Crystal bay

Thông tin du lịch

Điểm danh 5 đặc sản trứ danh Tiền Giang khiến du khách mê mẩn

23/02/2025

Mục lục
Tiền Giang, vùng đất sông nước miền Tây, không chỉ nổi bật với du lịch sinh thái mà còn hấp dẫn bởi nền ẩm thực phong phú. Đến đây, du khách không cần lo lắng về ăn uống, bởi vô số món ngon đặc sản luôn sẵn sàng chào đón với hương vị đậm đà và sự hiếu khách nồng hậu.

Hủ tiếu Mỹ Tho

Hủ tiếu là món ăn phổ biến ở Nam Bộ, nhưng hủ tiếu Mỹ Tho lại mang hương vị riêng biệt, trở thành đặc sản vang danh khắp nơi. Điểm đặc trưng đầu tiên chính là sợi hủ tiếu nhỏ, trắng, khô và dai, được làm từ gạo Gò Cát nổi tiếng. Khi trụng nước sôi, sợi hủ tiếu trở nên trong và dẻo, tạo cảm giác ngon miệng đặc trưng.

5 đặc sản Tiền Giang

Bí quyết làm nên sự đặc sắc của hủ tiếu Mỹ Tho nằm ở nước lèo nấu từ xương heo, củ cải, kết hợp với tôm khô, mực tạo nên vị ngọt thanh tự nhiên. Đặc biệt, hương thơm "có một không hai" của nước lèo chính là điểm nhấn khiến thực khách say mê.

Một tô hủ tiếu Mỹ Tho đầy đủ gồm tôm khô, tóp mỡ, thịt xá xíu, lòng gà, trứng cút, cải thảo, hành lá… hòa quyện cùng nước lèo thơm phức và sợi hủ tiếu dai dai. 

Bánh vá 

Nếu có dịp đến Tiền Giang, bạn đừng quên thử bánh vá – một món ăn bình dị nhưng hương vị lại khiến thực khách nhớ mãi. Thoạt nhìn, bánh vá có phần giống bánh khọt, nhưng điểm khác biệt nằm ở nguyên liệu và cách chế biến. Bánh được làm từ bột gạo, bột năng, đậu xanh, tôm đất, thịt heo nạc, nấm rơm và giá, tạo nên vị béo bùi và thơm ngon đặc trưng.

5 đặc sản Tiền Giang-1

Để có một chiếc bánh vá đạt chuẩn, người chiên phải thật khéo léo, giữ được lớp vỏ vàng ươm giòn rụm mà không bị vỡ, bên trong vẫn mềm mại và đậm đà. Khi ăn, bánh vá được chấm cùng nước mắm chua ngọt, ăn kèm rau sống tươi mát, tạo nên sự hài hòa về hương vị.

Bánh bèo chợ Hàng Bông 

Mang hình dáng như những cánh bèo trôi trên sông nước, bánh bèo chợ Hàng Bông không chỉ là một món ăn quen thuộc mà còn trở thành đặc sản Tiền Giang nhờ hương vị béo bùi, dân dã nhưng đầy cuốn hút.

5 đặc sản Tiền Giang-2

Bánh bèo nơi đây có hai loại: bánh bèo mặn và bánh bèo ngọt. Phiên bản mặn hấp dẫn với lớp bì lợn thái sợi, đậu xanh bùi bùi, hành phi thơm lừng và bánh mì chiên giòn rụm. Trong khi đó, bánh bèo ngọt lại mang vị thanh tao với nước cốt dừa béo ngậy, phủ lên lớp bánh mềm mịn.

Chả nướng chợ Gạo

Nhắc đến ẩm thực đường phố Tiền Giang, không thể bỏ qua chả nướng Chợ Gạo – món ngon độc đáo mà không phải tỉnh miền Tây nào cũng có.

