Mì vằn thắn Hà Nội: Top 10 địa chỉ “gây thương nhớ”

Hãy cùng khám phá top 10 địa chỉ mì vằn thắn "gây thương nhớ" nhất tại thủ đô, nơi bạn có thể thưởng thức món ăn này đúng điệu nhất.

Quán mì vằn thắn Phùng Gia

• Địa chỉ: 31/82 Phạm Ngọc Thạch, quận Đống Đa

Quán mì vằn thắn Phùng Gia từ lâu đã trở thành điểm đến quen thuộc của những tín đồ ẩm thực Hà thành. Sở hữu công thức gia truyền đặc biệt từ người Hoa, Phùng Gia mang đến hương vị mì vằn thắn độc đáo, khó quên. Nước dùng được nấu công phu từ xương ống, thịt, đầu tôm và sá sùng, tạo nên vị ngọt thanh, hấp dẫn.

Mỗi bát mì tại Phùng Gia đều được chủ quán chuẩn bị kỹ lưỡng với sợi mì dai ngon, thịt xá xíu thơm mềm, gan béo ngậy, rau hẹ thơm nồng và những viên vằn thắn nhân thịt đậm đà. Đặc biệt, quán còn phục vụ thêm há cảo hấp và há cảo chiên vàng ươm, khiến bát mì càng thêm phần hấp dẫn và đầy đặn.

Mì vằn thắn 9A Đinh Liệt

• Địa chỉ: 9A Đinh Liệt, phố Hàng Đào, quận Hoàn Kiếm

Quán mì vằn thắn tại 9A Đinh Liệt nổi tiếng với những tô mì "siêu chất lượng", đầy ắp topping hấp dẫn, khiến thực khách không khỏi trầm trồ. Sợi mì tại đây được làm từ bột mì và trứng gà tươi, mang đến độ dai mềm vừa phải, hòa quyện hoàn hảo cùng nước dùng thanh ngọt. 

Đặc biệt, các loại topping ăn kèm cũng phong phú và hấp dẫn không kém, gồm thịt xá xíu thơm ngon, há cảo nhân thịt đậm đà, gan mềm ngọt, trứng luộc bùi béo... Tất cả tạo nên một tô mì vằn thắn hoàn hảo, chinh phục cả những thực khách khó tính nhất.

Quán mì vằn thắn Duy Anh

• Địa chỉ: Số 100 Cửa Bắc, quận Ba Đình và ngõ 98A Trần Hưng Đạo, quận Hoàn Kiếm

Nếu là tín đồ của mì vằn thắn, bạn nhất định phải ghé qua Duy Anh - một trong những địa chỉ "gây thương nhớ" nhất Hà Nội. Với hai cơ sở tọa lạc tại những vị trí thuận tiện, Duy Anh đã chinh phục thực khách bằng hương vị mì vằn thắn và hủ tiếu "ngon tuyệt".

Bát mì tại đây luôn đầy đặn, hấp dẫn với những viên sủi cảo thơm ngon, vỏ mỏng nhân đầy đặn, cùng nước dùng ngọt thanh, đậm đà. Không chỉ ghi điểm bởi chất lượng, Duy Anh còn thu hút thực khách bởi giá cả phải chăng. Chính vì vậy, quán luôn tấp nập khách ra vào, là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức món mì vằn thắn đúng điệu Hà Nội.

Mì vằn thắn Thành Trung

• Địa chỉ: 22 Hàng Phèn, và Lô 4 TT1A tại ngõ 622 Minh Khai, Hai Bà Trưng

Quán mì vằn thắn Thành Trung mở cửa phục vụ thực khách từ 6h sáng đến 10h tối mỗi ngày, mang đến sự tiện lợi cho những ai muốn thưởng thức món ăn đậm đà hương vị Hà Nội này. Bí quyết tạo nên sức hút của mì vằn thắn Thành Trung nằm ở nước dùng được ninh từ tôm khô, sá sùng và nấm hương, tạo nên vị ngọt thanh đặc trưng, khiến thực khách "mê đắm" ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.

Quán mì vằn thắn Thắng Huyền

• Địa chỉ: Số 125 Mai Hắc Đế, quận Hai Bà Trưng

Bắt đầu ngày mới với một tô mì vằn thắn nóng hổi, thơm ngon tại quán Thắng Huyền sẽ là lựa chọn hoàn hảo để nạp năng lượng cho hành trình khám phá thủ đô. Mỗi tô mì ở đây đều đầy đặn, gồm 4 miếng sủi cảo chiên vàng ươm, một miếng há cảo chiên giòn rụm, cùng gan thái mỏng, trứng luộc, rau cải cúc tươi mát và thịt xá xíu đậm đà. Sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu, cùng nước dùng thanh ngọt, sẽ mang đến cho bạn một bữa sáng no bụng và đầy đủ dinh dưỡng.

