Top 5 quán ăn sáng nổi tiếng ở Nha Trang nên thử một lần

Du lịch Nha Trang không chỉ là hành trình khám phá cảnh đẹp mê hồn, mà còn là cơ hội tuyệt vời để bạn “chiều chuộng” vị giác với loạt món ăn sáng ngon khó cưỡng – hấp dẫn đến mức ăn một lần là nhớ mãi không quên.

Bún bò Huế Ola 

• Địa chỉ: 116 Mê Linh, TP. Nha Trang, Khánh Hòa

• Giá tham khảo: 30.000 – 45.000 VNĐ

Nếu bạn đang tìm một quán ăn sáng vừa ngon, vừa chất lượng mà giá cả lại phải chăng tại Nha Trang, bún bò Huế Ola chắc chắn là gợi ý không thể bỏ qua. Nằm trên đường Mê Linh, quán luôn đông khách từ sáng sớm, nhờ vào hương vị đậm đà cùng phần bún bò đầy đặn “gây thương nhớ”.

Mỗi tô bún ở đây là một bữa sáng trọn vẹn với đủ loại topping hấp dẫn như nạm bò mềm thơm, bò tái vừa chín tới, huyết mịn, gân giòn, giò heo béo ngậy, xương bò ninh kỹ và chả Huế chuẩn vị. Phần nước dùng được hầm từ xương heo và bò trong nhiều giờ, mang lại vị ngọt thanh tự nhiên, không ngấy, khiến thực khách ăn một lần là nhớ mãi.

Điểm cộng lớn của quán là đĩa rau sống ăn kèm luôn đầy ắp với rau thơm, xà lách, bắp chuối bào... và đặc biệt là sa tế nhà làm cay nồng, dậy mùi, khiến tô bún thêm phần bùng vị. Không gian quán tuy bình dân nhưng sạch sẽ, phục vụ nhanh nhẹn và thân thiện.

Bún cá Hạnh Nhiên 

• Địa chỉ: 32C Lê Đại Hành, TP. Nha Trang, Khánh Hòa

• Giá tham khảo: 20.000 – 50.000 VNĐ

Ẩn mình trên con đường Lê Đại Hành, bún cá Hạnh Nhiên tuy là một quán nhỏ bình dân nhưng lại là điểm đến quen thuộc của nhiều người dân địa phương và du khách sành ăn. Quán không biển hiệu rực rỡ, không gian giản dị, nhưng luôn tấp nập khách từ sáng đến trưa bởi hương vị bún cá thơm ngon, đậm chất Nha Trang.

Tô bún cá ở đây đặc biệt đến mức... đôi khi bạn phải “tìm” bún trong một tô đầy ắp topping. Bên trên là lớp chả cá hấp mềm, chả chiên dai giòn, cá viên chắc thịt và cả sứa tươi giòn – tất cả hoà quyện trong phần nước lèo trong vắt, nêm nếm đậm đà với vị chua nhẹ rất vừa miệng.

Điểm cộng lớn là nước dùng tại quán không hề tanh, lại có độ ngọt thanh tự nhiên từ xương cá, tạo cảm giác dễ chịu, không ngấy. Khi ăn kèm với rau sống, một chút mắm ruốc hoặc sa tế cay cay, món bún cá Hạnh Nhiên trở thành trải nghiệm ẩm thực vô cùng hấp dẫn và đáng thử.

Mì quảng Chu Choa 

• Địa chỉ: 3 Phan Đình Phùng, TP. Nha Trang, Khánh Hòa

• Giá tham khảo: 30.000 – 100.000 VNĐ

Nằm trên con phố Phan Đình Phùng sầm uất, mì Quảng Chu Choa là địa chỉ ăn sáng được nhiều tín đồ ẩm thực truyền tai nhau khi đến Nha Trang. Cái tên độc đáo “Chu Choa” không rõ là ngẫu nhiên hay có chủ ý, nhưng lại đúng một cách tuyệt vời với cảm xúc của thực khách khi thưởng thức: “Chu choa, sao mà ngon đến vậy!”

