Cẩm nang du lịch Thái Bình từ A-Z: Kinh nghiệm khám phá “quê hương 5 tấn” chi tiết

Nếu bạn đang tìm kiếm một điểm đến yên bình, đậm chất miền quê Bắc Bộ, hãy cùng lật mở cẩm nang du lịch Thái Bình từ A-Z, để có một chuyến hành trình trọn vẹn và đáng nhớ nhé!

Giới thiệu về Thái Bình - Nơi có biệt danh “quê hương 5 tấn”

• Vị trí: Thuộc vùng Đồng bằng sông Hồng
• Năm thành lập: 2004
• Năm công nhận: 2013
• Loại đô thị: Loại II
• Diện tích: 67,71 km²
• Dân số: 206.037 người (2019)

Thái Bình, vùng đất yên bình nằm giữa vùng đồng bằng sông Hồng, mang trong mình vẻ đẹp giản dị mà đậm đà bản sắc văn hóa Bắc Bộ. Nơi đây nổi tiếng với những cánh đồng lúa trải dài bát ngát, thẳng cánh cò bay, những ngôi chùa cổ kính rêu phong và con người chân chất, hiền hòa.

Biệt danh "quê hương 5 tấn" gắn liền với Thái Bình từ những năm tháng hào hùng của lịch sử. Vào năm 1965, trong bối cảnh đất nước đang chiến tranh, Thái Bình đã lập nên kỳ tích với năng suất lúa đạt 5 tấn/ha, góp phần quan trọng vào việc đảm bảo lương thực cho miền Bắc và chi viện cho tiền tuyến. Danh hiệu này không chỉ là niềm tự hào của người dân Thái Bình mà còn là biểu tượng cho tinh thần cần cù, sáng tạo của người nông dân Việt Nam.

Ngày nay, Thái Bình không chỉ là vựa lúa quan trọng của cả nước mà còn đang vươn mình phát triển trên nhiều lĩnh vực. Du lịch Thái Bình cũng dần thu hút du khách bởi vẻ đẹp thanh bình của những làng quê, những di tích lịch sử - văn hóa và những lễ hội truyền thống đặc sắc. Đến với Thái Bình, bạn sẽ được trải nghiệm cuộc sống yên ả, thưởng thức những món ăn dân dã đậm đà hương vị quê hương và hòa mình vào không khí thanh bình của vùng đất “năm tấn".

Thời gian lý tưởng để đi du lịch Thái Bình

Thái Bình mang vẻ đẹp riêng biệt trong từng mùa, nhưng để tận hưởng trọn vẹn chuyến đi, bạn nên cân nhắc đến thời tiết và các sự kiện đặc sắc diễn ra trong năm. Dưới đây là gợi ý về thời gian lý tưởng để du lịch Thái Bình:

Từ tháng 12 đến tháng 5: Đây là khoảng thời gian lý tưởng nhất để ghé thăm Thái Bình.

• Thời tiết: Thời tiết mát mẻ, khô ráo, ít mưa, thuận lợi cho việc di chuyển và tham quan.
• Cảnh quan: Bạn sẽ được chiêm ngưỡng vẻ đẹp của những cánh đồng lúa xanh mướt hoặc vàng óng, trải dài bất tận.
• Lễ hội: Nhiều lễ hội truyền thống đặc sắc diễn ra trong thời gian này như lễ hội đền Trần (tháng Giêng), lễ hội chùa Keo (tháng 9 âm lịch),...

Mùa hè (tháng 6 - tháng 8):

• Thời tiết: Nắng nóng, oi bức. Tuy nhiên, đây là thời điểm thích hợp để tắm biển tại các bãi biển Cồn Vành, Cồn Đen.
• Hoạt động: Bạn có thể tham gia các hoạt động vui chơi giải trí trên biển, thưởng thức hải sản tươi ngon.

Mùa thu (tháng 9 - tháng 11): Thời tiết dễ chịu, mát mẻ. Đây là mùa thu hoạch lúa, bạn sẽ được chứng kiến cảnh người dân thu hoạch lúa trên đồng, tạo nên một bức tranh đồng quê yên bình.

