Top 5 món ăn vặt tại Nha Trang nhất định phải thử

Bánh đập

Bánh đập là món ăn dân dã nhưng đầy cuốn hút, khiến bất kỳ ai đến Nha Trang cũng muốn thưởng thức ít nhất một lần. Món bánh đặc biệt này là sự kết hợp tinh tế giữa lớp bánh tráng nướng giòn tan và lớp bánh ướt mềm mịn, tạo nên cảm giác vừa vui miệng vừa lạ miệng.

Phần nhân thường gồm chả, mỡ hành, hành phi, đôi khi thêm một chút thịt hoặc tôm khô tùy nơi bán. Điều làm nên sức hút riêng của bánh đập Nha Trang chính là chén nước chấm – được pha theo công thức gia truyền, chua ngọt mặn cay hài hòa, khiến món ăn trở nên trọn vị.

Bạn có thể dễ dàng tìm thấy món bánh đập tại các con đường nổi tiếng như Hồng Lĩnh, Lê Đại Hành, Ngô Đức Kế... với mức giá bình dân, chỉ từ 10.000 – 15.000 VNĐ/phần.

Nem nướng 

Giá tham khảo: 30.000VNĐ/suất 

Nem nướng không chỉ là món ăn vặt quen thuộc mà còn được xem là một trong những đặc sản trứ danh của Nha Trang. Mỗi phần nem nướng chuẩn vị nơi đây thường bao gồm đầy đủ các thành phần hấp dẫn như: nem nướng vàng óng, bánh tráng chiên giòn rụm, rau sống tươi xanh, dưa leo thanh mát, bún tươi và đôi khi có thêm xoài xanh thái sợi.

Cách ăn nem nướng cũng là một trải nghiệm thú vị: bạn lấy một miếng rau sống, xếp các topping vào, cuốn lại gọn gàng rồi chấm ngập vào chén nước chấm đặc biệt – thường là nước mắm pha hoặc nước lèo sền sệt được nấu từ gan, tôm, đậu phộng và nhiều gia vị khác. Chính loại nước chấm này đã làm nên hương vị độc đáo khó quên cho món ăn.

Hến xào

Giá tham khảo: 20.000VNĐ/phần

Hến xào là một trong những món ăn vặt bình dị nhưng đầy cuốn hút của ẩm thực phố biển Nha Trang. Được chế biến từ những nguyên liệu quen thuộc như hến tươi, mỡ hành, hành tím phi thơm và ớt cay nồng, món ăn này mang đến hương vị đậm đà, thơm lừng hấp dẫn ngay từ lần đầu thưởng thức.

Điểm nhấn đặc biệt chính là sự kết hợp với bánh đa vừng nướng giòn rụm. Khi xúc từng thìa hến xào nóng hổi lên bánh đa và thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận rõ vị ngọt tự nhiên của hến quyện cùng mùi thơm béo của mỡ hành và chút cay nhẹ nơi đầu lưỡi – tất cả hòa quyện tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Mì Quảng Nha Trang 

Giá tham khảo: 10.000 – 30.000 VNĐ/phần.

Tuy là món ăn quen thuộc ở nhiều địa phương, nhưng mì Quảng tại Nha Trang lại mang một phong vị rất riêng, khiến thực khách phải tò mò và yêu thích. Khác với cách nấu đậm vị ở Quảng Nam, mì Quảng Nha Trang có phần nước lèo thanh nhẹ, ngọt dịu từ xương hầm, vừa đủ để làm dậy mùi mà không lấn át nguyên liệu đi kèm.

Một tô mì thường được ăn kèm với chả cá đặc sản, thịt luộc, đậu phộng rang, bánh tráng nướng và rau sống tươi mát. Tất cả hòa quyện tạo nên tổng thể hài hòa, vừa béo, vừa bùi, lại có chút giòn tan thú vị. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hoặc bữa xế nhẹ nhàng trong hành trình khám phá thành phố biển.

Chè chuối nướng

Giá tham khảo: 7.000 – 10.000 VNĐ/phần.

Giản dị nhưng đầy mê hoặc, chè chuối nướng luôn khiến các tín đồ ăn vặt khó lòng cưỡng lại. Mùi thơm ngọt ngào từ chuối chín được nướng vàng quyện cùng vị béo ngậy của nước cốt dừa tạo nên hương vị đặc trưng, vừa ấm áp vừa thơm ngon khó tả.

Chuối được bọc trong lớp nếp dẻo rồi nướng lên cho đến khi vàng giòn bên ngoài, mềm dẻo bên trong. Khi chan thêm nước cốt dừa sánh mịn, rắc chút mè rang, đậu phộng… món chè chuối nướng không chỉ ngon miệng mà còn mang đến cảm giác ấm lòng giữa phố biển Nha Trang.