Bản Cỏi nằm giữa vùng lõi của vườn quốc gia Xuân Sơn, thuộc xã Xuân Sơn, huyện Tân Sơn, tỉnh Phú Thọ, là một điểm đến lý tưởng để hòa mình vào vẻ đẹp thiên nhiên hùng vĩ của vùng Đông Bắc. Tọa lạc ở độ cao 1000m so với mực nước biển, với dãy núi Ten hùng vĩ tựa lưng, Bản Cỏi Phú Thọ mang đến không gian trong lành, tĩnh lặng, là nơi lý tưởng để thư giãn và tìm lại sự bình yên giữa thiên nhiên hoang sơ.

Bản Cỏi được mệnh danh là "viên ngọc thô" lấp lánh giữa đại ngàn, cách trung tâm huyện Tân Sơn khoảng 5km. Đây là nơi sinh sống của hơn 90 hộ dân thuộc dân tộc Dao Tiền, những người đã gắn bó lâu dài với nghề trồng trọt, chăn nuôi và phát triển nền văn hóa bản địa độc đáo. Du khách đến với Bản Cỏi không chỉ để thưởng ngoạn cảnh đẹp, mà còn để tìm hiểu về những thửa ruộng bậc thang xanh mướt và những nét sinh hoạt giản dị của người dân nơi đây.
Khi ghé thăm Bản Cỏi, bạn sẽ có cơ hội trải nghiệm cuộc sống của người dân tộc Dao, tham gia vào những công việc như hái chè, bắt cá suối, hay khám phá các phong tục truyền thống đặc sắc. Ngoài ra, bạn cũng sẽ được thưởng thức những món đặc sản tuyệt vời như bánh bột khoai lang trộn vừng, canh măng rêu đá, canh rau sắng, gà chín cựa,...

Chính sự hòa quyện giữa thiên nhiên tươi đẹp và nền văn hóa đặc sắc của người Dao đã làm cho Bản Cỏi ngày càng thu hút đông đảo du khách, đặc biệt là các bạn trẻ yêu thích khám phá và tìm kiếm những trải nghiệm mới mẻ.
Bản Cỏi Phú Thọ nằm trong vườn quốc gia Xuân Sơn, để đến đây từ Hà Nội, bạn có thể di chuyển theo hai lộ trình:

Đến nơi, bạn sẽ ngỡ ngàng trước vẻ đẹp thiên nhiên hùng vĩ, những thửa ruộng bậc thang và sương mù mờ ảo. Đặc biệt, vào tháng 12 âm lịch, bạn sẽ được chiêm ngưỡng mùa hoa Trạng Nguyên nở rộ dọc hai bên đường vào bản.
Du lịch bản Cỏi Phú Thọ, bạn sẽ có cơ hội đắm mình trong không gian thiên nhiên hùng vĩ, với những đồi chè xanh mướt, những cánh rừng cọ bạt ngàn, thác nước mát lạnh và tìm hiểu đời sống độc đáo của người dân tộc Dao Tiền nơi đây.
Xung quanh bản Cỏi, những đồi chè trải dài bát ngát, từng búp chè non mọc san sát từ đỉnh đồi đến thung lũng, tạo nên một bức tranh thiên nhiên tuyệt đẹp, tràn đầy sức sống. Đặc biệt vào sáng sớm, khi những đọt chè đẫm sương, bạn sẽ có dịp chứng kiến hình ảnh người dân hái chè giữa không khí trong lành, tạo nên một không gian yên bình, tĩnh lặng.