Phương tiện di chuyển

Cách di chuyển tới Thái Bình

Di chuyển từ miền Bắc:

Nếu bạn xuất phát từ Hà Nội hoặc các tỉnh lân cận, việc di chuyển đến Thái Bình vô cùng thuận tiện. Bạn có thể chọn "phượt" bằng xe máy để tự do khám phá vẻ đẹp dọc đường quốc lộ hoặc lựa chọn xe khách với giá cả phải chăng (chỉ từ 80.000 - 100.000 VNĐ/lượt) tại các bến xe Giáp Bát, Mỹ Đình.

• Với những "phượt thủ" yêu thích khám phá: Hãy thử chinh phục cung đường qua Hưng Yên hoặc Hà Nam, đừng quên tra Google Maps để lựa chọn lộ trình phù hợp nhất nhé!
• Nếu lựa chọn xe khách: Bạn chỉ cần "xách balo lên và đi" thôi!

Đến bến xe Thái Bình, bạn có thể dễ dàng di chuyển vào trung tâm thành phố (cách bến xe khoảng 700m) bằng xe ôm hoặc taxi. Nhớ hỏi giá trước khi lên xe để tránh bị "chặt chém" nhé!

Di chuyển từ miền Trung và miền Nam:

Từ các tỉnh miền Trung, miền Nam, bạn có thể bay đến Hà Nội với nhiều lựa chọn hãng hàng không như Vietnam Airlines, Vietjet Air, Bamboo Airways. Để "săn" vé máy bay giá rẻ, hãy thường xuyên cập nhật các chương trình ưu đãi nhé! Sau khi hạ cánh tại Hà Nội, bạn có thể di chuyển đến Thái Bình bằng xe khách từ bến xe Giáp Bát hoặc Mỹ Đình.

Phương tiện đi lại tại Thái Bình

Thái Bình có hệ thống giao thông khá phát triển, bạn có thể lựa chọn nhiều loại phương tiện để di chuyển trong tỉnh, từ xe máy, xe buýt đến taxi.

Dưới đây là một số gợi ý về phương tiện đi lại tại Thái Bình:

Xe máy:

• Linh hoạt và chủ động: Xe máy là phương tiện phổ biến nhất ở Thái Bình, giúp bạn chủ động về thời gian, di chuyển đến những nơi xa xôi, khám phá những con đường làng, ngõ xóm.
• Thuê xe máy: Bạn có thể dễ dàng thuê xe máy tại các khách sạn, nhà nghỉ hoặc cửa hàng cho thuê xe với giá cả phải chăng (khoảng 100.000 - 150.000 VNĐ/ngày).
• Lưu ý: Nhớ mang theo giấy tờ tùy thân và bằng lái xe. Cần tuân thủ luật giao thông, đội mũ bảo hiểm khi tham gia giao thông.

Xe buýt:

• Tiết kiệm: Xe buýt là phương tiện công cộng giá rẻ, phù hợp với những bạn muốn tiết kiệm chi phí.
• Mạng lưới rộng khắp: Hệ thống xe buýt ở Thái Bình khá phát triển, kết nối các huyện, thị xã trong tỉnh.
• Lưu ý: Cần tìm hiểu trước lộ trình và thời gian hoạt động của các tuyến xe buýt.

Taxi:

• Nhanh chóng và tiện lợi: Taxi là lựa chọn phù hợp nếu bạn muốn di chuyển nhanh chóng, tiện lợi, đặc biệt là khi mang theo nhiều hành lý.
• Nhiều hãng taxi: Thái Bình có nhiều hãng taxi như Mai Linh, Taxi Thái Bình,...
• Lưu ý: Nên chọn những hãng taxi uy tín, hỏi giá trước khi lên xe để tránh bị "chặt chém".

Xe ôm:

• Phù hợp với quãng đường ngắn: Xe ôm là phương tiện phổ biến ở các thành phố, thị xã, thích hợp cho những quãng đường ngắn.
• Lưu ý: Nên thỏa thuận giá trước khi đi.

