Bài viết này sẽ là cẩm nang chi tiết từ A-Z, đồng hành cùng bạn để có một chuyến đi trọn vẹn tại “thị trấn trong sương” Sapa.

Lên kế hoạch và đặt dịch vụ

Đây là bước quan trọng và cần thực hiện ngay nếu bạn chưa làm, vì thời gian không còn nhiều (chỉ còn khoảng 2 tuần trước lễ 30/4).

Xác định thời gian và ngân sách

Kỳ nghỉ lễ thường kéo dài 4-5 ngày, đây là khoảng thời gian lý tưởng cho chuyến đi Sapa 3 ngày 2 đêm hoặc 4 ngày 3 đêm. Về ngân sách, hãy chuẩn bị tinh thần chi phí sẽ cao hơn đáng kể so với ngày thường, có thể gấp 1.5 đến 3 lần, đặc biệt là chi phí di chuyển và lưu trú. Hãy xác định mức chi tiêu bạn sẵn sàng bỏ ra (tiết kiệm, trung bình, hay cao cấp) để có lựa chọn phù hợp.

Đặt phương tiện di chuyển

• Xe Limousine/Cabin: Đây là lựa chọn phổ biến và tiện lợi nhất hiện nay, đưa đón tận nơi tại Hà Nội và trả tại trung tâm Sapa. Xe chạy cao tốc Hà Nội - Lào Cai nên thời gian di chuyển nhanh (khoảng 5-6 tiếng). 
• Tàu hỏa (Hà Nội - Lào Cai + Xe trung chuyển): Lựa chọn cổ điển, an toàn và thú vị với trải nghiệm ngủ đêm trên tàu (tàu SP3, SP1). Bạn cần đặt vé tàu lên Lào Cai qua website của Đường sắt Việt Nam hoặc các đại lý. Sau khi đến ga Lào Cai vào sáng sớm, bạn phải bắt xe để di chuyển thêm 35km lên Sapa.
• Xe khách giường nằm: Lựa chọn tiết kiệm nhất nhưng thời gian di chuyển có thể lâu hơn, chất lượng dịch vụ không bằng Limousine và cũng cần đặt vé sớm.
• Xe cá nhân/xe máy: Nếu tự lái ô tô, bạn sẽ chủ động nhưng đối mặt với việc lái xe đường dài, đường đèo dốc và khó khăn tìm chỗ đỗ xe tại Sapa dịp lễ. Đi xe máy là lựa chọn phiêu lưu nhưng đòi hỏi sức khỏe, kinh nghiệm đường đèo và thời gian di chuyển rất dài (8-10 tiếng).

Đặt phòng ở

Trung tâm thị xã (như phố Cầu Mây, Mường Hoa, Xuân Viên, Fansipan) tiện lợi cho việc đi lại, ăn uống nhưng ồn ào, đông đúc và giá cao. Các khu vực ven thị xã yên tĩnh hơn, có view đẹp nhưng di chuyển vào trung tâm tốn kém hơn. Các bản làng như Lao Chải, Tả Van, Tả Phìn mang đến trải nghiệm homestay văn hóa nhưng xa trung tâm và đường đi có thể khó khăn.

Sapa có đủ từ khách sạn 5 sao, resort cao cấp, khách sạn 2-4 sao, đến homestay, nhà nghỉ bình dân. Homestay có loại hình gần gũi người dân, có loại được đầu tư bài bản như khách sạn nhỏ nên bạn cũng có thể tham khảo chọn loại hình lưu trú này.

Lời khuyên: Hãy linh hoạt tìm kiếm ở các khu vực xa trung tâm hơn một chút hoặc chấp nhận mức giá cao hơn. Đặt phòng ngay khi bạn tìm được ưng ý và đừng quên gọi điện xác nhận lại với nơi ở trước chuyến đi. Giá phòng dịp lễ có thể từ 800.000 VNĐ/đêm cho phòng cơ bản đến hàng chục triệu đồng cho các hạng phòng cao cấp.

Lên lịch trình khám phá Sapa tự túc

Việc có một lịch trình cơ bản sẽ giúp bạn chủ động hơn, dù vẫn cần sự linh hoạt vì tình hình thực tế dịp lễ có thể thay đổi.

