giao mùa quyến rũ của Thủ đô Hà Nội đã giúp Việt Nam ghi danh ở một vị trí nổi bật, khẳng định sức hút của mình trên bản đồ du lịch quốc tế.

Top 5 khách sạn Đà Lạt lý tưởng cho gia đình nghỉ dưỡng

Việc lựa chọn khách sạn phù hợp đóng vai trò quan trọng trong hành trình nghỉ dưỡng của cả gia đình tại Đà Lạt. Dưới đây là 5 gợi ý lưu trú lý tưởng, hội tụ đầy đủ tiện nghi, không gian xanh và dịch vụ thân thiện để kỳ nghỉ thêm trọn vẹn.

Top 5 khách sạn sang trọng bậc nhất Huế

Bạn đang tìm khách sạn sang trọng tại Huế cho kỳ nghỉ hay chuyến công tác? Dưới đây là top 5 khách sạn cao cấp được đánh giá tốt nhất về vị trí, tiện nghi và dịch vụ, giúp bạn tận hưởng trọn vẹn vẻ đẹp cố đô.

Đỉnh Hòn Bà - Đỉnh núi chạm trời mây tại Khánh Hòa có gì?

Hòn Bà Cam Lâm – cách Nha Trang khoảng 2 giờ xe – được ví như chốn bồng lai với hồ nước xanh trong, suối quanh co, rừng nguyên sinh hoang sơ và khí hậu mát lành. Nơi đây đang trở thành điểm đến đầy cuốn hút tại Khánh Hòa.

Những điểm đến du lịch mới ở Lào Cai sau sáp nhập

Sự kiện tỉnh Yên Bái chính thức sáp nhập vào Lào Cai mới từ tháng 7/2025 này không chỉ mở ra một chương mới về hành chính mà còn tạo nên một "siêu điểm đến" ở vùng Tây Bắc, nơi những địa danh của Lào Cai như Sa Pa, Y Tý sẽ sánh vai cùng những viên ngọc quý của xứ Yên Bái.

Chi phí du lịch Quảng Ngãi 2 ngày 1 đêm bao nhiêu tiền?

Quảng Ngãi đang dần trở thành điểm đến hấp dẫn cho những ai yêu vẻ đẹp hoang sơ và mong muốn khám phá một miền Trung yên bình. Với hành trình 2 ngày 1 đêm, du khách có thể cảm nhận được sự mộc mạc, gần gũi nhưng cũng rất đặc sắc của vùng đất này.

Tuần trăng mật nên đi đâu ở Phan Thiết? Top 5 điểm đến lý tưởng cho cặp đôi mới cưới

Phan Thiết Bình Thuận (hiện đã sáp nhập vào Lâm Đồng mới) là điểm đến mơ ước cho những cặp đôi đang tìm kiếm một kỳ nghỉ lãng mạn. Không gian yên bình, cảnh sắc nên thơ cùng nhịp sống chậm rãi khiến nơi đây trở thành lựa chọn hoàn hảo để bắt đầu hành trình hạnh phúc.

Ghé thăm rừng săng lẻ Nghệ An: Tuyệt tác thiên nhiên giữa lòng miền Trung

Rừng săng lẻ là khu rừng cổ thụ hiếm hoi của Việt Nam, không chỉ mang giá trị bảo vệ môi trường mà còn hấp dẫn du khách bởi vẻ đẹp nguyên sơ, kỳ vĩ.

Tại sao lá ngón - loài cây có độc “khét tiếng” - lại trở thành món ăn đặc sản ở Lai Châu?

Từ lâu, lá ngón được biết đến như một loài thực vật nguy hiểm “khét tiếng” trong tự nhiên. Chỉ cần vài lá là đủ gây ngộ độc nặng, thậm chí tử vong. Thế nhưng, tại Lai Châu, lá ngón lại trở thành một món ăn đặc sản, được người dân địa phương yêu thích và truyền lại từ đời này sang đời khác.

Khám phá kiến trúc nhà công tử Bạc Liêu – Dấu ấn hoàng kim Tây Nam Bộ một thời

Giữa lòng phường Bạc Liêu thanh bình, có một công trình kiến trúc hơn 100 năm tuổi vẫn sừng sững với thời gian: nhà công tử Bạc Liêu.

Hồ Ghềnh Chè – Điểm đến sinh thái yên bình giữa lòng Thái Nguyên

Nằm cách trung tâm phường Tích Lương (TP. Thái Nguyên cũ) chưa đầy 20km, Hồ Ghềnh Chè được ví như “viên ngọc xanh” giữa vùng đất trung du miền núi phía Bắc. 

Nhà hát Cao Văn Lầu – "Cái nôi" của nghệ thuật Đờn ca tài tử Nam Bộ

Nếu bạn đang tìm kiếm một điểm đến đậm đà bản sắc miền Tây, mang hơi thở truyền thống hòa quyện cùng kiến trúc hiện đại, thì nhà hát Cao Văn Lầu chính là một lựa chọn không thể bỏ qua. 

Chè Shan Tuyết đặc sản Na Hang Tuyên Quang có gì đặc biệt?

Dưới bầu không khí trong lành và mây mù bảng lảng nơi vùng núi cao Tuyên Quang, chè Shan Tuyết Na Hang từ lâu đã nổi danh như một “viên ngọc xanh” của đất trời. 

Chơi gì ở Hội An 1 ngày? Top 6 trải nghiệm thú vị không thể bỏ lỡ

Có 1 ngày ở Hội An nên đi đâu, làm gì để không bỏ lỡ những trải nghiệm sắc nhất? Từ khám phá phố cổ, thưởng thức đặc sản đến trải nghiệm văn hóa đặc trưng. Dưới đây là 6 hoạt động bạn nhất định phải thử khi đến Hội An (hiện thuộc TP. Đà Nẵng từ 1/7/2025)

Nên đi Vũng Tàu hay Phan Thiết?

Vũng Tàu (hiện thuộc TP. HCM từ 1/7/2025) và Phan Thiết (thuộc Lâm Đồng từ 1/7/2025) đều là những điểm đến nổi bật ở miền Nam với cảnh đẹp và vô số trải nghiệm thú vị. Tuy nhiên, nếu chỉ chọn một nơi cho kỳ nghỉ sắp tới, nên đi Vũng Tàu hay Phan Thiết?

Brands/Partner