Bánh căn Nha Trang mang đậm dấu ấn ẩm thực địa phương, giản dị mà cuốn hút. Du khách đến với phố biển có thể dễ dàng bắt gặp món ăn này ở nhiều góc phố quen thuộc. Để hành trình khám phá thêm trọn vẹn, Crystal Bay sẽ giới thiệu những quán bánh căn Nha Trang được lòng du khách nhất hiện nay.
Tiệm bánh căn Tháng Năm ghi dấu ấn với những chiếc bánh căn vàng ươm, giòn rụm bên ngoài nhưng vẫn giữ được độ mềm bên trong – hương vị rất đặc trưng của ẩm thực Nha Trang. Nhân bánh đa dạng từ trứng lòng đào béo ngậy đến tôm tươi, mực ngọt tự nhiên, kết hợp cùng nước chấm pha vừa vị. Khi ăn kèm xoài bào chua nhẹ, tất cả tạo nên sự cân bằng hài hòa, khiến thực khách dễ “ghiền” ngay từ lần đầu thưởng thức.
Không gian quán được thiết kế theo phong cách bao cấp ấm cúng, mang lại cảm giác gần gũi như bữa cơm gia đình. Với diện tích rộng rãi, tiệm phù hợp cho cả nhóm đông lẫn khách đi lẻ. Đặc biệt, ngồi chờ bánh chín trên lò, lắng nghe tiếng bánh nở giòn vui tai, cũng là một trải nghiệm thú vị khiến bữa ăn tại Tháng Năm thêm phần trọn vẹn.
Không chỉ nổi tiếng với món bánh căn mực trứ danh, quán Cô Loan còn chinh phục thực khách bằng nhiều lựa chọn hấp dẫn khác như bánh căn tôm, trứng hay xíu mại. Những chiếc bánh luôn được đổ mới trên lò, vàng ươm, nóng hổi, kết hợp cùng hải sản tươi ngon. Khi chấm cùng chén nước mắm đậm đà, hương vị hài hòa lan tỏa, khiến từng miếng bánh trở nên mềm thơm và khó cưỡng.

Quán bố trí chỗ ngồi đơn giản ngoài vỉa hè, gần khu bếp, cho phép thực khách trực tiếp quan sát cô Loan thoăn thoắt đổ bánh. Tiếng bánh nở xèo xèo trên lò than hồng cùng hương thơm lan tỏa tạo nên một trải nghiệm rất “Nha Trang”. Thêm vào đó, phong cách phục vụ nhanh nhẹn, thân thiện cũng là điểm cộng lớn, khiến bánh căn mực Cô Loan trở thành địa chỉ đáng ghé trong hành trình khám phá ẩm thực phố biển.
Tọa lạc ngay khu chợ đêm Nha Trang sôi động, quán Yến mang đến trải nghiệm ẩm thực phố biển vừa gần gũi vừa cuốn hút. Những chiếc bánh căn nhỏ xinh, vàng ruộm, giòn nhẹ bên ngoài, bên trong là phần nhân tôm, mực tươi ngọt tự nhiên. Khi thưởng thức cùng nước chấm đậm đà pha chút xoài bào chua dịu, hương vị càng trở nên tròn đầy và khó quên.
Không chỉ dừng lại ở bánh căn, quán còn được nhiều thực khách yêu thích bởi món bánh xèo giòn tan, lớp vỏ vàng óng, nhân đầy đặn, ăn kèm rau sống tươi xanh và nước mắm chua ngọt vừa miệng. Không gian quán giản dị, ấm cúng cùng phong cách phục vụ thân thiện tạo cảm giác như đang thưởng thức bữa ăn tại một góc bếp quen, rất phù hợp để dừng chân sau những phút dạo chơi chợ đêm.
Nép mình trên con phố Tô Hiến Thành, quán 7C là địa chỉ quen thuộc của nhiều thực khách yêu thích các món bánh đặc trưng của Nha Trang. Bánh căn tại đây được đổ nóng trên lò, thơm lừng, ăn kèm nước chấm đậm đà, tạo nên hương vị hài hòa, dễ gây “ghiền”. Bánh xèo vàng giòn, nhân đầy đặn, cuốn cùng rau sống tươi xanh và chấm nước mắm chua ngọt, mang đến cảm giác tròn vị ngay từ miếng đầu tiên.

Điểm nhấn nổi bật nhất của quán chính là bánh canh tôm hùm – món ăn khiến nhiều thực khách sẵn sàng quay lại nhiều lần. Nước dùng được hầm kỹ từ xương cho vị ngọt thanh tự nhiên, kết hợp với tôm hùm tươi chắc thịt và sợi bánh canh mềm mịn, tạo nên một món ăn vừa đậm đà vừa tinh tế. Không gian quán giản dị, ấm cúng, mang lại cảm giác gần gũi như bữa cơm nhà, rất thích hợp để thưởng thức một bữa ăn chất lượng giữa lòng phố biển.
Bánh căn Cô Lan là điểm dừng chân quen thuộc của nhiều thực khách muốn thưởng thức hương vị bánh căn đúng chất Nha Trang. Quán phục vụ đa dạng các loại bánh như thập cẩm, xíu mại, tôm, mực…, mỗi phần đều được đổ mới, nóng hổi và có mức giá dễ chịu.
Điểm cộng lớn của quán nằm ở chén nước mắm pha vừa vị, đậm đà nhưng không gắt, giúp tôn lên hương vị thơm béo của bánh. Bên cạnh đó, sự thân thiện và hiếu khách của cô chú chủ quán cũng tạo nên cảm giác gần gũi, ấm cúng, khiến thực khách luôn thấy thoải mái mỗi lần ghé thưởng thức.