Top những địa điểm du lịch ở Thái Bình

Nếu có dịp tới Thái Bình, bạn không nên bỏ lỡ những địa điểm du lịch dưới đây:

Bãi biển Cồn Đen

Bãi biển Cồn Đen, viên ngọc quý của huyện Thái Thụy, tỉnh Thái Bình, đang trở thành điểm đến "hot" trên bản đồ du lịch miền Bắc. Nơi đây níu chân du khách bởi vẻ đẹp hoang sơ, quyến rũ với bãi cát trắng mịn màng, làn nước trong xanh và những cánh rừng nguyên sinh bạt ngàn.

Đặc biệt, khoảnh khắc bình minh và hoàng hôn trên biển Cồn Đen được ví như một bức tranh thủy mặc, đẹp đến nao lòng. Ánh sáng dịu dàng hòa quyện cùng không gian tĩnh lặng, tạo nên khung cảnh lãng mạn, đầy mê hoặc, khiến bất cứ ai cũng phải say đắm.

Với background "cực xịn" này, đừng quên mang theo những bộ cánh xinh đẹp và đồ bơi để thỏa sức "sống ảo" và tận hưởng làn nước mát lạnh nhé. Còn chần chừ gì nữa mà không lên kế hoạch khám phá Cồn Đen ngay hôm nay!

Bãi biển Đồng Châu

Bãi biển Đồng Châu cũng là điểm đến lý tưởng cho những ai tìm kiếm vẻ đẹp hoang sơ, bình yên. Với đường bờ biển trải dài 5km, bãi cát mịn màng ôm lấy mặt nước xanh ngắt, nơi đây hứa hẹn mang đến cho bạn những trải nghiệm khó quên.

Đừng bỏ lỡ cơ hội check-in bên những chiếc chòi canh độc đáo nhấp nhô trên mặt nước, một background "cực chất" cho những bức ảnh triệu like. Nằm cách trung tâm thành phố Thái Bình khoảng 30km, thuộc xã Đông Minh, huyện Tiền Hải, bạn có thể kết hợp chuyến du lịch biển với hành trình khám phá vẻ đẹp yên bình của làng quê Thái Bình.

Bãi biển Cồn Vành

Cồn Vành không chỉ đơn thuần là một bãi biển, nơi đây còn sở hữu hệ sinh thái rừng ngập mặn phong phú, được UNESCO công nhận là khu dự trữ sinh quyển thế giới. Sức hút độc đáo này biến Cồn Vành trở thành điểm đến không thể bỏ lỡ trong hành trình khám phá Thái Bình. Hãy đến và trải nghiệm vẻ đẹp nguyên sơ của thiên nhiên tại xã Nam Phú, huyện Tiền Hải, Thái Bình!

Nhà thờ Bác Trạch

Không chỉ sở hữu những ngôi chùa cổ kính, Thái Bình còn khiến du khách trầm trồ bởi một công trình kiến trúc tôn giáo đồ sộ - nhà thờ Bác Trạch. Nằm tại xã Vân Trường, huyện Tiền Hải, đây là một trong những nhà thờ lớn nhất Việt Nam hiện nay, nổi bật với lối kiến trúc Roman nguy nga và hoa văn trang trí tinh xảo. Với vẻ đẹp độc đáo, nhà thờ Bác Trạch hứa hẹn là điểm đến "check-in" không thể bỏ lỡ cho những ai yêu thích khám phá kiến trúc và văn hóa tâm linh.

Chùa Keo

Được mệnh danh là một trong những ngôi chùa cổ đẹp nhất Việt Nam, chùa Keo (Duy Nhất, Vũ Thư, Thái Bình) sở hữu vẻ đẹp kiến trúc độc đáo, mang đậm dấu ấn thời Lê. Nơi đây không chỉ là điểm đến tâm linh thu hút đông đảo phật tử, du khách thập phương mà còn là background "sống ảo" cực chất cho những ai yêu thích nét đẹp cổ kính.

Ghé thăm chùa Keo, đừng quên dâng hương lễ Phật, cầu bình an cho gia đình và chiêm ngưỡng những tuyệt tác kiến trúc, chạm khắc tinh xảo. Chắc chắn, bạn sẽ có những bức ảnh "check-in" ấn tượng mang đậm dấu ấn văn hóa tâm linh.

