Bật mí 7 món hải sản ngon trứ danh tại Đà Nẵng kèm địa chỉ ăn chuẩn vị

Trong bài viết này, hãy cùng Crystal Bay khám phá 7 món hải sản ngon trứ danh tại Đà Nẵng kèm địa chỉ ăn chuẩn vị để bạn dễ dàng thưởng thức đúng hương vị địa phương khi ghé thăm thành phố biển. 

Bật mí 7 món hải sản ngon trứ danh tại Đà Nẵng

Gỏi cá Nam Ô

Gỏi cá Nam Ô là một trong những đặc sản hải sản trứ danh của Đà Nẵng, xuất phát từ làng chài Nam Ô lâu đời. Món ăn được chế biến từ cá tươi như cá trích hoặc cá mòi, thái lát mỏng rồi trộn cùng gia vị như riềng, ớt và thính gạo. Điểm đặc sắc của món gỏi này nằm ở phần nước chấm đậm đà làm từ mắm cá, đậu phộng và mè rang. 

Ghẹ rang me

Ghẹ rang me là món hải sản hấp dẫn được nhiều thực khách yêu thích khi đến Đà Nẵng. Những con ghẹ tươi chắc thịt được chiên sơ rồi xào cùng nước sốt me chua ngọt, tỏi phi và ớt. Phần sốt me sánh mịn bám đều lên lớp vỏ ghẹ, tạo nên màu sắc bắt mắt và hương thơm lôi cuốn. Khi ăn, thịt ghẹ ngọt tự nhiên hòa quyện với vị chua nhẹ của me và chút cay của ớt, mang đến trải nghiệm vị giác đậm đà và khó quên.

Mực nướng sa tế

Mực nướng sa tế là món hải sản quen thuộc nhưng luôn khiến thực khách ấn tượng bởi hương vị cay nồng đặc trưng. Mực tươi sau khi làm sạch sẽ được ướp cùng sa tế, tỏi, ớt và các loại gia vị rồi nướng trên bếp than hồng. Quá trình nướng giúp mực dậy mùi thơm hấp dẫn, lớp ngoài hơi xém nhưng bên trong vẫn giữ được độ dai giòn và ngọt tự nhiên. Món ăn thường được chấm với muối ớt xanh hoặc muối tiêu chanh để tăng thêm hương vị.

Chíp chíp hấp sả

Chíp chíp hấp sả là món hải sản dân dã nhưng rất được ưa chuộng tại Đà Nẵng. Chíp chíp là loại nhuyễn thể nhỏ, có thịt ngọt và thơm đặc trưng. Sau khi được làm sạch cát, chíp chíp được hấp cùng sả, gừng và ớt để tăng hương vị. Khi chín, từng con chíp chíp mở miệng, tỏa ra mùi thơm nhẹ của sả. Món ăn có vị ngọt tự nhiên, thanh mát và thường được chấm với muối tiêu chanh để tăng độ đậm đà.

Lẩu hải sản

Lẩu hải sản là món ăn lý tưởng cho những buổi tụ họp bạn bè hoặc gia đình khi du lịch Đà Nẵng. Một nồi lẩu thường có nhiều loại hải sản tươi như tôm, mực, cá, nghêu hoặc ghẹ. Phần nước lẩu được nấu từ xương và rau củ nên có vị ngọt thanh tự nhiên, đôi khi được biến tấu với vị chua cay nhẹ để tăng sự hấp dẫn. 

Cháo hàu

Cháo hàu là món ăn bổ dưỡng và được nhiều người lựa chọn khi muốn thưởng thức hải sản theo cách nhẹ nhàng hơn. Hàu tươi sau khi tách vỏ sẽ được xào sơ với hành phi và gia vị trước khi cho vào nồi cháo trắng nấu nhừ. Khi cháo chín, người đầu bếp thêm hành lá, tiêu và gừng để tăng hương vị. 

Sò điệp nướng

Sò điệp nướng là món hải sản hấp dẫn với hương thơm đặc trưng và vị ngọt tự nhiên của phần cồi sò. Sò điệp sau khi tách vỏ được đặt lại trên nửa vỏ và nướng trên bếp than, thường được phủ thêm mỡ hành, đậu phộng rang hoặc phô mai. Khi chín, phần thịt sò mềm, ngọt và thấm đều gia vị, tạo nên hương vị béo thơm khó cưỡng. 

Top địa chỉ ăn hải sản ngon chuẩn vị tại Đà Nẵng

Dưới đây là một số địa chỉ ăn hải sản ngon chuẩn vị tại Đà Nẵng được nhiều du khách và người địa phương yêu thích. Những quán này nổi bật nhờ hải sản tươi sống, cách chế biến đậm vị miền Trung và không gian phù hợp cho cả nhóm bạn lẫn gia đình: 

• Galina Restaurant - 254 Võ Nguyên Giáp, An Hải, Sơn Trà, Đà Nẵng
• Mỹ Hạnh Seafood - 03-05 Võ Nguyên Giáp, An Hải, Sơn Trà, Đà Nẵng
• Bé Ni 2 - 228 Võ Nguyên Giáp, An Hải, Sơn Trà, Đà Nẵng
• Hải sản Mộc quán - 26 Tô Hiến Thành, An Hải, Sơn Trà, Đà Nẵng
• Quán Hải Sản Thời Cổ Đà Nẵng - 354/1 Võ Nguyên Giáp, Bắc Mỹ An, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng

Không chỉ tươi ngon, các món hải sản Đà Nẵng còn mang hương vị đậm chất miền Trung khiến thực khách nhớ mãi. Lưu ngay danh sách 7 món hải sản ngon trứ danh tại Đà Nẵng kèm địa chỉ ăn chuẩn vị để chuyến đi của bạn trọn vẹn hơn và không bỏ lỡ những món ngon nổi tiếng của thành phố biển này.