Mì vằn thắn Hàng Chiếu

• Địa chỉ: Số 9 Hàng Chiếu, quận Hoàn Kiếm

Nằm trên con phố Hàng Chiếu sầm uất, quán mì vằn thắn số 9 luôn tấp nập khách ra vào. Bí quyết "níu chân" thực khách của quán chính là nước dùng được ninh từ xương và tôm, mang đến vị ngọt thanh tự nhiên, không bị gắt. Tô mì càng thêm hấp dẫn khi được thêm một chút chanh chua, ớt cay và quẩy giòn. Nếu có dịp thực hiện một food tour Hà Nội, bạn đừng quên ghé qua Hàng Chiếu để thưởng thức tô mì vằn thắn nức tiếng này nhé!

Mì vằn thắn Lan Mỳ

• Địa chỉ: Số 6 Nguyễn Biểu, quận Ba Đình

Giữa lòng Hà Nội, Lan Mỳ vằn thắn đã trở thành điểm đến quen thuộc của những tín đồ ẩm thực sành ăn. Với tuổi đời 23 năm, quán ăn này vẫn luôn giữ được sức hút mãnh liệt, chứng minh bằng lượng khách tấp nập ra vào mỗi ngày. Bí quyết chinh phục thực khách của Lan Mỳ nằm ở hương vị đặc trưng của món ăn: nước dùng được ninh kỹ, vừa thanh ngọt vừa đậm đà, kết hợp hoàn hảo với sợi mì dai mềm, tạo nên một tổng thể hài hòa, khó cưỡng.

Mì vằn thắn Trương Định

• Địa chỉ: Số 157A Trương Định, Hoàng Mai

Bát mì vằn thắn vừa bưng ra đã tỏa khói nghi ngút, hương thơm lan tỏa quyến rũ, khiến thực khách khó lòng cưỡng lại. Nước dùng đậm đà, hòa quyện cùng những sợi mì dai mềm, thịt xá xíu thơm ngon, hành phi giòn rụm và những viên vằn thắn nhân thịt đậm đà, tạo nên một tổng thể hấp dẫn khó cưỡng. Chỉ cần nếm thử một lần, bạn sẽ bị mê hoặc bởi hương vị đặc trưng của món ăn này.

Mì vằn thắn Tiệm 1992

• Địa chỉ: Số 5 ngõ A8, Khu tập thể Đại học Hà Nội, quận Thanh Xuân

Quán mì vằn thắn này chinh phục thực khách bởi những tô mì "siêu to khổng lồ", đầy ắp topping chất lượng. Thịt xá xíu mềm thơm, tôm tươi ngọt, trứng lòng đào béo ngậy... tất cả hòa quyện cùng sợi mì dai ngon và nước dùng thanh ngọt, đảm bảo làm hài lòng những thực khách khó tính nhất. Đặc biệt, phần nước sốt được quán chế biến theo công thức riêng, mang đến hương vị độc đáo, gợi nhớ đến những món mì trứ danh của Trung Hoa.

Quán mì Hải Yến

• Địa chỉ: 136 Đông Các, Đống Đa

Quán mì vằn thắn Hải Yến là điểm đến quen thuộc của những tín đồ ẩm thực Hà thành, nơi thực khách có thể thỏa sức lựa chọn với thực đơn phong phú, từ mì vằn thắn nước, mì trộn, sủi cảo, há cảo...

Chỉ từ 45.000 VNĐ, bạn đã có thể thưởng thức một tô mì "ú ụ" topping với những viên sủi cảo to tròn, thịt xá xíu đậm đà, hòa quyện trong nước dùng thơm ngon, đậm vị. Hải Yến chắc chắn sẽ là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức mì vằn thắn chuẩn vị Hà Nội mà không lo "viêm màng túi".

Trên đây là top 10 địa chỉ mì vằn thắn ngon nức tiếng tại Hà Nội, mỗi quán đều mang một hương vị riêng, đậm đà chất Hà thành. Dù là những quán ăn vỉa hè bình dân hay những nhà hàng sang trọng, thì tô mì vằn thắn vẫn luôn là món ăn gần gũi, ấm áp, đưa thực khách trở về với những ký ức tuổi thơ, với hương vị quê hương đậm đà.