Lưu ngay top quán bánh canh ngon tại Nha Trang nhất định phải ghé

Khác với nhiều vùng khác, bánh canh Nha Trang thường được nấu từ cá thu hoặc cá cờ, phần nước dùng được hầm kỹ trong nhiều giờ nên có vị ngọt thanh tự nhiên và trong vắt. Sợi bánh canh mềm dai kết hợp với chả cá thơm lừng tạo nên hương vị đặc trưng khó quên. Hãy cùng Crystal Bay khám phá và lưu lại những quán bánh canh nổi tiếng tại Nha Trang mà bạn nhất định nên thử khi ghé thăm thành phố biển này.

Quán bánh canh Bà Thừa Nha Trang

• Địa chỉ: 10A Phan Chu Trinh, Khánh Hòa
• Giá tham khảo: 20.000 – 35.000 VNĐ
• Giờ mở cửa: 6h00 – 20h00 hằng ngày

Nhắc đến những quán bánh canh lâu năm tại Nha Trang, bánh canh Bà Thừa luôn là cái tên được nhiều du khách và người dân địa phương gợi ý. Quán nổi tiếng với sợi bánh canh nhỏ, mềm, nước dùng nấu hoàn toàn từ xương cá nên có vị ngọt thanh tự nhiên. Phần chả cá dai thơm cùng topping đa dạng khiến mỗi tô bánh canh trở nên đậm đà và tròn vị. Trước đây quán nằm trên đường Yersin, sau đó chuyển về địa chỉ hiện tại nhưng vẫn giữ nguyên hương vị quen thuộc đã gắn bó với người dân phố biển suốt hơn 40 năm.

Một tô bánh canh tại đây có giá khá dễ chịu: tô nhỏ khoảng 20.000 VNĐ, tô thường khoảng 25.000 VNĐ, còn tô đặc biệt với chả cá và cá dầm có giá khoảng 35.000 VNĐ. Ngoài phục vụ tại quán, nơi đây còn bán chả cá Nha Trang để khách mua mang về, rất thích hợp làm quà sau chuyến du lịch phố biển.

Quán bánh canh cô Hà Nha Trang

• Địa chỉ: 14 Phan Chu Trinh, Khánh Hòa, 2 Nguyễn Du, Khánh Hòa
• Giá tham khảo: 20.000 – 30.000 VNĐ
• Giờ mở cửa: 06:30 – 20:00

Nếu có dịp ghé khu vực chợ Đầm, nhiều người địa phương sẽ gợi ý bạn thử bánh canh cô Hà – quán ăn lâu năm quen thuộc của người dân phố biển. Dù chỉ là một quán nhỏ nằm trên mặt tiền đường Phan Chu Trinh, nơi đây vẫn luôn đông khách nhờ hương vị bánh canh đậm đà và cách chế biến giản dị nhưng tinh tế.

Điểm đặc trưng của quán là nước dùng trong vắt, ngọt thanh, sợi bánh canh nhỏ mềm nhưng vẫn giữ được độ dai. Phần chả cá chiên vàng thơm kết hợp cùng cá dầm tạo nên hương vị đặc trưng của bánh canh Nha Trang. Nhiều thực khách còn thích gọi thêm bánh mì nướng giòn để chấm cùng nước lèo, tạo nên cách thưởng thức rất riêng và khá “bắt vị”.

Quán bánh canh chả cá cô Liên Nha Trang

• Địa chỉ: 26 Núi Một, Khánh Hòa
• Giá tham khảo: 20.000 – 25.000 VNĐ
• Giờ mở cửa: 6h00 – 21h00 hằng ngày

Tuy sở hữu không gian giản dị, bánh canh cô Liên vẫn là một địa chỉ quen thuộc của nhiều người dân Nha Trang suốt hơn 20 năm qua. Quán còn được gọi thân thuộc là bánh canh Núi Một, bởi nằm trên con đường nhỏ hơi khó tìm. Dù vậy, nơi đây vẫn luôn tấp nập thực khách nhờ tô bánh canh mang hương vị cá đặc trưng, ngọt thanh và đậm đà.

Sợi bánh canh mềm, kết hợp với chả cá quết thủ công dai vừa phải, tạo cảm giác sần sật rất hấp dẫn khi thưởng thức. Quán phục vụ hai loại sợi bánh canh gồm bánh canh bún và bánh canh bột gạo Nha Trang, mỗi loại đều mang hương vị riêng. Nếu có dịp ghé qua, bạn nên thử cả hai để cảm nhận trọn vẹn nét đặc trưng của món bánh canh phố biển.

Quán bánh canh cua Hồng Hạnh Nha Trang

• Địa chỉ: 74 Trần Quốc Tuấn, Khánh Hòa

• Giá tham khảo: 25.000 – 50.000 VNĐ

• Giờ mở cửa: 8h00 – 21h00 hằng ngày

Nếu muốn thưởng thức bánh canh cua đậm vị biển, quán Hồng Hạnh tại Ninh Hòa là địa chỉ được nhiều thực khách gợi ý. Dù nằm cách trung tâm Nha Trang khoảng 30 km về phía Bắc, quán vẫn thu hút đông đảo du khách nhờ những tô bánh canh đầy đặn với cua tươi chắc thịt, hương vị đậm đà nhưng giá cả lại khá hợp lý.

Một tô bánh canh cua đầy đủ topping tại đây có giá từ 35.000 VNĐ, ngoài ra bạn có thể gọi thêm chả cá Nha Trang để tăng hương vị. Khi ăn, bánh canh thường được dùng kèm rau sống và chén mắm chua ngọt, tạo nên sự hài hòa và tròn vị. Với thời gian mở cửa từ sáng đến tối, quán Hồng Hạnh là điểm dừng chân lý tưởng cho những ai muốn khám phá thêm ẩm thực đặc trưng của vùng biển Khánh Hòa.

Quán bánh canh cô Cuội Nha Trang

• Địa chỉ: 7 Bạch Đằng, Khánh Hòa
• Giá tham khảo: 15.000 – 30.000 VNĐ
• Giờ mở cửa: 11h00 – 13h30

Là một trong những quán bánh canh bình dân được nhiều người yêu thích tại Nha Trang, bánh canh cô Cuội gây ấn tượng bởi nước dùng đậm đà, sợi bánh canh mềm dai cùng phần chả cá và cá dầm thơm ngon. Dù không gian quán khá giản dị, nơi đây vẫn luôn đông khách nhờ hương vị quen thuộc đã gắn bó với người dân địa phương trong nhiều năm.

Điểm đặc biệt của quán là chỉ bán vào buổi trưa, và thường hết khá sớm nếu đông khách. Một tô bánh canh đầy đủ sẽ có da heo, chả cá chiên, chả cá hấp và cá dầm, tạo nên hương vị hài hòa, đậm chất ẩm thực Nha Trang. Khi thưởng thức, bạn có thể ăn kèm rau sống và chén mắm chua cay để món ăn thêm tròn vị.