Nhà thờ Chính Tòa

Đến Thái Bình, đừng bỏ lỡ cơ hội chiêm ngưỡng vẻ đẹp kiến trúc độc đáo của Nhà thờ Chính Tòa - một trong những công trình tôn giáo ấn tượng nhất Việt Nam. Tọa lạc tại số 8 đường Trần Hưng Đạo, phường Lê Hồng Phong, thành phố Thái Bình, nhà thờ thu hút du khách bởi không gian thoáng mát, rộng rãi cùng lối kiến trúc nguy nga, tráng lệ. 

Dù tuổi đời còn khá trẻ, Nhà thờ Chính Tòa Thái Bình đã nhanh chóng trở thành điểm đến tâm linh nổi tiếng, thu hút đông đảo du khách và người dân địa phương đến tham quan, chiêm bái.

Đền Đồng Bằng

Nằm giữa vùng đất Bắc Bộ, nơi lưu giữ những tinh hoa văn hóa và kiến trúc cổ xưa, đền Đồng Bằng hiện lên với vẻ đẹp uy nghiêm, trầm mặc bên dòng sông cổ Mai Diêm. Dù trải qua hơn 4000 năm lịch sử, ngôi đền vẫn giữ nguyên vẹn nét kiến trúc độc đáo, trở thành điểm đến tâm linh nổi tiếng của Thái Bình, thu hút đông đảo du khách thập phương đến tham quan, chiêm bái.

Đền Thánh Mẫu

Tín ngưỡng thờ Mẫu là một nét đẹp văn hóa tâm linh ăn sâu vào đời sống của người dân Việt. Và dải đất Thái Bình - nơi lưu giữ những giá trị truyền thống đậm đà bản sắc dân tộc - cũng là nơi hội tụ của tín ngưỡng này. Nổi bật trong số đó là đền Thánh Mẫu, di tích lịch sử văn hóa thờ Hoàng hậu Trinh Minh - một vị nữ nhân kiệt xuất thời nhà Đinh.

Theo sử sách ghi chép, Hoàng hậu Trinh Minh (tên húy là Đinh Thị Tỉnh) là người con gái tài sắc vẹn toàn. Ngay từ khi còn nhỏ, bà đã thông thạo âm luật, tinh thông văn tự. Trong thời loạn lạc, bà cùng bốn người anh trai đã sát cánh bên Đinh Bộ Lĩnh dẹp loạn 12 sứ quân, thống nhất đất nước. Bà cũng là vị hoàng hậu duy nhất của nhà Đinh tham gia vào chiến công hiển hách này. Sau khi triều đại nhà Đinh sụp đổ, bà cùng con gái là công chúa Phù Dung trở về quê hương Thái Bình, khai khẩn đất hoang, lập ấp, xây làng, giúp đỡ người dân an cư lạc nghiệp.

Đền Tiên La

Nằm tại thôn Tiên La, xã Đoan Hùng, huyện Hưng Hà, đền Tiên La là Di tích lịch sử cấp quốc gia với bề dày gần nghìn năm tuổi. Ngôi đền cổ kính này không chỉ là nơi thờ Bát Nạn tướng quân Vũ Thị Thục, một nữ tướng của Hai Bà Trưng, mà còn lưu giữ dấu ấn một thời kỳ lịch sử hào hùng của dân tộc.

Bên cạnh giá trị lịch sử, đền Tiên La còn sở hữu nhiều cổ vật quý giá có niên đại từ thời Lê. Trải qua nhiều lần trùng tu và mở rộng quy mô, ngày nay, đền Tiên La đã trở thành điểm đến tâm linh hấp dẫn, thu hút đông đảo du khách thập phương. Ghé thăm đền Tiên La, bạn không chỉ được chiêm bái, tìm hiểu về lịch sử mà còn có cơ hội check-in với những góc ảnh độc đáo, mang đậm dấu ấn kiến trúc cổ kính.

Làng nghề chạm bạc Đồng Xâm

Ghé thăm làng nghề Đồng Xâm (huyện Kiến Xương), du khách sẽ được chiêm ngưỡng tận mắt sự kỳ công và tinh tế trong từng công đoạn chế tác bạc của những nghệ nhân tài hoa. Chính sự tỉ mẩn, khéo léo ấy đã thổi hồn vào những sản phẩm chạm khắc, biến chúng thành những tác phẩm nghệ thuật mang đậm hồn dân tộc.