Gợi ý lịch trình Sapa 4 ngày 3 đêm

Ngày 1: Hà Nội - Sapa - Khám phá Trung tâm

Di chuyển từ Hà Nội đến Sapa (dự kiến đến trưa hoặc đầu giờ chiều). Gửi đồ hoặc nhận phòng khách sạn. Ăn trưa tại Sapa. Buổi chiều, đi bộ tham quan Nhà thờ Đá cổ kính, Quảng trường trung tâm, chụp ảnh tại Sun Plaza với kiến trúc châu Âu, dạo quanh Hồ Sapa. Tìm hiểu các con phố chính, các cửa hàng. Buổi tối, thưởng thức đặc sản lẩu cá tầm/cá hồi hoặc thắng cố tại các nhà hàng, dạo chợ đêm Sapa (nếu có) để ăn đồ nướng.

Ngày 2: Chinh phục Fansipan - Bản Cát Cát

Dậy sớm, ăn sáng và đi cáp treo Fansipan. Bạn nên mua vé cáp treo online từ trước qua website của Sun World hoặc các đại lý để tránh xếp hàng mua vé (dù vẫn phải xếp hàng lên cabin). 

Nên đi vào buổi sáng sớm (ngay khi mở cửa) để đỡ đông và có cơ hội gặp biển mây cao hơn. Dành ít nhất 3-4 tiếng để khám phá quần thể tâm linh và cảnh quan trên đỉnh "Nóc nhà Đông Dương". Ăn trưa trên Fansipan (giá cao) hoặc về thị xã ăn. 

Buổi chiều, thuê xe ôm hoặc đi bộ xuống tham quan Bản Cát Cát của người H'Mông (cách trung tâm ~2km). Bản này khá đông khách du lịch và có nhiều dịch vụ, cảnh quan được bài trí. 

Ngày 3: Thung lũng Mường Hoa - Lao Chải - Tả Van

Thuê xe máy hoặc thuê taxi/xe ôm cả ngày để khám phá Thung lũng Mường Hoa (cách trung tâm ~8-12km). Trekking nhẹ nhàng qua các bản Lao Chải (người H'Mông), Tả Van, ngắm nhìn ruộng bậc thang.

Sau đó, ăn trưa tại một quán ăn hoặc homestay trong bản để trải nghiệm ẩm thực địa phương. Chiều, nếu còn thời gian và sức lực, có thể đi thêm Thác Bạc và Cổng trời Ô Quy Hồ (cách Sapa ~12-15km về hướng Lai Châu). Tối: Thưởng thức các món ăn khác, mua sắm đồ lưu niệm thổ cẩm.

Ngày 4: Chợ phiên/Mua sắm - Trở về Hà Nội

Nếu bạn đi vào cuối tuần, có thể ghé Chợ phiên Sapa để xem không khí mua bán, trao đổi của người dân tộc. Nếu không, hãy dành buổi sáng để uống cà phê tại một quán có view đẹp (như Cộng Cà Phê, Fansipan Terrace Cafe...), mua các đặc sản Sapa về làm quà (thịt trâu gác bếp, nấm hương, măng khô...). Trả phòng khách sạn rồi lên xe trở về Hà Nội. 

Chuẩn bị hành trang cá nhân

• Trang phục: Sapa tháng 4, 5 thời tiết khá dễ chịu nhưng vẫn se lạnh về đêm và sáng sớm, đặc biệt trên Fansipan rất lạnh và gió. Do đó, bạn nên mang theo áo khoác ấm, áo len hoặc áo nỉ. Ưu tiên quần áo thoải mái, co giãn tốt, dễ vận động. Giày đi bộ hoặc giày trekking có độ bám tốt là vật dụng quan trọng nhất, vì bạn sẽ phải đi bộ khá nhiều
• Giấy tờ tùy thân: Căn cước công dân hoặc Hộ chiếu. Mang theo bằng lái xe nếu bạn dự định thuê xe máy. Luôn mang theo bản cứng hoặc ảnh chụp vé tàu/xe, xác nhận đặt phòng.
• Tiền bạc: Chuẩn bị đủ tiền mặt cho các chi tiêu nhỏ lẻ như ăn uống vặt, mua quà lưu niệm ở chợ, đi xe ôm... vì không phải đâu cũng có thể quẹt thẻ hay chuyển khoản. 
• Vấn đề y tế: Mang theo các loại thuốc cơ bản như cảm cúm, hạ sốt, đau bụng, tiêu hóa, say tàu xe, dầu gió, thuốc chống muỗi/côn trùng và băng gạc cá nhân.
• Đồ dùng khác: Sạc dự phòng (rất cần thiết), máy ảnh và pin dự phòng, kem chống nắng, kính râm, mũ/nón.

