Top 7 đặc sản Nha Trang mua làm quà Tết biếu người thân sang trọng

Trong mỗi chuyến đi, việc chọn một món quà ẩm thực mang về cho người thân cũng trở thành nét văn hóa quen thuộc. Cùng Crystal Bay lưu lại những đặc sản Nha Trang thích hợp mua về làm quà để chuyến du lịch thêm trọn vẹn.

Yến sào Nha Trang

Nhắc đến đặc sản Nha Trang, yến sào luôn là cái tên được xếp ở vị trí đặc biệt. Đây là món quà quý hiếm của thiên nhiên, từng được xem là cao lương mỹ vị dành cho vua chúa. Yến sào Khánh Hòa nổi tiếng nhờ chất lượng vượt trội, giá trị dinh dưỡng cao và từ lâu đã được đánh giá thuộc nhóm tốt nhất thế giới.

Tổ yến có nhiều loại như yến huyết, yến trắng, yến vàng, yến bã trầu; thường được chế biến thành các món bổ dưỡng như yến chưng đường phèn, súp yến, chè yến hạt sen hay yến tiềm. Theo y học cổ truyền, yến sào giúp bồi bổ cơ thể, tăng sức đề kháng, cải thiện giấc ngủ và hỗ trợ phục hồi sức khỏe. Yến đảo và yến nhà có mức giá khác nhau, nhưng giá trị dinh dưỡng nhìn chung tương đương, phù hợp để bồi bổ hoặc mua làm quà ý nghĩa.

Nước mắm nhĩ Nha Trang

Nước mắm được ví như “linh hồn” của bữa cơm Việt, và Nha Trang là vùng biển làm nên những giọt nước mắm trứ danh. Từ cá cơm tươi đánh bắt trong ngày kết hợp với muối biển tinh khiết, nước mắm nhĩ Nha Trang được ủ theo phương pháp truyền thống, tạo nên hương thơm tự nhiên, vị mặn vừa, đậm đà nhưng vẫn ngọt hậu rất riêng.

Điểm đặc biệt của nước mắm nhĩ Nha Trang nằm ở độ đạm cao, thường đạt 35–40 độ, hoàn toàn không sử dụng chất bảo quản. Chính sự nguyên chất ấy khiến nước mắm nơi đây được đánh giá cao về chất lượng, phù hợp dùng trong bữa ăn hằng ngày lẫn làm quà tặng đậm hương vị biển.

Bong bóng cá Nha Trang

Bong bóng cá là một đặc sản khá hiếm, mang đậm dấu ấn ẩm thực của vùng biển Nha Trang. Phần túi khí này sau khi được sơ chế kỹ và sấy khô sẽ trở thành nguyên liệu giá trị, thường xuất hiện trong các món súp, tiềm, hầm hay chiên giòn với hương vị rất riêng.

Người dân thường khai thác bong bóng từ những loại cá lớn như cá lạc, cá đường hoặc cá chẽm, bởi chúng cho phần bong bóng dày, dẻo và giàu dưỡng chất. Khi chế biến, bong bóng khô cần được ngâm cùng nước, rượu trắng và gừng để làm mềm, khử mùi tanh, giúp món ăn đạt độ thơm ngon trọn vẹn.

Cá ngựa khô Nha Trang

Cá ngựa khô là một trong những đặc sản quý hiếm, mang đậm dấu ấn biển Nha Trang. Sau khi được đánh bắt, cá ngựa được sơ chế kỹ lưỡng, loại bỏ phần ruột rồi phơi hoặc sấy khô tự nhiên, nhờ đó vẫn giữ trọn hình dáng đặc trưng, màu nâu vàng óng ánh và hương vị mặn mà của biển cả.

Cá ngựa khô thường được bán theo cặp, đa dạng kích cỡ, phù hợp để làm quà biếu trang trọng. Không chỉ độc đáo, món quà này còn được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng, khiến nhiều du khách lựa chọn mang về như một kỷ niệm đặc biệt của chuyến đi Nha Trang.

Mực rim me

Nếu là tín đồ của các món ăn vặt từ hải sản, mực rim me chắc chắn là “chân ái” khó bỏ qua. Mực tươi được cắt sợi, rim cùng me, đường, ớt và gừng, tạo nên sự hòa quyện tròn vị giữa chua dịu, ngọt thanh, cay nhẹ và chút mặn mòi đặc trưng của biển.

Không chỉ hấp dẫn khi thưởng thức tại chỗ, mực rim me Nha Trang còn rất được ưa chuộng để mua về làm quà. Chỉ cần mở nắp hộp, hương thơm dậy lên đã đủ khiến người ta muốn nếm thử ngay từ miếng đầu tiên.

Mắm ruột cá Nha Trang

Mắm ruột cá là món ăn dân dã gắn liền với đời sống của ngư dân Nha Trang, mang đậm hồn cốt ẩm thực miền biển. Ruột cá cơm hoặc cá thu tươi được làm sạch, ướp muối và ủ lên men tự nhiên theo cách làm truyền thống, lưu giữ trọn vẹn hương vị xưa.

Khi đạt độ chín, mắm có màu nâu cánh gián sánh mịn, mùi thơm nồng rất đặc trưng. Mắm ruột cá thường được dùng để chấm rau luộc, ăn cùng cơm nóng hay kho với thịt, tạo nên vị mặn mà, đậm đà, giản dị nhưng khiến người thưởng thức nhớ mãi.

Chả cá Nha Trang

Chả cá Nha Trang là đặc sản nổi tiếng, được làm từ cá tươi xay nhuyễn, nêm nếm vừa vặn, cho độ dai mềm và hương thơm đặc trưng. Món này ăn kèm bún, bánh canh hay cơm đều rất ngon. Chả cá có ba loại phổ biến gồm chả hấp, chả chiên và chả tươi. Nhờ dễ bảo quản và tiện mang đi, đây là món quà được nhiều du khách lựa chọn sau mỗi chuyến ghé thăm Nha Trang.