Điện Biên có đặc sản gì làm quà? Top 9 thứ đáng mua nhất khi tới vùng đất lịch sử

Thịt trâu gác bếp - Hương vị núi rừng đậm đà

Thịt trâu gác bếp là món ăn đặc sản nổi tiếng của đồng bào Thái đen ở Điện Biên. Những miếng thịt trâu tươi ngon được tẩm ướp với các loại gia vị đặc trưng của núi rừng như mắc khén, ớt, gừng, tỏi... rồi hun khói trên gác bếp trong nhiều giờ liền.

Thịt trâu gác bếp có màu nâu sẫm đẹp mắt, hương thơm hấp dẫn, vị ngọt đậm đà, dai dai, cay cay. Thưởng thức thịt trâu gác bếp cùng chén rượu ngô thơm nồng trong tiết trời se lạnh thì còn gì tuyệt vời hơn.

Gà nướng mắc khén - Món ngon khó cưỡng

Gà nướng mắc khén là món ăn không thể bỏ qua khi đến Điện Biên. Gà được chọn phải là gà đồi, thịt chắc, thơm ngon. Sau khi làm sạch, gà được tẩm ướp với mắc khén, sả, ớt, gừng... rồi nướng trên than hồng cho đến khi chín vàng đều.

Gà nướng mắc khén có lớp da vàng giòn, thịt mềm ngọt, thấm đẫm gia vị, đặc biệt là hương thơm đặc trưng của mắc khén, tạo nên một hương vị khó cưỡng.

Pa pỉnh tộp - Cá nướng độc đáo của người Thái

Pa pỉnh tộp là món cá nướng đặc sản của người Thái ở Điện Biên. Cá được làm sạch, bỏ ruột, kẹp với các loại gia vị như mắc khén, gừng, sả, ớt... rồi nướng trên than củi cho đến khi chín vàng. Cá nướng pa pỉnh tộp có hương vị thơm ngon, độc đáo, thịt cá mềm ngọt, đậm đà gia vị, ăn kèm với chẩm chéo hoặc nước chấm chua ngọt thì vô cùng hấp dẫn.

Chẩm chéo - Gia vị đặc trưng của Tây Bắc

Chẩm chéo là loại nước chấm đặc trưng của người Thái, được làm từ các nguyên liệu như ớt, mắc khén, muối, tỏi, rau thơm... Chẩm chéo có vị cay nồng, thơm đặc trưng, dùng để chấm các món ăn như thịt luộc, rau củ luộc, xôi…

Chẩm chéo không chỉ là gia vị không thể thiếu trong bữa ăn của người dân Điện Biên mà còn là món quà được nhiều du khách yêu thích.

Rượu ngô - Hương vị nồng nàn của núi rừng

Rượu ngô là thức uống truyền thống của đồng bào các dân tộc Tây Bắc. Rượu được nấu từ men lá và ngô nếp nương, có hương vị thơm ngon, nồng nàn, uống ấm bụng. Rượu ngô thường được dùng trong các dịp lễ tết, cưới hỏi hoặc để đãi khách quý. Đây cũng là món quà ý nghĩa mang đậm hương vị núi rừng Tây Bắc.

Măng đắng - Đặc sản núi rừng Tây Bắc

Măng đắng là loại măng mọc tự nhiên trên rừng, có vị đắng đặc trưng nhưng lại rất hấp dẫn. Măng đắng có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như luộc, xào, nấu canh, làm nộm...

Măng đắng có thể mua tươi hoặc mua măng đắng khô để dễ dàng vận chuyển và bảo quản.

Nếp nương Điện Biên - Hạt ngọc của núi rừng

Nếp nương Điện Biên nổi tiếng với hạt gạo mẩy, thơm dẻo, khi nấu chín có mùi thơm đặc trưng. Nếp nương thường được dùng để nấu xôi, làm bánh chưng, bánh dày…

Nếp nương Điện Biên là món quà ý nghĩa mang hương vị núi rừng Tây Bắc, thể hiện sự cần cù, chịu khó của người dân trong việc canh tác trên nương rẫy.

Táo Mèo - Loại quả đặc trưng của vùng cao

Táo Mèo là loại quả đặc trưng của vùng núi Tây Bắc, có hình dáng giống quả lê, vỏ màu xanh, khi chín chuyển sang màu vàng. Táo Mèo có vị chua ngọt, thanh mát, ăn rất ngon. Táo Mèo có thể ăn trực tiếp, làm nước ép, mứt hoặc ngâm rượu.

Thổ cẩm Điện Biên - Nét đẹp văn hóa truyền thống

Thổ cẩm Điện Biên là sản phẩm thủ công truyền thống của đồng bào các dân tộc Tây Bắc. Những tấm thổ cẩm được dệt bằng tay với những hoa văn tinh xảo, màu sắc rực rỡ, thể hiện nét đẹp văn hóa đặc sắc của vùng cao.

Du khách có thể mua thổ cẩm về làm quà lưu niệm hoặc may quần áo, túi xách, khăn choàng…

Trên đây là 9 đặc sản làm quà đáng mua nhất khi đến Điện Biên. Mỗi món quà đều mang một hương vị riêng, thể hiện nét đẹp văn hóa và con người của vùng đất lịch sử này. Chắc chắn, những món quà này sẽ làm hài lòng người thân và bạn bè của bạn.