Quảng Ninh chuẩn hóa dịch vụ Halal, nhắm tới thị trường du lịch Trung Đông

Theo VOV, tỉnh Quảng Ninh – trung tâm du lịch năng động của khu vực phía Bắc – đang cho thấy quyết tâm mạnh mẽ trong việc mở rộng thị trường khách quốc tế, đặc biệt là dòng khách đến từ các quốc gia Arab và Trung Đông. Với đặc trưng văn hóa, tôn giáo và ẩm thực riêng biệt, khách du lịch Hồi giáo là nhóm khách có yêu cầu đặc thù, đòi hỏi sự chuẩn bị kỹ lưỡng và chuyên nghiệp từ phía điểm đến.

Nắm bắt xu thế đó, từ gần một năm trước, Quảng Ninh đã chủ động khởi động các bước chuẩn bị để xây dựng mô hình “Du lịch thân thiện với người Hồi giáo” – một chiến lược dài hơi và mang tính đón đầu xu hướng du lịch toàn cầu.

Ngay từ những ngày đầu triển khai, địa phương đã đón đoàn chuyên gia từ Trung tâm Chứng nhận Phù hợp (Bộ Khoa học & Công nghệ) đến khảo sát thực tế tại 9 khách sạn 4-5 sao trên địa bàn, đánh giá các điều kiện cần thiết như bếp ăn, phòng nghỉ, cơ sở vật chất và tiện ích phục vụ khách lưu trú.

Kết quả khảo sát giúp Quảng Ninh xác định rõ mức độ sẵn sàng để đón tiếp khách theo tiêu chuẩn Halal – tiêu chuẩn thực phẩm và dịch vụ được công nhận bởi cộng đồng Hồi giáo toàn cầu. Đồng thời, đây cũng là cơ sở quan trọng để địa phương hoạch định chiến lược phát triển hệ sinh thái du lịch Halal bài bản, bền vững.

Hiện nay, tại Hạ Long – trung tâm du lịch lớn nhất của tỉnh – một số khách sạn, nhà hàng đã chủ động chuẩn hóa dịch vụ để phục vụ khách Hồi giáo. Một trong những điểm sáng là nhà hàng Halal do ông Raja Mahmood Janjua vận hành. Trước khi chính thức khai trương nhà hàng tại Bãi Cháy, ông đã cung cấp thực phẩm Halal cho các du thuyền trên vịnh Hạ Long. Theo chia sẻ, ngày càng có nhiều du khách Hồi giáo tìm đến Hạ Long, điều này thúc đẩy ông mở rộng quy mô kinh doanh với dự định mở thêm một nhà hàng Halal tại khu vực Tuần Châu – một trong những điểm du lịch trọng yếu của thành phố.

Không dừng lại ở hoạt động của doanh nghiệp, Quảng Ninh còn chú trọng kết nối và thúc đẩy hợp tác học thuật, chuyên môn để phát triển bền vững thị trường khách Hồi giáo. Mới đây, Trường Đại học Hạ Long đã phối hợp với Viện Nghiên cứu Nam Á, Tây Á và châu Phi tổ chức Hội thảo quốc tế về du lịch thân thiện với người Hồi giáo.

Sự kiện có sự tham gia của đại sứ 5 quốc gia Hồi giáo, cùng các chuyên gia đầu ngành về văn hóa Halal. Tại đây, ông Ramlan bin Osaman – Giám đốc Trung tâm Chứng nhận Halal Quốc gia – khẳng định: Quảng Ninh là địa phương đầu tiên có bước đi chủ động, bài bản và nghiêm túc trong việc tiếp cận thị trường Hồi giáo. Ông cũng cam kết sẵn sàng hợp tác, hỗ trợ kỹ thuật để các cơ sở lưu trú, dịch vụ tại đây đáp ứng chuẩn Halal một cách hiệu quả và chuyên nghiệp.

Tuy nhiên, bên cạnh những thuận lợi, việc phát triển du lịch Halal tại Quảng Ninh cũng đối mặt với không ít thách thức. PGS.TS Đinh Công Hoàng – Viện Nghiên cứu Nam Á, Tây Á và châu Phi – cho rằng: Để phục vụ khách Hồi giáo tốt hơn, Quảng Ninh cần cải thiện hạ tầng từ hệ thống nhà hàng, khách sạn, khu vực cầu nguyện, đến chuỗi cung ứng thực phẩm Halal và đặc biệt là đào tạo đội ngũ nhân lực, bao gồm cả hướng dẫn viên du lịch am hiểu văn hóa, tín ngưỡng đạo Hồi.

Việc cụ thể hóa các mục tiêu trong Đề án hợp tác quốc tế phát triển ngành Halal Việt Nam sẽ giúp Quảng Ninh tận dụng tối đa tiềm năng và nguồn lực từ các đối tác quốc tế.

Cũng trong năm 2023, Thủ tướng Chính phủ đã ban hành Quyết định số 10/QĐ-TTg phê duyệt Đề án "Tăng cường hợp tác quốc tế để xây dựng và phát triển ngành Halal Việt Nam đến năm 2030", chính thức mở ra hướng đi mới trong công tác ngoại giao kinh tế. Đây không chỉ là chiến lược mở cửa thị trường đầy tiềm năng, mà còn là bước tiến quan trọng trong việc định vị thương hiệu du lịch Việt Nam thân thiện, đa dạng và hội nhập quốc tế sâu rộng.

Với mục tiêu đón 25,4 triệu lượt khách vào năm 2030 – trong đó có 8,6 triệu lượt khách quốc tế – Quảng Ninh đang nỗ lực không ngừng để hoàn thiện hệ sinh thái Halal, biến nơi đây thành điểm đến an toàn, hấp dẫn và chuyên nghiệp cho cộng đồng du khách Hồi giáo toàn cầu.

Trong bối cảnh ngành du lịch thế giới chuyển dịch theo hướng cá nhân hóa và tôn trọng bản sắc văn hóa, Quảng Ninh đang đi đúng hướng với chiến lược “du lịch thích ứng”, mở rộng thị trường, đa dạng hóa trải nghiệm và tạo đà phát triển bền vững cho tương lai.