Chả được làm từ thịt nạc heo luộc vừa chín tới, xào cùng hành tím và tỏi phi thơm lừng. Sau đó, người ta trộn trứng vịt và gia vị, tạo nên hỗn hợp đậm đà trước khi đem nướng trên bếp than đến khi chín vàng, dậy mùi hấp dẫn.

5 đặc sản Tiền Giang-3

Thưởng thức chả nướng Chợ Gạo đúng điệu là phải cuốn cùng rau sống, chấm nước mắm chua ngọt. Miếng chả dai ngọt, béo bùi hòa quyện với vị tươi mát của rau, chắc chắn sẽ làm xiêu lòng bất cứ thực khách nào khi ghé thăm Tiền Giang.

Cháo cá lóc rau đắng 

Cháo cá lóc rau đắng là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng của Tiền Giang, khiến thực khách ấn tượng bởi sự kết hợp đầy tinh tế giữa vị ngọt thanh của cá lóc và vị đắng nhẹ của rau đắng. Điều đặc biệt là rau đắng khi ăn riêng có thể hơi chát, nhưng khi kết hợp cùng cháo cá lóc lại trở nên hài hòa, thơm ngon đến lạ.

5 đặc sản Tiền Giang-4

Cá lóc được chọn để nấu cháo thường là cá lóc đồng, tuy nhỏ nhưng thịt chắc và ngọt. Cá được luộc để lấy nước dùng, sau đó nấu cùng gạo rang, tạo nên hương vị đậm đà và dậy mùi thơm. Người nấu thường cho thêm hành phi, ngò rí, đôi khi có cả đậu xanh để tăng độ béo và bổ dưỡng cho món ăn.

Khi thưởng thức, chỉ cần thả rau đắng vào tô cháo nóng, rau sẽ chín tới, vẫn giữ được độ giòn và sắc xanh tươi. Vị ngọt thanh của cháo hòa quyện với chút đắng nhẹ của rau, tạo nên hương vị tròn đầy, độc đáo.

Hà Linh , 11:15 23/02/2025
Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!

Với nỗ lực mang đến trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi liên tục cập nhật thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay Chúng tôi tự hào về uy tín của mình và luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo.

Thông tin liên hệ:

 

ĐỌC TIẾP

Cù lao Mái Nhà, Phú Yên được mệnh danh là gì?

Ẩn mình giữa biển trời Phú Yên, Cù lao Mái Nhà mang trong mình vẻ đẹp hoang sơ và đầy cuốn hút. Nơi đây từng khiến không ít du khách ngỡ ngàng bởi khung cảnh tựa như một thế giới tách biệt.

Thưởng thức hương vị cá tà ma Lý Sơn: Món ngon độc đáo từ biển cả Quảng Ngãi

Giữa vô vàn sản vật từ biển khơi, cá tà ma Lý Sơn vẫn khiến nhiều thực khách tò mò bởi cái tên lạ lẫm và hương vị đặc biệt. Món ăn này không chỉ gói gọn trong chuyện ăn uống mà còn chứa đựng cả dấu ấn văn hóa của ngư dân vùng đảo.

Du lịch Phú Yên tháng 8 nên đi đâu?

Tháng 8, Phú Yên (hiện đã sáp nhập vào tỉnh Đắk Lắk mới) khoác lên mình vẻ đẹp dịu dàng nhưng không kém phần hoang sơ, mê hoặc. Đây là thời điểm lý tưởng để cảm nhận trọn vẹn nét nguyên sơ của vùng đất ven biển Nam Trung Bộ.

Top 5 quán cafe Mũi Né được giới trẻ săn đón nhất 2025

Mũi Né (thuộc Bình Thuận cũ, tỉnh Lâm Đồng mới) đang trở thành điểm đến được giới trẻ yêu thích nhờ sự kết hợp giữa thiên nhiên phóng khoáng và nhịp sống hiện đại. Văn hóa cafe tại đây cũng theo đó mà phát triển với những không gian mang đậm dấu ấn riêng.