Bên cạnh vẻ đẹp tinh xảo của những sản phẩm chạm bạc, du khách đừng quên ghé thăm Đền Đồng Xâm - một quần thể kiến trúc đồ sộ, uy nghi với những nét chạm khắc tinh tế, gửi gắm bao giá trị lịch sử và tâm linh.

Làng dệt chiếu Hới

Thái Bình không chỉ hấp dẫn du khách bởi cảnh sắc thiên nhiên hữu tình, những công trình kiến trúc độc đáo mà còn níu chân họ bởi nét đẹp văn hóa truyền thống được gìn giữ qua hàng trăm năm. Nổi bật trong số đó là làng nghề dệt chiếu Hới, một điểm đến không thể bỏ lỡ khi đặt chân đến xã Tân Lễ, huyện Hưng Hà.

Ghé thăm làng nghề, du khách không chỉ có cơ hội "săn" những bức ảnh độc đáo, lạ mắt cho album du lịch của mình mà còn được hòa mình vào cuộc sống bình dị của người dân địa phương, tận mắt chứng kiến quy trình tạo nên những chiếc chiếu cói tinh xảo, từ khâu thu hoạch, chế biến nguyên liệu đến khi thành phẩm. Chắc chắn, những trải nghiệm chân thực này sẽ để lại ấn tượng khó phai trong lòng mỗi du khách khi đến với làng chiếu Hới.

Ẩm thực Thái Bình có gì?

Ẩm thực Thái Bình là sự kết hợp hài hòa giữa hương vị đồng quê dân dã và nét tinh tế trong cách chế biến. Đến với Thái Bình, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức những món ăn đặc sản mang đậm hương vị quê hương, từ những món ăn dân dã đến những món ăn cầu kỳ, được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon của vùng đất "quê hương 5 tấn".

Bánh cáy Thái Bình

Bánh cáy Thái Bình, cái tên hẳn đã quen thuộc với nhiều người. Nhưng nếu muốn thưởng thức hương vị bánh cáy "chuẩn vị" nhất, bạn nhất định phải tìm đến làng Nguyễn, nơi đã sản sinh ra món đặc sản trứ danh này. 

Được làm ra từ bàn tay của những nghệ nhân lành nghề, gắn bó với nghề bao đời nay, bánh cáy làng Nguyễn mang hương vị thơm ngon đặc biệt, hòa quyện giữa vị ngọt ngào của mật mía, vị bùi bùi của đậu xanh, lạc rang, vị cay nồng của gừng và thoang thoảng hương thơm của vỏ quýt. Thưởng thức một miếng bánh cáy cùng tách trà xanh thanh mát, bạn sẽ cảm nhận được trọn vẹn hương vị tinh tế, đậm đà bản sắc quê hương.

Canh cá Quỳnh Côi

Đến Thái Bình, nhất định phải thưởng thức món canh cá Quỳnh Côi trứ danh. Nổi tiếng với truyền thống làm bánh đa, Quỳnh Côi mang đến những chiếc bánh to tròn, chắc tay, sợi bánh nhìn thì sẫm màu nhưng khi nấu lên lại trắng nõn, thơm mùi gạo mới, ăn giòn tan. Chính những chiếc bánh đa đặc biệt này đã góp phần tạo nên hương vị độc đáo cho món canh cá Quỳnh Côi, khiến thực khách nhớ mãi không quên.

Bánh nghệ

Trong hành trình khám phá ẩm thực Thái Bình, bánh nghệ là một "điểm sáng" không thể bỏ lỡ. Sở dĩ có tên gọi độc đáo này là bởi chiếc bánh mang sắc vàng ươm đẹp mắt của nghệ tươi. Người dân xã Tiền Hải, những người đã sáng tạo nên món bánh dân dã này, khéo léo kết hợp hai nguyên liệu quen thuộc là gạo tẻ và nghệ tươi để tạo nên hương vị khó quên.