Tô mì Quảng ở đây nổi bật với nước dùng đậm đà, thơm nức, được nấu kỹ từ xương và gia vị truyền thống. Phần topping siêu đa dạng gồm thịt gà, thịt heo, bò, tôm, trứng, sườn... tất cả được rim vừa vị, mềm ngọt, lại lên màu hấp dẫn. Mỗi thành phần đều được chăm chút kỹ lưỡng, khiến tô mì trở nên tròn vị, bắt mắt và khác biệt so với nhiều nơi khác.

Không chỉ có món ăn ngon, quán còn đầu tư chỉn chu vào không gian và phong cách phục vụ. Quán sạch sẽ, hiện đại, nhân viên thân thiện, nhanh nhẹn tạo cảm giác thoải mái cho thực khách.

Mì Gia Hòa Gia 

• Địa chỉ: 2 Hai Bà Trưng, phường Xương Huân, TP. Nha Trang, Khánh Hòa

• Giá tham khảo: 15.000 – 80.000 VNĐ

Nếu bạn yêu thích ẩm thực người Hoa và muốn đổi vị cho bữa sáng tại Nha Trang, Mì Gia Hòa Gia là cái tên không thể bỏ qua. Nơi đây từ lâu đã trở thành điểm đến quen thuộc của cả người dân địa phương lẫn du khách, đặc biệt là những ai đam mê hương vị đậm đà, thơm béo đặc trưng của các món Hoa.

Món “best-seller” tại quán chính là mì vịt tiềm – được chế biến chuẩn vị Quảng Đông. Vịt được chiên vàng đều trước khi hầm nên giữ được lớp da giòn nhẹ bên ngoài, trong khi phần thịt bên trong thì mềm ngọt, đậm đà. Nước dùng được ninh kỹ với các loại thảo mộc tự nhiên, dậy mùi thơm thanh thoát, không gắt, không ngấy. Ăn kèm là sợi mì trứng dai vừa đủ, vàng óng, hấp dẫn cả về vị lẫn sắc.

Ngoài mì vịt tiềm, quán còn phục vụ nhiều món đặc trưng như hoành thánh, sủi cảo, bánh bao nhân thịt, xá xíu… tất cả đều mang phong cách ẩm thực người Hoa chính hiệu, được chế biến tinh tế và trình bày bắt mắt.

Bánh mì 1994 

• Địa chỉ: 64 Nguyễn Khuyến, TP. Nha Trang

• Giá tham khảo: 11.000 – 15.000 VNĐ

Là một trong những quán ăn sáng lâu đời tại Nha Trang, bánh mì 1994 không chỉ đơn thuần là một ổ bánh mì, mà còn là kỷ niệm gắn liền với biết bao thế hệ người dân địa phương. Xuất hiện từ những năm 1994, quán vẫn giữ vững hương vị truyền thống suốt nhiều năm – điều mà ít nơi nào làm được trong dòng chảy ẩm thực ngày càng đổi thay.

Ổ bánh mì tại đây có vẻ ngoài không cầu kỳ, nhưng lại ghi điểm tuyệt đối nhờ sự kết hợp hài hòa giữa phần nhân quen thuộc – pate béo, chả mềm thơm – và loại nước sốt “độc quyền”. Sốt sánh mịn, cay nhẹ đầu lưỡi, thoảng vị ngọt dịu – chính là “linh hồn” giúp ổ bánh mì thêm phần khác biệt, ăn một lần là ghiền.

Vỏ bánh luôn được nướng giòn nóng hổi, phần ruột mềm mại, cắn vào là cảm nhận được độ giòn rụm xen lẫn hương vị béo ngậy, đậm đà lan tỏa. Không quá lời khi nói rằng: bánh mì 1994 là một trong những món ăn sáng ngon – rẻ – chất lượng mà bạn nhất định phải thử khi đến Nha Trang.