Du lịch Quy Nhơn mùa nào đẹp nhất?

Quy Nhơn (thuộc Bình Định cũ, tỉnh Gia Lai mới) luôn biết cách ghi dấu trong lòng du khách bằng vẻ đẹp hoang sơ, bình yên và đầy sức sống. Thế nhưng không phải thời điểm nào nơi đây cũng mang đến trải nghiệm trọn vẹn nhất cho du khách.

Du lịch Phan Thiết lần đầu nên ghé đâu? 5 địa điểm đẹp, dễ di chuyển

Phan Thiết (thuộc Bình Thuận cũ, nay là tỉnh Lâm Đồng mới) mang đến một cảm giác bình yên rất riêng, đặc biệt phù hợp cho những chuyến đi một mình. Giữa không gian biển xanh, cát trắng và nắng vàng, mọi thứ như chậm lại để bạn lắng nghe chính mình.

Check-in 4 địa điểm ngắm san hô đẹp nhất Phú Yên

Phú Yên (hiện đã sáp nhập vào tỉnh Đắk Lắk mới) là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu vẻ đẹp tự nhiên và trải nghiệm dưới lòng biển. Nơi đây sở hữu làn nước trong vắt, ôm trọn những rạn san hô đầy sắc màu.

24h trải nghiệm Phú Yên: Hành trình khám phá thiên đường biển xanh

Chỉ trong 24 giờ, Phú Yên (hiện đã sáp nhập vào tỉnh Đắk Lắk mới) đủ sức khiến trái tim lữ khách rung động bởi vẻ đẹp hoang sơ và thanh bình. Vùng đất ven biển này mang đến một hành trình gói gọn nhưng đậm chất khám phá, từ cảnh sắc thiên nhiên đến nhịp sống đời thường.

Có nên du lịch Quy Nhơn mùa mưa? Những điều bạn cần biết để chuyến đi trọn vẹn

Quy Nhơn, Bình Định (hiện sáp nhập vào tỉnh Gia Lai mới) mùa mưa mang một vẻ đẹp trầm lắng và khác biệt khiến nhiều du khách phân vân có nên chọn thời điểm này để ghé thăm. Mặc dù thời tiết không thuận lợi như mùa nắng nhưng nơi đây vẫn ẩn chứa những trải nghiệm đáng giá nếu bạn biết cách chuẩn bị.

Thăm làng nghề đan thúng chai Phú Mỹ - Tinh hoa thủ công xứ biển Phú Yên

Giữa nhịp sống hiện đại, làng nghề đan thúng chai Phú Mỹ vẫn giữ nguyên nhịp thở mộc mạc của vùng biển Phú Yên (tỉnh hiện đã sáp nhập vào Đắk Lắk mới). Nơi đây không chỉ lưu giữ kỹ thuật thủ công truyền thống mà còn ẩn chứa tinh thần bền bỉ của người dân làng biển.

5 địa chỉ bán gỏi cá trích ngon chuẩn vị Bình Thuận

Gỏi cá trích là một trong những món ngon trứ danh làm nên bản sắc ẩm thực của vùng biển Bình Thuận (hiện đã sáp nhập vào tỉnh Lâm Đồng mới). Món ăn này từ lâu đã trở thành dấu ấn khó quên với du khách gần xa.

Chỉ có 1 ngày ở Quy Nhơn nên đi đâu? Top địa điểm check-in “đẹp quên lối về”

Chỉ với một ngày ở Quy Nhơn, Bình Đinh (hiện đã sáp nhập vào tỉnh Gia Lai mới), du khách vẫn có thể cảm nhận trọn vẹn vẻ đẹp quyến rũ của thành phố biển này. Từng góc phố, bờ cát hay triền núi đều mang đến cảm giác thư thái và những khung hình đầy cảm hứng.

Du lịch đảo Phú Quý lần đầu: Nên và không nên làm gì?