Nếu lần đầu nghe đến "bánh nghệ", có thể bạn sẽ e ngại vị đắng, hăng của nghệ. Tuy nhiên, đừng vội lo lắng! Bí quyết của người dân địa phương nằm ở khâu sơ chế nghệ: nghệ tươi được rửa sạch, luộc chín, giã nhuyễn rồi mới đem nhào cùng bột gạo. Nhờ vậy, bánh nghệ không chỉ có màu vàng hấp dẫn mà còn thơm dịu, đánh thức vị giác của bất kỳ ai.

Gỏi nhệch

Gỏi nhệch - món ăn độc đáo, mang đậm hương vị biển cả của Thái Bình, chắc chắn sẽ để lại ấn tượng khó phai cho bất kỳ ai từng nếm thử. Nguyên liệu chính của món gỏi này là cá nhệch, một loài cá có hình dáng gần giống lươn, sinh sống ở vùng nước lợ.

Để chế biến gỏi nhệch, người ta phải sơ chế cá rất kỳ công. Đầu tiên, cá được làm sạch nhớt bằng tro bếp, sau đó lọc lấy thịt, thái lát mỏng rồi trộn với thính gạo rang. Phần da cá được chiên giòn rụm, còn xương cá được giã nhuyễn, ninh kỹ để tạo nên loại nước chấm đặc biệt gọi là "chẻo". "Chẻo" được nêm nếm thêm gừng, tỏi, ớt, hạt tiêu, sả băm nhỏ, tạo nên hương vị thơm ngon, đậm đà.

Bánh gai Đại Đồng

Bánh gai - đặc sản trứ danh của làng Đại Đồng, xã Tân Hòa, huyện Vũ Thư, Thái Bình - là món quà quê dân dã mang đậm hương vị truyền thống. Với tuổi đời hơn 400 năm, từng chiếc bánh gai được làm thủ công bởi bàn tay khéo léo của người dân địa phương, mang đến hương thơm đặc trưng của lá gai hòa quyện cùng màu đen huyền bí đầy hấp dẫn. Nếu có dịp ghé thăm vùng đất "quê hương 5 tấn", đừng quên thưởng thức và mua bánh gai làm quà cho người thân, bạn nhé!

Bánh giò Bến Hiệp

Nếu có dịp ghé thăm thôn Bến Hiệp, xã Quỳnh Giao, huyện Quỳnh Phụ, tỉnh Thái Bình, đừng quên thưởng thức món bánh giò - một đặc sản dân dã mà vô cùng hấp dẫn. Lớp vỏ bánh được làm từ bột gạo tẻ, mỏng tang, dẻo dai, bao bọc lấy phần nhân thịt thơm phức, nóng hổi. 

Món ăn bình dị này không chỉ là lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng nhanh gọn mà còn là món quà vặt được người dân Thái Bình ưa chuộng từ bao đời nay. Ít ai biết rằng, bánh giò Bến Hiệp đã từng "làm mưa làm gió" tại các cảng biển sầm uất của vùng đất này từ rất lâu về trước.

Nộm sứa Thái Thụy

Thái Thụy, vùng biển trù phú của Thái Bình, không chỉ níu chân du khách bởi cảnh sắc thiên nhiên tươi đẹp mà còn bởi hương vị ẩm thực độc đáo. Trong số những đặc sản nơi đây, nộm sứa là món ăn được lòng thực khách nhất.

Tuy là món ăn quen thuộc ở nhiều vùng biển Việt Nam, nhưng nộm sứa Thái Thụy vẫn mang một "hơi thở" rất riêng, khó lòng trộn lẫn. Sứa tươi ngon được đánh bắt từ biển khơi, sơ chế kỹ lưỡng rồi kết hợp cùng các loại rau xanh, dừa tươi nạo sợi, mực biển giòn ngọt, điểm thêm chút đậu phộng rang thơm bùi, tạo nên một bản hòa ca hương vị đầy hấp dẫn. 

Bí quyết làm nên sức hút của món ăn chính là nước chấm được pha chế theo công thức đặc biệt, hài hòa giữa vị chua, cay, mặn, ngọt, đánh thức mọi giác quan của thực khách.

