Du lịch An Giang hè 2025: Top 7 đặc sản thơm ngon không thể bỏ lỡ

Đặc sản An Giang không chỉ ghi dấu bởi hương vị đậm đà của miền Tây mà còn phản ánh nét văn hóa đặc trưng của vùng đất sông nước. Du lịch hè An Giang 2025, đừng quên thưởng thức mắm Châu Đốc, tung lò mò, thốt nốt… để cảm nhận trọn vẹn bản sắc ẩm thực nơi đây.

Bò cạp Bảy Núi

Đặt chân đến vùng Bảy Núi huyền thoại, bạn nhất định phải thử món bò cạp núi trứ danh. Những chú bò cạp mình đen bóng, được bắt từ trên núi cao, trải qua quá trình chế biến tỉ mỉ sẽ trở thành món nhậu "có một không hai".

Bò cạp có thể chiên giòn tan, xào sa tế cay nồng, hoặc thậm chí ngâm rượu, mang đến hương vị béo ngậy, thơm lừng, và được người dân địa phương truyền tai nhau về công dụng tăng cường sinh lực. Vượt qua chút e ngại ban đầu, bạn sẽ khám phá ra một trải nghiệm ẩm thực vô cùng thú vị và đáng nhớ.

Bún cá Long Xuyên

Đến với thành phố Long Xuyên, không khó để bạn tìm thấy một quán bún cá thơm ngon. Sợi bún trắng mềm mại hòa quyện cùng nước lèo vàng óng, đậm đà vị mắm, ngọt thanh từ cá lóc đồng tươi ngon. Điểm đặc biệt của bún cá Long Xuyên còn nằm ở rau sống ăn kèm phong phú như bông súng, kèo nèo, rau nhút... tạo nên một bản giao hưởng hương vị tươi mát, dân dã mà quyến rũ. Một tô bún cá nóng hổi vào buổi trưa hè sẽ xua tan mọi mệt mỏi, mang đến cảm giác no bụng và hài lòng.

Khô rắn nước

Nếu bạn là một tín đồ của các món khô, thì khô rắn nước An Giang chắc chắn sẽ làm bạn mê mẩn. Những con rắn nước tươi rói được sơ chế sạch sẽ, tẩm ướp gia vị vừa ăn rồi phơi dưới nắng gắt. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên của thịt rắn, quyện cùng chút mặn mà, cay nồng của gia vị. Khô rắn nước có thể nướng, chiên giòn, hoặc xé nhỏ trộn gỏi, là món "mồi" lý tưởng bên ly bia mát lạnh trong những ngày hè oi ả.

Cốm dẹp An Giang

Mang trong mình hương thơm dịu nhẹ của lúa nếp non, cốm dẹp An Giang là một món quà quê thanh tao mà bạn không nên bỏ qua. Những hạt nếp non sau khi được rang chín tới, giã dẹp sẽ giữ trọn vẹn hương vị tự nhiên. Cốm dẹp thường được trộn với dừa nạo và đường thốt nốt, tạo nên món ăn vặt ngọt ngào, dẻo thơm, gợi nhớ về những cánh đồng lúa xanh mướt. Đây cũng là một món quà ý nghĩa để bạn mang về tặng người thân và bạn bè.

Gỏi sầu đâu An Giang

Nếu bạn là người thích khám phá những hương vị mới lạ, thì gỏi sầu đâu An Giang chắc chắn sẽ là một trải nghiệm ẩm thực khó quên. Lá sầu đâu non có vị đắng đặc trưng, nhưng khi kết hợp với khô cá sặc bổi thơm lừng, thịt ba chỉ béo ngậy, chút chua thanh của xoài xanh, và vị cay nồng của ớt, tất cả hòa quyện tạo nên một món gỏi "đắng mà ghiền". Đây không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một bài thuốc dân gian giúp thanh nhiệt, giải độc trong những ngày hè oi bức.

Dưa xoài Cù Lao Giêng

Đến với Cù Lao Giêng, bạn sẽ không khỏi bị hấp dẫn bởi những vườn xoài trĩu quả. Và một trong những đặc sản nổi tiếng nơi đây chính là dưa xoài. Những trái xoài cát chín vàng ươm, được ướp lạnh, khi ăn có vị ngọt thanh mát, thịt xoài giòn tan. Dưa xoài Cù Lao Giêng không chỉ là món tráng miệng tuyệt vời sau bữa ăn mà còn là món giải khát lý tưởng trong những ngày hè nóng nực. Hương vị tự nhiên, tươi ngon của dưa xoài chắc chắn sẽ làm bạn nhớ mãi.

Chè thốt nốt An Giang

Khép lại hành trình ẩm thực An Giang bằng một ly chè thốt nốt mát lạnh thì còn gì tuyệt vời hơn. Nước thốt nốt nguyên chất, ngọt thanh tự nhiên, kết hợp cùng các loại topping đa dạng như sương sáo, hạt lựu, đậu xanh... tạo nên một món tráng miệng giải nhiệt hoàn hảo cho những ngày hè oi bức. Vị ngọt dịu dàng của thốt nốt không chỉ làm dịu đi cái nóng mà còn mang đến một dư vị ngọt ngào, khó quên về vùng đất An Giang mến khách.

Với những cảnh đẹp thiên nhiên thơ mộng và kho tàng đặc sản An Giang phong phú, du lịch hè An Giang 2025 hứa hẹn mang đến cho bạn kỳ nghỉ trọn vẹn, đầy ắp trải nghiệm đáng nhớ. Đừng quên lưu lại danh sách những địa điểm và món ngon nổi tiếng để chuyến đi của bạn thêm phần trọn vẹn nhé!