Lần đầu đến đảo Phú Quý (thuộc Bình Thuận cũ, nay là tỉnh Lâm Đồng mới), du khách dễ bị choáng ngợp trước vẻ đẹp hoang sơ và thanh bình của nơi này. Tuy nhiên để có một chuyến đi trọn vẹn, bạn cần chuẩn bị kỹ càng và cân nhắc một số điều quan trọng.

Bỏ túi những mẹo nhỏ khi du lịch Bình Định mùa mưa

Du lịch Bình Định mùa mưa mang đến một trải nghiệm khác biệt, trầm lắng và đầy thi vị. Tuy nhiên, thời tiết thất thường có thể ảnh hưởng đến lịch trình nếu bạn không chuẩn bị kỹ lưỡng.

Gợi ý 6 khách sạn sát biển Quy Nhơn hot nhất 2025

Quy Nhơn, Bình Định (hiện đã sáp nhập vào tỉnh Gia Lai mới) năm 2025 trở thành điểm đến nghỉ dưỡng đáng mơ ước với những khách sạn sát biển sở hữu vị trí đắc địa và dịch vụ đẳng cấp. Dưới ánh bình minh rực rỡ, du khách dễ dàng tận hưởng tầm nhìn không giới hạn ra vùng biển xanh mát.

Gợi ý những trải nghiệm không thể bỏ qua khi đến Cần Thơ

Cần Thơ luôn có cách riêng để níu chân du khách bằng vẻ đẹp bình dị và nét văn hóa đặc trưng miền sông nước. Mỗi lần ghé thăm là một lần mở ra những trải nghiệm mới mẻ, đầy thú vị và gần gũi.

Đến Bình Thuận, chiêm ngưỡng bãi đá rực rỡ sắc màu hiếm có ở Việt Nam

Giữa muôn vàn bãi biển trải dài khắp dải đất hình chữ S, vẫn có những nơi khiến người ta phải dừng chân bởi vẻ đẹp lạ thường. Một bãi biển tại Việt Nam đang thu hút sự chú ý nhờ bãi đá nhiều màu sắc tự nhiên, hiếm thấy ở những vùng biển khác.

Bí kíp du lịch Hòn Khô Quy Nhơn: Những điều cần biết trước khi đi

Hòn Khô - một hòn đảo nhỏ ngoài khơi Quy Nhơn Bình Định (hiện đã sáp nhập vào tỉnh Gia Lai mới) - đang dần trở thành điểm đến yêu thích của những người mê khám phá. Với vẻ đẹp mộc mạc và hoang sơ, nơi đây hứa hẹn mang đến trải nghiệm khác biệt so với những vùng biển quen thuộc.

Biển Cổ Thạch Bình Thuận có tắm được không?

Nép mình bên những triền đá rêu xanh rì và bờ cát hoang sơ, biển Cổ Thạch, Bình Thuận (hiện đã sáp nhập vào tỉnh Lâm Đồng mới) mang trong mình vẻ đẹp kỳ lạ, vừa lặng lẽ vừa đầy mê hoặc. Sóng biển ngày nắng nhẹ nhàng nhưng đâu đó vẫn thấp thoáng nét hoang sơ đặc trưng của dải biển miền Trung.

Dắt túi 6 quán bánh bèo Quy Nhơn ngon mê ly, càng ăn càng ghiền

Bánh bèo từ lâu đã trở thành một phần không thể thiếu trong bản đồ ẩm thực của Quy Nhơn. Món ăn tưởng chừng quen thuộc ấy lại khiến bao thực khách ngỡ ngàng bởi hương vị đặc trưng khó tìm thấy ở nơi khác.

Cháo lòng Cái Tắc - Đặc sản trứ danh Hậu Giang

Cháo lòng Cái Tắc từ lâu đã trở thành niềm tự hào của người dân Hậu Giang. Món ăn dân dã này không chỉ gợi nhớ hương vị quê nhà mà còn mang đậm dấu ấn văn hóa miền Tây.

Brands/Partner