Hải Phòng có hải sản gì? Top quán hải sản ngon rẻ ở Hải Phòng

Từ những loại hải sản bình dân như tôm, cua, ghẹ, mực cho đến những loại cao cấp như tôm hùm, cua hoàng đế, cá mú, bào ngư… đều có thể dễ dàng tìm thấy ở Hải Phòng. Vậy nên, nếu đã trót yêu thích hương vị biển cả, bạn nhất định phải đến với Hải Phòng và thưởng thức những món hải sản tươi ngon, hấp dẫn tại các quán ăn nổi tiếng nơi đây.

Hải Phòng có hải sản gì?

Hải Phòng, thành phố cảng sôi động, không chỉ níu chân du khách bởi vẻ đẹp năng động, hiện đại mà còn bởi thiên đường hải sản tươi ngon, đa dạng. Vùng biển Hải Phòng mang đến nguồn nguyên liệu dồi dào, phong phú bậc nhất miền Bắc, làm say lòng biết bao tín đồ ẩm thực. Hãy cùng khám phá xem nơi đây có những loại hải sản nào đặc biệt nhé!

Ghẹ xanh

Nhắc đến hải sản Hải Phòng, không thể bỏ qua ghẹ xanh, loại ghẹ nổi tiếng với thịt chắc, ngọt, thơm phức. Ghẹ xanh được đánh bắt quanh năm nhưng ngon nhất là vào mùa hè, từ tháng 4 đến tháng 8 âm lịch.

Bạn có thể thưởng thức ghẹ xanh luộc chấm muối tiêu chanh, hấp bia, rang me, sốt ớt Singapore… tại các nhà hàng hải sản ở Hải Phòng. Thịt ghẹ tươi ngon, chắc nịch, chấm cùng nước sốt đậm đà sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên.

Bề bề

Bề bề (hay còn gọi là tôm tít) là loại hải sản quen thuộc với người dân Hải Phòng. Bề bề có thịt ngọt, dai, giàu dinh dưỡng, được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn.

Bề bề rang muối, nướng, hấp bia, nấu lẩu… đều là những món ăn được ưa chuộng. Đặc biệt, bề bề rang muối với lớp vỏ giòn tan, đậm đà, thịt bên trong ngọt thơm là món ăn "nhất định phải thử" khi đến Hải Phòng.

Mực

Mực ở Hải Phòng có nhiều loại như mực ống, mực trứng, mực sim… Mỗi loại đều có hương vị đặc trưng riêng. Mực tươi rói được đánh bắt từ biển khơi, mang đến hương vị ngọt đậm đà, khó cưỡng.

Mực có thể chế biến thành nhiều món ăn đa dạng như: mực hấp gừng, mực xào chua ngọt, mực nướng sa tế, mực một nắng… Món nào cũng hấp dẫn, khiến bạn muốn thưởng thức mãi không thôi.

Cá song

Cá song là loại cá biển quý hiếm, thịt trắng, dai, ngọt, ít xương, được nhiều người ưa chuộng. Cá song Hải Phòng thường có trọng lượng lớn, thịt thơm ngon, chắc nịch.

Cá song có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như: cá song hấp xì dầu, cá song nướng muối ớt, lẩu cá song… Đặc biệt, món cá song hấp xì dầu giữ được vị ngọt tự nhiên của cá, kết hợp với nước sốt đậm đà, thơm ngon, rất đáng để thưởng thức.

Các loại ốc

Hải Phòng là "thiên đường" của các loại ốc, từ ốc hương, ốc mỡ, ốc mít, ốc len, ốc đỏ… Mỗi loại ốc đều có hương vị đặc trưng riêng, khiến thực khách mê mẩn.

Ốc thường được luộc, hấp sả, nướng mỡ hành, xào me, xào bơ tỏi… Chấm cùng nước mắm chua ngọt cay cay, nhâm nhi cùng bạn bè thì thật tuyệt vời!

Cua

Cua biển Hải Phòng nổi tiếng với thịt chắc, ngọt và thơm, đặc biệt là cua gạch béo ngậy, hấp dẫn. Cua được đánh bắt từ vùng biển Cát Bà, Đồ Sơn nên luôn tươi sống, đảm bảo chất lượng. Có rất nhiều cách chế biến cua ngon như hấp, luộc, rang me, rang muối, nấu bún riêu... mỗi món đều mang hương vị đặc trưng riêng.

Thưởng thức món cua rang me chua chua ngọt ngọt, hay cua hấp bia thơm lừng, chấm kèm muối tiêu chanh quả là một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Đặc biệt, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món bún riêu cua đồng, với nước dùng thanh ngọt, thịt cua chắc nịch, ăn kèm rau sống tươi mát, chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên.

Tôm

Tôm sú, tôm he, tôm sắt... mỗi loại tôm ở Hải Phòng đều mang đến hương vị thơm ngon đặc trưng. Tôm sú với thịt chắc, ngọt, thường được chế biến thành các món hấp, nướng, rang muối. Tôm he nhỏ hơn nhưng lại có vị ngọt đậm đà, thường được dùng để nấu canh, làm gỏi. Tôm sắt có vỏ cứng, thịt chắc, rất thích hợp để rang muối, nướng hoặc làm lẩu.

