Đồng hành cùng Crystal Bay, hãy khám phá và thưởng thức những quán ăn vỉa hè được người dân bản địa yêu thích nhất – nơi hội tụ tinh hoa ẩm thực đường phố của Nha Trang.
Bánh flan đông sương là món tráng miệng quen thuộc tại Nha Trang, mang dấu ấn giao thoa ẩm thực Pháp nhưng đã được biến tấu để phù hợp khẩu vị Việt. Tại đây, bánh thường được gọi là “kem flan”, với cách chế biến chủ yếu bằng phương pháp hấp, tạo nên kết cấu mềm mịn và nhẹ nhàng hơn so với phiên bản gốc.
Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận rõ vị ngọt thanh, béo nhẹ của trứng sữa, hòa quyện cùng hương vani dịu dàng. Đặc biệt, khi kết hợp thêm nước cốt dừa và đường phèn, món ăn trở nên mát lành, dễ ăn và rất “bắt vị”. Đây là lựa chọn tráng miệng được nhiều bạn trẻ yêu thích, góp phần làm phong phú thêm bản đồ ẩm thực vặt của Nha Trang.
Tên gọi nghe có phần giản dị, nhưng khi thưởng thức lại đủ sức “chữa lành” tâm trạng theo đúng nghĩa. Chỉ với khoảng 10.000 đồng, bạn đã có ngay một ly chè đầy đặn topping, từ đậu, thạch đến các loại trân châu, mang đến cảm giác vừa no bụng vừa thỏa mãn vị giác.

So với nhiều quán chè giá cao, chất lượng tại đây vẫn khiến thực khách bất ngờ bởi độ ngon và sự hào phóng trong khẩu phần. Chính vì vậy, quán trở thành điểm hẹn quen thuộc của học sinh, sinh viên và những ai muốn tìm một món ăn vặt vừa ngon – bổ – hợp túi tiền giữa lòng Nha Trang.
Một trong những quán bánh canh “huyền thoại” tại Nha Trang, nổi tiếng với mức giá siêu “dễ chịu” nhưng chất lượng lại vượt mong đợi. Chỉ từ khoảng 8.000 đồng/tô, bạn đã có ngay một phần bánh canh nóng hổi, đầy đặn. Quán phục vụ cả bánh canh bột gạo và bột lọc, sợi bánh dai mềm, nước dùng đậm đà, ăn rất “vào miệng”. Nếu muốn ăn thêm “đã” hơn, bạn có thể gọi chả nồi chỉ với khoảng 10.000 đồng.
Điểm đặc biệt khiến nhiều người “ghiền” chính là hũ nước mắm pha sẵn đặt ngay tại bàn – đậm vị, thơm và cực kỳ hợp khi chan thêm vào tô bánh canh. Dù lúc nào cũng đông nghẹt khách, quán vẫn giữ được hương vị ổn định, khiến ai ăn rồi cũng muốn quay lại lần nữa.
Dọc vỉa hè Hàn Thuyên, quán gỏi khô bò hơn 50 năm tuổi là địa chỉ quen thuộc của người dân Nha Trang. Điểm làm nên sức hút chính là phần nước sốt sánh đậm, bám đều từng sợi gỏi, tạo nên hương vị mặn – ngọt hài hòa, ăn một lần là nhớ. Chỉ với khoảng 15.000 đồng, bạn đã có một đĩa gỏi đầy đủ với bò khô, gan béo, đu đủ giòn chua nhẹ và chút đậu phộng rang bùi bùi, đơn giản nhưng cực kỳ “cuốn”.

Điểm trọn vẹn của trải nghiệm nằm ở ly tàu hủ đá mát lạnh đi kèm, giá chỉ khoảng 10.000 đồng. Vị thanh nhẹ, mịn màng của tàu hủ giúp cân bằng vị đậm đà của gỏi, tạo nên một combo “ăn là ghiền” cho buổi chiều phố biển.
Không ồn ào, không biển hiệu nổi bật, quán bánh căn Nhị Hà lại là địa chỉ quen thuộc của người dân Nha Trang. Nơi đây giữ trọn phong cách “local” với các loại bánh căn giản dị như trứng gà, trứng cút hay bò, đúng với khẩu vị truyền thống của người Nha Trang – mộc mạc nhưng đậm đà.
Bánh được đổ nóng hổi, ăn kèm nước mắm pha theo công thức riêng, thêm mỡ hành, xoài bào và chút ớt cay nhẹ, tạo nên hương vị hài hòa, dễ gây “nghiện”. Với mức giá chỉ khoảng 20.000 – 30.000 đồng, đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức bánh căn chuẩn vị địa phương.
Là một trong những quán ốc local được yêu thích tại Nha Trang, Ốc 38 thu hút đông đảo thực khách từ người dân địa phương đến du khách quốc tế, đặc biệt là khách Nga. Quán ghi điểm nhờ menu đa dạng, giá “mềm” và hương vị đậm đà, phù hợp với nhiều khẩu vị.
Dù không quá phong phú về số lượng loại ốc, nhưng các món tại đây lại nổi bật về chất lượng, như ốc khế, ốc trinh nữ, cúm núm hay ốc giấm. Ngoài ra, quán còn phục vụ nhiều món ăn kèm hấp dẫn như trứng vịt lộn xào me, cơm chiên hay bắp xào – những lựa chọn đơn giản nhưng dễ “gây nghiện” với thực khách.