Ăn gì ở Sapa?

Ẩm thực Sapa mang đậm hương vị núi rừng Tây Bắc. Đi du lịch Sapa tự túc dịp lễ 30/4, bạn không nên bỏ lỡ những món sau: 

• Lẩu cá tầm/cá hồi: Cá nuôi tại Sapa thịt chắc, ngọt, ăn kèm nhiều loại rau tươi đặc trưng (cải mèo, ngồng su su, tầm bóp...). Rất thích hợp cho buổi tối se lạnh.
• Gà đen (gà ác): Giống gà bản địa, thịt thơm, da đen, thường được nướng mật ong hoặc hầm thuốc bắc.
• Thắng cố: Món ăn truyền thống của người H'Mông, nấu từ nội tạng ngựa (hoặc trâu, bò) với các loại gia vị đặc biệt. Mùi vị khá đặc trưng, không phải ai cũng ăn được nhưng đáng để thử nếu tò mò.
• Thịt lợn cắp nách: Giống lợn được nuôi thả tự nhiên, thịt săn chắc, ít mỡ, thường được quay, nướng hoặc xào lăn.
• Rau rừng Sapa: Cải mèo, su su, tầm bóp... luộc, xào tỏi hoặc nhúng lẩu đều rất ngon và tươi.
• Cơm lam, xôi ngũ sắc: Các món ăn từ gạo nếp quen thuộc của đồng bào dân tộc.
• Đồ nướng Sapa: Buổi tối ở khu vực chợ đêm hoặc gần nhà thờ có rất nhiều hàng quán bán đồ nướng xiên que đa dạng (thịt lợn bản, bò cuốn cải mèo, chim cút, rau củ, cơm lam nướng...).

Sapa có rất nhiều nhà hàng từ bình dân đến cao cấp tập trung ở các phố như Cầu Mây, Xuân Viên, Fansipan, Đồng Lợi... Một số địa chỉ được gợi ý nhiều như Nhà hàng A Phủ, A Quỳnh (thắng cố, lẩu), Cá Hồi Vua Sapa, các quán ăn ở khu chợ ẩm thực... Các quán nổi tiếng dịp lễ sẽ rất đông, bạn nên đến sớm hoặc đặt bàn trước nếu có thể.

Mua gì làm quà khi đi du lịch Sapa?

Bạn có thể tham khảo một số đồ mua về làm quà sau chuyến du lịch Sapa như dưới đây:

• Thổ cẩm: Váy áo, túi xách, khăn quàng... của người H'Mông, Dao Đỏ. Nên chọn mua ở các cửa hàng uy tín hoặc trực tiếp từ người dân trong bản (cần có kinh nghiệm phân biệt hàng thủ công và hàng công nghiệp).
• Đặc sản khô: Thịt trâu/lợn gác bếp, nấm hương rừng, măng khô, hạt dổi, mắc khén...
• Trái cây theo mùa: Mận hậu, đào Sapa (nếu đi đúng mùa hè).

Du lịch Sapa tự túc dịp lễ 30/4 là một hành trình đầy thử thách nhưng cũng không kém phần thú vị và đáng giá. Hãy kiên nhẫn, linh hoạt, tôn trọng văn hóa bản địa và mở lòng đón nhận vẻ đẹp hùng vĩ của Sapa. Chúc bạn có một kỳ nghỉ lễ thật ý nghĩa, an toàn và tràn đầy trải nghiệm.