Chợ Hội An - Nét đẹp văn hóa và ẩm thực truyền thống giữa lòng phố Hội

Nằm ngay trung tâm phố cổ, Chợ Hội An từ lâu đã trở thành địa điểm quen thuộc của du khách. Không chỉ bán đa dạng đặc sản và quà lưu niệm, nơi đây còn được ví như thiên đường ẩm thực với hàng loạt món ngon đặc trưng xứ Quảng.

Chợ Hội An ở đâu?

Chợ Hội An nằm ngay trung tâm phố cổ, tại điểm giao nhau của các tuyến đường Trần Phú, Bạch Đằng và Nguyễn Thái Học. Đây là địa điểm du lịch sầm uất mà bất kỳ du khách nào đến Hội An cũng khó lòng bỏ qua. 

Nổi tiếng như một thiên đường ẩm thực, chợ Hội An không chỉ được các tín đồ du lịch truyền tai nhau rầm rộ trong các hội nhóm mà còn vinh dự được tạp chí Lonely Planet bình chọn là một trong những “thiên đường ẩm thực hấp dẫn nhất thế giới”, thu hút cả du khách quốc tế lẫn người dân địa phương.

Lịch sử Chợ Hội An

Chợ Hội An có lịch sử hình thành từ thế kỷ 19, gắn liền với quá trình phát triển thương mại của phố cổ – vốn từng là thương cảng quốc tế sầm uất từ thế kỷ 16–17. Ban đầu chợ được xây dựng năm 1848 với cấu trúc đơn giản, chia thành các khu hàng hóa riêng biệt như rau củ, thịt cá, và là nơi giao thương nhộn nhịp của cư dân địa phương. Trải qua thăng trầm lịch sử, dù chức năng thương mại quốc tế suy giảm, chợ Hội An vẫn giữ vai trò trung tâm buôn bán và sinh hoạt cộng đồng. 

Đến thế kỷ 20, công trình được tu sửa, mở rộng để hài hòa với cảnh quan phố cổ, tạo nên diện mạo vừa truyền thống vừa gần gũi. Ngày nay, chợ Hội An không chỉ là điểm mua bán quen thuộc của người dân mà còn là “thiên đường ẩm thực và trải nghiệm văn hóa” thu hút du khách trong và ngoài nước.

Kiến trúc chợ Hội An

Chợ Hội An không chỉ là thiên đường ẩm thực phong phú mà còn là điểm check-in cực hot của du khách khi ghé thăm phố cổ. Nơi đây mang dáng dấp kiến trúc đặc trưng với mái ngói rêu phong, tường vàng nhuốm màu thời gian, tạo nên bức tranh mộc mạc, bình dị nhưng đầy quyến rũ khiến bất cứ ai cũng muốn dừng chân ghi lại những khung hình đáng nhớ.

Bên trong chợ được phân chia thành nhiều khu rõ ràng như hải sản tươi sống, rau củ quả, trái cây, quà lưu niệm và khu ẩm thực… giúp du khách dễ dàng tìm kiếm thứ mình cần. Các quầy hàng được bố trí gọn gàng, sạch sẽ, từ cao lầu, cơm gà, bánh ngọt, chè đến vô số món ăn đặc trưng của xứ Quảng, mang đến trải nghiệm mua sắm và ẩm thực vừa tiện lợi vừa trọn vẹn.

Khám phá thiên đường ẩm thực tại chợ Hội An

Cao lầu

Nhắc đến Hội An, người ta sẽ nghĩ ngay đến cao lầu, món ăn đã trở thành biểu tượng ẩm thực của vùng đất này. Sợi mì vàng óng, dai giòn nhờ được làm từ gạo ngâm nước tro lấy từ củi tràm, kết hợp cùng thịt xá xíu thơm đậm, rau sống Trà Quế tươi mát và phần nước sốt sánh quyện. 

Mì Quảng

Mì Quảng tại chợ Hội An nổi bật với sợi mì to, mềm, vàng óng ánh nghệ, ăn kèm tôm, thịt, trứng cút cùng rau sống và đậu phộng rang. Nước dùng chan vừa xâm xấp, thơm ngọt từ xương hầm, tạo nên vị thanh mà vẫn đậm đà. Giữa không gian nhộn nhịp của chợ, một tô mì Quảng giản dị nhưng thấm đẫm hồn quê xứ Quảng sẽ khiến thực khách khó lòng quên.

Bánh hoa hồng trắng

Bánh hoa hồng trắng là món ăn chỉ riêng Hội An mới có, được xem như biểu tượng tinh tế của ẩm thực nơi đây. Vỏ bánh trong veo, mỏng tang như cánh hoa, bao bọc phần nhân tôm thịt đậm vị. Khi được bày trên đĩa, những chiếc bánh trắng muốt xếp thành vòng trông như đóa hồng nở rộ, chấm cùng nước mắm chua ngọt tạo nên hương vị vừa đẹp mắt vừa ngon miệng.

Bánh đập

Bánh đập được làm từ sự kết hợp thú vị giữa bánh tráng nướng giòn và bánh ướt mềm, khi ăn phải đập nhẹ để hai lớp dính vào nhau rồi chấm cùng mắm nêm cay nồng. Đây là món ăn bình dân nhưng lại khiến du khách thích thú bởi sự đơn giản mà ngon lạ, mang đậm hơi thở đời thường của người dân Hội An.

Bánh mì Phượng Hội An

Được nhiều tạp chí ẩm thực quốc tế ca ngợi, bánh mì Phượng là món ăn nhất định phải thử khi đến Hội An. Ổ bánh giòn rụm, nhân đa dạng từ pate, thịt nướng, chả lụa, rau thơm, dưa leo, thêm chút nước sốt bí truyền tạo nên hương vị độc đáo. Thưởng thức bánh mì Phượng ngay gần chợ, bạn sẽ hiểu vì sao món ăn này từng được xem là ổ bánh mì ngon nhất thế giới.

Hến trộn xúc bánh tráng

Một trong những món dân dã nhưng được lòng thực khách tại chợ Hội An chính là hến trộn xúc bánh tráng. Hến được xào cùng hành, rau răm, đậu phộng rang, thêm chút cay của ớt, ăn kèm bánh tráng nướng giòn tan.

Kinh nghiệm đi chợ Hội An 

• Chợ Hội An hoạt động từ 6 giờ sáng đến 10 giờ đêm, luôn tấp nập với đủ món ăn ngon và quà vặt hấp dẫn, phục vụ thực khách suốt cả ngày nên bạn có thể ghé thăm vào bất cứ thời điểm nào.

• Để trải nghiệm trọn vẹn không khí và văn hóa của chợ Hội An, bạn nên ghé thăm vào buổi sáng sớm, khi hải sản tươi mới vừa được đánh bắt và bày bán.

• Khu ẩm thực của chợ là điểm dừng chân lý tưởng, nơi bạn có thể gọi nhiều món đặc sản để thưởng thức mà không cần lo lắng về giá cả. Món ăn tại đây vừa túi tiền, thực đơn lại ghi rõ giá, giúp bạn yên tâm trải nghiệm trọn vẹn hương vị Hội An.

Nếu có dịp đến Hội An, đừng quên ghé thăm Chợ Hội An để cảm nhận trọn vẹn nét đẹp đời thường của phố cổ. Đây không chỉ là nơi mua sắm và thưởng thức ẩm thực đặc sắc mà còn là điểm hẹn văn hóa, giúp bạn hiểu thêm về con người và cuộc sống nơi đây.

>> Tra cứu xã phường, tỉnh thành sau sáp nhập năm 2025 <<