Bún bung

Dù phổ biến ở nhiều tỉnh thành phía Bắc, bún bung Thái Bình vẫn mang một hương vị rất riêng, chinh phục cả những thực khách khó tính nhất. Bí quyết nằm ở nước dùng trong veo, ngọt thanh được ninh kỹ nhiều giờ liền, kết hợp cùng chân giò mềm thơm, mọc và điểm nhấn đặc biệt - hoa chuối. Chính vị chát nhẹ của hoa chuối đã tạo nên nét độc đáo cho món bún bung nơi đây, hòa quyện cùng vị ngọt của nước dùng, mang đến một trải nghiệm ẩm thực mới lạ, khó quên.

Giò chả Tiền Hải

Giò chả, món ăn quen thuộc trên khắp mọi miền đất nước, lại mang một hương vị rất riêng khi đến với vùng đất Tiền Hải, Thái Bình. Bí quyết nằm ở nguyên liệu thịt lợn tươi ngon, sạch 100% cùng bí quyết gia truyền được gìn giữ qua bao thế hệ. 

Từng miếng giò chả Tiền Hải không chỉ chinh phục thực khách bởi độ dai vừa phải, đậm đà gia vị mà còn bởi hình thức gói đẹp mắt, tròn đều, thể hiện sự khéo léo, tỉ mỉ của người dân nơi đây. Món ngon này xứng đáng là đặc sản trứ danh, níu chân du khách mỗi khi có dịp ghé thăm Thái Bình.

Nem chạo Vị Thủy

Nằm nép mình bên dòng sông Trà Lý hiền hòa, làng Vị Thủy, xã Thái Dương, huyện Thái Thụy từ lâu đã nổi tiếng khắp vùng với món nem chạo độc đáo. Khác với những nơi khác, nem chạo Vị Thủy được làm từ thịt lợn sống, đòi hỏi sự khéo léo và kinh nghiệm của người chế biến.

Để làm nên món nem chạo trứ danh này, người thợ phải tỉ mỉ lựa chọn nguyên liệu tươi ngon nhất. Thịt và xương sống lợn được băm nhuyễn, bì lợn luộc chín thái mỏng, tất cả hòa quyện cùng thính gạo rang thơm lừng. Bí quyết làm nên hương vị đặc trưng của nem chạo Vị Thủy chính là nước chấm được pha chế từ nước mắm ngon, tỏi, ớt tươi và mì chính. Cuối cùng, người thợ khéo léo nặn nem thành từng miếng vừa ăn, bày biện đẹp mắt cùng lá sung, lá ổi hay lá đinh lăng.

Nem chạo Vị Thủy không chỉ là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm hàng ngày mà còn là nét văn hóa ẩm thực độc đáo, thường xuất hiện trong những dịp lễ tết, cưới hỏi của người dân nơi đây.

Chả rươi Kiến Xương

Nếu đã trót "phải lòng" ẩm thực Thái Bình, bạn đừng bỏ qua món chả rươi Hồng Tiến trứ danh của huyện Kiến Xương. Loài nhuyễn thể sinh sống ở vùng nước lợ này tuy có vẻ ngoài giống giun đất, khiến nhiều người e ngại, nhưng lại ẩn chứa hương vị độc đáo khó quên.

Rươi là đặc sản quý hiếm, chỉ xuất hiện rộ vào tháng 9, tháng 10 âm lịch hàng năm. Từ rươi, người dân địa phương đã khéo léo chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như rươi xào, rươi nướng, rươi kho,... Nổi tiếng nhất phải kể đến chả rươi, với vị ngọt béo ngậy, thơm lừng, đã chinh phục biết bao thực khách. Nếu có dịp ghé thăm Thái Bình vào mùa rươi, hãy mạnh dạn thưởng thức món ăn độc đáo này, chắc chắn bạn sẽ không phải hối tiếc!

Lưu trú ở đâu khi đi du lịch Thái Bình?

Thái Bình đang ngày càng phát triển về du lịch nên bạn có thể dễ dàng tìm được chỗ nghỉ phù hợp với nhu cầu và ngân sách của mình, từ khách sạn sang trọng, resort cao cấp đến nhà nghỉ bình dân, homestay gần gũi.