Ghé thăm chợ hải sản Cát Bà, Đồ Sơn, bạn sẽ choáng ngợp trước những gian hàng bày bán la liệt tôm tươi rói. Hãy chọn những con tôm còn sống, nhảy tanh tách để đảm bảo độ tươi ngon nhé! Dù được chế biến theo cách nào, tôm Hải Phòng cũng giữ được vị ngọt tự nhiên, khiến bạn ăn một lần là nhớ mãi.

Bạch tuộc

Bạch tuộc là loại hải sản được ưa chuộng ở Hải Phòng bởi thịt dai, giòn, ngọt, có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Bạch tuộc tươi sống thường được luộc, hấp, nướng, làm gỏi. Bạch tuộc khô có thể nướng, xào, rim me...

Món bạch tuộc nướng sa tế cay nồng, thơm phức, hay bạch tuộc luộc chấm mắm gừng đều là những món ăn khoái khẩu của người dân Hải Phòng. Nếu có dịp ghé thăm thành phố cảng, bạn đừng quên thưởng thức những món ngon từ bạch tuộc để cảm nhận trọn vẹn hương vị biển cả nhé!

Top quán hải sản ngon rẻ ở Hải Phòng

Hải Phòng nổi tiếng với hải sản tươi ngon và giá cả phải chăng. Dưới đây là một số quán hải sản ngon - bổ - rẻ mà bạn có thể tham khảo:

Hải sản Gió Biển

• Địa chỉ: Số 1 lô 3B Lê Hồng Phong, Ngô Quyền, Hải Phòng
• Món ngon: Thực đơn đa dạng với hơn 100 món, từ các loại hải sản phổ biến đến các loại cao cấp như tôm hùm, cua hoàng đế. Nổi bật có các món: bề bề rang muối, hàu nướng mỡ hành, cá song hấp xì dầu...
• Giá cả: Phải chăng, phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng.
• Không gian: Rộng rãi, thoáng mát, thích hợp cho cả gia đình và nhóm bạn.

Nhà hàng hải sản Vũ Lập

• Địa chỉ: 11/7 Ngô Quyền, Má Chai, Ngô Quyền, Hải Phòng
• Món ngon: Nổi tiếng với các món ăn dân dã, chế biến đậm đà hương vị miền biển như: baba nướng chuối sương sáo, gỏi mù tạt, tôm mũ ni...
• Giá cả: Bình dân, phù hợp với túi tiền của sinh viên và người lao động.
• Không gian: Không gian thoáng mát, dễ chịu.

Quán buffet hải sản TomKang

• Địa chỉ: Ngã 3 Bến Nghiêng, Vạn Hương, khu du lịch Đồ Sơn, Hải Phòng

TomKang là quán buffet hải sản nổi tiếng ở Đồ Sơn với thực đơn đa dạng, phong phú. Bạn có thể thỏa thích lựa chọn các loại hải sản tươi sống như tôm, cua, ghẹ, mực, ốc, hàu... được chế biến theo nhiều phong cách khác nhau: hấp, nướng, lẩu... Quán có không gian rộng rãi, thoáng mát, phù hợp cho cả gia đình và nhóm bạn.

Nhà hàng Talata

• Địa chỉ: 20 Minh Khai, Hoàng Văn Thụ, Hải Phòng

Talata là nhà hàng hải sản được yêu thích bởi không gian sang trọng, hiện đại và thực đơn hấp dẫn. Nhà hàng có nhiều món hải sản đặc sắc, được chế biến công phu, trình bày đẹp mắt. Ngoài ra, Talata còn có các set ăn dành cho nhóm, gia đình với giá cả hợp lý.

Nhà hàng Sam Hoàng Anh

• Địa chỉ: Vạn Hương, Bến Thốc, Đồ Sơn, Hải Phòng

Sam Hoàng Anh là quán hải sản bình dân, nổi tiếng với hải sản tươi sống, giá cả phải chăng. Thực đơn của quán đa dạng với nhiều món ăn hấp dẫn như: ghẹ hấp, tôm nướng, mực xào, lẩu hải sản... Quán có không gian rộng rãi, phục vụ nhanh nhẹn, thích hợp cho những bữa ăn gia đình, bạn bè.

Lưu ý: Giá cả có thể thay đổi tùy thời điểm. Bạn nên liên hệ trước với nhà hàng để biết thêm thông tin chi tiết và đặt bàn (nếu cần).

Hải Phòng quả thực là thiên đường hải sản với vô vàn lựa chọn hấp dẫn cho du khách. Từ những loại hải sản tươi ngon, đa dạng cho đến những quán ăn ngon, rẻ với phong cách phục vụ đa dạng, chắc chắn sẽ làm hài lòng bất kỳ tín đồ ẩm thực nào. Hy vọng với những thông tin trên, bạn sẽ có thêm kinh nghiệm để lựa chọn và thưởng thức những món hải sản tuyệt vời nhất khi đến với thành phố cảng xinh đẹp này.

>> Cẩm nang du lịch Hải Phòng từ A-Z: Khám phá nét đẹp của thành phố hoa phượng đỏ