Những đồi chè này không chỉ thu hút du khách bởi vẻ đẹp của chúng mà còn mang lại cho bạn cảm giác thư giãn tuyệt vời khi được hòa mình vào thiên nhiên. Cùng với đồi chè là những rừng cọ xanh bạt ngàn và những cánh đồng bậc thang nối tiếp nhau, tạo thành một khung cảnh tuyệt vời, yên ả và thanh bình, khiến bất kỳ ai đến đây cũng cảm thấy như được tìm về với thiên nhiên thuần khiết.
Bản Cỏi còn nổi bật với những ngôi nhà nhỏ xinh, được lợp mái lá cọ, nép mình bên những cánh rừng xanh mướt. Đó là những ngôi nhà gỗ giản dị, mang đậm bản sắc của người dân nơi đây. Mái lá cọ khô không chỉ mang lại vẻ đẹp tự nhiên mà còn giúp tạo không gian mát mẻ, dễ chịu, lý tưởng để nghỉ ngơi giữa buổi trưa hè oi ả. Bạn sẽ cảm nhận được sự bình yên, như lạc vào chốn tiên cảnh giữa đời thực vật.
Nếu bạn yêu thích khám phá thiên nhiên hoang dã, hãy thử trải nghiệm trekking xuyên rừng, khám phá vẻ đẹp của hệ động thực vật phong phú trong khuôn viên Vườn quốc gia Xuân Sơn. Đây là một trong những khu rừng nguyên sinh hiếm hoi ở miền Bắc, với những cây cổ thụ to lớn và những hang động đá vôi hùng vĩ. Khi trekking, bạn sẽ được chiêm ngưỡng vẻ đẹp hoang sơ của núi rừng, cảm nhận sự hùng vĩ và tĩnh lặng của thiên nhiên.

Điểm đến lý tưởng tiếp theo không thể bỏ qua là thác Tiên, nơi bạn có thể đắm mình trong làn nước mát lạnh, thư giãn giữa không gian rừng xanh thẳm, tạo cảm giác sảng khoái, dễ chịu. Thác nước này không chỉ đẹp về mặt hình ảnh mà còn mang đến sự thanh tịnh, giúp du khách cảm nhận được sự hòa quyện giữa con người và thiên nhiên.
Cuối cùng, đến với bản Cỏi, bạn sẽ có cơ hội tìm hiểu đời sống văn hóa của người Dao Tiền. Bản làng nơi đây vẫn giữ gìn được những nét văn hóa truyền thống đặc sắc, từ kiến trúc nhà lợp lá cọ đến những nghi lễ đặc trưng như lễ cấp sắc, múa cầu thần, hay những làng nghề truyền thống như dệt vải, nấu rượu.

Bạn sẽ được gặp gỡ, trò chuyện với người dân bản địa, hiểu hơn về phong tục tập quán và cuộc sống thường ngày của họ. Đây cũng là cơ hội để bạn thưởng thức các món ăn truyền thống như cơm lam, canh rau sắng, gà chín cựa, giúp bạn thêm yêu mến vùng đất này.
Bản Cỏi Phú Thọ không chỉ là nơi lý tưởng để khám phá thiên nhiên mà còn là điểm đến để bạn trải nghiệm văn hóa và cuộc sống của người dân tộc Dao Tiền, tạo nên một hành trình du lịch đáng nhớ, đầy thú vị.
Gà chín cựa là một đặc sản nổi tiếng của bản Cỏi Phú Thọ, gắn liền với truyền thuyết Sơn Tinh – Thủy Tinh, từng được xem là món ăn dành cho các bậc vua chúa. Không chỉ là một món ăn độc đáo, gà chín cựa còn mang đậm hương vị tự nhiên, thịt gà dai ngọt, thơm nức, và đậm đà hơn hẳn so với những giống gà thông thường. Với những đặc tính vượt trội này, gà chín cựa đã trở thành một trong những món ăn không thể bỏ qua khi đến với Phú Thọ.

Điều đặc biệt, nhiều du khách sẵn sàng vượt qua những con đường dài để đến bản Cỏi, không chỉ để thưởng thức món ăn nổi tiếng này mà còn để mang về làm quà tặng cho người thân, bạn bè. Món gà chín cựa không chỉ đơn thuần là một món ăn ngon mà còn là một phần của văn hóa ẩm thực độc đáo, là sự kết hợp tuyệt vời giữa hương vị thiên nhiên và truyền thống lâu đời của mảnh đất Phú Thọ.