Dưới đây là một số gợi ý về nơi lưu trú khi du lịch Thái Bình:

Khách sạn:

• Khách sạn cao cấp: Thái Bình có một số khách sạn đạt tiêu chuẩn 4-5 sao với đầy đủ tiện nghi hiện đại, dịch vụ chuyên nghiệp như Petro Thái Bình Hotel, Selegend Hotel Thái Bình, SOJO Hotel Thai Binh. Các khách sạn này thường tọa lạc tại trung tâm thành phố, thuận tiện cho việc di chuyển và tham quan.
• Khách sạn trung cấp: Nếu bạn muốn tìm kiếm sự thoải mái với mức giá hợp lý, có thể lựa chọn các khách sạn 2-3 sao như White Palace Lam Son, White Palace Thai Binh Hotel 1.
• Nhà nghỉ: Thái Bình có nhiều nhà nghỉ bình dân với giá cả phải chăng, phù hợp với những du khách muốn tiết kiệm chi phí. Một số nhà nghỉ được đánh giá cao là Hotel Hồng Kông 2, Golden Hotel, Nhà nghỉ Thái Hà.

Resort:

• Khu nghỉ dưỡng sinh thái Cồn Đen: Nằm ở xã Thái Đô, huyện Thái Thụy, Cồn Đen là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích thiên nhiên hoang sơ, yên bình. Resort có các bungalow, villa được thiết kế theo phong cách gần gũi với thiên nhiên, cung cấp các dịch vụ nghỉ dưỡng, vui chơi giải trí.
• New Đồng Châu Resort: Tọa lạc tại Tiền Hải, resort này sở hữu bãi biển riêng, không gian xanh mát, phù hợp cho các hoạt động nghỉ dưỡng, team building.

Homestay:

• Homestay làng quê: Nếu muốn trải nghiệm cuộc sống thôn quê, bạn có thể lựa chọn các homestay ở các làng quê Thái Bình. Bạn sẽ được sống trong những ngôi nhà truyền thống, tham gia các hoạt động sinh hoạt thường ngày của người dân, thưởng thức các món ăn dân dã.
• Homestay ven biển: Các homestay ven biển như Cồn Vành, Cồn Đen mang đến cho bạn không gian yên tĩnh, thoáng mát, thích hợp cho những ai muốn thư giãn, tránh xa sự ồn ào của thành phố.

Một vài lưu ý khi đi du lịch Thái Bình

Để chuyến du lịch Thái Bình của bạn thêm phần trọn vẹn và đáng nhớ, hãy "bỏ túi" một vài lưu ý nho nhỏ sau đây nhé:

• Thời điểm lý tưởng: Nên đi vào khoảng tháng 12 đến tháng 5, khi thời tiết mát mẻ, khô ráo, thuận lợi cho việc di chuyển và tham quan.
• Lựa chọn phương tiện: Tùy thuộc vào điểm xuất phát và sở thích, bạn có thể di chuyển bằng xe khách, xe máy, máy bay hoặc tàu hỏa.
• Đặt phòng trước: Nếu đi vào mùa du lịch hoặc dịp lễ Tết, bạn nên đặt phòng khách sạn, nhà nghỉ trước để tránh tình trạng hết phòng.
• Lên kế hoạch: Xác định trước các điểm đến, lịch trình tham quan để tận dụng tối đa thời gian.
• Chuẩn bị trang phục: Mang theo quần áo phù hợp với thời tiết, giày dép thoải mái để tiện di chuyển.
• Vật dụng cần thiết: Kem chống nắng, mũ nón, thuốc men cá nhân,... cũng là những thứ bạn nên chuẩn bị.

Thái Bình - "quê hương 5 tấn" - vùng đất bình dị mà quyến rũ, chắc chắn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm đáng nhớ với những cánh đồng lúa bát ngát, những ngôi chùa cổ kính, những bãi biển hoang sơ và những con người thân thiện. Hy vọng rằng cẩm nang du lịch Thái Bình từ A-Z này đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích để lên kế hoạch cho chuyến hành trình khám phá vùng đất này.